全球及各大洲帶殼杏仁收獲面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)量分析

全球及各大洲帶殼杏仁收獲面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)量分析

一、杏仁概述

杏仁為薔薇科（Rosaceae）落葉喬木植物杏（PrunusarmeniacaL.）或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種。

杏仁具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。杏仁具有良好的藥用價(jià)值，如鎮(zhèn)咳、平喘、增強(qiáng)人體免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)腦益智等?？嘈尤手刑赜械木哂卸喾N藥理作用的苦杏仁苷含量達(dá)5.5%，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦杏仁苷具有抑制和殺死癌細(xì)胞的作用。杏仁廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域。

杏仁本身是非常美味的，尤其經(jīng)過食品加工后，杏仁類的零食更是得到人們的普遍歡迎。而且杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅擁有非常豐富的維生素，其中的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有一個(gè)化痰止咳的功效，所以有很多朋友把這種東西當(dāng)成了一種非常健康的藥材。杏仁產(chǎn)業(yè)自然也能夠擁有很好的發(fā)展前景。

二、全球及各大洲帶殼杏仁收獲面積情況分析

全球杏仁產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)，世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，2014年全球帶殼杏仁收獲面積1735516公頃，2018年增長(zhǎng)至2071884公頃，年復(fù)增長(zhǎng)率為4.53%.預(yù)計(jì)2019年全球帶殼杏仁收獲面積2092907公頃。

2014年亞洲帶殼杏仁收獲面積259942公頃，2018年增長(zhǎng)至339581公頃，年復(fù)增長(zhǎng)率為6.91%.預(yù)計(jì)2019年亞洲帶殼杏仁收獲面積344558.44公頃。

2014年歐洲帶殼杏仁收獲面積625471公頃，2018年增長(zhǎng)至767132公頃，年復(fù)增長(zhǎng)率為5.24%.預(yù)計(jì)2019年歐洲帶殼杏仁收獲面積772109.44公頃。

2017年美洲帶殼杏仁收獲面積361049公頃，2018年美洲帶殼杏仁收獲面積450428公頃，比上年增長(zhǎng)24803公頃，同比增長(zhǎng)5.83%。預(yù)計(jì)2019年美洲帶殼杏仁收獲面積455405.44公頃。

2017年非洲帶殼杏仁收獲面積487604公頃，2018年非洲帶殼杏仁收獲面積477803公頃，比上年減少9801公頃，同比下降2.01%。預(yù)計(jì)2019年非洲帶殼杏仁收獲面積482780.44公頃。

2017年大洋洲帶殼杏仁收獲面積38000公頃，2018年大洋洲帶殼杏仁收獲面積36940公頃，比上年減少1060公頃，同比下降2.79%。預(yù)計(jì)2019年大洋洲帶殼杏仁收獲面積41917.44公頃。

2017年中國(guó)帶殼杏仁收獲面積15443公頃，2018年中國(guó)帶殼杏仁收獲面積14436公頃，比上年增加1007公頃，同比下降6.52%。預(yù)計(jì)2019年中國(guó)帶殼杏仁收獲面積19413.44公頃。

三、全球及各大洲帶殼杏仁產(chǎn)量分析

2017年全球帶殼杏仁產(chǎn)量2687810噸，2018年中國(guó)帶殼杏仁產(chǎn)量3182902噸，比上年增加495092噸，同比增長(zhǎng)18.42%。預(yù)計(jì)2019年中國(guó)帶殼杏仁產(chǎn)量3187879.44噸。

2017年亞洲帶殼杏仁產(chǎn)量416896噸，2018年亞洲杏仁產(chǎn)量453358噸，比上年增加36462噸，同比增長(zhǎng)8.75%。預(yù)計(jì)2019年亞洲帶殼杏仁產(chǎn)量458335.44噸。

2017年歐洲帶殼杏仁產(chǎn)量404366噸，2018年歐洲杏仁產(chǎn)量475313噸，比上年增加70947噸，同比增長(zhǎng)17.55%。預(yù)計(jì)2019年歐洲帶殼杏仁產(chǎn)量480290.44噸。

2017年美洲帶殼杏仁產(chǎn)量1510331噸，2018年美洲杏仁產(chǎn)量1909377噸，比上年增加399046噸，同比增長(zhǎng)26.42%。預(yù)計(jì)2019年美洲帶殼杏仁產(chǎn)量1914354.44噸。

2017年非洲帶殼杏仁產(chǎn)量280845噸，2018年非洲杏仁產(chǎn)量274975噸，比上年減少5870噸，同比下降2.09%。預(yù)計(jì)2019年非洲帶殼杏仁產(chǎn)量279952.44噸。

2017年大洋洲帶殼杏仁產(chǎn)量75373噸，2018年大洋洲杏仁產(chǎn)量69880噸，比上年減少5493噸，同比下降7.29%。預(yù)計(jì)2019年大洋洲帶殼杏仁產(chǎn)量74857.44噸。

三、全球及各大洲帶殼杏仁單產(chǎn)量分析

2017年全球帶殼杏仁單產(chǎn)量707.4千克/公頃，2018年全球杏仁單產(chǎn)量699.2千克/公頃，比上年減少8.2千克/公頃，同比下降1.16%。預(yù)計(jì)2019年全球帶殼杏仁單產(chǎn)量874千克/公頃。

2017年亞洲帶殼杏仁單產(chǎn)量1006.3千克/公頃，2018年亞洲杏仁單產(chǎn)量1006.4千克/公頃，比上年增加0.1千克/公頃，同比增長(zhǎng)0.01%。預(yù)計(jì)2019年亞洲帶殼杏仁單產(chǎn)量1181.2千克/公頃。