《休閑旅游》課件

休閑與旅游消費

參考資料

休閑學(xué)郭魯芳清華大學(xué)出版社休閑學(xué)概論馬勇周青重慶大學(xué)出版社休閑學(xué)李仲廣中國旅游出版社第一章、休閑發(fā)展史

第一節(jié)西方休閑發(fā)展史第二節(jié)東方休閑發(fā)展史第三節(jié)東西方休閑文化比較

一、原始社會：休閑的萌芽

“不管他們是捕魚、捉鳥、耕田或是蓋房子、造獨木舟，在所有這些場合中，都能找到可以被認(rèn)為是娛樂活動的痕跡”——人類學(xué)家斯普頓和考恩斯在原始社會并不存在有意識的休閑和選擇性的休閑，但已經(jīng)開展的一些休閑活動方式對調(diào)節(jié)身心會起到一定的作用。

小結(jié)：在這個時期，人們沒有休閑的意識或概念，更加不可能形成獨立的休閑社會形態(tài)，但是無意識的休閑活動方式已經(jīng)逐步出現(xiàn)，并發(fā)揮了它應(yīng)有的一些功能。

二、古希臘、古羅馬時代：休閑的大發(fā)展

古希臘休閑活動：政治、哲學(xué)、教養(yǎng)活動、學(xué)問、美術(shù)、趣味活動、宗教文化儀式、競技大會以及奧利匹克運動會古羅馬盛行消費型的休閑，并被視作政治的工具。澡堂、室外劇場、運動競技場、公園、游園等建設(shè)比較豐富。

小結(jié)：以奴隸社會為基礎(chǔ)的古希臘和古羅馬時期是休閑的大發(fā)展時期，不僅表現(xiàn)為休閑與工作（勞動）兩者初步界限的具體區(qū)分，更因為在這一時期絕大多數(shù)人有了休閑的意識，并追求休閑活動，為休閑的發(fā)展奠定了充分的思想基礎(chǔ)。同時，休閑設(shè)施的大量興建及休閑活動圖類型的多樣化，為休閑的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

古羅馬劇院

三、中世紀(jì)：休閑觀的顛覆

這一時期的人認(rèn)為，休閑的最高境界是祈求拯救的冥想。與天主教的宗教秩序相一致的休閑主要有：宗教儀式、周日活動、在教會的廣場及村落的公用廣場等地舉行的儀式萌芽的新型休閑活動方式：騎士經(jīng)濟(jì)、劍術(shù)、槍步、跑步、投石、舞會、歌劇、演戲、藝術(shù)等。小結(jié)：中世紀(jì)的休閑幾乎顛覆了古希臘和古羅馬時代的休閑觀念，人們又將追求的中心放在勞動上，是休閑發(fā)展的黑暗期。

四、文藝復(fù)興、宗教改革時期：休閑的黃金時代赫伊津哈稱這個時期為“玩樂的黃金時代”。

人們可以直接參加狩獵、宴會、舞會、歌劇、演戲、藝術(shù)等活動。增加了劇場、歌劇院等休閑設(shè)施。

小結(jié)：文藝復(fù)興把人類的情感從充滿金錢欲的中世紀(jì)解放出來，把人類的理性從宗教的戒律中解放出來，從而構(gòu)筑了數(shù)世紀(jì)以后產(chǎn)業(yè)革命的基礎(chǔ)，形成了近代歐洲上流社會社交活動和休閑享受的風(fēng)氣。五、近代休閑：休閑的飛躍

工業(yè)革命以后，城市人口的集中、人們生活方式的改變、城市勞動者的出現(xiàn)以及資本主義制度的鞏固等，使勞動時間和非勞動時間區(qū)分更加明顯。社會制造了一小部分既有錢又有閑的“有閑階級”，也制造出了一個工人階級。小結(jié)：近代休閑的價值更多地在于保證生產(chǎn)勞動持續(xù)地進(jìn)行，勞動成為近代社會的日常文化，勞動文化的主導(dǎo)地位決定了各種與生產(chǎn)相關(guān)行為的相應(yīng)社會價值。六、現(xiàn)代休閑：休閑大眾化在現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、文化的多重力量的共同作用下，休閑時代的各項特征已經(jīng)悄然滲透在我們生活的各個角落，并逐步地改變著我們?nèi)祟惐旧怼?/p>

第二節(jié)：東方休閑發(fā)展史一、上古：巫舞一體的宗教休閑

由于東方人對神的敬畏，上古時期的東方休閑活動賦予濃重的宗教色彩，并與音樂與舞蹈相結(jié)合。雖然在后期隨著《詩經(jīng)》的出現(xiàn)，中國休閑生活發(fā)生了變化，但是仍不完善，宗教仍然在人類生活中占據(jù)了很大的位置。

二、中古：寄情山水的田園休閑

休閑文化與宗教思想的這種互相滲透讓人生在山水中超脫，放靈魂于自然中凈化，迸發(fā)出濃郁的思辨哲理、宗教色彩。山水與寺廟一體，園林與人性相諧，自然和空門同歸，匯成了當(dāng)時特有的田園隱逸化的休閑主流三、中世：文化融通的藝術(shù)休閑

當(dāng)時東方的休閑文化融合了儒釋道的思想理念，以文學(xué)、繪畫、游學(xué)為主，意在清心寡欲。無論中國、韓國還是日本，士子游學(xué)活動頻繁，行旅不絕于途。

四、近世：雅俗共賞的市井休閑

受西方國家的感染，追求精致的藝術(shù)化生活在中日朝等國家開始流行，休閑自然也變成了一種藝術(shù)。中國茶道日本插花五、近現(xiàn)代：東西合璧的海派休閑

受西方文化的影響，日本的“明治維新”和中國的“洋務(wù)運動”帶來了東亞休閑文化的變遷。外來文化的滲透及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使城市出現(xiàn)了豐富多彩的近代娛樂活動，這在上海的“十里洋場”表現(xiàn)的尤為明顯。

上海大世界上海老丹桂茶園六、當(dāng)代：和諧共榮的大眾休閑

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加速和國民對休閑的關(guān)心，休閑娛樂的對象和方法變得大眾化、個性化及多樣化，以家庭為單位的休閑行為明顯增加。休閑動機逐漸從以娛樂和社交為目的轉(zhuǎn)變?yōu)閷ξ幕淖非蠛蛯ψ晕业臐M足。創(chuàng)造價值型的休閑活動占據(jù)主導(dǎo)地位。知識及教養(yǎng)型的休閑需求逐漸擴大，促進(jìn)弱勢階層休閑活動的休閑福利政策大大加強。第三節(jié)：東西方休閑文化比較一、東西方休閑文化的共融（一）休閑目標(biāo)的同一性

不論是西方亞里士多德的休閑哲學(xué)，還是東方儒釋道的休閑觀念，“休閑”都帶有理想的內(nèi)涵和人文的內(nèi)容，是人們普遍向往的目標(biāo)和渴求的境界，是人們對真、善、美德真誠追求（二）休閑形態(tài)的同一性“唯達(dá)者知通為一，為是不用而寓諸庸。庸也者用也；用也者通也；通也者得也。適得而幾矣。”——《莊子·內(nèi)篇·齊物論》

西方人休閑生活的群體性特征就更加明顯，幾乎很難找得出哪一種休閑生活不是在群體活動中實現(xiàn)的。

亞里士多德的哲學(xué)觀點受到東方人的認(rèn)同，而儒釋道精神也成為西方學(xué)者的研究對象。東西方不斷去“異”求“和”，對休閑的觀念和方式也在互相學(xué)習(xí)中改變與發(fā)展。

二、東西方休閑文化的差異

（一）文化傳承的差異

東方文化一直受到儒釋道思想的熏陶。儒家思想講究忠、孝、義。在這樣的道德標(biāo)準(zhǔn)的束縛下，東方人的休閑活動往往以滿足集體甚至國家的需求為其前提。

西方休閑思想的文化淵源起源于古希臘和希伯來文化。西方的休閑哲學(xué)崇尚自由，崇尚人的自身發(fā)展和自我滿足。

（二）地域文化的差異

受農(nóng)耕文化制約的休閑空間和社交范圍，形成了東方人以個體或者小群體開展休閑活動的特征。人們刻意追求孤獨，在天地間尋求一處屬于自己的凈土，以擺脫塵世的喧囂達(dá)到心靈的平靜。西方休閑反映出了海洋文化的休閑特征。西方人不斷地大規(guī)模遷徙，因此西方傳統(tǒng)休閑文化以集體活動居多。大型的體育競技、節(jié)慶活動、宗教盛事都伴隨著部落集體的活動共同展開。

（三）社會制度的差異

休閑方式也分成了不同的階級。貴族的休閑活動往往與勞作并不相關(guān)，而平民的休閑活動卻與勞作息息相關(guān)。文藝復(fù)興后，西方的休閑理想從貴族走向了民眾，從少數(shù)人的專利變成了大多數(shù)人的權(quán)利。西方國家在很久以前便認(rèn)為休閑是每個人應(yīng)該擁有并且必須擁有的權(quán)利。休閑的大眾化成為東西方休閑差別之一。

在東方，勞動剝奪了人們大量閑暇的時間。耕作成為人們生活的重心，而且是理所應(yīng)當(dāng)?shù)闹匦摹Ｒ虼?，休閑也被歪曲成了游手好閑，休閑觀念的扭曲、閑暇時間的不足成為東方休閑發(fā)展的阻礙之一。在西方，工業(yè)革命將人類從傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式中解脫出來。人們擁有了更多的閑暇時間用于休閑。（四）生產(chǎn)水平的差異三、中西休閑趣味上的差異（一）休閑的歷史不同西方的休閑活動呈現(xiàn)出兩頭高中間低的馬鞍型曲線；中國人的休閑活動卻是數(shù)千年一脈相承，從未中斷。（二）休閑活動的動靜狀態(tài)不同西方人的休閑活動偏向于動態(tài)，而中國人的休閑活動卻偏向于靜態(tài)。（三）休閑活動的形式不同西方休閑文化重視集體活動，而中國休閑文化則注重個人活動。（四）休閑活動的功用不同就傳統(tǒng)的休閑觀而言，中國休閑文化重在向內(nèi)發(fā)掘心靈世界，其功用重在調(diào)適性情，追求心靈慰藉。西方休閑則重在向外張揚人的個性，其功用重在緩張筋骨，追求感官刺激。

