GB/T 19266-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品五常大米

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９２６６—２００８

代替ＧＢ１９２６６—２００３

地理標(biāo)志產(chǎn)品五常大米

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犠狌犮犺犪狀犵狉犻犮犲

２００８１０２２發(fā)布２００９０１０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜１９２６６—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標(biāo)

志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９２６６—２００３《原產(chǎn)地域產(chǎn)品五常大米》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９２６６—２００３相比主要變化如下：

———由強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

———修改了標(biāo)準(zhǔn)的中英文名稱(chēng)；

———調(diào)整了自然環(huán)境的數(shù)據(jù)（２００３版的５．１．１、５．１．２、５．１．３、５．１．４、５．１．５；本版的５．２、５．３、５．４、

５．５、５．６），增加了地貌特征（見(jiàn)５．１）；

———依據(jù)ＧＢ１３５４《大米》，調(diào)整了加工質(zhì)量指標(biāo)和部分理化指標(biāo)（２００３版的５．５、５．６；本版的６．４、

６．５）；增加了“食味品質(zhì)”，刪除了“堿消值”和“堊白度”項(xiàng)目；

———增加了凈含量允許短缺量項(xiàng)目（見(jiàn)６．７）；

———衛(wèi)生指標(biāo)增加了ＧＢ２７６２食品中污染物限量要求（見(jiàn)６．６）；

———增加了保質(zhì)期（見(jiàn)１０．３）。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：哈爾濱市五常質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、五常市人民政府、

國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測(cè)與研究中心（黑龍江）、哈爾濱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、五?？?yáng)光米業(yè)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：侯堰川、楊升、王福江、郭恒新、郝兆軍、李光宇、黃強(qiáng)、王昆、姜明坤。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９２６６—２００３。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜１９２６６—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品五常大米

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品五常大米的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、要求、試驗(yàn)

方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)范圍內(nèi)

生產(chǎn)的五常大米。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ１３５４大米

ＧＢ２７１５糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ３０９５—１９９６環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ４４０４．１糧食作物種子第１部分：禾谷類(lèi)

ＧＢ５０８４農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９２糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法

ＧＢ／Ｔ５４９４糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法

ＧＢ／Ｔ５４９６糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ５５０２糧食、油料檢驗(yàn)米類(lèi)加工精度檢驗(yàn)法

ＧＢ／Ｔ５５０３—１９８５糧食、油料檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法

ＧＢ５７４９生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ１７８９１優(yōu)質(zhì)稻谷

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

３術(shù)語(yǔ)和定義

ＧＢ１３５４、ＧＢ／Ｔ１７８９１、ＪＪＦ１０７０確立的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

五常大米犠狌犮犺犪狀犵狉犻犮犲

在國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)批準(zhǔn)保護(hù)的范圍內(nèi)，使用五優(yōu)