花卉學(xué)課件：各論5 多肉多漿

多肉多漿植物第一節(jié)

概述

本類植物包括仙人掌科及番杏科、百合科、龍舌蘭科、蘿藦科、菊科、景天科、大戟科、馬齒莧科、葡萄科等多肉植物。在花卉栽培中，常把仙人掌科植物列為仙人掌類，其它科的肉質(zhì)植物統(tǒng)稱為多肉植物。仙人掌類和多肉類植物多數(shù)原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶干旱地區(qū)或森林中，在形態(tài)上，其莖、葉具有發(fā)達(dá)的貯水組織，呈現(xiàn)肥厚而多漿的變態(tài)狀。一、原產(chǎn)地及分類依原產(chǎn)地可將它們分為三類：1．熱帶、亞熱帶干旱地區(qū)或沙漠地帶：在極為干燥的環(huán)境中，依賴莖、葉中貯存的水分、養(yǎng)分而生存。2．熱帶、亞熱帶的高山干旱地區(qū)：水分不足、日照強(qiáng)烈等氣候條件，使多漿植物低矮，葉片呈蓮座狀、或密生絨毛、或密被蠟質(zhì)。3．熱帶森林中：主要附生在樹(shù)干、巖石上。如曇花、蟹爪蘭。從形態(tài)上看，可分為兩類：1．葉多漿植物：貯水組織主要分布在葉片，由于葉片較發(fā)達(dá)，因此觀賞主要以葉片為主。如景天科、百合科的多肉種類。2．莖多漿植物：貯水組織主要在莖。葉片退化或早脫落，莖呈綠色能代替葉片進(jìn)行光合作用，莖呈多種變態(tài)。如仙人掌類植物。二、仙人掌類植物學(xué)特性

1．根、莖、葉多數(shù)仙人掌類植物除少數(shù)種類，如：葉仙人掌屬、麒麟掌屬等還有正常的扁平葉外，大部分種類的葉片則完全消失，由肥厚多汁的綠色變態(tài)莖進(jìn)行光合作用。變態(tài)莖形態(tài)多樣，有片狀、球形、柱形、棍狀等，變態(tài)莖肉質(zhì)，貯水組織很發(fā)達(dá)，葉子退化或早期脫落，它的側(cè)根比較發(fā)達(dá)且分布很淺。2．刺座與刺、毛刺座也叫刺窩或小窩，是仙人掌類植物特有的一種器官，為一墊狀結(jié)構(gòu)，常呈圓形、橢圓形或心臟形。刺座除生刺、毛外，花及小仔球也著生其上，刺座的大小與排列方式也不同。刺的數(shù)目、顏色、形狀及排列狀況在分類及觀賞上均有一定意義。這些刺毛主要起到保護(hù)和廣泛傳播繁衍作用，也能防止水分的過(guò)度蒸發(fā)。