第二章休閑學(xué)的核心概念

第一節(jié)休閑第二節(jié)休閑者第三節(jié)休閑產(chǎn)品第四節(jié)休閑市場第五節(jié)休閑產(chǎn)業(yè)

第一節(jié)、休閑

什么是休閑無所事事是不是休閑？看書是不是休閑？志愿者呢？冬泳呢？這個定義有什么合理性和不合理性？社會規(guī)范煩瑣，如現(xiàn)今之社會環(huán)境，很難定義哪些時間是空閑與否。（比如大學(xué)教師，及你們）。Eg:上教堂是義務(wù)嗎？朝拜是必要嗎？對退休人士、學(xué)生、家庭主婦、藝術(shù)家、游民等，休閑是等同的意思嗎？不同的社會族群，freetime代表不同含意。休閑就是freetime休閑不僅僅是時間的概念，更是指必須從勞動中解放出來的無拘無束的狀態(tài)。亞里斯多徳：“凡在一種自由選擇、自我滿足的心態(tài)下，從事一種并無特殊目的也不感到勞累的活動，即屬休閑”。消磨時間的娛樂。休閑成為一種活動，對參與者而言，休閑對其意義并不永遠(yuǎn)相同。比如，籃球的業(yè)余球員與職業(yè)球員認(rèn)知又不同。休閑亦被稱之為一種活動哪些屬于休閑的娛樂？籃球運動？游戲？感官的自由、心靈上的控制。休閑不是擺脫羈絆，是樂于放棄自我意識與參與及投入。休閑被定義為一種心理狀態(tài)以自由的個體與自我的選擇去參加活動。是從事以自身為目的的自由行為。

時間休閑作為相對自由和內(nèi)在滿足的活動質(zhì)量活動經(jīng)歷只是態(tài)度或存在的狀態(tài)解除義務(wù)或可自由支配活動的形式或活動的意義休閑的多重內(nèi)涵

綜合國內(nèi)外對于休閑的概念，我們定義如下：休閑是人們在個人自由時間內(nèi)，自發(fā)的選擇和參與有利于身體休息和體能的恢復(fù)并能產(chǎn)生愉悅感的體驗性活動過程及其所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。休閑的基本屬性（一）休閑的消費屬性（二）休閑的娛憩屬性（三）休閑的文化屬性·第二節(jié)、休閑者一、休閑者的界定

應(yīng)該將從事能夠為社會創(chuàng)造生產(chǎn)價值的休閑活動的人群劃入休閑者，這樣將更有利于對休閑經(jīng)濟(jì)及休閑產(chǎn)業(yè)的研究。

二、休閑者的產(chǎn)生條件

（一）客觀條件1、收入水平2、閑暇時間3、其他條件：身體狀況、家庭狀況、外出交通條件、休閑點的社會治安狀況、政府對待休閑發(fā)展的態(tài)度。

（二）主觀條件：休閑動機①回歸自然②尋求快樂和自由③放松身心

④獲得新的體驗⑤社會交往⑥自我實現(xiàn)還決定于人們是否外出休閑、到何處去、作何種休閑

三、休閑者的類型及特點

（一）類型

1、按休閑目的劃分：觀光型、娛樂消遣型、文化知識型、康體健身2、按地理范圍劃分：國內(nèi)、國際3、按消費水平劃分：低端經(jīng)濟(jì)型、中端標(biāo)準(zhǔn)型、高端豪華型4、按組織形式劃分：個體、家庭、團(tuán)體

（二）特點

1、觀光型：希望通過游覽觀賞異國他鄉(xiāng)的自然景觀和人文景觀增長見識、開闊視野、陶冶情操，獲得新、奇、異、美、特的感受；在休閑地逗留時間較短、花費較少，對休閑景點特色和價格比較敏感。2、娛樂消遣型：追求娛樂、消遣和觀賞享受；對休閑產(chǎn)品的質(zhì)量、休閑安全和價格比較敏感；外出季節(jié)性較強，幾乎都選擇休閑景點地區(qū)最好的季節(jié)，利用帶薪假期外出休閑。3、文化知識型：具有較高的文化素養(yǎng)，較強的求知欲；具有某種專長或特殊興趣，樂于與人切磋交流；對日程安排的周密性和休閑線路的科學(xué)性比較敏感。4、康體健身型：有較多的閑暇時間；保持健康的欲望較強；對休閑項目中保健、康體、醫(yī)療等功能比較敏感；中老年人比重較大。第三節(jié)、休閑產(chǎn)品一、休閑產(chǎn)品的概念

休閑產(chǎn)品是指由休閑經(jīng)營者憑借著休閑吸引物和休閑設(shè)施生產(chǎn)或開發(fā)出來的，為了迎合休閑者體驗和愉悅的需求，通過市場途徑提供給消費者的一切有形實物產(chǎn)品和無形服務(wù)產(chǎn)品的總和。

二、休閑產(chǎn)品的構(gòu)成（一）休閑產(chǎn)品的要素構(gòu)成

休閑吸引物、休閑設(shè)施、可進(jìn)入性、休閑服務(wù)（核心）（二）休閑產(chǎn)品的類型構(gòu)成1、以人類的休閑活動種類為標(biāo)準(zhǔn)劃分2、以彰顯人文文化功能為標(biāo)準(zhǔn)來劃分三、休閑產(chǎn)品的特性（一）綜合性（二）同一性（三）替代性（四）脆弱性第四節(jié)、休閑市場一、休閑市場的概念狹義：是指一定時期內(nèi)，某一地區(qū)中存在的對休閑產(chǎn)品具有支付能力的現(xiàn)實和潛在購買者，也即休閑客源市場。廣義：是指休閑者和休閑經(jīng)營者之間圍繞休閑商品交換所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象和關(guān)心的總和。休閑市場是有休閑需求市場和休閑供給市場所構(gòu)成的。二、休閑市場的特點（一）休閑市場的季節(jié)性旺季供不應(yīng)求，人滿為患，淡季供過于求，資源閑置。（二）休閑市場的多樣性休閑產(chǎn)品種類和吸引力的差異化；休閑活動實現(xiàn)手段和休閑產(chǎn)品購買形式的多樣性；休閑者需求和偏好的多元傾向。（三）休閑市場的競爭性由休閑資源的分為和分布的廣泛性決定。四、休閑市場的細(xì)分1、按地理因素劃分如按區(qū)域、國家、城鄉(xiāng)、空間距離2、按人口統(tǒng)計因素劃分如年齡、性別、種族、收入、人數(shù)、國籍、職業(yè)、社會階層、受教育程度、3、按消費行為因素劃分休閑者的目的與動機、購買時間和方式、尋求的利益、消費水平、品牌偏好、出游頻率。4、按心理因素劃分休閑者的而生活方式、生活態(tài)度、性格、消費習(xí)慣。第五節(jié)、休閑產(chǎn)業(yè)一、休閑產(chǎn)業(yè)的概念廣義：是指以休閑資源為依托、以休閑設(shè)施為基礎(chǔ)、以休閑產(chǎn)品為手段、以休閑市場為對象，通過提供休閑服務(wù)滿足休閑消費者多樣化需求并以此獲得經(jīng)濟(jì)利益的綜合性行業(yè)。狹義：是指為休閑者的休閑娛樂活動提供直接服務(wù)的行業(yè)和部門。二、休閑產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)1、社會性它既提供商品、物資的服務(wù)，也提供行管的生活性服務(wù)，同時還營造著人們的生活環(huán)境和宜居條件，在構(gòu)建和諧社會中的地位十分重要。2、經(jīng)濟(jì)性

它是通過休閑產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)和交換來獲取經(jīng)濟(jì)利益的綜合性行業(yè)。三、休閑產(chǎn)業(yè)的特點

(1)在產(chǎn)業(yè)性質(zhì)方面，休閑業(yè)主要屬于資金密集型、勞力密集型、知識密集型的服務(wù)行業(yè)。(2)在產(chǎn)品屬性方面，除休閑上游行業(yè)如休閑裝備業(yè)外，以生產(chǎn)滿足休閑消費者發(fā)展與享受需要的物質(zhì)與勞務(wù)終端產(chǎn)品為主，具有體驗性、時尚性、高需求彈性等特征；大部分休閑產(chǎn)品屬于私人性（市場價）外，少部分還具有公共性（免費）、準(zhǔn)公共性（成本價），如博物館、紀(jì)念館、圖書館、檔案館、體育館、城市公園、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等。（3）在與其他行業(yè)關(guān)系方面，休閑行業(yè)具有很強的關(guān)聯(lián)性。國民經(jīng)濟(jì)中幾乎每一個行業(yè)都可以延伸出與休閑相關(guān)的工作與產(chǎn)品，包括休閑農(nóng)業(yè)、休閑工業(yè)、休閑商業(yè)、休閑房地產(chǎn)業(yè)等。（4）在行業(yè)演進(jìn)方面，受經(jīng)濟(jì)水平、閑暇時間、文化教育、國家政策等的影響，休閑行業(yè)結(jié)構(gòu)始終出于不斷調(diào)整與優(yōu)化過程中。（5）在資源環(huán)境方面，存在休閑資源的壟斷性和地方性（如旅游資源）、休閑項目用地的規(guī)模性與環(huán)境的依賴性（如旅游景區(qū)）特征，故休閑行業(yè)具有區(qū)域性特色。（6）在行業(yè)效益方面，休閑行業(yè)十分關(guān)注綜合效益，注重國民身心素質(zhì)的提高、生活方式的提升和生活質(zhì)量的改善，不僅局限于經(jīng)濟(jì)效益，更加強調(diào)生態(tài)環(huán)境效益（如旅游休閑業(yè)）、社會文化效益（如文化傳媒業(yè)、體育健身業(yè)、休閑娛樂業(yè)），故政府政策支持、規(guī)范引導(dǎo)不可或缺。（7）在行業(yè)地位方面，休閑行業(yè)不僅屬于國家或區(qū)域硬實力的一部分，而且也是衡量國家或區(qū)域軟實力的重要指標(biāo)，有利于國民整體素質(zhì)的提升和國家綜合實力的增強。

