飼用植物資源

飼用植物資源學(xué)院：生命科學(xué)姓名：馬偉寶目錄一、概念二、分類三、寧夏飼用植物資源簡(jiǎn)單介紹四、飼用植物資源管理措施五、（附）常見的飼用植物資源中毒一、概念所謂飼用植物資源,泛指天然草地上可供草食家畜或草食野生動(dòng)物作為飼料的草本植物和木本植物(包括半灌木、灌木、喬木的嫩枝和葉)的總稱。通常人們將草本飼用植物統(tǒng)稱為牧草,將木本飼用植物稱之為木本飼料,它們都是可以再生的自然資源。我國(guó)擁有非常豐富的天然草地,是世界上第二大草地國(guó),天然草地總面積達(dá)39276萬(wàn)hm2,占全國(guó)國(guó)土總面積的40%以上。廣闊的天然草地,氣候、地形和土壤等自然環(huán)境條件復(fù)雜,草地類型多樣,為各類飼用植物的生長(zhǎng)和繁衍提供了不同的生態(tài)條件。種類繁多的飼用植物資源,不僅是發(fā)展草食家畜和草食動(dòng)物的主要飼料來(lái)源之一,而且在維護(hù)陸地生態(tài)平衡中起著重要作用。隨著科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展,人類對(duì)天然草地上飼用植物資源的認(rèn)識(shí)亦在不斷深化,其用途也在不斷擴(kuò)大。從表1可以看出,5個(gè)植物門中地衣植物和苔鮮植物門在我國(guó)飼用植物資源中首次栽入,計(jì)有19個(gè)科,24個(gè)屬,47個(gè)種,分別占飼用植物科、屬、種總數(shù)的7.72%、1.55%和70%。在飼用植物資源中數(shù)量最大,分布最廣的為被子植物門,計(jì)有177個(gè)科,1392個(gè)屬,6262個(gè)種(包括變種、亞種和變型,下同),分別占飼用植物資源科、屬、種總數(shù)的71.95%、90.1%和93.42%旦,它們也是構(gòu)成天然草地的主體。二、分類國(guó)內(nèi)外一些專家、學(xué)者非常重視飼用植物的經(jīng)濟(jì)屬性,從草地經(jīng)營(yíng)的角度出發(fā),對(duì)劃分天然草地飼用植物經(jīng)濟(jì)類群進(jìn)行過(guò)研究。目前對(duì)于飼用植物資源的分類大家都普遍認(rèn)為是國(guó)外前蘇聯(lián)學(xué)者德米特里耶夫(1984)和拉林(1950)的分類。1、禾本科飼用植物資源2、豆科飼用植物資源3、莎草科飼用植物資源4、雜類草飼用植物資源1、禾本科飼用植物資源在我國(guó)天然草地上分布最廣,參與度最高,飼用價(jià)值最大的應(yīng)當(dāng)首推禾本科牧草。根據(jù)調(diào)查,我國(guó)天然草地計(jì)有禾草210個(gè)屬,1144種,分別占我國(guó)禾本科牧草屬、種數(shù)的96.8%和88.6%。在不同類型的天然草地上,禾本科牧草均占有重要地位。在全國(guó)18個(gè)草地類中,除高寒荒漠類草地外,其余各大類草地中都有以禾本科牧草占優(yōu)勢(shì)的草地型。根據(jù)全國(guó)草地資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料,以熱性稀樹灌草叢類草地禾本科牧草占優(yōu)勢(shì)的比例最高,草地型的優(yōu)勢(shì)種類全部由禾草組成;禾草占優(yōu)勢(shì)地位的草地型占80%以上的有熱性草叢、熱性灌草叢、暖性草叢和溫性草原化荒漠等4個(gè)草地類;占50%以上的有暖性草叢、低地草甸、高寒荒漠草原、高寒草甸草原、溫性荒漠草原等5個(gè)草地類。溫性草甸草原和溫性典型草原以及山地草甸類草地,盡管禾草占優(yōu)勢(shì)的草地型的數(shù)量所占比例低于50%,但其所占據(jù)的面積則均在70%以上。其中溫性荒漠類所占比例最低,僅占1.85%。從這張表中可以看出針茅屬(StiPa)的種類最多,計(jì)20種,占優(yōu)勢(shì)禾草總數(shù)的14.81%;其次是早熟禾屬(Poa),計(jì)11種,占8.15%。單種屬達(dá)34個(gè),占優(yōu)勢(shì)禾草總屬的54.8%。有些屬的飼用植物雖然種數(shù)少,但在天然草地上分布廣,面積大,飼用價(jià)值高。如賴草屬的羊草(Leymuschinensis(Trin.)Tzvel.)。羊草（Leymuschinensis(Trin.)Tzvel.）羊草（Leymuschinensis(Trin.)Tzvel.）：禾本科賴草屬，別名“堿草”（1）形態(tài)特征多年生草本，具發(fā)達(dá)的下伸或橫走的根狀莖。須根系，具砂套。稈直立，疏叢狀或單生，高30—90厘米，一般具2—3節(jié)，生殖枝可具3—7節(jié)。葉鞘光滑，短于節(jié)間基部的葉鞘常殘留呈纖維狀，葉具耳，葉舌截平，紙質(zhì)，葉片灰綠色或黃綠色，長(zhǎng)7—14厘米，寬3—5毫米，質(zhì)地較厚而硬，干后內(nèi)卷，上面及邊緣粗糙或有毛，下面光滑。穗狀花序直立，長(zhǎng)12—18厘米，寬6—10毫米，穗軸堅(jiān)硬，邊緣被纖毛，每節(jié)有1—2小穗，小穗長(zhǎng)10—20毫米，含5—10小花，穎錐狀，具1脈，邊緣有微纖毛，不正覆蓋著外稃，外稃披針狀，無(wú)毛，5脈不明顯，第一外稃長(zhǎng)8—11毫米。穎果長(zhǎng)橢圓形，深褐色。羊草體細(xì)胞染色體數(shù)目2n=28。在14對(duì)染色體中其中2、10、13對(duì)為中部染色體，其余11對(duì)為亞中部染色體。羊草植株外部大致可分為綠色和灰色兩類型，盡管葉片顏色，氣孔數(shù)目，表皮毛的數(shù)量以及生殖枝的結(jié)構(gòu)等有差異，但其體細(xì)胞染色體的數(shù)目都是2n=28?？梢哉J(rèn)為羊草的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特性的差異，可能是生態(tài)環(huán)境的影響所造成。（2）地理分布羊草是廣泛分布的禾草，分布的范圍，南起北緯36°，北至北緯62°，東西跨東經(jīng)120°—132°的廣泛范圍內(nèi)。中國(guó)境內(nèi)約占一半以上。我國(guó)分布的中心在東北平原、內(nèi)蒙古高原的東部和華北的山區(qū)、平原、黃土高原，西北省區(qū)也有廣泛的分布。