【原創(chuàng)】8.1 什么是有機(jī)物

物質(zhì)純凈物單質(zhì)化合物混合物氧化物酸堿鹽空氣H2OCCO2COO2NaOHH2SO4Na2CO3物質(zhì)的分類CO2CO2CONaOHH2SO4Na2CO3C6O12O6什么是有機(jī)化合物1、把少量的面粉、葡萄糖、奶粉放在燃燒匙中，置于酒精燈上灼燒，觀察發(fā)生的現(xiàn)象和灼燒得到的殘?jiān)?2、用坩堝鉗夾持礦泉水瓶在酒精燈上點(diǎn)燃，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。3.玻璃片放在石蠟的火焰上，觀察現(xiàn)象；什么叫做有機(jī)化合物1、把這類含碳的化合物叫做有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。

2、組成中不含碳的化合物一般叫做無機(jī)化合物。什么叫做有機(jī)化合物如：水、氧化銅、氫氧化鈉、硫酸、氯酸鉀、食鹽、硝酸銨等屬于無機(jī)化合物如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蠟等有機(jī)物都含有碳元素。

你會(huì)判斷？CH4CONH4NO3CO2C2H6OC2H4O2H2CO3CaCO3NaCl注意:含有碳元素的化合物不一定都是有機(jī)物。什么叫做有機(jī)化合物CO、CO2、H2CO3、CaCO3等碳酸鹽，其組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與無機(jī)物相似，仍屬于無機(jī)化合物。C？有機(jī)物、無機(jī)物？C為單質(zhì)，不是有機(jī)物，也不是無機(jī)物。純凈物單質(zhì)化合物混合物氧化物酸堿鹽無機(jī)化合物（無機(jī)物）有機(jī)化合物（有機(jī)物）物質(zhì)有機(jī)物、無機(jī)物均屬于化合物。物質(zhì)的分類

維生素B2（C17H20O6N4）乙醇（C2H6O）甲烷（CH4）Mr(CH4)

=16Mr(C2H6O)=46Mr(C17H20O6N4)

=376淀粉[(C6H10O5)n]Mr[(C6H10O5)n]=162n（C-12H-1O-16N-14）(n的數(shù)值在幾百到幾千)聚乙烯材料聚四氟乙烯涂層材料纖維素片有機(jī)物①小分子②有機(jī)高分子化合物（相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)幾萬，甚至幾百萬或更大)有機(jī)高分子化合物根據(jù)所示的廚房，結(jié)合自家的廚房，尋找廚房里有哪些有機(jī)物。廚房中的醋、醬油、味精、紅酒、牛奶、面包、塑料制品等物質(zhì)中含有有機(jī)物。

我們每天都要攝入各種食物，如大米、面粉、食用油、蛋、魚、肉、牛奶、青菜、水果等。這些食物的主要成分是什么？它們是不是有機(jī)物？食品中的有機(jī)物食品中的有機(jī)物大米、面粉等物質(zhì)的主要成分是淀粉（糖類）

大米玉米土豆紅薯面粉食用油、豬油、奶油等物質(zhì)中含有油脂。食品中的有機(jī)物魚、肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)。食品中的有機(jī)物富含維生素的蔬菜和水果食品中的有機(jī)物蔬菜中還含有纖維素糖類（米、面）蛋白質(zhì)（葷菜，蛋、豆、奶）油脂（油、肥肉）維生素（蔬菜、水果）礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）水六大營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物無機(jī)物食品中的有機(jī)物

怎樣從組成上區(qū)分有機(jī)物和無機(jī)物？怎樣用實(shí)驗(yàn)證明有機(jī)物？你會(huì)了嗎？有