四、休閑產(chǎn)業(yè)的分類（1）狹義休閑業(yè)。

從休閑需求角度，依據(jù)滿足直接的“休閑消費需要”原則，將休閑業(yè)定義為“國民經(jīng)濟(jì)中那些滿足休閑消費者的直接休閑消費需要、生產(chǎn)休閑服務(wù)產(chǎn)品的行業(yè)總稱”，主要包括旅游接待業(yè)、體育健身業(yè)、保健療養(yǎng)業(yè)、娛樂休閑業(yè)、文化休閑業(yè)等五大行業(yè)，屬于核心休閑行業(yè)。狹義休閑業(yè)便于數(shù)據(jù)統(tǒng)計，指導(dǎo)具體行業(yè)發(fā)展。

（2）廣義休閑業(yè)。從休閑服務(wù)、休閑物品（消費者休閑生活用品與行業(yè)休閑服務(wù)用品）角度，結(jié)合“直接休閑消費需要”與“直接休閑娛樂活動使用”原則（卿前龍、胡躍紅，2006），將休閑業(yè)定義為“國民經(jīng)濟(jì)中那些滿足休閑消費者的直接休閑服務(wù)、休閑物品消費需要，生產(chǎn)休閑服務(wù)、休閑物品的行業(yè)總稱”，除了狹義休閑業(yè)（休閑服務(wù)業(yè)），還包括休閑物品業(yè)，即休閑服務(wù)設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)，以及消費者休閑生活用品生產(chǎn)行業(yè)。廣義休閑業(yè)也便于數(shù)據(jù)統(tǒng)計，指導(dǎo)休閑服務(wù)業(yè)和休閑物品業(yè)發(fā)展。

（3）泛義休閑業(yè)。從休閑服務(wù)、休閑物品及其上游行業(yè)角度，依據(jù)滿足“直接與間接休閑消費需要”原則，將休閑業(yè)定義為“國民經(jīng)濟(jì)中滿足直接與間接休閑消費需要、生產(chǎn)休閑服務(wù)、休閑物產(chǎn)的行業(yè)總稱”按行業(yè)范圍對休閑業(yè)的分類休閑行業(yè)范圍狹義休閑業(yè)（休閑服務(wù)業(yè)）廣義休閑業(yè)泛義休閑業(yè)包括主要行業(yè)A核心休閑行業(yè)：1旅游休閑業(yè)2體育健身業(yè)3保健療養(yǎng)業(yè)4文化休閑業(yè)5娛樂休閑業(yè)B休閑延伸行業(yè)：1觀光農(nóng)業(yè)/休閑農(nóng)業(yè)2工業(yè)旅游/工業(yè)休閑3休閑商業(yè)/旅游購物業(yè)4旅游物業(yè)/休閑物業(yè)A狹義休閑業(yè)B休閑物品業(yè)：1休閑業(yè)休閑服務(wù)用品業(yè)2消費者休閑生活用品業(yè)A廣義休閑業(yè)B休閑產(chǎn)品上游行業(yè)：1后臺休閑服務(wù)提供2休閑物品原料生產(chǎn)按行業(yè)層次對休閑業(yè)的分類層次休閑第一產(chǎn)業(yè)(廣義休閑農(nóng)業(yè))休閑第二產(chǎn)業(yè)(休閑工業(yè))休閑第三產(chǎn)業(yè)(休閑服務(wù)業(yè))主要行業(yè)1休閑種植業(yè)（狹義休閑農(nóng)業(yè)）2休閑林業(yè)3休閑牧業(yè)4休閑漁業(yè)5休閑副業(yè)(手工藝)1休閑生活用品加工業(yè)2休閑服務(wù)用品制造業(yè)（設(shè)施設(shè)備）3休閑建筑業(yè)1農(nóng)業(yè)(漁業(yè)\林業(yè)\牧業(yè)\副業(yè))旅游農(nóng)業(yè)(漁業(yè)\林業(yè)\牧業(yè)\副業(yè))休閑2工業(yè)旅游\工業(yè)休閑3休閑商業(yè),購物旅游\購物休閑4旅游\休閑房地產(chǎn)(旅游\休閑物業(yè))5旅游接待業(yè)6體育健身業(yè)7保健療養(yǎng)業(yè)8文化休閑業(yè)9娛樂休閑業(yè)第三章休閑與娛樂、旅游

第一節(jié)娛樂活動與休閑第二節(jié)現(xiàn)代流行娛樂方式第三節(jié)旅游活動與休閑

第一節(jié)娛樂活動與休閑一.娛樂活動概念與特點

（一）.娛樂的概念梁穎（1998）認(rèn)為：娛樂指所有非工作性的，能夠使人輕松的氣氛中獲得快樂、增長知識并有益于精神、心理及生理健康的活動。它涉及體育、文藝、保健、藝術(shù)等許多領(lǐng)域，并隨著時間的推移，涉及面將越來越廣，越來越多原本是工作（如醫(yī)療、科學(xué)實驗等）的活動也將進(jìn)入娛樂活動領(lǐng)域。

如果把休閑看作“自由時間”，那么，娛樂便是“在休閑的時間所做的任何事情，無論是一個人做，還是集體做，只要它能使人感到輕松、愉快。并且，做這件事是為了這件事本身，而不是為了事情過后可能得到的報酬?！薄‵airchild,1994）。

戈雷和戈里本（1974）認(rèn)為，娛樂并非某些特定的活動，而是：一種個體的情感狀態(tài)，在這種狀態(tài)下，人們洋溢著良好的自我感覺，并感到自我滿足。它以一系列情感為表征，其中包括主體感、成就感、以及愉悅、認(rèn)同、成功、自負(fù)和輕松自在的感覺。它使個體鞏固了其良好的自我形象娛樂是對于審美體驗的一種回應(yīng)，是一種個體目標(biāo)的達(dá)成，是從他人那里得到的肯定。它不依賴于具體的活動、閑暇和個人的認(rèn)可而獨立存在。（二）.娛樂活動的特點1、娛樂活動的需求具有不穩(wěn)定性根據(jù)馬斯洛的需求層次論，人的需求是分層次的，并且需求的產(chǎn)生和滿足是由低向高階梯式上升的。娛樂活動產(chǎn)生的前提條件是人們必須有閑暇時間，有剩余收入，并且有較好的心情，因此只有當(dāng)人們解決了溫飽問題，甚至在社會上已得到應(yīng)有的尊重之后才會產(chǎn)生娛樂需求。所有這種需求具有較強的不穩(wěn)定性。

2、娛樂活動具有社會性特點，需聚而行之

研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人們在娛樂中希望得到的不僅是恢復(fù)體力和精神，更重要的是希望獲得一種社會氛圍、社會環(huán)境，特別是競爭的氣氛和快樂的情緒。因此，大多數(shù)娛樂者不僅對娛樂活動本身有要求，而且對活動進(jìn)行的地點也有要求。如跳舞、健美操、卡拉OK等許多娛樂活動都是可以在家中獨自進(jìn)行的，但大多數(shù)人仍然選擇舞廳和健美俱樂部，其原因是需要這些場所的氣氛。

3、娛樂活動具有專門性和文化性

現(xiàn)代社會的娛樂活動一般都是經(jīng)過精心設(shè)計或發(fā)明的，幾乎每一項娛樂活動都需要特殊的不可替代的設(shè)備，一定規(guī)格的場地、用具，社會公認(rèn)的比賽或游戲規(guī)則，甚至專門的理論、技術(shù)和技巧，這就決定了大多數(shù)娛樂項目需要專門的設(shè)備、專門的管理。所有這些都體現(xiàn)了娛樂活動的文化性特點。

4、娛樂活動的享樂性

當(dāng)一項普通的運動或活動演變成一項真正的娛樂活動時，我們會發(fā)現(xiàn)其活動方式及活動規(guī)則都會發(fā)生或多或少的變化，即對設(shè)備設(shè)施的要求更為考究，更為舒適甚至豪華，而活動方式和規(guī)則趨于降低難度和運動強度，更具隨意性和廣泛的適應(yīng)性。人們從事娛樂活動首先是想從中得到快樂和享受，其次才考慮其對身體的功效（如保健、療養(yǎng)）。

5、娛樂活動具有較強的時代性和潮流性

在不同的歷史階段，人們的生產(chǎn)勞動方式不同，所感受的疲勞和壓力也不同，采用的娛樂方式也會不同。另一方面，隨著時代的進(jìn)步，人們的知識修養(yǎng)、審美情趣和價值取向都會發(fā)生變化，娛樂活動的方式也隨著不斷變化，一種好的、行之有效并且符合現(xiàn)代人情趣的娛樂方式會很快被大眾接受并傳播，成為某一時期大多數(shù)人都喜愛的娛樂活動。

6、娛樂活動具有國際性

隨著信息化和高科技時代的到來，世界正在變成“地球村”，各種信息可以在很短的時間內(nèi)傳遍世界各地，國際性的文化交流日益廣泛。具有時代性和潮流性的娛樂活動在世界各國各地區(qū)的傳播和擴散非?？欤貏e是流行的娛樂文化（如美國的搖滾音樂、足球、拉丁舞、高爾夫球等）更是具有極快的傳播速度，幾乎一夜間可以風(fēng)靡世界。

二.娛樂活動的社會意義（一）.娛樂活動可以消除人們的疲勞，實現(xiàn)勞動力的再生產(chǎn)

娛樂活動，與日常的勞動、生活完全不同，它使人們能夠在一段時間內(nèi)擺脫工作及生活的壓力，得到體力和精神的休息和恢復(fù)，為繼續(xù)高效率地工作提供幫助。人們在娛樂活動中不僅得到快樂，而且能夠獲得知識、自我發(fā)展、自我完善、激發(fā)靈感、增強創(chuàng)造力。這些正是勞動力的生產(chǎn)與再生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