（3）飼用價(jià)值羊草是中型寬葉的禾草，生態(tài)習(xí)性屬早生和中旱生之間，在適宜的生境條件下，羊草的營(yíng)養(yǎng)枝可得到充分發(fā)育，形成莖葉并茂的草叢，青綠時(shí)富含蛋白質(zhì)成分，在野生的禾本科牧草中它是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)良的草種。在種子成熟后，莖葉絕大部分仍能保持綠色，進(jìn)行割草，既當(dāng)飼草，又可收獲種子，還可保持草原生產(chǎn)的穩(wěn)定。羊草全年對(duì)各種牲畜有不同的采食程度，對(duì)于幼畜的發(fā)育，成畜的肥育、繁殖，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。羊草草原在東北及內(nèi)蒙古東部草場(chǎng)中，占有極重要地位，牧民把羊草評(píng)為頭等飼草，認(rèn)為在春季有恢復(fù)體力，夏、秋季有抓膘催肥，冬季喂青干羊草有補(bǔ)料的作用。冰草（Agropyroncristatum(Linn.)Gaertn.）冰草（Agropyroncristatum(Linn.)Gaertn.）：禾本科冰草屬，別名“野麥子、扁穗冰草、羽狀小麥草”（1）形態(tài)特征多年生草本。須狀根，密生，外具砂套；疏叢型。稈直立，基部的節(jié)微呈膝曲狀，高30—50厘米，具2—3節(jié)。葉長(zhǎng)5—10厘米，寬2—5毫米，邊緣內(nèi)卷。穗狀花序直立，長(zhǎng)2．5—5．5厘米，寬8—15毫米，小穗水平排列呈篦齒狀，含4—7花，長(zhǎng)10—13毫米，穎舟形，常具2脊或l脊，被短刺毛，外稃長(zhǎng)6一7毫米，舟形，被短刺毛，頂端具長(zhǎng)2—4毫米的芒，內(nèi)稃與外稃等長(zhǎng)（2）地理分布冰草在我國(guó)主要分布在黑龍江，吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆和內(nèi)蒙古等省(區(qū))干旱草原地帶，在國(guó)外分布于歐洲、蘇聯(lián)的西伯利亞及中亞地區(qū)和蒙古。（3）飼用價(jià)值冰草草質(zhì)柔軟，是優(yōu)良牧草之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是干草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差，在幼嫩時(shí)馬和羊最喜食，牛和駱駝喜食。在干旱草原區(qū)把它作為催肥牧草，但開花后適口性和營(yíng)養(yǎng)成分均有降低。冰草對(duì)反家禽的消化成分亦較高。冰草在干旱草原區(qū)，是一種優(yōu)良天然牧草，種子產(chǎn)量很高，易于收集，發(fā)芽力很強(qiáng)，因此，不少?。▍^(qū)）已引種栽培，并成為重要的栽培牧草，既可放牧又可割草；既可單種又可和豆科牧草混種，每畝可產(chǎn)干草100公斤，高者每畝可產(chǎn)133.3公斤。冬季枝葉不易脫落，可放牧，但由于葉量較小，相對(duì)降低了飼用價(jià)值。由于冰草的根為須狀，密生，具砂套和入土較深特性，因此，它又是一種良好的水土保持植物和固沙植物。短芒大麥草（Hordeumbrevisubulatum(Trin.)Link）短芒大麥草（Hordeumbrevisubulatum(Trin.)Link）：禾本科大麥屬，別名“萊麥草、大麥草、野黑麥、野大麥”（1）形態(tài)特征多年生草本，疏叢型。具短根狀莖。稈細(xì)，直立或其節(jié)常膝曲，高50—80厘米、光滑，具2—3(5)節(jié)。葉長(zhǎng)5—16厘米，寬2—6厘米，灰綠色；葉舌較短。穗狀花序長(zhǎng)3—10厘米，綠色或成熟時(shí)帶紫色，小穗3枚生于每節(jié)，各含1小花，兩側(cè)的小穗通常較小，不孕或?yàn)樾坌?，有柄，穎呈針狀，長(zhǎng)4—5．5毫米，外稃長(zhǎng)6—7毫米，頂端漸尖成短芒，芒長(zhǎng)1—2毫米。穎果寬短，頂具有毛。染色體2n=28。（2）地理分布野大麥主要分布在東北、華北、內(nèi)蒙古，青海、新疆等省(區(qū))，天然生長(zhǎng)的面積較大，往往呈單純?nèi)郝浞制L(zhǎng)，為堿性草原的耐鹽堿的優(yōu)良牧草，牲畜最喜食。近幾年來(lái)在吉林，內(nèi)蒙古，河北，甘肅，新疆，青海等省(區(qū))都有栽培。（3）飼用價(jià)值野大麥的適口性很好，大小牲畜都最喜食，根據(jù)定位觀察可知，春、秋季綿羊特別愛(ài)采食，往往貪婪地啃食到只剩下根茬，夏，冬季馬、牛等大牲畜的采食率高，頻繁的采食，使野大麥的生育受到影響，故在放牧場(chǎng)上表現(xiàn)不繁茂，生長(zhǎng)受阻，產(chǎn)草量不高。調(diào)制成千草，牲畜也最喜食。野大麥在禾草中是粗蛋白質(zhì)含量較高的牧草之一，草質(zhì)柔軟，適口性好，野大麥由于兩側(cè)的小穗不孕，不能形成種子，故其種子產(chǎn)量較低，同時(shí)落穗性又強(qiáng)，所以采種比較困難。營(yíng)養(yǎng)枝的莖葉比為2：1，生殖枝的莖葉比為3：1。野大麥的產(chǎn)草量，在旱作條件下，一年1次割草，畝產(chǎn)干草474.3公斤，與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)種羊草相對(duì)比，是它的一倍之多，在東北地區(qū)禾草中，可算是高產(chǎn)牧草之一。其再生的生長(zhǎng)速度也較快,8月上旬刈割后，再生草長(zhǎng)到8月下旬調(diào)查，高可達(dá)62．3厘米(生長(zhǎng)50天)，若不刈割，高度只有82．3厘米。草生越繁茂高大，葉子越多(如長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝可達(dá)8.6—13.4片葉子)草質(zhì)越優(yōu)良。野大麥為疏叢型禾草，既可以作為放牧用，也可以作為牧草的草種。是我國(guó)北方地區(qū)建立人工草場(chǎng)的優(yōu)良牧草，也是改良低濕鹽堿化草場(chǎng)的良種，各地可就地取材，栽培馴化建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的人工草地大針茅（StipagrandisP.Smirn.）