3．棱與疣狀突起棱又叫肋棱或肋狀凸起，它突出于肉質(zhì)莖的表面，上下豎向貫通或呈螺旋狀排列。棱的數(shù)目也有很大差異，有無(wú)棱的，如仙人掌屬的種類肉質(zhì)莖呈圓筒狀或扁圓形；有二棱的，如曇花屬、令箭荷花屬；有三棱的，如量天尺屬；有五棱、六棱，二十、三十棱的，如星球?qū)伲挥袔资烈话倮庖陨系?，如多棱球?qū)?。棱肋有助于植物體在雨季時(shí)大量吸收水分、養(yǎng)分，迅速膨大，干旱失水后又便于皺縮。疣狀突起又叫疣?；蛲黄?，是仙人掌類植物中某些種類變態(tài)莖上獨(dú)立的一種肉質(zhì)突起，有的著生在棱上。疣狀突起的頂部有刺座。4．花與果實(shí)所有植物都能開(kāi)花。有的種類開(kāi)花比較容易，播種后2~3年即可開(kāi)花；有些種類需要20~30年或更長(zhǎng)時(shí)間才能開(kāi)花。除藍(lán)色外，其它顏色都有，以白、黃、紅居多。多數(shù)種類需要強(qiáng)光，晝開(kāi)夜閉，長(zhǎng)期陰雨花不開(kāi)放，甚至落蕾。少數(shù)種類是晚上開(kāi)花，多開(kāi)白花。多數(shù)種類的花期在4~8月份。多肉類植物花形變化很大，有鐘狀、輻射狀、管狀、高腳碟狀、漏斗狀、梨形及圓筒形。仙人掌科植物花蕾多從新生的刺座上生出。其果實(shí)多為漿果。1、溫度：大多數(shù)來(lái)自亞熱帶、熱帶植物，喜溫暖，但大多有一定的耐寒性，在冬季維持2~5℃的低溫，不會(huì)受害。部分原產(chǎn)于高山地區(qū)種類可忍受-15℃的低溫，如刺翁柱屬，少數(shù)種類要求在15℃以上的溫度，如花座球?qū)?。多?shù)種類不能忍受夏季高溫，溫度超過(guò)38℃，多數(shù)會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)或半休眠。2、光線：多數(shù)喜光，缺光使植株在色澤及刺、毛的發(fā)育及開(kāi)花受到影響；部分原產(chǎn)于熱帶雨林的附生類型則要求半蔭環(huán)境。3、水分：大多數(shù)較耐旱，但缺水影響生長(zhǎng)，栽培時(shí)應(yīng)合理澆水。冬季休眠期間，應(yīng)控制澆水，夏季高溫、悶熱時(shí)期，也應(yīng)節(jié)制澆水并加強(qiáng)通風(fēng)。三、生物學(xué)特性第二節(jié)

主要多肉多漿植物一仙人掌科①仙人掌屬(Opuntia)：300種以上，主要分布在美洲。灌木或喬木狀，多分枝，莖節(jié)肉質(zhì)，扁平、棒狀、筒形或球形。刺座上有鉤毛及刺，少數(shù)種類無(wú)刺或近于無(wú)刺，果實(shí)可食。本種易栽培，部分可忍受-10℃的低溫。易扦插生根。常見(jiàn)種類有：黃毛掌(O.microdasys)、白毛掌(O.microdasysvar.albispina)

②仙人球?qū)?Echinopsis)：原產(chǎn)南美，以阿根廷為主。植株球形或筒狀，老齡呈柱狀。單生或叢生，花喇叭狀，多為白色，少數(shù)黃色或淺粉色。本屬習(xí)性強(qiáng)健，栽培容易，較耐寒。常見(jiàn)有：仙人球、短毛球(E.eyriesii)：栽培有斑錦品種世界圖。仙人球?qū)佗劢痃鷮?Echinocactus)：莖球形或筒狀，可成巨型球，棱顯著，刺座大，密生強(qiáng)硬刺。如金琥(E.grusonii)。春雷大龍冠金琥屬④菠蘿球?qū)?Coryphantha)：也叫頂花球?qū)?。球形或筒狀，疣狀突起較大，花著生在球頂?shù)酿酄钔黄鹕?，黃色、紅色或紫色。本屬很多種類的粗刺與花都很美麗。常見(jiàn)栽培的種有：菠蘿球(C.pycnacantha)、象牙球(C.elephantidens)。球頂與刺座腋部有白色綿毛。銀童北極球風(fēng)華球黑刺象牙球烈刺球魔象球頂花球?qū)?菠蘿球?qū)貱oryphantha）⑤曇花屬(Epiphyllum)：是原產(chǎn)于中、南美洲熱帶森林，附生類。莖木質(zhì)、扁平葉狀，邊緣具波狀齒，刺座很小，花大型，美麗，白色，具清香味，多夜間開(kāi)放。常見(jiàn)栽培的僅曇花(E.oxypetalum)一種。⑥令箭荷花屬(Nopalxochia)：附生型仙人掌類植物。灌木狀，主干細(xì)圓，分枝扁平?；ù笮?，鐘狀，有紫紅、粉紅、黃、白等色，白天開(kāi)放。⑦仙人指屬(Schlumbergera)：莖節(jié)扁平，早春開(kāi)粉紅或紫紅色花，與蟹爪屬很類似，區(qū)別之處是仙人指莖節(jié)的邊緣呈淺波狀。⑧蟹爪屬(Zxgocactus)：為附生仙人掌類植物。莖節(jié)扁平葉狀，邊緣有尖齒。曇花令箭荷花蟹爪蘭二景天科(Crassulaceae)全科約35屬，1600種，廣布于全球，但主產(chǎn)地為南非，我國(guó)約10屬，247種，全國(guó)均產(chǎn)。多年生肉質(zhì)植物，喜生于干地或石上，典型的旱生植物；葉互生、對(duì)生或輪生，常無(wú)柄，單葉；花通常兩性，稀單性，輻射對(duì)稱，單生或排成聚傘花序；萼片與花瓣同數(shù)，通常4－5；合生；雄蕊與萼片同數(shù)或2倍；雌蕊通常4－5，每一個(gè)基部有小鱗片1枚；子房1室，有胚珠數(shù)至多顆；果為一蓇葖果，腹縫開(kāi)裂。①青鎖龍屬(Crassula)：玉樹(shù)(C.arborescens)：常綠小灌木。葉對(duì)生，扁平，肉質(zhì)，橢圓形，全緣，先端略尖，基部圓形抱莖。花紅色。②落地生根屬(Bryophyllum)：葉邊緣有鈍齒，齒隙能產(chǎn)生小植株，落地即成苗?；ㄐ蝽斏@著，黃、紅、紫色，下垂。萼片、花瓣合生成鐘狀。③伽藍(lán)菜屬(Kalanchoe)：肉質(zhì)草本、亞灌木或藤本。葉輪生或交互對(duì)生，光滑或具毛，很多種的葉尖具不定芽，能發(fā)育成小植株。頂生圓錐錐花序或聚傘花序，花瓣萼片均為4枚。本屬有200種。