（二）.娛樂活動豐富了人們的業(yè)余文化生活，使人們的生活更加充實有意義

人們的生活內(nèi)容包括工作、家務(wù)、個人生理護(hù)理、休息和娛樂等幾個部分。娛樂活動使人們在工作、家務(wù)之外進(jìn)行更積極更有趣更加豐富的業(yè)余生活，為人們的生活注入更絢麗多彩的新鮮內(nèi)容，從而使生活的內(nèi)容更加豐富、更加充實，生活質(zhì)量更高，生命更有意義。

（三）.娛樂活動是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大推動力，娛樂業(yè)是社會發(fā)展必不可少的行業(yè)

由于各種娛樂活動需要專門的設(shè)備、器具，因此為生產(chǎn)、銷售娛樂活動設(shè)備和器具的商家提供了機遇，使他們獲得不菲的收入。大部分娛樂活動需要有一種社會氛圍、社會環(huán)境，需要專門的場地和服務(wù)，這給娛樂企業(yè)帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益。娛樂企業(yè)的發(fā)展為國家和地區(qū)帶來更多的利稅收益。娛樂業(yè)是勞動密集型行業(yè)，娛樂活動的發(fā)展能夠吸納大量的勞動力，為解決社會就業(yè)提供了巨大的空間。當(dāng)代社會娛樂經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為一種重要的經(jīng)濟(jì)形式，席卷全球。因此說，娛樂活動是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大推動力，娛樂業(yè)是社會發(fā)展必不可少的行業(yè)。

（四）.娛樂活動是一個國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會繁榮的晴雨表娛樂消費在社會消費結(jié)構(gòu)中屬于高消費領(lǐng)域，當(dāng)一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民收入增加、生活水平提高時，人們的娛樂消費就會增加，并且在其消費結(jié)構(gòu)中占有越來越大的比重。相反，當(dāng)一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)萎縮或蕭條，人們的收入降低時，會首先壓縮娛樂消費，使娛樂行業(yè)最先收到影響。因此娛樂業(yè)的經(jīng)營狀況能夠靈敏地反映出該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會繁榮的晴雨表。

（五）.娛樂活動有助于人們的身心健康，改變?nèi)藗儾涣嫉纳盍?xí)慣，促進(jìn)社會文明的進(jìn)步人類與生俱來的某些本能，在其成長過程中，逐漸演變成人性中的一些弱點，如好斗、占有欲、追求刺激、冒險、投機、放縱等等，這些弱點在人們意志力最放松、最薄弱的閑暇時間里很容易形成一些對己、對人、對社會都無利而有害的娛樂習(xí)慣。如不及時加以控制，久而久之，就會形成畸形的娛樂文化，腐蝕人們的精神和靈魂，危害社會的安定。例如在許多農(nóng)村地區(qū)，由于沒有豐富的娛樂文化活動，人們在閑暇時間里經(jīng)常聚眾賭博，以這種滿足人們投機、尋求刺激的娛樂方式來消磨時間，獲得樂趣，引發(fā)了許多家庭和社會問題。在部分地區(qū)愈演愈烈，形成了一大公害。

三.娛樂與休閑活動的內(nèi)在聯(lián)系娛樂指所有非工作性的，能夠使人輕松的氣氛中獲得快樂、增長知識并有益于精神、心理及生理健康的活動?；蛘哒f娛樂是人們在閑暇時間里從事的所有活動。從這兩個概念看，娛樂與休閑活動沒有本質(zhì)的差別，都是人們在閑暇時間里從事的非為謀生而計的活動。如果要指出娛樂與休閑的區(qū)別，則兩者所強調(diào)的側(cè)重點不同，娛樂強調(diào)活動中主體的心理狀態(tài)和情感體驗，而休閑則更強調(diào)人們非工作時間里的存在方式（狀態(tài)）。休閑的外延即它的類型一般比娛樂要廣。

一.歌舞類娛樂1.歌舞：舞伴歌2.卡拉OK：大廳卡拉OK、KTV卡拉OK、MTV卡拉OK、專業(yè)錄制演唱3.舞蹈：交誼舞，包括華爾茲舞、狐步舞、探戈舞、倫巴舞、布魯斯舞、桑巴舞、恰恰舞、爵士舞、搖滾舞、霹靂舞、迪斯科舞第二節(jié)現(xiàn)代流行娛樂方式二.體育健身類娛樂1.健身：室內(nèi)健身、戶外健身（攀巖、蹦極、跳傘等）2.游泳3.球類運動：網(wǎng)球、壘球、臺球、保齡球、高爾夫球、乒乓球、羽毛球等4.健身浴及按摩：桑拿浴、蒸氣浴、沖浪浴、光波浴、礦泥浴、氧浴、藥浴、足浴、按摩5.美容美體6.溜冰7.嬉水活動：球擊機關(guān)、水上戰(zhàn)斗、高速滑水、管內(nèi)沖滾、沖淋攀登、模擬海浪、模擬江泳

三.游戲類娛樂1.棋牌圍棋、國際象棋、中國象棋、撲克牌2.電子游戲：普通電子游戲、電子模擬、電腦游戲3.大型游樂：探險經(jīng)歷模擬游戲（3600超動感全景電影）、虛擬世界遨游、空中飛行4.博彩類游戲：斗雞、斗牛、耍撲克等

四.文化知識類娛樂1.影視觀賞2.閱讀3.創(chuàng)作4.各種文化藝術(shù)吧：主題酒吧、音樂吧、氧吧、網(wǎng)吧、陶吧、茶吧（座）、茶藝館、咖啡（廳）屋等。

一.旅游現(xiàn)象的產(chǎn)生及旅游需求（一）何謂旅游就旅游的概念性定義而言，可以將旅游定義為：旅游是人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)和其他目的，離開自己的常居環(huán)境、連續(xù)不超過一年的旅行和逗留活動（世界旅游組織和聯(lián)合國統(tǒng)計署，1994年）。

第三節(jié)旅游活動與休閑（二）、旅游現(xiàn)象的產(chǎn)生——旅游動機－旅游需求

旅游活動和旅游現(xiàn)象是隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們閑暇時間的增多，以及人們收入增加特別是可自由支配收入的提高而產(chǎn)生的社會經(jīng)濟(jì)文化復(fù)雜現(xiàn)象。人們閑暇時間的增加及收入的提高產(chǎn)生旅游需求，旅游需求的基礎(chǔ)是人們的旅游動機。

●麥金托什，戈爾德納和里奇（1995年）將旅游動機歸納為：①身體健康動機：這類動機與身心恢復(fù)、保健、運動和娛樂相關(guān)，持這類動機的人注重減少緊張的活動。②文化動機：這類動機希望更多了解和欣賞不同文化，發(fā)現(xiàn)一個國家的本地人、他們的生活方式、音樂、藝術(shù)、民俗、舞蹈等。③人際動機：持這類動機的人希望接觸新的人群、探親訪友和尋找新的不同體驗。旅游的目的是為了躲避朋友或鄰居之間的日常關(guān)系或逃避家庭環(huán)境，或由于某些精神方面原因。④地位與聲望動機：這類動機希望繼續(xù)接受教育（如個人發(fā)展、自我完善、感情放縱等）。這類動機還希望引人注意并受人賞識、提高自我，在追求業(yè)余愛好和受教育方面獲得個人的發(fā)展。

1、旅游需求的決定因素生活方式：

收入和職業(yè)

受教育程度和機動性生命周期：

童年階段、青春時代/年輕階段婚姻生活階段、空巢階段、老年階段2、旅游需求的抑制因素

費用昂貴、沒有閑暇時間、身體限制、家庭條件、政府限制、缺乏興趣。二.旅游活動的類型及旅游消費（一）、旅游活動的類型類別亞類別觀光旅游名勝古跡游、微縮景觀游、外國村（城）游、仿古村（城）游、國家公園游、主題公園游、野生動物園游、海洋觀光游商務(wù)旅游會議旅游、獎勵旅游、大型商業(yè)性活動文化旅游博物館旅游、藝術(shù)欣賞游、民俗旅游、懷舊旅游、宗教旅游、文化旅游、大型藝術(shù)節(jié)度假旅游海濱旅游、鄉(xiāng)村旅游、森林旅游、度假村（中心、區(qū)）、野營新興旅游產(chǎn)業(yè)旅游、科技旅游、休學(xué)旅游、體育保健旅游、婚慶（蜜月）旅游、太空旅游（二）、旅游消費旅游消費，從動態(tài)意義上講，是指人們支付貨幣購買旅游產(chǎn)品以滿足自身旅游需求的行為（過程）。它是人們在旅游過程中，為滿足自身的享受和發(fā)展的需要，而消費的物質(zhì)產(chǎn)品和精神資料的總和。從性質(zhì)上來說，旅游消費是人們在旅游過程中，通過購買旅游產(chǎn)品來滿足個人發(fā)展和享受需求的行為和活動，是一種高層次的精神消費。

旅游消費具有綜合性、伸縮性、互補性和替代性、不可重復(fù)性等特點。旅游消費是高層次的精神性消費，高層次是指旅游消費人們在維持個人和家庭最低生活保障的生活資料和服務(wù)消費基礎(chǔ)上的發(fā)展消費和享受消費，是人們?yōu)榱颂岣咦陨淼奈幕刭|(zhì)，陶冶情操，發(fā)展智力和體力而開展的精神領(lǐng)域的消費。這種消費的文化含量高、彈性大、需求無限，是人們豐富日常生活內(nèi)容、提高閑暇生活質(zhì)量的必不可少的有益消費方式，是社會促進(jìn)擴大再生產(chǎn)、營造和諧生活、提高文明程度的極好的途徑。

三、休閑旅游與旅游休閑旅游是人們離開其通常居住和工作的地方，短暫地前往一個目的地所從事的各種活動。旅游是我國最大的休閑消費領(lǐng)域之一。從廣義講，旅游歸屬于休閑活動，簡稱旅游休閑；狹義的休閑旅游特指前往度假地的度假旅游。

