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中國(guó)母嬰專賣店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)模式及渠道模式分析
一、母嬰專賣店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
母嬰專賣店渠道已進(jìn)入品牌化發(fā)展階段,直營(yíng)及加盟連鎖門店在競(jìng)爭(zhēng)維度上已分化。母嬰專賣店渠道主要經(jīng)歷夫妻店、連鎖化、到品牌化的三個(gè)階段。
夫妻店(1998年以前):品類較為稀少,以個(gè)體經(jīng)營(yíng)的夫妻店為主;
連鎖化(1998-2018年):連鎖化逐步提升,知名母嬰連鎖企業(yè)大多成立于2000年前后(除孩子王成立于2009年),但選擇的發(fā)展思路及策略是截然不同的??傮w來(lái)說(shuō),直營(yíng)連鎖雖擴(kuò)張速度較慢,但注重發(fā)展質(zhì)量,其運(yùn)營(yíng)能力、信息化程度均穩(wěn)步提升,且逐步向購(gòu)物中心渠道轉(zhuǎn)移,開(kāi)店成功率、盈利水平均較高;加盟連鎖前期憑借人口紅利快速擴(kuò)張,但普遍存在終端價(jià)格紊亂、門店標(biāo)準(zhǔn)化程度較差、服務(wù)不夠?qū)I(yè)等問(wèn)題,在電商的沖擊以及人口紅利下降的背景下,盈利受到較大挑戰(zhàn),近幾年店鋪數(shù)量波動(dòng)較大;
品牌化(2018年以來(lái)):線上獲客成本不斷攀升下,進(jìn)入線上、線下融合時(shí)期。直營(yíng)連鎖在前期供應(yīng)鏈建設(shè)相對(duì)成熟的基礎(chǔ)上,不斷完善以提升品牌力為核心的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,并探索線下新零售轉(zhuǎn)型;而加盟連鎖對(duì)終端控制相對(duì)較弱,只能通過(guò)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管控,減少門店在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中的劣勢(shì)。
母嬰專賣店渠道增速僅次于電商,不斷擠壓商超、購(gòu)物中心等份額,成為線下第一大渠道?!?020-2026年中國(guó)母嬰行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及未來(lái)前景分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:2015-2020年母嬰專賣店渠道增速CAGR預(yù)計(jì)為15.3%,增速僅次于電商渠道,其在線下渠道占比由31%提升至40%,在全渠道占比由21%提升至24%,母嬰專賣店渠道整體規(guī)模增速較快,渠道份額增長(zhǎng)主要來(lái)自于對(duì)商超、購(gòu)物中心等傳統(tǒng)線下渠道的替代和升級(jí)(2015-2020年線下其他渠道占比由69%下降至60%)。
消費(fèi)者購(gòu)買母嬰產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注品牌、品質(zhì)、以及一站式、專業(yè)性的購(gòu)買體驗(yàn),母嬰專賣店符合當(dāng)前需求發(fā)展趨勢(shì),在品類、體驗(yàn)方面都是對(duì)傳統(tǒng)渠道的升級(jí)。母嬰消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買產(chǎn)品時(shí),最關(guān)心的因素主要是品牌、品質(zhì)、以及購(gòu)買體驗(yàn)方面,而對(duì)價(jià)格敏感性相對(duì)較低。母嬰專賣店渠道發(fā)展至今,從品類、體驗(yàn)上已逐步完成對(duì)商超、百貨、批發(fā)市場(chǎng)、雜貨店等傳統(tǒng)渠道的替代與升級(jí),不僅滿足品類高度細(xì)分化的要求,而且兼顧專業(yè)性與安全性,直營(yíng)母嬰龍頭還致力于通過(guò)加強(qiáng)門店新零售建設(shè)以提升服務(wù)便捷性。
消費(fèi)升級(jí)與新品已成為拉動(dòng)母嬰市場(chǎng)增長(zhǎng)主要推動(dòng)力,大量上游品牌商面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng),與母嬰專賣店龍頭聯(lián)手招新與推廣新品,來(lái)自品牌商更大的支持補(bǔ)貼力度、推廣服務(wù)收入保證渠道盈利空間。
2017-2018年五大母嬰品類中,銷售增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力主要為消費(fèi)升級(jí)與新品,而銷量與價(jià)格貢獻(xiàn)比例相對(duì)較小,預(yù)計(jì)主要和我國(guó)已進(jìn)入后人口紅利時(shí)期有關(guān)。在此背景下,廣大上游品牌商紛紛選擇與母嬰連鎖龍頭合作,通過(guò)聯(lián)合促銷活動(dòng)進(jìn)行招新以及新品推廣。相較于線上渠道,母嬰專賣店渠道擁有更好的產(chǎn)品陳列展示條件、且具有專業(yè)性推介優(yōu)勢(shì),成為更為理想的推廣渠道。而品牌商更大的支持與補(bǔ)貼力度、以及帶來(lái)的推廣服務(wù)收入,也利于保證母嬰專賣店渠道的盈利空間。