大針茅（StipagrandisP.Smirn.）：禾本科針茅屬（1）形態(tài)特征多年生密叢型草本。稈直立，高50-100cm。葉鞘粗糙，葉舌披針形，基生葉條形，長(zhǎng)可達(dá)50cm以上，莖生葉較短。圓錐花序，基部包于葉鞘內(nèi)，長(zhǎng)20-50cm，2-4分枝簇生；穎披針形，長(zhǎng)30-40mm，成熟后淡紫色，外稃長(zhǎng)15-17mm，基盤長(zhǎng)約4mm；芒二回膝曲，第一芒柱長(zhǎng)6-10cm，第二芒柱長(zhǎng)2-2．5cm，芒針絲狀卷曲，長(zhǎng)10-18cm，全芒光滑（2）地理分布分布于我國(guó)內(nèi)蒙古中東部、東北(松遼平原)、寧夏、甘肅和青海境內(nèi)，蘇聯(lián)(東西伯利亞南部、遠(yuǎn)東東南部，外貝加爾)，蒙古東部和北部也有。（3）飼用價(jià)值大釬茅是優(yōu)良牧草。開花前各砷家畜均喜食，尤其是春季。但果實(shí)成熟時(shí)對(duì)家畜有一定的危害，特別是綿羊，具鋒利基盤的穎果不僅易刺傷其口腔粘膜和腹下皮膚，而且芒針混入羊毛時(shí)也影響毛的品質(zhì)，所以果實(shí)成熟期的大針茅草地質(zhì)量顯著降低，有經(jīng)驗(yàn)的牧民常在此期移場(chǎng)放牧，以避免其危害。穎果脫落后，其適口性又有所提高。大針茅植株冬季殘留性頗好，是分布區(qū)內(nèi)家畜最基本的放牧地。開花前刈割的青干草，各種家畜也樂(lè)食。大不同類型的大針茅草地，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是不相同的，大針茅草地是相對(duì)比較穩(wěn)定的地帶性植被。但是，隨著放牧利用強(qiáng)度的增強(qiáng)和人為活動(dòng)的加劇，大針茅常被克氏針茅所取代，這種情況在內(nèi)蒙古高原已相當(dāng)普遍。所以，采用合理的放牧制度，嚴(yán)格控制載畜量，乃是保護(hù)大針茅草地資源永續(xù)利用的一項(xiàng)重要措施糙隱子草（Cleistogenessquarrosa(Trin.)Keng）

糙隱子草（Cleistogenessquarrosa(Trin.)Keng）：禾本科隱子草屬，別名“兔子毛、得日伯根—哈扎嘎日—額布蘇（蒙名）”（1）形態(tài)特征多年生密叢旱生小型禾草。植株通常綠色，秋后常呈紅褐色，稈密具多節(jié)，直立或散纖細(xì)，高10—40cm，干后常成碗蜒狀或螺旋狀彎曲。葉鞘長(zhǎng)于節(jié)間，無(wú)毛，層層包裹直達(dá)花序的基部，葉舌有一圈很短的纖毛，葉片質(zhì)較薄狹條形，扁平內(nèi)卷粗糙。圓錐花序狹窄，多技或單生，小穗長(zhǎng)5—7mm，含2—3小花，綠色或帶紫色，穎具1脈，外稃先端有主脈延伸的短芒，內(nèi)稃狹窄與外授等長(zhǎng)?；ü?—9月（2）地理分布廣泛分布于歐亞草原區(qū)，在地理成分上屬歐亞草原種。在我國(guó)廣布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、新疆等?。▍^(qū)）的草原區(qū)內(nèi)或干山坡。國(guó)外主要分布于蒙古、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東南部，西伯利亞南部，哈薩克斯坦、高加索、伏爾加河流也有分布。（3）飼用價(jià)值糙隱子草在生育期間粗蛋白含量達(dá)8.18—19.31%，粗脂肪含量達(dá)3．14—5．73％，其自量值也較高。氨基酸含量也較高,且草質(zhì)柔軟，因此，屬于營(yíng)養(yǎng)成分含量較高的優(yōu)等牧草之一。其適口性，在新鮮時(shí)，為各種家畜所喜食，特別是在早春返青早，東北草原一般4月中旬返青，5月上旬即可放牧。羊和馬、驢最喜食。即使到了夏季，該草的草質(zhì)仍然柔軟，各種家畜的適口性仍然很高。因此，以糙隱于草為優(yōu)勢(shì)的草原，多做為放牧場(chǎng)，但如過(guò)度放牧常常引起草原的沙化。該種在各類草原中一般都生長(zhǎng)較矮。因此，不宜為割草場(chǎng)利用。但在秋季放牧，家畜采食后上膘快，牧民稱它是抓膘的寶草。糙隱子草屬的其他一些種類，也均是優(yōu)良牧草。無(wú)芒雀麥（BromusinermisLayss.）無(wú)芒雀麥（BromusinermisLayss.）：禾本科雀麥屬，別名“光雀麥、五芒草、禾萱草”（1）形態(tài)特征無(wú)芒雀麥草為多年生禾草，具短根狀莖。根系發(fā)達(dá)，莖直立；高50—100厘米（栽培種高90—130厘米）。葉鞘閉合，長(zhǎng)度常超過(guò)上部節(jié)間，光滑或幼時(shí)密被茸毛。葉片淡綠色，長(zhǎng)而寬（6—8毫米），一般5—6片，表面光滑，葉脈細(xì)，葉緣有短刺毛。無(wú)葉耳，葉舌膜質(zhì)，短而鈍，圓錐花序，長(zhǎng)10—20厘米（栽培種達(dá)15—30厘米）。穗軸每節(jié)輪生2—8個(gè)枝梗，每枝梗著生1—2個(gè)小4—8花組成。穎狹而尖銳，外稃具5—7脈，頂端微缺、具短尖頭或1—2毫米的短芒；子房上端有毛，花柱生于其前下方；種子扁平，暗褐色（2）地理分布無(wú)芒雀麥草在我國(guó)東北、華北、西北等地有廣泛分布。在內(nèi)蒙古高原多生長(zhǎng)于草甸暗栗鈣土地帶，往往以無(wú)芒雀麥草為優(yōu)勢(shì)種形成自然群落。尤芒雀麥草野生種廣布于亞洲、歐洲和北美洲的溫帶地區(qū)，多分布于出坡、道旁、河岸。經(jīng)過(guò)選育該草已成為業(yè)洲、歐洲和北美洲的干旱寒冷地區(qū)的一種重要栽培牧草。解放后，我國(guó)東北、華北、西北等地普遍進(jìn)行栽培，效果良好。（3）飼用價(jià)值無(wú)芒雀麥草葉多莖少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適口性很好，各家畜均喜食，羊尤喜食。在我國(guó)北方人工栽培的草地，可畝產(chǎn)草300—400公斤，高產(chǎn)的可達(dá)500公斤以上。