（一）、城市旅游（1）概念

城市旅游是以城市為目的地的旅游活動，是以城市內(nèi)的旅游吸引物和旅游設(shè)施為基礎(chǔ)，城市空間和城市功能為依托開展的旅游活動。（2）主要項目

1、觀光旅游

觀光旅游是以游覽、觀光為主要目的的旅游活動。

2、文化旅游

文化旅游是憑借旅游地獨特的文化歷史背景和自然人文景觀中所蘊涵的豐富文化知識內(nèi)涵，寓文化、知識和教育于旅游活動之中的特色旅游活動。文化旅游內(nèi)容十分豐富，有廣義和狹義之分。狹義的文化旅游，包括文化歷史、建筑、藝術(shù)、工藝美術(shù)、書法繪畫、電影電視、戲劇、音樂、舞蹈、攝影等專項內(nèi)容。廣義的文化旅游還可以包括以下更廣泛的內(nèi)容：（1）教育旅游；（2）科學(xué)考察旅游；（3）博物館旅游；（4）仿古旅游；（5）宗教旅游。

3、民俗節(jié)慶旅游

民俗節(jié)慶旅游主要是利用城市特有的民族風(fēng)情、地方習(xí)俗和節(jié)慶采風(fēng)而開展的一項專題旅游活動。節(jié)慶旅游是民俗旅游的一種特殊形式。節(jié)慶旅游分為傳統(tǒng)民間節(jié)慶和現(xiàn)代節(jié)慶活動兩種。

4、工業(yè)旅游

工業(yè)旅游是以現(xiàn)有的工廠、企業(yè)及建筑工程等作為旅游吸引物的一種專項旅游。游客通過了解工業(yè)生產(chǎn)與工程建筑操作全過程，擴大眼界，獲取科學(xué)知識，滿足精神需求，是集求知、觀賞、購物為一體的綜合型旅游。

5、美食旅游

美食旅游是以旅游地的美食佳肴為主要吸引物而開發(fā)的一項特殊旅游。它通過愉悅多樣的活動形式，將觀光游覽與美食享受結(jié)合起來，使游客從中獲得特產(chǎn)、美食烹調(diào)制作的有關(guān)文化歷史知識和技藝，增加情趣，以達(dá)到物質(zhì)和精神上的極大滿足。

6、購物旅游

購物旅游是以購物為目的旅游活動，可分為日常生活用品購物和旅游特色購物。

（二）、鄉(xiāng)村旅游

（1）概念

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境、富有情趣的農(nóng)家生活、鄉(xiāng)村民俗及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為基礎(chǔ)而開展的專項旅游。（2）主要項目

1、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的觀光旅游

2、參與農(nóng)事活動與鄉(xiāng)村居民共同生活的體驗旅游；

3、品嘗及購買農(nóng)產(chǎn)品的品嘗和購物旅游；

4、鄉(xiāng)村民俗和娛樂旅游及鄉(xiāng)村度假游等。

（三）觀光農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)業(yè)活動為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)按其結(jié)構(gòu)分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光牧業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光副業(yè)、觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)六種類型。

1、觀光種植業(yè)2、觀光林業(yè)3、觀光牧業(yè)4、觀光漁業(yè)5、觀光副業(yè)

6、觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)

（四）西方觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展西方觀光農(nóng)業(yè)大致經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：1、19世紀(jì)初，旅游開發(fā)者就注意到了農(nóng)業(yè)的觀光旅游價值；

2、觀光農(nóng)業(yè)的真正發(fā)展是在20世紀(jì)中后期；

3、20世紀(jì)80年代以來，隨著人們對度假的需求日益增大，觀光農(nóng)業(yè)園也相應(yīng)地改變了其單純觀光的性質(zhì)，擴展度假娛樂等功能。（五）我國觀光農(nóng)業(yè)當(dāng)前，我國觀光農(nóng)業(yè)仍以觀光、休閑功能為主，主要包括觀賞、品嘗、購物、農(nóng)業(yè)勞動、文化娛樂、農(nóng)業(yè)技藝學(xué)習(xí)、森林浴、鄉(xiāng)土文化觀光等。

（三）、度假旅游（1）概念度假旅游也稱休閑度假旅游，這是在傳統(tǒng)的觀光旅游的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新型旅游方式。度假旅游的含義是：旅游者在一地的停留時間相對較長，更強調(diào)休息、放松、娛樂、健身等，以增進(jìn)身心健康為目的的旅游方式。（2）目的與依托

1、目的：為了擺脫城市的嘈雜、空氣的污染，使勞累的身心能得到松弛，回歸大自然。

2、依托：旅游度假區(qū)（村）是度假旅游的重要載體和依托。（3）我國度假區(qū)（村）類型

1、帝王別墅型“度假村”

2、療養(yǎng)型“度假村”

3、當(dāng)代康樂型“度假村（4）國際新型度假區(qū)（村）模式

四、生態(tài)旅游（一）生態(tài)旅游產(chǎn)生的背景

1965年，美國學(xué)者賀茲特建議對文化、教育以及旅游進(jìn)行反思，進(jìn)而倡導(dǎo)生態(tài)旅游。（二）生態(tài)旅游概念的爭論序號代表人物或機構(gòu)生態(tài)旅游含義1謝貝洛斯·拉斯克瑞生態(tài)旅游是“帶著研究、欣賞和品味自然風(fēng)光、野生生物及當(dāng)?shù)匚幕卣鞯哪康?，去往相對沒有被污染或破壞的自然區(qū)域的旅行活動”2伊麗莎白·布生態(tài)旅游是“以欣賞和研究自然景觀、野生生物及相關(guān)文化特征為目標(biāo)，為保護(hù)區(qū)籌集資金，為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造就業(yè)機會，為社會公眾提供環(huán)境教育，有助于自然保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的自然旅游?！?/p>

3生態(tài)旅游協(xié)會生態(tài)旅游是“為了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識有目的地到自然區(qū)域所做的旅游，這種旅游活動的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展機會，讓自然資源的保護(hù)在財政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤妗！?美國生態(tài)旅游協(xié)會生態(tài)旅游是“保護(hù)環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)鼐用窳己玫纳畹挠胸?zé)任的旅游?！?張建萍生態(tài)旅游是一種在生態(tài)學(xué)和可持續(xù)發(fā)展理論指導(dǎo)下，以自然區(qū)域或某些特定的文化區(qū)域為對象，以享受大自然和了解、研究自然景觀、野生生物及相關(guān)文化特征為旅游目的，以不改變生態(tài)系統(tǒng)的有效循環(huán)及保護(hù)自然和人文生態(tài)資源與環(huán)境為宗旨，并使當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜纹髽I(yè)在經(jīng)濟(jì)上收益為基本原則的特殊形式的旅游行為。

第四章休閑消費

第一節(jié)源自工業(yè)化生產(chǎn)的休閑消

費

第二節(jié)休閑消費的基本理論問題第二節(jié)中國休閑消費結(jié)構(gòu)分析第一節(jié)源自工業(yè)化生產(chǎn)的休閑與消費

一、經(jīng)濟(jì)運行中的生產(chǎn)、消費、休閑在工業(yè)化社會，具有廣泛需要的人為“完整的人和全面的人”，具有多種享受能力是高度文明的人一個特征。二、福特主義：消費與休閑共同的土壤（一）福特主義福特主義以汽車生產(chǎn)的先驅(qū)者亨利·福特的名字命名，特指大型的統(tǒng)一公司從事大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的一種工業(yè)體系。在這種工業(yè)體系中，每一個公司都由許多不同的專業(yè)部門組成，并且每一項產(chǎn)品的組建都有流水線最終裝配完成。

（二）福特主義對消費與休閑的影響在宏觀經(jīng)濟(jì)層面上，“福特主義”是以資本積累的良性循環(huán)為特征的：規(guī)模經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致勞動生產(chǎn)率的提高，勞動生產(chǎn)率的提高使工資的提高成為可能，從而消費支出增大。這就是形成日后無限膨脹的休閑消費乃至消費主義的原初機制。福特主義的基本理論之一就是：大批量的生產(chǎn)意味著大眾化的消費。在此基礎(chǔ)上，隨著不斷擴大的公共部門和科學(xué)與管理的增長，福特主義經(jīng)濟(jì)中服務(wù)業(yè)也得到快速發(fā)展，從而導(dǎo)致一個休閑社會的逐步出現(xiàn)。

三、大眾與休閑消費：美國的啟示（一）美國大眾消費發(fā)展歷史

1922-1929年間，美國率先進(jìn)入資本主義的相對穩(wěn)定時期，這一時期，美國發(fā)展的重點開發(fā)由生產(chǎn)和商品的積累向消費過渡。具體表現(xiàn)在：

1、隨著個人收入的增加，食品消費占個人總收入的比例越來越少；

2、消費者的食品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，人們在日常生活中開始享用更多有利于健康的食品，且食品的調(diào)制工作大多可以在工廠中完成；

3、汽車和汽車器材的消費日益增加；

4、通信領(lǐng)域電話的普及；

5、閑暇娛樂產(chǎn)品（如電視機、無線電收音機、樂器等）大量被生產(chǎn)和消費；

6、觀光娛樂活動的大量興起；

7、商品及流通經(jīng)濟(jì)的發(fā)展種種跡象表明，在美國發(fā)端的大眾消費到了20世紀(jì)50年代后期成了現(xiàn)代資本主義的核心。

（二）大眾消費時代形成的原因

1、工業(yè)革命的廣泛深入的發(fā)展為大眾消費方式奠定了物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)；

2、大眾消費文化的興起，不但是人類自身消費的需要，也反映了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在要求；

3、消費不僅是“人類一個原生態(tài)的生活過程”，而是一種新的價值觀的形成，這也是大眾消費文化存在的合理性；

4、大眾消費文化是人類經(jīng)濟(jì)的發(fā)展從低級向高級發(fā)展的必然過程；

5、大眾消費文化的形成與發(fā)展依賴于技術(shù)的進(jìn)步。（三）大眾消費時代的到來是休閑消費產(chǎn)生與形成的基礎(chǔ)大眾消費文化的主體是社會公眾，它是公眾消費價值取向、目標(biāo)追求和消費方式的總和。它的一個鮮明的表現(xiàn)形式是對生活必需品以外的物質(zhì)產(chǎn)品的更多占有。休閑消費是超越于生存需要之上的消費追求，因而，大眾消費是休閑消費的重要基礎(chǔ)。第二節(jié)休閑消費的基本理論問題一、休閑消費的概念及類型（一）休閑消費的概念休閑消費是指人們利用閑暇時間，從事個人享受和自身發(fā)展的一種消費活動。（二）休閑消費的類型1、按消費地點，劃分為居家休閑和離家休閑2、按消費內(nèi)容，劃分為商品密集性和時間密集性

