GB/T 18932.26-2005蜂蜜中甲硝噠唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量的測定方法液相色譜法

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 18932.26-2005 是一項由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)，專注于規(guī)定蜂蜜中三種特定藥物殘留的檢測方法，這些藥物分別是甲硝噠唑、洛硝噠唑和二甲硝咪唑。該標(biāo)準(zhǔn)采用的是液相色譜法（Liquid Chromatography, LC），這是一種高效、靈敏的分析技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品、藥品及環(huán)境樣品中微量成分的分離與定量分析。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽

1. 范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂蜜中甲硝噠唑、洛硝噠唑和二甲硝咪唑殘留量的測定。這些藥物作為抗菌和抗原生動物藥物可能在蜜蜂疾病治療中使用，但其殘留需嚴(yán)格控制以保障食品安全。

2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保測試方法的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

3. 原理：簡述了利用液相色譜法分離并測定蜂蜜樣本中目標(biāo)藥物殘留的基本原理。樣品經(jīng)過提取、凈化后，通過液相色譜柱分離，再配合適當(dāng)?shù)臋z測器（如紫外檢測器）進行定量分析。

4. 試劑和材料：詳細列出了實驗所需的各種化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品、溶劑及其規(guī)格要求，確保實驗條件的統(tǒng)一和結(jié)果的可靠性。

5. 儀器設(shè)備：描述了執(zhí)行測試所必需的液相色譜儀及其配置要求，包括泵、進樣器、柱溫箱、檢測器等關(guān)鍵部件。

6. 樣品的預(yù)處理：提供了詳細的樣品提取、凈化步驟，旨在從復(fù)雜基質(zhì)中有效提取目標(biāo)藥物，并去除干擾物質(zhì)，為后續(xù)分析做準(zhǔn)備。

7. 測定步驟：具體說明了如何設(shè)置液相色譜儀的運行條件，如流動相組成、流速、柱溫以及檢測波長等，以及如何進行標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作和樣品測定。

8. 結(jié)果計算與表示：給出了根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計算樣品中殘留物濃度的具體公式，以及結(jié)果報告的方式。

9. 精密度與準(zhǔn)確度：通過回收率試驗和重復(fù)性試驗數(shù)據(jù)，證明了該方法的可靠性和準(zhǔn)確性。

10. 實驗注意事項：提醒操作者在實驗過程中應(yīng)注意的事項，以避免潛在的誤差來源。

實施意義

該標(biāo)準(zhǔn)的制定與實施，對于監(jiān)控蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量，確保其不含過量的甲硝噠唑、洛硝噠唑和二甲硝咪唑殘留，保護消費者健康具有重要意義。它為蜂蜜生產(chǎn)加工企業(yè)、監(jiān)管機構(gòu)及第三方檢測實驗室提供了統(tǒng)一、科學(xué)的檢測依據(jù)，有助于加強食品安全管理和質(zhì)量控制。

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