一般連續(xù)利用6—7年，在管理水平較好的情況下，可以維持l0年以上的穩(wěn)定高產(chǎn)由無(wú)芒雀麥草建立起來(lái)的人工草地，可用以放牧，也可以割草，由于根莖發(fā)達(dá)，再生性強(qiáng)，耐踐踏，一般每年割1—2次制作干草，再生草作放牧利用，利用率較高。無(wú)芒雀麥草是一種適應(yīng)性廣，生活力強(qiáng)，適口性好，飼用價(jià)值高的牧草，同時(shí)也是一種極好的水土保持植物，現(xiàn)已成為歐洲、亞洲和北美洲干早寒冷地區(qū)的重要栽培植物。我國(guó)吉林省已有幾十年的栽培歷史。近年來(lái)，內(nèi)蒙古、青海、新疆等省區(qū)也在進(jìn)行大面積的人工栽培，南方一些地方也在試種，效果都很好。由此看來(lái)，無(wú)芒雀麥草不僅是我國(guó)北方地區(qū)一種重要的栽培禾本科牧草，而且在南方山區(qū)也有一定的栽培價(jià)值。2、豆科飼用植物資源據(jù)調(diào)查,豆科牧草在我國(guó)天然草地上計(jì)有125屬,1242種。就種的數(shù)量而言,占我國(guó)飼用植物資源總量的第一位,占飼用植物總數(shù)的18.53%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亦很高,是天然草地上蛋白質(zhì)飼料的主要來(lái)源之一。但是,絕大多數(shù)種類在天然草地上的參與度都很低,在草群中起的作用較小,因此,總的飼用價(jià)值較低。據(jù)全國(guó)草地資源調(diào)查資料,在天然草地上占優(yōu)勢(shì)的豆科牧草計(jì)10個(gè)屬,25個(gè)種,分別占天然草地上豆科飼用植物屬、種總數(shù)的8%和2.01%(下表所示)從表3可以看出,在天然草地上參與度較高的有錦雞兒屬,共7種,占該屬總數(shù)的9.86務(wù);其次是胡枝子屬,有5種,占本屬總數(shù)的21.74%;單種屬有5個(gè),占總數(shù)的20%。草木犀（Melilotusofficinalis(Linn.)）草木犀（Melilotusofficinalis(Linn.)）：豆科草木犀屬，別名：“鐵掃把”（1）形態(tài)特征世界各地栽培面積最多的為二年生白花草木犀。其根系發(fā)達(dá)，越冬的主根成肉質(zhì)，入土可達(dá)2米以上；側(cè)根分布在耕層內(nèi),著生根瘤呈扇狀；根系吸收磷酸鹽能力強(qiáng)，有富集養(yǎng)分的作用。莖高1～3米，圓柱形中空,易分枝；三出羽狀復(fù)葉，中間小葉具短柄,小葉橢圓形或矩圓形，邊緣有細(xì)齒，托葉先端尖?？偁罨ㄐ蛞干?具長(zhǎng)梗,著花30～60朵，白色。蜜腺發(fā)達(dá)。莢果倒卵形,無(wú)毛,每莢有種子1粒。種子腎形,黃褐色，種皮堅(jiān)硬，千粒重1.9～2.5克,對(duì)土壤要求不嚴(yán),pH6.5～8.5均能生長(zhǎng)良好。耐旱，土壤含水量10～12％時(shí)，種子即可萌芽，在年降水量300～500毫米的地區(qū)生長(zhǎng)。耐寒，出苗后能耐短暫的－4℃低溫,越冬芽能耐－30℃的嚴(yán)寒。耐鹽,在含鹽量0.3％的土壤上能正常生長(zhǎng)。生長(zhǎng)速度快,第1年冬前根系生長(zhǎng)迅速,貯蓄養(yǎng)分較多,并在根頸處形成越冬芽；第2年叢生的越冬芽萌發(fā)抽枝后,植株生長(zhǎng)加快，中國(guó)華北地區(qū)于4月中下旬至5月上旬的一段時(shí)間內(nèi)，平均每日株高可伸長(zhǎng)10厘米以上，夏季開花結(jié)果，植株木質(zhì)化。不耐潮濕，在低洼易澇地區(qū)生長(zhǎng)不良。（2）地理分布（3）飼用價(jià)值鮮草含水分80％左右，氮0.48～0.66％，磷酸0.13～0.17％,氧化鉀0.44～0.77％。生長(zhǎng)第1年的風(fēng)干草,含水分7.37％,粗蛋白17.51％,粗脂肪3.17％，粗纖維30.35％，無(wú)氮浸出物34.55％，灰分7.05％，飼用時(shí)可制成干草粉或青貯、打漿。但牲畜開始時(shí)不喜進(jìn)食，需逐漸適應(yīng)。貯藏或調(diào)制時(shí)如有霉?fàn)€，植株內(nèi)含香豆素就轉(zhuǎn)變?yōu)殡p香豆素或出血素，牲畜食后會(huì)中毒，但香豆素含量因種而異，如二年生白花草木犀含香豆素的含量就高于細(xì)齒草木犀。白花草木犀第1年在重霜后收割也有利于降低香豆素含量。直接在草木犀地放牧，牲畜攝食過(guò)多易發(fā)生臌脹病。草木犀根深,覆蓋度大,防風(fēng)防土效果極好。草木犀還是改良草地、建立山地草場(chǎng)的良好資源。在低產(chǎn)地區(qū)與糧食作物輪種，可以大幅度提高全周期產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入；在復(fù)種指數(shù)高的地區(qū)可與中耕糧食、棉花、油料等作物間套種植，生產(chǎn)飼草或綠肥。又因花蜜多，還是很好蜜源植物。秸稈可作燃料。由于草木犀具有多種用途和抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，被譽(yù)為“寶貝草”。山巖黃芪（HedysarumalpinumLinn.）山巖黃芪（HedysarumalpinumLinn.）：豆科巖黃芪屬，別名“烏拉音—他日波勒吉(蒙古族名)科”（1）形態(tài)特征年生草木，高40—100cm，莖直立，無(wú)毛。單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉9—21枚，托葉膜質(zhì)，披針形或三角形，褐色，小葉卵狀矩圓形或矩圓形，兩面無(wú)毛或近無(wú)毛?？偁罨ㄐ蛟谇o頂部腋生，伸長(zhǎng)，具多數(shù)花．蝶狀花冠藍(lán)紫色，子房無(wú)毛。莢果由2—4個(gè)莢節(jié)組成；莢節(jié)近扁平，兩面有網(wǎng)紋。細(xì)胞染色體2n=4。山巖黃芪在內(nèi)蒙古于5月上旬返青，6一7月為營(yíng)養(yǎng)期，7月中旬開花，8月中旬結(jié)莢，9月種子成熟。山巖黃芪為草甸寒中生植物，喜生于濕潤(rùn)肥沃的森林草甸土壤、黑鈣土及暗栗鈣土。（2）地理分布在我國(guó)分布于東北內(nèi)蒙古和新疆；在國(guó)外，蒙古、朝鮮、日本及北美洲也有分布。