二、休閑消費的特征1、休閑消費是以精神消費為核心內(nèi)容的消費2、休閑消費是一種知識限定性消費3、休閑消費是一種體驗消費4、休閑消費是個性化消費5、休閑消費是時間約束硬化消費三、休閑消費的趨勢1、個性化無論是“自然慢生活”、“遁世回歸”、“宅”、亦或是“生態(tài)休閑”、“知識休閑”、“社交休閑”，不同的休閑理念決定了消費方式也因人而異、日新月異，休閑消費將隨著休閑理念的變化向著更時尚、個性的方向發(fā)展，即時引領(lǐng)社會風(fēng)尚、消費時尚。2、多元化多層次性消費帶來消費結(jié)構(gòu)多元化休閑消費已進(jìn)入一個“全時化”時代。

3、網(wǎng)絡(luò)化網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠券、網(wǎng)絡(luò)游戲、虛擬貨幣等新式休閑消費方式的誕生，促使著消費休閑向著網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展。4、理性化消費者逐漸摒棄了以往跟風(fēng)式、炫耀式、攀比式的消費心理，消費趨于理性化。5、享受化休閑消費應(yīng)經(jīng)從一種身體放松、填充時間的娛樂等活動，上升為一種更為純粹的為優(yōu)化生命，獲得身心愉悅和幸福感而進(jìn)行的休閑行為。

四、休閑消費的社會價值論（一）休閑消費：表達(dá)個性，反映品位休閑消費既包括物質(zhì)新產(chǎn)品、文化產(chǎn)品的消費，也注重對新觀念、新知識和新價值觀的消費。這種意義表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、從社會學(xué)的角度看，休閑消費更廣泛地聯(lián)結(jié)社會和文化有關(guān)的方面，它是經(jīng)濟(jì)生活、文化精神和社會生活的聯(lián)結(jié)點；

2、從哲學(xué)的角度看，休閑消費是自由、教育與文化的維系，從而獲得的一種內(nèi)心世界的安寧、充實與快樂；

3、從價值觀的角度看，價值定義本身設(shè)定的兩個事實，即“經(jīng)濟(jì)價值是基礎(chǔ)，道德價值為目的”將會有新的變化。因為，一旦源于經(jīng)濟(jì)價值的消費本身成為目的后，生命的意義再也不是單純的物質(zhì)享樂和身體的安逸了。相反，其意義是建立在情感、格調(diào)和品位之上的生命意義。這個意義就在于道德的價值，在于靈魂的規(guī)范性。休閑消費可以促進(jìn)人們重新認(rèn)識生命存在的目的與價值；

4、從經(jīng)濟(jì)的角度看，休閑消費是人類社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)入一個較高級階段才出現(xiàn)的一種行為，是人類休閑需要的高級形式，也是現(xiàn)代生活方式的內(nèi)容之一；

5、從行為學(xué)的角度看，休閑，作為人的一種普遍存在的行為方式，必然與經(jīng)濟(jì)和道德發(fā)生千絲萬縷的聯(lián)系：一方面，休閑可以被體驗、娛樂、消費，支持有效的經(jīng)濟(jì)參與；另一方面，經(jīng)濟(jì)參與“購買”休閑，成為經(jīng)濟(jì)回報中的一部分。所以，在一定意義上說，是休閑，而不是勞動使得資本主義走向成熟。

（二）休閑消費：通過符號確立差異

休閑消費不是一般意義上的物質(zhì)消費，物品并不是休閑消費的對象，真正的消費對象是凝結(jié)在物品上的能顯著區(qū)分的某種價值符號。正是這種符號所建立的差異，使眾多消費品才具有了價值，才成為消費者追求和消費的對象?？梢赃@樣講，當(dāng)今時代的休閑消費其實質(zhì)就是符號消費（也稱形象消費），符號（或形象）消費已經(jīng)成為大眾消費時代人類的一種生存狀態(tài)。休閑消費就是對符號（形象）所代表的差異性的消費。這表現(xiàn)在：

1、在現(xiàn)代消費社會里，新的消費主題不再是獲取物品，而是通過消費達(dá)到個性的實現(xiàn)；

2、現(xiàn)代消費就是一種通過物而拯救等級的邏輯，這在一定程度上也突出了符號所建立的差異的重要性；

3、生活在城市中的現(xiàn)代人，在一定程度上需要借助消費來拯救幸福；

4、由于在一定意義上，人是通過消費符號所建立的差異性來拯救自身，因而，人的休閑消費是沒有止境的，并且它是不可克制的，具有一定的心理強制性。

5、消費社會中人們所消費的商品不但具有使用價值，而且還具有符號象征意義。對商品符號意義的消費可以說也就是對欲望本身的消費，因此是虛幻的和無止境的需求第三節(jié)中國休閑消費結(jié)構(gòu)分析

一、中國休閑消費結(jié)構(gòu)的實證分析（一）粗放型休閑消費結(jié)構(gòu)主導(dǎo)：基于層次性的分析

消費者收入水平不高，休閑消費類型有限；消遣性、娛樂性休閑消費比例有所上升，但發(fā)展性休閑消費比例偏低;休閑項目和產(chǎn)品在量上有粗放型增長，但質(zhì)量檔次并未提升；休閑消費頻率較低、支出較少。（二）傾斜型休閑消費結(jié)構(gòu)：基于內(nèi)容的分析1、重娛樂性、消遣性休閑消費，輕發(fā)展性、智力性休閑消費2、重非自主性休閑消費，輕自主性休閑消費3、重被動性休閑消費，輕主動性休閑消費

二、不同群體的休閑消費分析（一）高收入消費群體——先導(dǎo)型1、基本構(gòu)成2、休閑消費特征3、對休閑消費市場的影響

（二）中收入消費群體——升級型1、基本構(gòu)成2、休閑消費特征3、對休閑消費市場的影響

（三）低收入消費群體——培育型1、基本構(gòu)成2、休閑消費特征3、對休閑消費市場的影響三、優(yōu)化中建議國休閑消費結(jié)構(gòu)的對策鑒于我國目前的情況，大力構(gòu)建集約型、舒展型休閑消費結(jié)構(gòu)，推動休閑消費升級不僅是十分必要的，而且具有現(xiàn)實可行性。（一）培育高素質(zhì)的休閑消費主體，促進(jìn)休閑消費知識化和豐富化（二）培養(yǎng)自主性休閑消費理念，推動休閑消費文明化和健康化（三）全面提升休閑產(chǎn)業(yè)，改善休閑供需關(guān)系第五章休閑產(chǎn)品的開發(fā)第一節(jié)休閑產(chǎn)品開發(fā)概述第二節(jié)戶外運動休閑產(chǎn)品開發(fā)第三節(jié)水療康體休閑產(chǎn)品開發(fā)第四節(jié)購物美食休閑產(chǎn)品開發(fā)第五節(jié)都市娛樂休閑產(chǎn)品開發(fā)第六節(jié)鄉(xiāng)村體驗休閑產(chǎn)品開發(fā)第一節(jié)休閑產(chǎn)品開發(fā)概述

一、休閑產(chǎn)品開發(fā)的概念

是基于休閑產(chǎn)品生產(chǎn)過程的一項技術(shù)性工作，它是指根據(jù)目標(biāo)市場的現(xiàn)實需要，對休閑吸引物、休閑設(shè)施、休閑人力資源等進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計、開發(fā)和組合的活動。其核心內(nèi)容就是對休閑產(chǎn)品的組合與設(shè)計。

二、休閑產(chǎn)品開發(fā)的指導(dǎo)思想

（一）以市場為導(dǎo)向（二）以效益為目標(biāo)（三）以企業(yè)為支撐（四）以特色為根本三、休閑產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)注焦點（一）國際化與本土化走國際化與本土化相結(jié)合的道路（二）商業(yè)化與原真性在產(chǎn)品開發(fā)過程中應(yīng)盡量保持資源的完整性、原真性、延伸屬性（三）高端化與普適性應(yīng)把握高端化潮流，在高度、深度中尋找產(chǎn)品的普適性“內(nèi)核”，即雅俗共賞的特性。四、休閑產(chǎn)品開發(fā)的發(fā)展趨勢（一）產(chǎn)品主題形象化（二）內(nèi)涵特色化（三）個性時尚化（四）優(yōu)勢品牌化（五）體驗情景化第二節(jié)戶外運動休閑產(chǎn)品開發(fā)

一、高爾夫高爾夫球起源于15世紀(jì)的蘇格蘭。當(dāng)時的牧羊人常用趕羊的棍子玩一種擊石子的游戲，比比誰擊得遠(yuǎn)擊得準(zhǔn)，這種游戲后來就演變成為高爾夫球。19世紀(jì)，高爾夫球傳入美國。1922年，世界上第一次國際性比賽是美國對英國的“沃克杯”高爾夫球?qū)官?。高爾夫球?0世紀(jì)初引入中國。世界杯、英格蘭和美國公開賽這三項比賽，可以說是高爾夫球的最高水平的競賽。G—綠色(green)；O—氧氣（oxygen）；L—陽光（light）；F—友誼（friendship）。它是一種把享受大自然樂趣、體育鍛煉和游戲集于一身的運動。

高爾夫球運動的特點1、它是一項植根于大自然又最親近與愛護(hù)大自然的運動。

2、高爾夫是適合各種年齡、性別、體態(tài)、體能狀況者的運動的項目。

3、高爾夫運動是最充滿挑戰(zhàn)性的運動。>高爾夫球運動是當(dāng)代國際體壇職業(yè)化發(fā)展不僅體現(xiàn)在金錢上，也表現(xiàn)在高度專業(yè)化方面。

