GB/T 19181-2003生咖啡分級(jí)方法導(dǎo)則

ICS67.140.20B35中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19181-2003/ISO9116:1992生咖啡分級(jí)方法導(dǎo)則Greencoffee-Guidanceonmethodsofspecification(ISO9116:1992,IDT)2003-06-04發(fā)布2003-12-01實(shí)施中華人民共和國(guó)發(fā)布國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB/T19181-2003/IS09116：1992前本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO9116:1992《生咖啡——分級(jí)方法導(dǎo)則》(英文版)。本標(biāo)準(zhǔn)與ISO9116的主要差異：刪去了附錄B,因其內(nèi)容已在本標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)章條中.本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：華南熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳成海、陳民本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。

GB/T19181-2003/IS09116:1992生咖啡分級(jí)方法導(dǎo)則1范圍本標(biāo)準(zhǔn)是以咖啡貿(mào)易中使用的合約條款為基礎(chǔ)·給予在買賣生咖啡時(shí)敘述方法的導(dǎo)則本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生咖啡的取樣、包裝、標(biāo)志、存和運(yùn)輸本標(biāo)準(zhǔn)適用于GB/T18007規(guī)定的生咖啡。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T15033生咖啡啤覺和肉眼檢驗(yàn)以及雜質(zhì)和缺陷的測(cè)定(GB/T15033—1994.eqvISO4149:1980）GB/T18007咖啡及其制品術(shù)語(GB/T18007--1999.qvISO3509:1989)ISO1447生咖啡——水分含量的測(cè)定(常規(guī)法)ISO4072袋裝生咖啡——取樣ISO4150生咖啡一—-粒度分析一一手手飾法ISO6667生咖啡——-蟲害咖啡豆比例的測(cè)定ISO6669生咖啡和炒咖啡——整豆的自由流動(dòng)堆積密度的測(cè)定（常規(guī)法）ISO6673生咖啡——105℃減重的測(cè)定ISO8455袋裝生咖啡——儲(chǔ)藏和運(yùn)輸指南術(shù)語和定義GB/T18007所確定的術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)生咖啡每批量或交貨時(shí)的說明方法生咖啡每批量或交貨時(shí)應(yīng)提供下列全部或部分資料a）原產(chǎn)地的國(guó)家;b）原產(chǎn)地的地區(qū)、州或種植園（如果可提供的話)；C）收獲年份.或可提供的表示咖啡樹齡的象征；按照GB/T18007所述的生咖啡的類型：構(gòu)成每批量的袋的數(shù)量和每袋平均凈含量，或者當(dāng)使用另外的包裝方法時(shí)該批或交貨的凈含量：按照ISO6673規(guī)定測(cè)定在干燥時(shí)的減重,或按照ISO1447規(guī)定測(cè)定的水分含量;按照GB/T15033規(guī)定測(cè)定的缺陷和雜質(zhì)總量；按照ISO6667規(guī)定測(cè)定的蟲害咖啡豆的比例;