④石蓮花屬(Echeveria)：矮性的蓮座狀多肉植物，一般不分枝，有直立莖和側(cè)生的蝎尾狀聚傘花序，花很美?；ê笾仓觊L(zhǎng)勢(shì)衰弱但并不枯死，待秋后再恢復(fù)。本屬約160種，產(chǎn)于墨西哥和中美洲。⑤蓮花掌屬(Echeveria)：草本或亞灌木，有分枝或不分枝，葉互生，多數(shù)集生成蓮座狀。葉片相對(duì)石蓮花較薄，而且花后植株產(chǎn)生大量子株，然后枯死。⑥景天屬(Sedum)：葉互生、對(duì)生或輪生?；ㄐ蝽斏?，花瓣離生或基部連合。如垂盆草。玉樹(shù)Crassula

arborescens

落地生根Bryophyllum

pinnatum

玉吊鐘Kalanchoe

fedtschenkoi

(變?nèi)~景天、細(xì)葉落地生根)

石蓮花(大和錦)毛葉蓮花掌蓮花掌（黑法師）垂盆草三番杏科(Aizoaceae)

草本或亞灌木，肥厚的葉和花均富觀賞價(jià)值。

生石花屬(Lithops)：莖極短，全株由2片肥厚對(duì)生的、呈半球形的葉組成，兩葉間有一縫隙，生長(zhǎng)季節(jié)由縫中生出一對(duì)新葉代替舊葉?；ㄓ煽p中生出，白色或黃色，常秋季開(kāi)放。生石花番杏佛手掌四百合科(Liliaceae)

①十二卷屬(Haworthia)：多年生肉質(zhì)草本。植株成蓮座狀，葉肥厚，背面常具斑點(diǎn)或條紋?；ㄐ?，花被白色，具綠色或紅色條紋。②蘆薈屬(Aloe)：葉肉質(zhì)，先端尖或邊緣有刺，從根上產(chǎn)生吸芽?？偁罨ㄐ?，腋生，花被合生，成鐘形。中國(guó)蘆薈(A.vera

var.chinensis)、庫(kù)拉索蘆薈(A.vera)、木立蘆薈(A.arborescens

)：③脂麻掌屬(沙魚(yú)掌屬，Gast