4、高爾夫球運動是全部競技體育項目上以選手自身為對手的特征最突出的運動項目。

國外高爾夫球場的運作可以分為一下幾個類型1、私人俱樂部。通常是私人所有或會員制2、住宅開發(fā)。通常在球場周圍修建住宅公寓、別墅等充分借用球場的美景，并以此減輕或完全填補開發(fā)球場所產(chǎn)生的資金壓力。這種類型的游憩區(qū)配以其他的吸引物，可以成為周末度假區(qū)3、公共高爾夫球場。由當(dāng)?shù)卣顿Y建設(shè)。使用者每次打球都要臨時購票，將門票作為成本的一部分。4、高爾夫酒店或度假區(qū)。以高爾夫球場和周圍景觀作為主要吸引物。球場通常由知名專業(yè)人士設(shè)計和管理。

二攀巖1、

是從登山運動中派生出來的新項目，也是登山運動中的一項競技項目。它集健身、娛樂、競技為一體，既要求運動員具有頑強勇敢、堅忍不拔的拼搏進(jìn)取精神，又需要具有良好的柔韌性、節(jié)奏感和攀巖技巧2、分類按地點分類：自然巖壁攀登、人工巖壁攀登按攀登形式分類：自由攀登、器械攀登、頂繩攀登、先鋒攀登按比賽形式分類：難度攀巖、抱石比賽、速度攀巖

在歐美、前蘇聯(lián)及亞洲的日本、韓國，攀巖運動已相當(dāng)流行，當(dāng)今世界攀巖水平數(shù)歐美特別是法國與美國最高，法國相對在人工巖壁上占優(yōu)，美國在自然巖壁稱強。在亞洲，日本、韓國水平較高，他們有些選手已達(dá)到世界水平。中國大陸、香港及臺灣的水平大體相當(dāng)，同屬亞洲中流水平。攀巖運動在中國經(jīng)過十多年，特別是近兩年的發(fā)展已初具規(guī)模，并吸引了越來越多的年輕人參加，發(fā)展前景十分可喜。從1997年開始，國內(nèi)每年要舉行兩次以上的全國或國際性比賽，去年8月在西岳華山舉行了國內(nèi)迄今為止總體水平最高的一次國際攀巖邀請賽，2012年的亞洲攀巖錦標(biāo)賽由中國承辦。

在中國北方地區(qū)，特別是北京，了解攀巖的人已為數(shù)不少；而參與攀巖已成為這里許多青少年的時尚行為。盡管目前攀巖還沒有在全國范圍內(nèi)得到很好的普及推廣，但值得欣喜的是，通過近幾年新聞媒體的大力宣傳，東南沿海、西南及西北等地區(qū)也紛紛要求開展這項運動。全國已經(jīng)建好或正開始修建各種各樣的天然及人工攀巖場地供人們訓(xùn)練和娛樂。我國幅員遼闊，山地資源豐富，可供攀巖的懸崖峭壁比比皆是。中國人比較靈巧、輕捷，只要下功夫，我們就能夠在不久的將來進(jìn)入攀巖運動的世界先進(jìn)行列。攀巖正以其特有的魅力，突出的個性感染著人們。參與攀巖，會讓您在與懸崖峭壁的抗衡中學(xué)會堅強，在與大山的擁抱中感受寬容，在征服攀登路線后享受成功與勝利的喜悅。

三蹦極蹦極是近幾年來新興的一項非常刺激的戶外休閑活動。對于整日身處水泥叢林，無處宣泄工作壓力的上班族，或是面對聯(lián)考壓力的學(xué)生，或是情場失意，或是生活困頓、情緒沮喪的人，或是軍旅生涯困頓的人，都可以借此宣泄。

跳躍者站在約40米以上（相當(dāng)于10層樓）高度的橋梁、塔頂、高樓、吊車甚至熱氣球上，把一端固定的一根長長的橡皮條綁在踝關(guān)節(jié)處然后兩臂伸開，雙腿并攏，頭朝下跳下去。綁在跳躍者踝部的橡皮條很長，足以使跳躍者在空中享受幾秒鐘的“自由落體”。當(dāng)人體落到離地面一定距離時，橡皮繩被拉開、繃緊、阻止人體繼續(xù)下落，當(dāng)?shù)竭_(dá)最低點時橡皮再次彈起，人被拉起，隨后，又落下，這樣反復(fù)多次直到橡皮繩的彈性消失為止，這就是蹦極的全過程。

按跳法分類1.綁腰后躍式。此跳法為綁腰站于跳臺上采用后躍的方式跳下，此跳法為彈跳

初學(xué)者之第一個規(guī)定基本動作，約5秒鐘時突然往上反彈，反彈持續(xù)4一5次。2.綁腰前撲式。此跳法為綁腰站于跳臺上面前撲的方式躍下。3.綁腳高空跳水式。此跳法為彈跳者表現(xiàn)英姿最酷的跳法，此種跳法為將裝備綁于綁踝上，彈跳者站于跳臺上面朝下，如奧運選手跳水時的神氣風(fēng)情，彈跳者于倒數(shù)5、4、3、2、1后即展開雙臂，向下俯沖，仿若雄鷹展翅，氣概非凡。4.綁腳后空翻式。此種跳法是彈跳跳法中難度最高但也最神氣的跳法。此種跳法為將裝備綁于腳踝上，彈跳者站于跳臺上背朝后，彈跳者于倒數(shù)5、4、3、2、1后即展開雙臂，向后空翻，此種跳法需要強壯的腰力及十足的勇氣，5.綁背彈跳。此種跳法被彈跳教練喻為最接近死亡的感受，彈跳者將裝備綁于背上，于倒數(shù)5、4、3、2、1后雙手抱胸雙腳往下懸空一踩，仿佛由高空墜落，頓時感覺大地懸轉(zhuǎn)，地面事物由小變大，整個過程仿若向死神打交道，真是刺激、過隱到極點。

四露營是以野外宿營為主要內(nèi)容，通過野炊等野外活動了解野外生存基本技能、充分體驗與大自然零距離接觸的感受的一種休閑方式。露營在城市周邊開展的較多，相比其他休閑方式，它的難度較小，所需時間和費用也不多，很受都市年輕人的歡迎。露營地一般在距離城區(qū)100公里范圍內(nèi)，車程2小時之內(nèi)。交通要便利，既利于干線交通要道，又要與其有一定的距離。

營址選擇應(yīng)注意（1）近水（2）背風(fēng)（3）遠(yuǎn)崖（4）近村（5）背陰（6）防雷

五溯溪溯溪，是由峽谷溪流的下游向上游，克報地形上的各處障礙，窮水之源而登山之巔的一項探險活動。溯溪是一項可以結(jié)合登山、攀巖、露營、游泳、繩索操作、野外求生、定位運動、賞鳥等綜合性技術(shù)的戶外活動。在溯溪過程中，溯行者須借助一定的裝備，具備一定的技術(shù)，去克服諸如急流險灘、深潭飛瀑等許多艱難險阻，充滿了挑戰(zhàn)怍。從登山運動中獨立出的溯溪，以沿著溪谷逆流而上，需要視地形而進(jìn)行技術(shù)性攀登，如瀑布或巨石。溯溪運動的配備并沒有一定要求，但因為不同的河谷地形可能具有危險性，需要應(yīng)用到攀登的技術(shù)與器具，如繩帶以利幫助隊員過溪及上巖壁。

在溯溪過程中，溯行者須借助一定的裝備，具備一定的技術(shù)，去克服諸如急流險灘、深潭飛瀑等許多艱難險阻，充滿了挑戰(zhàn)怍。也正是由于地形復(fù)雜，不同地方須以下同的裝備和方式行溯溪進(jìn)，因而使得這項活動富于變化而魅力無窮。溯溪活動需要同伴之間的密切配合，利用一種團(tuán)隊精神，去完成艱難的攀登，對于溯行者是一種考驗，同時又得到一種信任和滿足，一種克服困難后的自信與成就感。一處壯美的瀑布在溯溪人的眼里便是懸崖，在潮濕而又長滿青苔的瀑布里攀巖是一種新的挑戰(zhàn)。

溯溪以目的可分為兩種1、以地域研究為主。2、漫無目的的，是由興趣相投的朋友組成小隊伍，是目前國內(nèi)最盛行的方式。

第三節(jié)水療康體休閑產(chǎn)品開發(fā)一溫泉溫泉是涌出地面的、水溫高于當(dāng)?shù)氐乇淼淖匀凰?。水溫超過20℃的泉。水溫超過當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁氐娜卜Q溫泉。溫泉的水多是由降水或地表水滲入地下深處，吸收四周巖石的熱量后又上升流出地表的，一般是礦泉。泉水溫度等于或略超過當(dāng)?shù)氐乃悬c的稱沸泉；能周期性地、有節(jié)奏地噴水的溫泉稱間歇泉。中國已知的溫泉點約2400多處。臺灣、廣東、福建、浙江、江西、云南、西藏、海南等地溫泉較多，其中最多的是云南，有溫泉400多處。騰沖的溫泉最著名，數(shù)量多，水溫高，富含硫質(zhì)。世界上著名的間歇泉主要分布在冰島、美國黃石公園和新西蘭北島的陶波。

溫泉文化究竟起源于何處，這個答案也許已年代久遠(yuǎn)得不可考了。一開始，人類發(fā)現(xiàn)溫泉，更發(fā)現(xiàn)動物在泉水中恢復(fù)疲憊。據(jù)說日本人一開始并不知道溫泉具有治療疾病的功能，后來是因為看到一只受傷的小動物在泡過溫泉之后奇跡般地迅速復(fù)原，這才使他們開始認(rèn)真地研究起溫泉的功能?，F(xiàn)代人漸漸把泡溫泉作為休閑養(yǎng)生、解壓甚至治療的方法，這種趨勢迅速在全球漫延。

有資料表明，溫泉熱浴不僅可使肌肉、關(guān)節(jié)松弛，消除疲勞；還可擴張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，加速人體新陳代謝。此外，大多數(shù)溫泉中都含有豐富的化學(xué)物質(zhì)，對人體有一定的幫助。比如，溫泉中的碳酸鈣對改善體質(zhì)、恢復(fù)體力有相當(dāng)?shù)淖饔?；而溫泉所含豐富的鈣、鉀、氡等成分對調(diào)整心腦血管疾病，治療糖尿病、痛風(fēng)、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎等均有一定效果；而硫磺泉則可軟化角質(zhì)，含鈉元素的碳酸水有漂白軟化肌膚的效果。

