標準解讀
《GB/T 13484-2011 接觸食物搪瓷制品》相比其前版《GB/T 13484-1992 接觸食物搪瓷制品》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:
-
適用范圍:2011版標準對適用范圍進行了明確和細化,不僅涵蓋了傳統(tǒng)意義上的餐具、廚具等搪瓷制品,還進一步明確了各類接觸食品的搪瓷產(chǎn)品均需遵循此標準,增強了標準的廣泛適用性。
-
技術(shù)要求:新版標準提高了對搪瓷制品的理化性能要求,包括但不限于耐酸、耐堿、耐熱震性及附著強度等指標,確保了搪瓷制品在與食物接觸時的安全性和耐用性。同時,針對重金屬遷移限量,如鉛、鎘等有害元素的限制更加嚴格,以保護消費者的健康安全。
-
檢測方法:2011版標準引入了更先進的檢測技術(shù)和方法,使得檢測結(jié)果更加準確可靠。例如,對重金屬遷移量的測定采用了更靈敏的分析手段,提升了檢測精度和效率。
-
標簽標識:新增了關(guān)于產(chǎn)品標簽和標識的具體要求,要求制造商在產(chǎn)品上明確標注產(chǎn)品信息、符合的安全標準及使用注意事項等,便于消費者識別和正確使用,同時也加強了產(chǎn)品的可追溯性。
-
環(huán)保要求:考慮到環(huán)境保護的需求,新標準可能加入了對生產(chǎn)過程中使用的原材料及生產(chǎn)工藝的環(huán)保要求,鼓勵使用低污染、易回收的材料,促進搪瓷行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
-
標準結(jié)構(gòu)和表述:2011版標準在格式和表述上也做了優(yōu)化,使其更加清晰、規(guī)范,便于企業(yè)和檢驗機構(gòu)理解和執(zhí)行。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2011-12-05 頒布
- 2012-06-01 實施
文檔簡介
ICS2522050
Y26..
中華人民共和國國家標準
GB/T13484—2011
代替
GB/T13484—1992
接觸食物搪瓷制品
Enamelledwareincontactwithfood
2011-12-05發(fā)布2012-06-01實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
GB/T13484—2011
目次
前言…………………………
Ⅰ
范圍………………………
11
規(guī)范性引用文件…………………………
21
術(shù)語和定義………………
31
產(chǎn)品分類…………………
42
要求………………………
52
試驗方法…………………
63
檢驗規(guī)則…………………
76
標志包裝運輸貯存……………………
8、、、7
GB/T13484—2011
前言
本標準按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標準代替接觸食物搪瓷制品本標準與相比主要變
GB/T13484—1992《》。GB/T13484—1992,
化如下
:
適用范圍中增加了煎炸燒烤食物用的搪瓷器具
———、;
增加了絲狀網(wǎng)狀塊狀和光版的定義
———、、;
產(chǎn)品分類中增加了按坯體材質(zhì)分類和按用途分類中的搪瓷烤器
———4.14.2;
取消了原標準中產(chǎn)品等級的要求理化性能采用原標準中一等品的要求
———,;
增加了亞光產(chǎn)品光澤的要求
———;
耐酸性耐熱水性試驗中按的要求取消了反射試驗只進行鉛筆試驗
———、GB/T9989—2005,,;
增加了搪瓷烤器的耐沖擊性和耐燒性的要求和試驗方法
———;
檢驗規(guī)則中接收質(zhì)量限采用原標準優(yōu)等品的要求
———(AQL)。
本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出
。
本標準由全國食品直接接觸材料及制品標準化技術(shù)委員會玻璃搪瓷制品分技術(shù)委員會
(SAC/TC397/
歸口
SC4)。
本標準起草單位東華大學國家眼鏡玻璃搪瓷制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
:、。
本標準主要起草人桑儀孫環(huán)寶張國琇
:、、。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為
:
———GB2628—1981、GB2630—1981、GB2632—1981,GB/T13484—1992。
Ⅰ
GB/T13484—2011
接觸食物搪瓷制品
1范圍
本標準規(guī)定了接觸食物搪瓷制品的產(chǎn)品分類要求試驗方法檢驗規(guī)則和標志包裝運輸貯存
、、、、、、。
本標準適用于燒煮煎炸燒烤食物用的搪瓷燒器和烤器儲存食物的搪瓷器皿及其他接觸食物的
、、、
搪瓷制品
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
計數(shù)抽樣檢驗程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃
GB/T2828.11:(AQL)
搪瓷食具容器衛(wèi)生標準
GB4804
搪瓷名詞術(shù)語
GB/T7410
搪瓷耐堿性能測試方法
GB/T9988
搪瓷耐室溫檸檬酸侵蝕試驗方法
GB/T9989
搪瓷耐溫急變性測試方法
GB/T11419
搪瓷光澤測試方法
GB/T11420
3術(shù)語和定義
界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件
GB/T7410。
31
.
扁平搪瓷制品flatenamelware
從內(nèi)部最低點到溢流口水平面的深度小于或等于的搪瓷制品
25mm。
32
.
中空搪瓷制品hollowenamelware
從內(nèi)部最低點到溢流口水平面的深度大于的搪瓷制品
25mm。
33
.
絲狀threa
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