GB/T 21004-2007地理標志產(chǎn)品泰和烏雞

ICS65.020.30B43中華人民共和國國家標準GB/T21004—2007地理標志產(chǎn)品泰和烏雞Productofgeographicalindication-Taihesilkchicken2007-06-04發(fā)布2007-12-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

GB/T21004一2007前本標準根據(jù)GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》及《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》而制定本標準的附錄A為規(guī)范性附錄。本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組提出并歸口本標準主要起草單位：江西省標準化協(xié)會、江西省種種禽管理站。本標準主要起草人：涂建、鐘新福、余國平、嚴小芳，

GB/T21004一2007地理標志產(chǎn)品泰和烏雞范圍本標準規(guī)定了泰和烏雞的地理標志保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、運輸本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的泰和烏雞。本標準不適用于泰和烏雞屠宰加工后的雞體及其冷凍產(chǎn)品。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定食品衛(wèi)生微生物學檢驗GB/T4789.4沙門氏菌檢驗GB/T5009.4食品中灰分的測定GB/T5009.5食品中蛋白質的測定GB/T5009.6（食品中脂肪的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴澇殘留量的測定GB/T5009.116畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)GB/T5009.124食品中氨基酸的測定NY5030無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范SN0208出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法地理標志保護范圍泰和烏雞地理標志保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍,即為江西省泰和縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,見附錄A，術語和定義4.1泰和烏雞Taihesilkchicken在第3章規(guī)定的地理標志保護范圍內飼養(yǎng)