第一代溫泉是洗浴的文化，就是人們常說的“泡湯”；第二代溫泉文化是洗浴加游戲，強調(diào)溫泉的動感、豐富；第三代溫泉則是洗浴加休閑的文化，突出溫泉是一種休閑旅游；最新的第四代溫泉文化是最具包容性的，它不再專屬年輕人，而是與上一代共同享有的引入保健概念的全新溫泉。這就是溫泉的文化變遷，它最直接地反映著人們不同時期的不同需求。隨著社會大眾對健康的日益重視，第四代溫泉閃亮登場。這類溫泉最顯著的特點就是提供適合不同體質(zhì)的溫泉浴，且通常會在入口處設(shè)有診所，讓游客在泡湯前接受簡單的體檢，以體現(xiàn)保健溫泉的宗旨。根據(jù)體檢結(jié)果，可在保健醫(yī)師的指導(dǎo)下選擇適合自己的溫泉。另外，還有諸如恢復(fù)疲勞、減肥美容之類的水療方案可供人們選擇，以及多種多樣的設(shè)施保證游客一年四季都可盡情享受。第四代溫泉中的代表有亞洲規(guī)模最大的保健主題溫泉——韓國的思帕比斯，珠海御溫泉亦是以健康休閑為主題，大量運用中醫(yī)理論設(shè)計具保健作用的“個性化泡湯”產(chǎn)品。二SPAspa是指利用水資源結(jié)合沐浴、按摩、涂抹保養(yǎng)品和香熏來促進(jìn)新陳代謝，滿足人體視覺、味覺、觸覺、嗅覺和思考達(dá)到一種身心暢快的享受。目前spa業(yè)界的說法認(rèn)為，spa是由專業(yè)美療師、水、光線、芳香精油、音樂等多個元素組合而成的舒緩減壓方式，能幫助人達(dá)到身、心、靈的健美所以高級的spa館通常都設(shè)在風(fēng)景宜人的度假村以尋求安寧的環(huán)境和清新空氣，而考慮到經(jīng)營模式所以都和大飯店為復(fù)合方式并存，成為休假旅行的活動行程之一以吸引顧客。

SPA早期僅是以具療效的溫泉和礦泉區(qū)為主，至今演變成一種人人都可享受，并且集休閑、美容、減壓于一體的休閑健康新概念。這樣的演變是隨著時代潮流的推進(jìn)以及現(xiàn)代人對休閑生活的日益中式而形成的。SPA（源于拉丁文SolusParAgula），意為“健康之水”，與英式休閑文化的SPA（Springputeair）意為“在礦泉區(qū)里享受純凈的空氣”。SPA的美妙氣息蔓延了幾百年——希臘的文獻(xiàn)舊時就有記載，在水中加上礦物及香薰、草藥、鮮花，可以預(yù)防疾病及延緩衰老。

現(xiàn)代的SPA關(guān)鍵是水資源及水設(shè)備，常見的有桶浴、濕蒸、干蒸、淋浴及水力按摩浴等，也常常選用礦物質(zhì)、海底泥、花草萃取物、植物精油、按摩油等來作用于人體?，F(xiàn)實生活中，SPA具有以下功效：美容美顏、放松身體、舒緩身心、健康皮膚、治療疾病等。SPA有不同的主題訴求，有的偏重放松、舒緩、排毒的療程；有的以健美瘦身為重點；還有的重在芳香精油、海洋活水或純草本療法等。但無論是哪種類型的SPA，都不脫離滿足客人聽覺（療效音樂）、嗅覺（天然花草薰香）、視覺（自然景觀）、味覺（健康餐飲）、觸覺（按摩呵護(hù)）和感覺（內(nèi)心放松）等6種愉悅感官的基本需求。

依照SPA的不同用途來區(qū)分可分為：都會型SPA（DaySpa）、美容SPA(BeautySpa)俱樂部SPA(ClubSpa)、飯店/度假村SPA（Hotel/RestortSpa）、溫泉型SPA(MineralSpringSpaHairSPA

三足療按摩足底按摩約在四千年前起源于中國，而最早的足底按摩起源于遠(yuǎn)古舞蹈保健時代。是屬于中國古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一部分，和同樣是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的“針灸”屬于相同原理的治療方法。

近代以后，足底按摩在中國民間廣為流傳，1982年正式創(chuàng)立了足底按摩的專業(yè)機構(gòu)——國際若石健康研究會，每兩年召開一次世界大會，它的宗旨是：研究發(fā)展，教育推廣，服務(wù)社會。1999年5月國家勞動和社會保障部將足部按摩師納入了《中華人民共和國職業(yè)分類大典》成為中國政府承認(rèn)的一個職業(yè)。

底按摩按摩法，是以刺激原理，按摩病變器官或者腺體的反射區(qū)帶，使其恢復(fù)原有功能，達(dá)到治療效果，保持健康的自然健康法。是第三醫(yī)學(xué)的一門傳統(tǒng)醫(yī)療方法。我們的身體借著新陳代謝的作用，達(dá)到排除體內(nèi)廢物與毒素的功能，散布在全身的淋巴系統(tǒng)、腎臟、大小腸、皮膚等，都是排除新陳代謝作用所產(chǎn)生的廢物的主要器官，如果這些器官的功能失常，則體內(nèi)的廢物與毒素?zé)o法排除，身體自然就會不健康。足底按摩，能顯著刺激各部位反射區(qū)，使得血液循環(huán)暢通，排除積聚在體內(nèi)的廢物和毒素，能夠使得新陳代謝作用正常運作，最終達(dá)到治療效果。

第四節(jié)購物美食休閑產(chǎn)品開發(fā)

一、購物（一）商業(yè)街1、商業(yè)街的行業(yè)結(jié)構(gòu)三足鼎立2、商業(yè)街具有獨特的休閑氛圍3、商業(yè)街環(huán)境氛圍

（二）大型購物中心1、特征以人為本的舒適購物環(huán)境、琳瑯滿目的商品和多樣化的服務(wù)、便捷的地理位置2、休閑功能二、美食（一）酒吧主酒吧、高級酒吧、大眾酒吧、服務(wù)型酒吧、宴會酒吧、雞尾酒廊、池畔酒吧、露天啤酒店、啤酒屋、卡巴萊酒館（二）特色餐廳風(fēng)味餐廳、西餐廳、大型演藝歌舞餐廳

主題公園環(huán)球嘉年華KTV慢搖吧第五節(jié)都市娛樂休閑產(chǎn)品開發(fā)

第六節(jié)鄉(xiāng)村體驗休閑產(chǎn)品開發(fā)

一、農(nóng)家樂（一）休閑活動形式的體驗參與性（二）休閑出游時間的隨意性（三）鄉(xiāng)村休閑環(huán)境的生態(tài)解脫性二、農(nóng)業(yè)觀光園（一）觀光農(nóng)園（二）景觀農(nóng)業(yè)三、農(nóng)業(yè)新村（一）民族村寨（二）特色村鎮(zhèn)第六章、休閑與社會

第一節(jié)家庭與休閑第二節(jié)生命周期與休閑第三節(jié)社會階層與休閑第一節(jié)家庭與休閑一、家庭與休閑活動（一）家庭對個人休閑的影響家庭具有控制個人非受控時間的性質(zhì)，摩爾把家庭稱為剩余時間的占領(lǐng)者。家庭還是休閑機會提供者，提供個人休閑活動的手段、場所及機會。個人閑暇以及個人的收入并不是個人休閑活動的最終決定者，家庭往往才具有最終的決定性

幸福的家庭的意義應(yīng)該包括杜馬哲迪爾指出的休閑的休息及心情轉(zhuǎn)換功能，以及夫妻之間的關(guān)系。由于受到家庭內(nèi)外環(huán)境的制約，家庭休閑活動本身固有的功能會對家庭起到積極的和消極的影響。（二）父母對孩子休閑的影響嚴(yán)厲的父母——容易成為學(xué)習(xí)呆子！溫和的父母——容易成為玩?！疤觳拧薄；钴S的父母——孩子有很多玩伴。緊閉的父母——孩子喜歡獨自玩耍。和諧的父母——孩子偏向正向休閑。不合的父母——孩子容易沉迷與失范休閑。

總之，家庭是個人成長中最早與他人互動的基本單位，在家庭中這些主要互動的對象包括父母、兄弟姐妹等，這些人不僅承傳個人社會化的因素，相對重要的是家庭本身就是一種最主要的休閑環(huán)境（Roberts,1981），提供個人生長與休閑的空間，對于個人日后的休閑參與有很大的影響（Iso-Ahola,1980）。（三）、家庭休閑活動類型糾紛型家庭休閑

個人休閑活動使家庭成員之間產(chǎn)生某種紛爭。比如，家長過分熱衷于休閑而不顧家庭，或者家庭某個成員因休閑而給整個家庭帶來損失，或者妨礙、影響、破壞家庭的良好氛圍等情形。

服務(wù)型家庭休閑

夫妻或家長為了整個家庭而減少甚至犧牲自我的個人活動，例如，帶領(lǐng)子女逛動物園、參加運動會，讓孩子盡情玩耍和充實其休閑時間等情形。協(xié)作型家庭休閑家庭成員為了滿足其他成員的休閑需求，例如，看電視的時抑制自己的愿望，不去爭搶電視頻道等情形。

貢獻(xiàn)型家庭休閑

大家一起干家庭內(nèi)瑣事，比如修理東西、打掃衛(wèi)生、做木工或者趣味活動，以及一起看電視、玩游戲、旅游、購物、外食等健康的活動或者溝通等情形。一致型家庭休閑夫妻之間或者子女之間具有相同的愛好和休閑需要而形成協(xié)調(diào)一致等情形。例如，所有家庭成員都喜歡同樣類型的電影，或者喜歡旅游，因此，一起共同享受。二

休閑作為家庭的紐帶（一）.休閑與家庭和睦有研究表明：擁有共同休閑時間的夫婦比沒有共同休閑