食品安全主題班會的優(yōu)秀教案

食品安全主題班會的優(yōu)秀教案1活動名稱：活動時間：一、活動目標：1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。.掌握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。二、活動準備：PPT課件多種食品外包裝牛奶包裝教室里面的各種廢舊物品三、活動流程：1、談話導入：——圖片中的小朋友怎么了？——其實啊，他是肚子疼，講述故事2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？——盒子上的時間叫食品保質期3、老師給小朋友們準備了很多東西，你來看。你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊

.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品0二、學習選購食品的方法及了解過期食品。1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什

么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）6.教師結合牛奶介紹過期食品。7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！三、嘗試選購安全的食品。.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。,給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）活動延伸:.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

4、那小朋友么在看看保質期的時間是不是都是一樣的呢？——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?——了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。5最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦每年的3、15消費者權益保護日，如果吃到了過期的食品，可以去消費者協(xié)會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。分享：音樂：清潔衛(wèi)生歌1、知道人人都要愛清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。2、學唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的‘情感。3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣?；顒訙蕚洌?、與歌詞內容相關的小圖片2、錄音機、磁帶活動過程：一、律動、練聲1、《日常生活模仿動作》2、《小鳥醒來了》二、導入

1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手2、今天我們來學習一首《清潔衛(wèi)生歌》，請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么？三、欣賞歌曲1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。教師清唱歌曲一遍，提問：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了些什么？四、學唱歌曲1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節(jié)奏來念誦歌詞。2、用跟唱，分組唱，小組唱，學唱整首歌曲。3、引導幼兒邊唱邊做動作4、幼兒集體演唱歌曲.五、小結，進行清潔衛(wèi)生教育。食品安全主題班會的優(yōu)秀教案2活動目標：.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。活動準備：L幼兒從家?guī)×闶场?準備對比性較強的兩種食品。

.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干?；顒舆^程：.出示圖片導入。提問：1.圖上的小朋友怎么了？（生病了）2.為什么會生病呢？導入故事《貪吃的毛毛》.教師講述故事《貪吃的毛毛》邊看圖片邊講述，講完后提問：L毛毛怎么了？（生病了）.為什么會生病呢？（亂吃東西）.他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）.他都買了哪些食品？（劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）.這些東西能吃嗎？為什么？.醫(yī)生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的）.毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？教師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品,引導幼兒觀看：.看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）.看生產日期，保質期，生產廠家。

.看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。.比較這些物品的購買處。教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。.幼兒拿出自己帶來的小食品。.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。.打開以后，看，聞。.介紹自己小食品的購買處。五，教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。六.品嘗帶來的優(yōu)質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。食品安全主題班會的優(yōu)秀教案3活動目標：.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。.了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識?；顒訙蕚洌簲?shù)個食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品活動過程：一、教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。

1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法？二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。三、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。教師激發(fā)幼兒的調查興趣。四、觀察感知哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里?。浚诖吷希┰瓉硭麄兊奈恢枚疾灰粯拥陌。◣煟耗潜Ｙ|期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。）五、總結:

我們知道食品袋上有生產日期和保質期的作用，所以我們買東西要認真看保質期和生產日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。食品安全主題班會的優(yōu)秀教案4活動目標：1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質食品的具體方法。3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力?；顒又亍㈦y點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質食品的具體方法?；顒訙蕚洌?、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、〃三無〃食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學法:

教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法?；顒舆^程：（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識〃三無〃食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是〃三無〃食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和〃三無〃食品。3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：〃這些食物有何不同？〃幼

兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、〃三無〃