花卉學(xué)課件：第三章 花卉的生長與發(fā)育

第三章花卉的生長與發(fā)育概念：生長指植物體重量和體積的增加發(fā)育指植物體器官和機(jī)能經(jīng)一系列復(fù)雜質(zhì)變后產(chǎn)生的與其相似的個體現(xiàn)象學(xué)習(xí)本章的目的：創(chuàng)造和利用相應(yīng)的措施（栽培技術(shù)），達(dá)到人們改造植物，利用植物的預(yù)期目的。如利用低溫處理打破休眠，遮光處理達(dá)到短日照效果。一、花卉生長發(fā)育過程及其規(guī)律（一）花卉生長發(fā)育特性

植物生長和發(fā)育相互促進(jìn)也相互制約，生長是發(fā)育的基礎(chǔ)。植物個體生長呈“S”型，即初期和后期生長緩慢，中期生長迅速。生長過程的每一時期的長短及速度，一方面受該器官的生理機(jī)能控制，另一方面受環(huán)境影響。（二）生長發(fā)育的規(guī)律性

植物生長發(fā)育各個時期和階段都遵循一定的順序性和局限性。生命周期：從種子（或種球）萌發(fā)到死亡的過程。不同種類的花卉，生命周期長短差距甚大，草本植物一般一至數(shù)年，花木類則相對較長，從數(shù)年至百年，如牡丹的生命周期可長達(dá)300~400年。年周期：為了適應(yīng)氣候的年變化，植物生理和形態(tài)往往有年周期的變化。一年生花卉的年周期等于生命周期。年周期明顯可以分為生長期和休眠期。花前成熟期（幼期）：植物開始生長到達(dá)到開花前的這段時期。可以通過人工處理延長或縮短這段時期。（三）生長的相關(guān)性地上部分與地下部分的相關(guān)性：相互促進(jìn)，相互制約；營養(yǎng)生長和生殖生長的相關(guān)性：相互促進(jìn)，相互制約。（四）花卉生長發(fā)育過程（一）不同種類花卉的生長發(fā)育1、一年生花卉

種子—幼苗—成苗—開花—結(jié)實(shí)（死亡）一年內(nèi)完成。如：一串紅、百日草、鳳仙花、千日紅、萬壽菊等2、二年生花卉

種子—幼苗—成苗—開花—結(jié)實(shí)—死亡

二年內(nèi)完成。如：三色堇、金盞菊、石竹、紫羅蘭、瓜葉菊等。3、球根花卉

春植球根花卉如：唐菖蒲、大麗花、美人蕉等。

和秋植球根花卉如：郁金香、水仙、風(fēng)信子、小蒼蘭等。4、宿根花卉

落葉宿根花卉如：芍藥、菊花

和常綠宿根花卉如：君子蘭、非洲菊、花燭、萬年青5、其它花卉

木本花卉生長發(fā)育過程差異較大，多漿類花卉的生長發(fā)育喜強(qiáng)光、不耐寒。（二）花卉個體生長發(fā)育過程1、種子時期胚胎發(fā)育期－種子休眠期－發(fā)芽期2、營養(yǎng)生長時期幼苗期－營養(yǎng)生長旺盛期－營養(yǎng)休眠期3、生殖生長時期花芽分化期－開花期－結(jié)果期二、花芽分化（一）花芽分化理論1、碳氮比（C\N）學(xué)說：認(rèn)為花芽分化的物質(zhì)基礎(chǔ)是植物體內(nèi)糖類的含量與含氮化合物的比例。C\N高，即糖類多，含氮化合物少則利于花芽分化，反之則不利。養(yǎng)分多少也決定了開花數(shù)目和花的大小。2、成花激素學(xué)說：認(rèn)為花芽分化以花原基形成為前提，而植物體內(nèi)各種激素達(dá)到某種平衡才能導(dǎo)致花原基形成?！俺苫に匾卜Q為“開花激素”和“花激素”。（二）花芽分化階段