（3）飼用價(jià)值山巖黃芪為良等飼用植物。開花前牛、馬、羊均喜食其莖葉；夏季以后，莖葉變得粗糙、老化，葉片易脫落，適口性下降，羊采食?；ㄇ罢{(diào)制干草，各種家禽均喜食。山巖黃芪葉最大，產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析，營(yíng)養(yǎng)期粗蛋白質(zhì)，粗脂肪及無(wú)氮浸出物的含量都較高，開花以后，粗蛋白質(zhì)有所下降，粗纖維含量略有增加，為良好的放牧，刈草兼用型牧草，并有一的栽培價(jià)值。此外也可做綠肥或觀賞植物。白三葉（TrrifoliumrepensL.）白三葉（TrrifoliumrepensL.）：豆科白三葉屬，別名“白車軸草、荷蘭翹搖”（1）形態(tài)特征多年生草本，葉層一般高15—25厘米，高的可達(dá)30—45厘米。主根較短，但側(cè)根和不定根發(fā)育旺盛。株叢基部分枝較多，通?？煞种?—10個(gè)，莖匍匐，長(zhǎng)15—70厘米，一般長(zhǎng)30厘米左右，多節(jié)，無(wú)毛。葉互生，具長(zhǎng)10—25厘米的葉柄，三出復(fù)葉，小葉倒卵形至倒心形，長(zhǎng)1.2—3厘米，寬0.4—1.5厘米，先端圓或凹，基部楔形，邊緣具鋼鋸齒，葉面具“V”字形斑紋或無(wú)；托葉橢圓形，抱莖。花序呈頭狀，含花40—100余朵，總花梗長(zhǎng)；花萼筒狀，花冠蝶形，白色，有時(shí)帶粉紅色。莢果倒卵狀長(zhǎng)形，含種子1—7粒，常為3—4粒；種子腎形，黃色或棕色（2）地理分布白三葉草在我國(guó)中亞熱帶及暖溫帶地區(qū)分布較廣泛。在四川、貴州、云南、湖南、湖北、廣西、福建、吉林、黑龍江等省區(qū)均有野生種發(fā)現(xiàn)。在四川，白三葉草分布的垂直高度大約在海拔500一3600米的范圍，而以1000一3200米的地帶生長(zhǎng)較好。在東北、華北、華中、西南、華南各省區(qū)均有栽培種；在新疆、甘肅等省區(qū)栽培后表現(xiàn)也較好；白三葉草原產(chǎn)歐洲，并廣泛分布于亞、非、澳、美各洲。在蘇聯(lián)、英國(guó)、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、日本、美國(guó)等均有大面積栽培。（3）飼用價(jià)值白三葉草適口性優(yōu)良，為各種畜禽所喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)成分及消化率均高于紫苜蓿、紅三葉草。在天然草地上，草群的飼用價(jià)值也隨白三葉草的比重增加而提高。干草產(chǎn)量及種于產(chǎn)量則隨地區(qū)不同而異。它具有萌發(fā)早、衰退晚、供草季節(jié)長(zhǎng)的特點(diǎn)，在南方,供草季節(jié)為4—11月。全年產(chǎn)草量出現(xiàn)春高—夏低—秋高的馬鞍形。白三葉草莖匍匐，葉柄長(zhǎng)，草層低矮，故在放牧?xí)r多采食的為葉和嫩莖，因而它的營(yíng)養(yǎng)成分及消化率力所有豆科牧草之冠。其干物質(zhì)的消化率一般都在80％左右。同時(shí)，隨草齡的增長(zhǎng)，其消化率的下降速度也比其他牧草慢，如黑麥草平均每天下降率為0.5％,而白三葉蘋每天則下降0.15％。白三葉草在我國(guó)種植，第一年畝產(chǎn)鮮草750—1500公斤，第二年畝產(chǎn)鮮草3000—3500公斤（四川雅安刈割4次，折合干草540—630公斤）在四川涼山海拔1400—3200米的地帶及湖南一些地方畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤以上。白三葉草的野生種與栽培種在我國(guó)及世界各地廣泛分布，已成為世界上較重要的牧草品種資源之一，世界上已建立了若干個(gè)白三葉草品種，并育成很多個(gè)白三葉草的品系，在畜牧業(yè)生產(chǎn)上已發(fā)揮了巨大的作用。白三葉草多用于混播草地，很少單播，它是溫暖濕潤(rùn)氣候區(qū)進(jìn)行牧草補(bǔ)播、改良天然草地的理想草種之一。同時(shí)亦可作為保護(hù)河堤、公路、鐵路沿線，防止水土流失的良好草種，也可作為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，飛機(jī)場(chǎng)的草皮植物及美化環(huán)境鋪設(shè)草坪等。錦雞兒（Caraganasinica(Buc'hoz)Rehd.）錦雞兒（Caraganasinica(Buc'hoz)Rehd.）：豆科、錦雞兒屬落葉灌木，高數(shù)尺，叢生，枝條細(xì)長(zhǎng)垂軟；托葉常為三叉，有柔刺；花生葉腋，4至5月開花，瓣端稍尖，旁分兩瓣，勢(shì)如飛雀，色金黃，故名"金雀花"（1）形態(tài)特征灌木，樹皮深褐色；小枝有棱，無(wú)毛。托葉三角形，硬化成針刺，葉軸脫落或硬化成針刺，針刺長(zhǎng)7-15(25)毫米；小葉2對(duì)，羽狀，有時(shí)假掌狀，上部1對(duì)常較下部的為大，厚革質(zhì)或硬紙質(zhì)，卵形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，先端圓形或微缺，具刺尖或無(wú)刺尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，上面深綠色，下面淡綠色?；▎紊?，花梗長(zhǎng)約1厘米，中部有關(guān)節(jié)；花萼鐘狀，長(zhǎng)12-14毫米，寬6-9毫米，基部偏斜；花冠黃色，常帶紅色，長(zhǎng)2.8-3厘米，旗瓣狹倒卵形，具短瓣柄，翼瓣稍長(zhǎng)于旗瓣，瓣柄與瓣片近等長(zhǎng)，耳短小，龍骨瓣寬鈍；子房無(wú)毛。莢果圓筒狀，長(zhǎng)3-3.5厘米，寬約5毫米?；ㄆ?-5月，果期7月（2）地理分布產(chǎn)河北、陜西、江蘇、江西、浙江、福建、河南、湖北、湖南、廣西北部、四川、貴州、云南、新疆東北部。（3）飼用價(jià)值錦雞兒的枝葉繁茂，產(chǎn)草量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性強(qiáng)，是家畜的優(yōu)良飼用灌木。