中國豬配套系

中國豬配套系演講人：冉關(guān)平中國豬配套系光明豬配套系1深農(nóng)豬配套系2華特豬配套系3冀合白豬配套系4中育豬配套系5撒壩豬配套系6湘虹豬配套系7華農(nóng)溫氏Ⅰ號豬配套系8渝榮Ⅰ號豬配套系9魯農(nóng)Ⅰ號豬配套系10魯農(nóng)Ⅱ號豬配套系11松遼黑豬配套系12羅牛山瘦肉豬配套系13秦臺豬配套系14白塔豬配套系15一、光明豬配套系光明豬配套系是由深圳光明畜牧合營有限公司培育的，歷經(jīng)7年5個世代。

父系以匈系杜洛克和美系杜洛克為素材，保持了它的無應(yīng)激基因、肉色鮮紅、體型好、適應(yīng)性強的優(yōu)良性狀，經(jīng)過多年選育而成的專門化品系。

母系以比利時斯格豬為素材，馴化選育而成，主要以活體膘厚、產(chǎn)仔數(shù)高為特征。

配套培育的商品豬適應(yīng)性強，耐高溫、高濕，后軀豐滿，繁殖性能好，生長速度快，瘦肉率高，遺傳性狀穩(wěn)定，生長性能及胴體指標(biāo)的變異系數(shù)均在10%以下，平均日增重880g，活體膘厚1.67cm，飼料轉(zhuǎn)化率為2.5。二、深農(nóng)豬配套系

深農(nóng)豬配套系自1990年開始，深圳市農(nóng)牧實業(yè)有限公司為滿足廣東地區(qū)及香港生豬市場的需求，借鑒國外配套系豬的經(jīng)驗，確定了選育適應(yīng)市場需要的配套系豬種的技術(shù)路線，選育的新豬種要有良好的瘦肉型體型，母豬的產(chǎn)仔性能好，育肥豬生長速度快，瘦肉率高，飼料轉(zhuǎn)化率高，肉質(zhì)好，同時還適應(yīng)南方的飼養(yǎng)環(huán)境。父系來自美系杜洛克豬，選育側(cè)重產(chǎn)肉性能，要求體型外貌好，生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，背膘薄，瘦肉率高，體質(zhì)結(jié)實。母Ⅰ系是母系父本，丹美合成的長白豬體型；母Ⅱ系是基礎(chǔ)母系，美系大白豬；

終端商品育肥豬的群體整齊，生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，屠宰率高，瘦肉率高，肉質(zhì)好。二、深農(nóng)豬配套系三、華特豬配套系華特豬配套系是由甘肅省農(nóng)業(yè)大學(xué)等5個單位聯(lián)合培育，包括a、b、c3個專門化新品系，是以甘肅白豬及其他地方品種“基因庫”為原始素材，根據(jù)杜洛克、長白豬和大約克的生產(chǎn)性能和種質(zhì)特性，結(jié)合a、b、c3個專門化瘦肉型豬新品系培育方向，利用現(xiàn)代育種手段，篩選出與杜洛克(d)有特殊配合力的da、db和dabc理想配套模式。

A系豬是以瘦肉型父本品系的母本為目標(biāo)培育的，具有抗逆性強、體質(zhì)結(jié)實等特征，成年公豬體重180kg，母豬170kg，瘦肉率達56%。

B系豬是以瘦肉型母本品系的父本為目標(biāo)培育的，具有瘦肉率高(60%)、生長發(fā)育快的特征，成年公豬體重210kg，母豬182kg。C系豬是以瘦肉型母本品系的母本為目標(biāo)培育，具有產(chǎn)仔多、母性強的特性，初胎產(chǎn)仔數(shù)8.5頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔11頭以上。DABC雜優(yōu)豬為最終產(chǎn)品，其日增重747g，飼料利用率3.38，瘦肉率60.50%，肉質(zhì)良好。華特豬配套四、冀合白豬配套系冀合白豬系

2002年，冀合白豬配套系通過國家畜禽品種審定委員會豬品種審定專業(yè)委員會審定，成為國內(nèi)培育的第一個含地方豬血統(tǒng)的配套系。其為三系配套。

母本A系由大約克、定縣豬、深縣豬雜交選育而成;

