GB/T 15101.1-2008中國對(duì)蝦親蝦

犐犆犛６５．１５０

犅５１

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１５１０１．１—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１５１０１．１—１９９４

中國對(duì)蝦親蝦

犆犺犻狀犲狊犲狊犺狉犻犿狆—犘犪狉犲狀狋狊犺狉犻犿狆

２００８０４０９發(fā)布２００８０６０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜１５１０１．１—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ１５１０１《中國對(duì)蝦》分為兩個(gè)部分：

———ＧＢ／Ｔ１５１０１．１—２００８中國對(duì)蝦親蝦；

———ＧＢ／Ｔ１５１０１．２—２００８中國對(duì)蝦苗種。

本部分為ＧＢ／Ｔ１５１０１的第１部分。

本部分代替ＧＢ／Ｔ１５１０１．１—１９９４《中國對(duì)蝦養(yǎng)殖親蝦》，主要變化如下：

———原標(biāo)準(zhǔn)名稱《中國對(duì)蝦養(yǎng)殖親蝦》改為《中國對(duì)蝦親蝦》；

———增加了關(guān)于運(yùn)輸?shù)囊螅?/p>

———增加了關(guān)于檢疫的要求；

———增加了抽樣原則、組批、抽樣方法的內(nèi)容；

———增加了資料性附錄“中國對(duì)蝦性腺發(fā)育”（見附錄Ａ）；

———增加了規(guī)范性附錄“白斑病病毒的檢疫”（見附錄Ｂ）。

本部分的附錄Ｂ為規(guī)范性附錄，附錄Ａ為資料性附錄。

本部分由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本部分由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)海水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會(huì)歸口。

本部分起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。

本部分主要起草人：張巖、陳四清、于東祥、李魯晶。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１５１０１．１—１９９４。

Ⅰ

書

犌犅／犜１５１０１．１—２００８

中國對(duì)蝦親蝦

１范圍

ＧＢ／Ｔ１５１０１的本部分規(guī)定了中國對(duì)蝦（犉犲狀狀犲狉狅狆犲狀犪犲狌狊犮犺犻狀犲狀狊犻狊）親蝦的來源、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方

法、檢驗(yàn)規(guī)則和運(yùn)輸要求。

本部分適用于中國對(duì)蝦親蝦的培育、銷售和使用。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１５１０１的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成

協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＮＹ５０５２無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于ＧＢ／Ｔ１５１０１的本部分。

３．１

親蝦狆犪狉犲狀狋狊犺狉犻犿狆

中國對(duì)蝦人工苗種繁育期間所使用的已交尾的中國對(duì)蝦的雌蝦。

４質(zhì)量要求

４．１親蝦來源

４．１．１從自然海區(qū)捕獲的或從人工養(yǎng)殖池塘中選育的中國對(duì)蝦親蝦。

４．１．２發(fā)生過病毒病的蝦池的剩余蝦不得用作親蝦。

４．１．３鼓勵(lì)使用原、良種場(chǎng)提供的優(yōu)質(zhì)親蝦。

４．２外觀

４．２．１形態(tài)特征

蝦體完整，體色鮮明正常，體質(zhì)健壯，頭胸甲、腹節(jié)、附肢及尾扇完好無傷，額角完整無折斷，無其他

外傷、無畸形，符合中國對(duì)蝦形態(tài)分類特征。

４．２．２體色

色澤鮮艷，呈自然的蝦青色。

４．２．３體表

體表光潔，無附著物。

４．２．４活力

對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