綿羊、山羊及駱駝均樂(lè)意采食其幼嫩枝葉，春末喜食其花；夏秋采食較少，秋霜后又開始喜食。馬、牛采食較少。它含有較多的蛋白質(zhì)和氨基酸。檸條錦雞兒營(yíng)養(yǎng)期地上部分含第一限制性氨基酸～賴氨酸（0.701毫克/100毫克干物質(zhì)）比脫水苜蓿的賴氨酸含量（0.60毫克/1000毫克干物質(zhì))還高。其他必需氨基酸的含量：營(yíng)養(yǎng)期干物質(zhì)的熱能為18.27千焦/千克，有機(jī)物消化率為55.9%。錦雞兒草場(chǎng)一年四季都可放牧利用，特別是在冬春季節(jié)及干旱年份，其飼用價(jià)值可提高。當(dāng)冬季草枯時(shí)或遇到雪封大地期間，家畜吃到檸條鐵雞兒的幼嫩枝梢及枯葉，不致乏弱，有利孕羔；早春牧草青黃不接時(shí)，它早期發(fā)葉開花，母畜采食它的嫩枝、葉及花，可迅速恢復(fù)健壯，保證產(chǎn)羔。夏季遇到干旱，草場(chǎng)上的淺根性牧草連片枯黃，有的牧草甚至死亡，而錦雞兒則憑借其強(qiáng)大的根系和抗旱性能，仍可生長(zhǎng)良好，成為家畜夏季干旱時(shí)的“救命草”。錦雞兒的粗老枝條經(jīng)粉碎加工成草粉，冬季及早春補(bǔ)飼綿羊及山羊，適口性也很好。錦雞兒的莢果及種子也是很好的飼料，據(jù)分析，其種子中含粗蛋白質(zhì)27.4%，淀粉31.6%，將其種子加工處理后喂羊，對(duì)羊的催肥作用不亞于大豆。錦雞兒還是很好的防風(fēng)固沙、水土保持樹種，可調(diào)節(jié)小氣候，涵養(yǎng)水源，改變自然生態(tài)環(huán)境。此外，它還是很好的蜜源植物；其根、花、種子均可入藥，有滋陰養(yǎng)血、通經(jīng)、鎮(zhèn)靜、止癢等效用。沙打旺（AstragalusadsurgensPall.）沙打旺（AstragalusadsurgensPall.）：豆科，別名“直立黃芪、斜莖黃芪、麻豆秧”（1）形態(tài)特征多年生草本。高50一70厘米，全株被丁字形茸毛。主根粗長(zhǎng)，側(cè)根較多，主要分布于20—30厘米土層內(nèi)，根幅達(dá)150厘米左右，根上著生褐色根瘤。莖直立或傾斜向上，叢生，分枝多，主莖不明顯，一般10—25個(gè)。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉3-27枚，長(zhǎng)圓形，托葉膜質(zhì)，卵形?？偁罨ㄐ?，多數(shù)腋生，每個(gè)花序有小花17一79朵，花藍(lán)色、紫色或藍(lán)紫色，萼筒狀5裂；花翼瓣和龍骨瓣短于旗瓣。莢果矩形，內(nèi)含褐色種子十余粒。染色體2n=16。栽培沙打旺與野生直立黃芪相比，在外形上有很大差異。栽培種植株高達(dá)1.5—2米，飛枝葉茂盛，開花結(jié)子較遲，因此，北方許多省區(qū)種子難以成熱，不能天然更新，但是細(xì)胞染色體均為2n=16。根據(jù)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的試驗(yàn)，栽培種屬大型染色體，其長(zhǎng)度和寬度分別為野生種的2—3倍。野生種染色體很小，其長(zhǎng)度幾乎與栽培種的直徑約相等。3、莎草科飼用植物資源莎草科飼用植物的種類雖然不及豆科、禾本科和菊科的種類多,但它們?cè)谔烊徊莸厣系姆植己蛥⑴c度均較高,特別是在高寒草甸類草地和沼澤類草地上的參與度更高,飼用價(jià)值更大。全國(guó)天然草地上計(jì)有莎草科飼用植物24屬,358種,其中在天然草地上起優(yōu)勢(shì)作用的有6種,37屬,分別占天然草地莎草科牧草屬、種總數(shù)的25%和10.34%(表4)。其中苔草屬和肖草屬在天然草地上分別有184種和37種,其中占優(yōu)勢(shì)的種類有31種和12種,分別占草地上總種數(shù)的16.85%和32.43%。在高寒草甸類74個(gè)草地型中以莎草科飼用植物占優(yōu)勢(shì)的草地型有50個(gè),占該草地型總數(shù)的67.57%。若以草地面積而言,莎草類飼用植物占優(yōu)勢(shì)的草地面積占該類草地曾、面積的14%以上。在沼澤類14個(gè)草地型中,莎草科牧草占優(yōu)勢(shì)的有9個(gè),占64.29%;而草地面積占該類草地總面積的79.65%。寸草（CarexduriusculaC.A.Mey.）寸草（CarexduriusculaC.A.Mey.）：莎草科薹（tai）草屬，別名“卵穗薹草”（1）形態(tài)特征根狀莖細(xì)長(zhǎng)、匍匐。稈高5-20厘米，纖細(xì)，平滑，基部葉鞘灰褐色，細(xì)裂成纖維狀。葉短于稈，寬1-1.5厘米，內(nèi)卷，邊緣稍粗糙。苞片鱗片狀。穗狀花序卵形或球形，長(zhǎng)0.5-1.5厘米，寬0.5-1厘米;小穗3-6個(gè)，卵，密生，長(zhǎng)4-6毫米，雄雌順序，具少數(shù)花。雌花鱗片寬卵形或橢圓形，長(zhǎng)3-3.2毫米，銹褐色，邊緣及頂端為白色膜質(zhì)，頂端銳尖，具短尖。果囊稍長(zhǎng)于鱗片，寬橢圓形或?qū)捖研?，長(zhǎng)3-3.5毫米，寬約2毫米，平凸?fàn)睿镔|(zhì)，銹色或黃褐色，成熟時(shí)稍有光澤，兩面具多條脈，基部近圓形，有海綿狀組織，具粗的短柄，頂端急縮成短詠，緣緣稍粗糙，嚎口白色膜質(zhì)，斜截形。小堅(jiān)果稍疏松地包于果囊中，近圓形或?qū)挋E圓形，長(zhǎng)1.5-2毫米，寬1.5-1.7毫米;花柱基部膨大，柱頭2個(gè)?；ü?-6月。（2）地理分布產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅。（3）飼用價(jià)值在草原區(qū)通常是最早生長(zhǎng)的植物，為過(guò)冬后的家畜提供了第一批早春牧草，對(duì)過(guò)冬度春，接羔保羔具有重要的生產(chǎn)意義。早春，草質(zhì)柔軟，并有豐富的養(yǎng)分，依其化學(xué)成分而論，粗蛋白質(zhì)含量高，屬于上等牧草。因此，適口性好，馬、牛、羊、驢等家畜最喜食，駱駝喜食，是優(yōu)良的牧草。干枯后適口性降低。但在積雪的覆蓋下，尚有部分青黃草，為馬、牛、羊采食。寸草不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且消化能、代謝能均較高，是一種優(yōu)良牧草。