母本B系由長白豬、太湖豬的二花臉品系和漢沽黑豬雜交選育而成；

父本C系由純種漢普夏豬通過繼代選育而成。

配套方式為A、B兩系正反交產(chǎn)生的雜合母豬，再用C系公豬交配，生產(chǎn)商品代肥豬CAB和CBA。

商品豬全部為白色，其特點是母豬產(chǎn)仔多、商品豬一致性強、瘦肉率高、生長速度快。其配套模式冀合白豬系五、中育豬配套系冀合白豬系

中育豬配套系北京養(yǎng)豬育種中心運用現(xiàn)代育種理論和配套系技術(shù)，經(jīng)過10年培育出了具有國際先進水平、適應(yīng)中國市場需求的中育豬配套系。

其由4個專門化品系組成，原始群來自皮特蘭、大白、長白和一個能穩(wěn)定遺傳的合成系，父系C03,C09，母系為B06、B08系。C03系種豬皮特蘭豬做父系父本;C09系是合成系種豬，杜洛克做父系母本;B06系大白豬做母系父本；B08系種豬是長白豬做母系母本。

中育豬配套系遺傳基本穩(wěn)定，具有生長速度快、飼料報酬高、繁殖性能好等特點，特別適合市場，肉質(zhì)優(yōu)良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。冀合白豬系六、撒壩豬配套系撒壩豬配套

撒壩豬配套系屬三系配套，其中母系以云南地方豬種撒壩豬為育種素材。

第一父本以法國長白豬為育種素材，終端父系以法國大約克豬為育種素材。

母系母本撒壩豬專門化母從1993—2005年經(jīng)13年選育而成。

該配套系較好地綜合了撒壩豬的多仔性、肉質(zhì)好、耐粗飼、適應(yīng)性強和引進豬種生長快、耗料少、瘦肉率高等優(yōu)點，各主要生產(chǎn)性能均達到了較高水平，且遺傳穩(wěn)定。商品豬經(jīng)濟性狀水平較高且變異幅度小，父母代產(chǎn)仔數(shù)12.86頭，商品代日增重869g，料重比2.88，胴體瘦肉率60.98%，肉質(zhì)優(yōu)良，個體和性狀規(guī)格整齊，利用農(nóng)家飼料能力強，病少好養(yǎng)。撒壩豬配套七、湘虹豬配套系湘虹豬配套湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司原種豬場于1998年3月份從丹麥引進110頭原種大白、長白、杜洛克組建基礎(chǔ)群，以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物遺傳育種教研室作為技術(shù)依托，在施啟順、柳小春等育種專家的具體指導(dǎo)下，以培育“湘虹優(yōu)質(zhì)豬配套系”為目標(biāo)，運用常規(guī)選育和分子技術(shù)相結(jié)合開展選育工作。

用這種配套系種豬產(chǎn)出的雜優(yōu)商品豬生長速度快，飼料報酬高，瘦肉率高。湘虹豬配套系商品豬的平均日增重910g，瘦肉率為68%。八、華農(nóng)溫氏Ⅰ號豬配套系廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)利用7年時間組建、培育專門化品系和進行配合力測定，最終篩選出經(jīng)濟效益顯著的四系配套肉豬。

父Ⅰ系為HN111品系，為父系父本，以皮特蘭為主要素材。父Ⅱ系為HN121品系，為父系母本，以杜洛克為主要素材。母Ⅰ系HN151品系為母系父本，以長白為主要素材。母Ⅱ系HN161品系為母系母本，大白為主要素材。

以四系配套生產(chǎn)的HN401肉豬肌肉發(fā)達，生長快、瘦肉率高、肉質(zhì)優(yōu)良、綜合經(jīng)濟效益好；達100kg體重日齡154d，活體背膘厚13．4mm，飼料轉(zhuǎn)化率2.49；100kg體重胴體瘦肉率67.2%，變異系數(shù)在10%以下華農(nóng)氏溫Ⅰ號八、華農(nóng)溫氏Ⅰ號豬配套系華農(nóng)溫氏Ⅰ號九、渝榮Ⅰ號豬配套系渝榮Ⅰ號豬配套系以榮昌豬優(yōu)良基因資源為基礎(chǔ)培育而成的新配套系，配套系采用三系配套，一個專門化父系A(chǔ)，一個母本父系C和一個母本母系B，即ACB三系配套。A系(父本父系)由丹系與臺系杜洛克豬雜交合成；B系(母本母系)由地方豬種榮昌豬與大白豬雜交選育而成；C系(母本父系)由丹系與加系長白豬雜交合成。ACB配套系它克服了現(xiàn)有瘦肉型豬種生產(chǎn)類型單一、抗逆境能力差、繁殖性能較低及肌肉品質(zhì)差等不足，具有肉質(zhì)優(yōu)良、繁殖力好、適應(yīng)性強等突出特性九、渝榮Ⅰ號豬配套系渝榮Ⅰ號配套十、魯農(nóng)Ⅰ號豬配套系魯農(nóng)Ⅰ號豬配套系是以地方優(yōu)良品種萊蕪豬、引進的丹系杜洛克、法系大約克豬為育種素材，經(jīng)過5個世代選育三系配套的生產(chǎn)性能高且遺傳性能穩(wěn)定的配套系豬。ZML系(母系)是以山東省地方品種萊蕪豬和大約克豬為主要育種素材，經(jīng)6個世代選育而成的專門化母系。