花芽分化：指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程。1、生理分化階段：指形態(tài)分化前生長點(diǎn)內(nèi)部由葉芽的代謝方向轉(zhuǎn)向花芽的代謝方向的過程。肉眼無法看見；2、形態(tài)分化階段：花器官開始發(fā)育形成的階段；3、性細(xì)胞形成階段：雌雄兩性細(xì)胞發(fā)育形成階段。（三）花芽分化類型

按照花芽開始分化的時間和完成分化所需要的時間進(jìn)行劃分。1、夏秋分化類型：一年一次，在6~9月高溫季節(jié)進(jìn)行，性細(xì)胞形成需經(jīng)過一段時間的低溫，翌年春天開花。許多春季開花的木本植物如牡丹、梅花、丁香等屬于這個類型，還有如球根花卉。2、冬春分化類型：花芽分化時間短，12－3月，冬春分化花芽，或只在春季溫度較低時候進(jìn)行。原產(chǎn)溫暖地區(qū)的大多數(shù)花卉屬于此類型，如一些二年生草本花卉以及春季開花的宿根花卉。3、當(dāng)年一次分化類型：在當(dāng)年枝新梢上或花莖頂端形成花芽，如紫薇，木槿，木芙蓉及夏秋開花較晚的部分宿根花卉，如菊花，萱草等。4、多次分化類型：一年中多次分枝，四季開花不絕。通常營養(yǎng)生長和花芽分化同時進(jìn)行，只要營養(yǎng)充足，環(huán)境適宜，能不斷開花，如月季，香石竹，茉莉。5、不定期分化類型：每年只分化一次，只要達(dá)到一定葉面積就能開花，如鳳梨、萬壽菊、百日草、葉子花。（四）花芽分化與環(huán)境因素

影響花芽分化的因素主要是溫度、光照及水分。1、光照：光照對花芽分化的影響最大的是光周期（指一日中日出日落時數(shù)），另外光強(qiáng)和光質(zhì)也有一定影響。植物光周期現(xiàn)象：植物對光周期長短對植物生長發(fā)育的反應(yīng)。長日照植物：14~16小時，如瓜葉菊、紫羅蘭等早春開花的多年生花卉；短日照植物：8~12小時，如菊花、一品紅等秋天開花的多年生花卉；中日性植物：對光周期不敏感，適應(yīng)范圍較大，10~16小時，如大麗花、非洲菊、非洲紫羅蘭等。2、溫度春化作用：某些植物在個體生長發(fā)育過程中要求必須通過一個低溫周期才能進(jìn)入下一個階段的發(fā)育（花芽分化），此低溫周期即為春化作用。

根據(jù)植物對低溫值和低溫時間要求，可分為3種不同類型：冬性植物：要求低溫約0~10度，30~70天，以幼苗狀態(tài)越冬，如月見草、毛地黃、毛蕊花、二月蘭、虞美人等。春性植物：要求低溫約5~12度，5~15天，如一年生草花及多年生秋季開花植物。中性植物：春化階段對溫度不敏感，但溫度不能低于3度，15~20天。根據(jù)通過春花階段的方式可分為：種子春化：萌芽種子，少數(shù)種類花卉。植物體（綠體）春化：一定生育期的植物體，多數(shù)花卉。（五）控制花芽分化的栽培措施1、促進(jìn)花芽分化減少氮肥；減少土壤供水；生長枝梢摘心、彎枝、拉枝、環(huán)剝等；噴施或土施抑制生長、促進(jìn)花芽分化的生長調(diào)節(jié)劑；去除過量的果實(shí)；修剪時輕剪。2、抑制花芽分化多施氮肥，多灌水，促進(jìn)營養(yǎng)生長；噴施促進(jìn)生長的生長調(diào)節(jié)劑；多留果；修剪，適當(dāng)重剪、