由于寸草生長(zhǎng)低矮，營(yíng)養(yǎng)繁殖能力強(qiáng)，叢生，耐踐踏，因此，又是北方綠化城市的草皮植物。春夏均可播種，種子千粒重為1.3克。不少城市已引種成功嵩草（Kobresiamyosuroides(Villars)Foiri）嵩草（Kobresiamyosuroides(Villars)Foiri）：莎草科嵩草屬（1）形態(tài)特征多年生草本。根黑褐色須狀，入土不深，稈細(xì)單生，圓柱狀，直徑1．5mm左右，林高30cm，有鈍棱，基部入土部分成黑褐色。葉片針形，短于或等長(zhǎng)于生殖枝，基部具褐色的老葉鞘?；ㄐ驁A柱狀，小穗單一頂生，長(zhǎng)1-2．5cm，直徑2-3mm，側(cè)生枝小穗含雌、雄花各1朵，很少有2雄花；鱗片長(zhǎng)2．8-4mm。果長(zhǎng)2mm，大多數(shù)具褐色喙（2）地理分布嵩草分布于我國(guó)東北、華北，西北各省(區(qū))，國(guó)外在蒙古，中亞也有分布。（3）飼用價(jià)值嵩草的再生能力強(qiáng)，耐牧，株本小，最適于放牧利用。莖葉花果備類牲畜均喜食；嵩草主要分布在高海拔地區(qū)，夏季氣候涼爽，無(wú)蚊蠅干擾，最適于作羊、馬的夏牧地。嵩草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，風(fēng)干草在閹牛瘤胃中48小時(shí)的消化率為60．31％，富含蛋白質(zhì)。4、雜類草飼用植物資源除禾本科、豆科和莎草科飼用植物外,天然草地上的其他飼用植物均稱之為雜類草。它們?cè)谔烊徊莸厣蠑?shù)量大,分布廣,但處于優(yōu)勢(shì)地位的種類很少,一般多處于伴生地位。其詞用價(jià)值除個(gè)別種類外,通常普遍較低。在雜類草中超過(guò)100種以上的科計(jì)有6個(gè)(表5),其中以菊科飼用植物的屬、種最多,計(jì)136屬,538種;在天然草地上起優(yōu)勢(shì)作用的為14屬,43種,分別占該科屬種總數(shù)的10.29%和7.99%。就飼用價(jià)值而言,以篙屬、線葉菊屬、絹篙屬中的一些種類較高。其次是黎科飼用植物,在天然草地上作用較大,集中分布在荒漠類草地上,許多飼用植物均是構(gòu)成荒漠草地的主體。如豬毛菜屬、假木賊屬、鹽爪爪屬、瑣瑣屬、駝絨黎屬(等的一些種類,在天然草地上起優(yōu)勢(shì)作用。除此之外,薔薇科委陵菜屬、地榆屬,寥科寥屬以及百合科蔥屬的一些種類在不同草地類型中占優(yōu)勢(shì),并且多為優(yōu)良的飼料植冷蒿（ArtemisiafrigidaWilld.）

冷蒿（ArtemisiafrigidaWilld.）：菊科蒿屬，別名“小白蒿”（1）形態(tài)特征小半灌木，高40—70厘米。莖叢生，被絹毛，呈白色。葉2—3回羽狀全裂，長(zhǎng)1—2厘米，小裂片又常3—5裂，片近條形。頭狀花序排列成狹長(zhǎng)的總狀花序或復(fù)總狀花序，下垂，總苞球形，直徑2.5—3毫米，花黃色；花序托有毛；邊花雌性。瘦果長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1毫米（2）地理分布冷蒿分布于我國(guó)東北、華北、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、新疆等地；蘇聯(lián)和蒙古也有。（3）飼用價(jià)值冷蒿是草原和荒漠草原地帶放牧場(chǎng)上優(yōu)良的飼用小半灌木。牧民對(duì)其評(píng)價(jià)極高，被認(rèn)為是抓膘、保膘與催乳的植物一，生長(zhǎng)冷蒿之多少成為選擇草場(chǎng)的條件之一。就其適口性，羊及馬四平均喜食，而極喜食其營(yíng)養(yǎng)枝及生殖枝。秋季可食率達(dá)80以上，采食后尚有驅(qū)蟲之效。產(chǎn)羔母羊采食后，下奶快而多，羔羊健壯。牛亦喜食，牧民認(rèn)為，牛食后上膘快。但在夏季其適口性則降低至中等，此時(shí)牲畜主要采食其生殖枝。冷蒿對(duì)冬季家畜尤其產(chǎn)羔母畜的放牧具有很大價(jià)值，在霜凍之后或冬季內(nèi)，其營(yíng)養(yǎng)枝尚保存良好，且柔軟而多汁，并保持其原有色澤，因之家畜，特別是羊、馬極喜采食。此外駱駝終年喜食冷蒿。干草中的冷蒿亦為家畜所喜食。在草場(chǎng)上進(jìn)行觀察，冷蒿早春萌發(fā)甚早，其地上部分全部可食，但此時(shí)生長(zhǎng)甚矮小，因而家畜采食不多，5—6月枝葉逐漸長(zhǎng)大而繁盛，家畜喜食，7月具有花序之枝條向上迅速生長(zhǎng)，并部分開花，此時(shí)具有較濃的氣味，因而可食性又下降，家畜僅采食其輔地之莖葉，以及具有花序的枝條上部。9月以后結(jié)實(shí)，濃味亦減少，家畜又喜食?？傊淙~、嫩莖及花序?yàn)榧倚笏彩?。冷蒿具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，其粗蛋白質(zhì)及無(wú)氮浸出物的含量較多，粗蛋白質(zhì)以生長(zhǎng)初期及分枝期最高，以后逐漸降低，至冬季狀態(tài)為最低。無(wú)氮浸出物在各發(fā)育期內(nèi)變動(dòng)的幅度不大，至秋冬仍保持很高的含量。其化學(xué)成分分析如表115。由于冷蒿耐早能力甚強(qiáng)，適生于沙地上，其技與地面接觸易生不定根而形成新的植株，因之可在固定沙地上大量封育，以提高其覆蓋度，增加利用價(jià)值。此外，由于品質(zhì)優(yōu)良，特別是適口性極高，可引入栽培試驗(yàn)。但其種子甚小，千粒重0.1克，且收集種子亦較困難；應(yīng)掌握好收種季節(jié)，注意種子的清選，作為補(bǔ)播及固沙之用。駝絨藜(Ceratoideslatens(J.F.Gmel.)RevealetHolmgren)駝絨藜(Ceratoideslatens(J.F.Gmel.)RevealetHolmgren):藜科駝絨藜屬,別名“優(yōu)若藜”（1）形態(tài)特征半灌木，高30～100厘米，多分枝，有星狀毛。葉互生，條形，長(zhǎng)圓披針形，長(zhǎng)1～2厘米，寬2～5毫米，先端尖或鈍，基部楔形，全緣。