其中ZFY(大約克)系種豬為第一父本，ZFD(杜洛克)系種豬為配套系第二父本。

魯農(nóng)Ⅰ號豬配套系商品豬，含萊蕪豬血統(tǒng)25%，大約克和杜洛克血統(tǒng)75%，集中外豬種優(yōu)勢于一體。該配套系商品豬生長快，瘦肉率適中、肌內(nèi)脂肪含量高，肌肉鮮香濃郁。十、魯農(nóng)Ⅰ號豬配套系魯農(nóng)Ⅰ號豬十一、魯農(nóng)Ⅱ號豬配套系魯農(nóng)Ⅱ號豬配套系由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和萊州市自1999年開始歷經(jīng)10年共同培育完成。該配套系為兩系配套。父系以丹麥杜洛克豬為主要育種素材經(jīng)過7個世代選育的魯育杜洛克父(ZFD)，

母系以2007年審定的利用長白豬、施格豬與煙臺黑豬為育種素材選育而成的高繁魯煙白豬為母系種豬。配套生產(chǎn)的魯農(nóng)Ⅱ號豬商品豬適應(yīng)性強、肥育性能高、胴體性能和肉品質(zhì)好，適合在規(guī)?；B(yǎng)豬場和農(nóng)戶飼養(yǎng)，目前已在煙臺及周邊地區(qū)進行了大力推廣，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。十二、松遼黑豬配套系松遼黑豬是以吉林本地豬為母本，丹系長白豬為第一父本、美系杜洛克為第二父本，從1985年開始，經(jīng)過雜交、橫交、選育等階段，耗時23年，共計9個世代，形成的含杜洛克血液約46%、長白豬和本地豬血液各約27%的培育品種。

松遼黑豬具備外來品種豬生長快、飼料價格低以及瘦肉率高等特點，還具有地方豬適應(yīng)性強、繁殖率高、肉質(zhì)好、無應(yīng)激等特征特性，是優(yōu)良的地方培育品種十二、松遼黑豬配套系松遼黑豬十三、羅牛山瘦肉豬配套系先后引進丹麥長白、大白、杜洛克及比利時皮特蘭豬抗應(yīng)激品系，隨后又引進加拿大雙肌臀大白豬、臺灣杜洛克純種豬，在羅牛山瘦肉豬配套Ⅰ系基礎(chǔ)上開展大規(guī)模種豬個體性能和品系間雜交配合力測定，并應(yīng)用分子生物學(xué)方法剔除氟烷基因，培育出高繁殖、抗應(yīng)激的羅牛山瘦肉豬配套Ⅱ系，隨即應(yīng)用于生產(chǎn)，并大規(guī)模推廣，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會益。其具有瘦肉率高(父系達68%、母系達65%)，耗料少，生長快(育肥日增重平均達800g以上)，肉質(zhì)好等特點，取代了原迪卡配套系。十四、秦臺豬配套系秦臺豬4個配套系是以山東省優(yōu)良豬種“萊蕪豬”為基礎(chǔ)母本的瘦肉型商品豬配套生產(chǎn)體系，是建立在嚴(yán)格科學(xué)理論基礎(chǔ)的生產(chǎn)實踐。秦臺Ⅰ、Ⅲ系適于農(nóng)村養(yǎng)豬專業(yè)戶和小型養(yǎng)豬場飼養(yǎng)；秦臺Ⅱ、Ⅳ系適合于大中型專業(yè)育肥豬廠飼養(yǎng)。

秦臺Ⅰ、Ⅱ系主要針對以上海市、廣州市為代表的南方消費市場。秦臺Ⅲ、Ⅳ系則以北京市、天津市為代表的北方消費市場為銷售區(qū)域；

秦臺Ⅰ、Ⅲ系適合中小城市消費群體的口味。秦臺Ⅱ、Ⅳ系則更為大城市消費者所青睞，這是“秦臺豬”4個配套系能夠適于不同的養(yǎng)殖者和消費者的獨到之處。