標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 2033-2008 灘羊》相比于《GB/T 2033-1980 灘羊》在多個方面進(jìn)行了更新和調(diào)整,以適應(yīng)時代發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的需求,確保灘羊品種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際市場接軌。主要變更包括:
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范圍和術(shù)語定義:2008版標(biāo)準(zhǔn)對灘羊的定義及涵蓋的品種范圍進(jìn)行了更加明確和細(xì)致的規(guī)定,加入了新的術(shù)語和定義,以更準(zhǔn)確地描述灘羊的特性和分類。
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質(zhì)量要求:新標(biāo)準(zhǔn)對灘羊的品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行了細(xì)化和量化,包括體型外貌、羊毛質(zhì)量、肉質(zhì)特性等方面都設(shè)定了更為具體的標(biāo)準(zhǔn),提高了對羊毛細(xì)度、長度、強度以及羊肉的肉質(zhì)、脂肪含量等的要求,以滿足市場對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。
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檢驗方法:更新了檢驗和評估灘羊品質(zhì)的方法,引入了現(xiàn)代檢測技術(shù)和設(shè)備,如電子測膘儀、纖維直徑分析儀等,使得檢驗過程更加科學(xué)、精確和高效。
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分級標(biāo)準(zhǔn):2008版標(biāo)準(zhǔn)對灘羊進(jìn)行了更為細(xì)致的分級,不僅考慮了傳統(tǒng)的體型大小和羊毛產(chǎn)量,還新增了根據(jù)羊毛品質(zhì)、生長性能和屠宰性能的分級標(biāo)準(zhǔn),有助于提升產(chǎn)品的市場競爭力。
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衛(wèi)生與安全要求:鑒于食品安全和動物福利日益受到重視,新標(biāo)準(zhǔn)增加了對灘羊飼養(yǎng)、屠宰加工過程中的衛(wèi)生條件、獸藥殘留、添加劑使用等方面的嚴(yán)格規(guī)定,確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國際通行的衛(wèi)生要求。
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環(huán)境保護(hù):考慮到可持續(xù)發(fā)展的重要性,2008版標(biāo)準(zhǔn)還強調(diào)了灘羊養(yǎng)殖過程中對環(huán)境的影響,提倡生態(tài)養(yǎng)殖,減少對環(huán)境的污染,如合理使用飼料資源、控制糞便排放等。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-04-09 頒布
- 2008-06-01 實施
文檔簡介
犐犆犛65.020.30
犅43
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜2033—2008
代替GB/T2033—1980
灘羊
犜犪狀狊犺犲犲狆
20080409發(fā)布20080601實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅/犜2033—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T2033—1980《灘羊》。
本標(biāo)準(zhǔn)同GB/T2033—1980相比主要變化如下:
———增加了前言;
———增加了灘羊乳羔的概念、乳羔羊肉的指標(biāo);
———完善了灘羊體尺、產(chǎn)毛、產(chǎn)肉及繁殖性能的指標(biāo)。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:寧夏回族自治區(qū)畜牧工作站、寧夏農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、中國農(nóng)科院
蘭州畜牧與獸醫(yī)研究所、寧夏鹽池灘羊選育廠、寧夏回族自治區(qū)同心縣畜牧局、寧夏回族自治區(qū)鹽池縣
畜牧局、寧夏回族自治區(qū)靈武市畜牧局、寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)縣畜牧局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:龔衛(wèi)紅、陳亮、龔玉琴、張東弧、黃紅衛(wèi)、許斌、揚沖、楊風(fēng)寶、楊正義、謝永寧。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T2033—1980。
Ⅰ
書
犌犅/犜2033—2008
灘羊
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了灘羊的品種特性和等級評定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于灘羊的品種鑒定和等級評定。
2術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
2.1
灘羊乳羔狊狌犮犽犻狀犵犾犪犿犫狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆
生后60日齡內(nèi)的灘羊羔羊。
2.2
二毛羔羊犾犪犿犫狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆
又叫夠毛羔羊,毛長達(dá)到7cm~8cm,生后35日齡左右的羔羊。
2.3
灘羔皮犾犪犿犫狊犽犻狀狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆
毛股長不足7cm且出生30日齡內(nèi)的灘羊羔羊所宰剝的羊皮。
2.4
灘裘皮犾犪犿犫犳狌狉狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆
具有毛股緊實,彎曲明顯,呈波浪狀毛股,30日齡以上的羔羊所宰剝的毛皮。
2.5
灘乳羔肉狊狌犮犽犻狀犵犾犪犿犫
宰殺灘羊乳羔羊而獲得的羔羊肉。
2.6
灘羔羊肉犾犪犿犫狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆
宰殺60日齡以上、12月齡以下或尚沒有恒齒的母羊或羯羊所獲得的羔羊肉。
2.7
毛股狊狋狉犪狀犱
由若干彎曲形狀相同、彎曲數(shù)一致的毛纖維排列結(jié)合在一起的毛束。
2.8
花穗犮狉犻犿狆犲犪狉
毛股上具有一定數(shù)量的彎曲,
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