2019年預(yù)計(jì)有超60%的母嬰專賣店利潤(rùn)處于持平或下滑狀態(tài),說(shuō)明渠道整體盈利狀況并不樂(lè)觀,數(shù)量占多的大部分中小連鎖及單體母嬰店面臨較大盈利挑戰(zhàn)。由于經(jīng)營(yíng)效率與水平的差異,渠道盈利水平也已形成分化,盈利能力更高的母嬰連鎖企業(yè)有望實(shí)現(xiàn)更加穩(wěn)健的擴(kuò)張。
假設(shè)母嬰用品的線上滲透率5年內(nèi)每年以1%的增速提高,另假設(shè)到2023年母嬰專賣店在線下渠道中的占比達(dá)到54%,那么估算到2023年,母嬰專賣店的市場(chǎng)可規(guī)??蛇_(dá)到約1.94萬(wàn)億。
二、母嬰專賣店經(jīng)營(yíng)模式
高直采比例&自有產(chǎn)品開(kāi)發(fā),全面降低商品成本。高毛利水平與有競(jìng)爭(zhēng)力的終端價(jià)格是渠道競(jìng)爭(zhēng)的基本條件,各主要直營(yíng)母嬰龍頭主要通過(guò)兩方面降低商品成本:一是提高統(tǒng)采、直采比例,尤其保證在核心商品上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。前十大奶粉品牌基本實(shí)現(xiàn)直采。二是加強(qiáng)自有產(chǎn)品(包含獨(dú)家銷售產(chǎn)品)的開(kāi)發(fā)。自有產(chǎn)品主要覆蓋品牌依賴度、以及制造門檻相對(duì)有限的品類,包括棉紡類、用品類、玩具類以及食品類。
建設(shè)高水平物流倉(cāng),提升倉(cāng)儲(chǔ)水平及效率,減少跨區(qū)域運(yùn)輸成本。大型母嬰連鎖企業(yè)門店普遍分布較廣、數(shù)量眾多,且部分商品周轉(zhuǎn)較快,對(duì)物流保障的成本、效率、和及時(shí)性均有較高要求。目前,愛(ài)嬰室、孩子王、樂(lè)友等主要直營(yíng)連鎖龍頭均已建成倉(cāng)儲(chǔ)水平較高的物流基地,引進(jìn)自動(dòng)化、智能化物流系統(tǒng)及裝備,不斷優(yōu)化其倉(cāng)儲(chǔ)效率。另外,還根據(jù)店鋪規(guī)模及分布建立多層倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò),總倉(cāng)-分倉(cāng)的合理搭配及運(yùn)用可削減其運(yùn)輸配送成本。為了滿足門店不斷加密及擴(kuò)張的需求,愛(ài)嬰室及孩子王近兩年均已啟動(dòng)新物流總倉(cāng)的建設(shè),以更強(qiáng)的發(fā)貨能力為門店擴(kuò)張?zhí)峁┯行е巍?/p>
三、母嬰專賣店行業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道
(1)渠道模式方面:可分為直營(yíng)及加盟模式。直營(yíng)連鎖前期擴(kuò)張較慢,但較為穩(wěn)健、盈利水平不斷提升,青睞布局于人流上升的購(gòu)物中心業(yè)態(tài);而加盟渠道前期擴(kuò)張極快,幾年內(nèi)可擴(kuò)張至幾千家,但是由于門店在產(chǎn)品價(jià)格、管理運(yùn)營(yíng)上無(wú)法統(tǒng)一,發(fā)展參差不齊,承租能力、盈利水平相對(duì)較差,大多開(kāi)在社區(qū)街邊店。隨著我國(guó)進(jìn)入后人口紅利時(shí)期、渠道獲客途徑多樣化,以發(fā)展加盟為主的母嬰連鎖在獲客上或面臨越來(lái)越大的困難。由此,前期以直營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、且與購(gòu)物中心、商圈建立良好合作關(guān)系的母嬰連鎖企業(yè),將有望持續(xù)提效,在長(zhǎng)期獲得更好的發(fā)展。
(2)區(qū)域擴(kuò)張策略方面:類似于西松屋,愛(ài)嬰室主要通過(guò)直營(yíng)開(kāi)店,或小規(guī)模并購(gòu)基礎(chǔ)上直營(yíng)開(kāi)店兩種形式擴(kuò)張,前期主要在華東區(qū)域垂直加密,在華東多個(gè)省市建立絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位,目前在加密華東區(qū)域基礎(chǔ)上,逐步滲透跨區(qū)域地區(qū);孩子王也是在華東地區(qū)起家,由于大店模式下選址范圍相對(duì)有限,很快選擇進(jìn)駐全國(guó)其他區(qū)域,目前覆蓋區(qū)域范圍最廣;樂(lè)友發(fā)展于華北地區(qū),主要通過(guò)直營(yíng)、并購(gòu)、加盟三種形式擴(kuò)張,覆蓋區(qū)域也較廣,但由于部分并購(gòu)、加盟質(zhì)量相對(duì)較低,門店仍需進(jìn)一步整合,其在部分地區(qū)滲透率較低亦造成品牌知名度有所
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