花單性，雌雄同株，雄花在枝端集成穗狀花序；雌花腋生，無(wú)花被；苞片2，全生成管，果期管外具4束與管長(zhǎng)相等的長(zhǎng)毛。胞果橢圓形或倒卵形，種子與胞果同形。（2）地理分布駝絨藜分布于我國(guó)內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、青海、新疆和西藏等地區(qū)；國(guó)外分布較廣，在歐、亞大陸，西起西班牙，東至西伯利亞，南至伊朗和巴基斯坦的干旱地區(qū)都有分布。（3）飼用價(jià)值駝絨藜為中上等飼用半灌木。家畜采食其當(dāng)年生枝條。在各種家畜中，駱駝與山羊、綿羊四季均喜食，秋冬最喜食，綿羊與山羊除喜食其嫩枝外，亦喜采食其花序及果實(shí)，馬四季均喜采食，牛的適口性較差。駝絨藜為富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物，它含有較高的粗蛋白質(zhì)、鈣及無(wú)氮浸出物，尤其在越冬期間，尚含有較多的蛋白質(zhì)，且冬季地上部分莖保存良好，這對(duì)家畜冬季采食有一定的意義。駝絨藜的枝葉繁茂，每畝產(chǎn)草量可達(dá)50～150千克，它的品質(zhì)和適口性均較好，并具有耐旱能力，在干旱的荒漠地區(qū)有引種馴化價(jià)值。是改良天然草場(chǎng)最有前途的植物之一。駝絨藜除飼用外，還可用以防風(fēng)固沙，保持水土。木地膚（Kochiaprostrata(Linn.)Schrad.）木地膚（Kochiaprostrata(Linn.)Schrad.）：藜科地膚屬。（1）形態(tài)特征半灌木。高10～90厘米，根粗壯，莖多分枝而斜升，呈叢生狀。葉于短枝上簇生，條形或狹條形，長(zhǎng)8～25毫米，寬1～1.5毫米，兩面疏被柔毛。花單生或2～3朵集生于葉腋，或于枝端構(gòu)成復(fù)穗狀花序，花被片5，密被柔毛，果期自背部橫生5個(gè)膜質(zhì)的薄翅。胞果扁球形；種子卵形或近球形，黑褐色，直徑1.5～2毫米。細(xì)胞染色體：2n=18，36，54（2）地理分布木地膚分布于我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅（西部）、新疆、西藏等地；在國(guó)外分布于地中海南岸、南歐、西南亞、中亞、西伯利亞及澳大利亞等地。（3）飼用價(jià)值木地膚春季返青較早，冬季殘株保存完好，粗蛋白質(zhì)含量較高，故在放牧場(chǎng)上能被早期利用，對(duì)家畜恢復(fù)體膘，改變冬瘦春乏狀況具有較大意義。據(jù)研究報(bào)道，其青鮮狀態(tài)的枝葉和花序?yàn)轳R、羊、駱駝所喜食，秋季對(duì)綿羊和山羊有催肥作用。開花前刈割的干草各種家畜也喜食。木地膚具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，在不同的發(fā)育期內(nèi)，與其它藜科植物比較，其化學(xué)成分內(nèi)含灰分較少，粗蛋白質(zhì)含量則較多，比禾本科植物為高；與豆科植物接近，且粗蛋白質(zhì)的含量在各生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)變化幅度較小。木地膚的葉量豐富，葉中粗蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)較莖稈為多，因此，飼用品質(zhì)良好。加上利用時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)草量高，是干旱地區(qū)的優(yōu)良飼用植物。據(jù)新疆草原研究所栽培試驗(yàn)，在荒漠氣候條件下，旱作栽培畝產(chǎn)鮮草150～350千克，單株最高者產(chǎn)草1.1千克，每畝產(chǎn)種子15～20千克，單株收種最高者250克。據(jù)內(nèi)蒙古正鑲黃旗試驗(yàn)測(cè)定，畝產(chǎn)鮮草688千克，折合干草167.5千克。木地膚的利用方式，據(jù)新疆研究報(bào)道，春播的木地膚，在生長(zhǎng)發(fā)育良好的情況下，當(dāng)年秋季即可供利用，以刈草為主，放牧為輔。刈割留茬高度控制在3～10厘米之間為好，而以輕度放牧為宜，可促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，增加收益。珍珠柴（ChenopodiaceaeSalsolaL．）珍珠柴（ChenopodiaceaeSalsolaL．）：藜科豬毛菜屬，別名“雀豬毛菜”（1）形態(tài)特征半灌木。高15～30厘米，根粗壯。莖彎曲，常劈裂，枝皮灰色或褐色，嫩枝黃褐色，密被鱗片狀丁字毛。葉互生，錐形或三角形，肉質(zhì)，葉腋和短枝著生球狀芽?；ㄐ蛩霠?，花被片5，果實(shí)自背側(cè)中部橫生于膜質(zhì)翅，翅黃褐色或淡紫紅色，其中3個(gè)較大，2個(gè)較小。胞果倒卵形，種子褐色，圓形，橫生或直立。（2）地理分布分布于中國(guó)內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅及新疆；蒙古南部，俄羅斯也有分布（3）飼用價(jià)值是放牧場(chǎng)上的良好飼用植物，也是荒漠及荒漠草原地帶家畜冬春的保膘飼料。各種家畜四季均樂(lè)食，駱駝及羊冬春最喜食，牛、馬采食較差。珍珠柴具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，干物質(zhì)含量較高。全年各季間的粗蛋白質(zhì)含量較為穩(wěn)定，粗纖維的含量從夏季到冬季變動(dòng)不懸殊。為荒漠及荒漠草原地帶的重要飼用植物，尤其在冬春季節(jié)及干旱年份，成為家畜主要飼料。細(xì)葉韭（lliumtenuissimumLinn.）細(xì)葉韭（lliumtenuissimumLinn.）：百合科蔥屬（1）形態(tài)特征鱗莖數(shù)枚聚生，近圓柱狀；鱗莖外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色，膜質(zhì)，常頂端不規(guī)則地破裂，內(nèi)皮帶紫紅色，膜質(zhì)。葉半圓柱狀至近圓柱狀，與花葶近等長(zhǎng)，粗0.3-1毫米，光滑，稀沿縱棱具細(xì)糙齒?；ㄝ銏A柱狀，具細(xì)縱棱，光滑，高10-35(50)厘米，粗0.5-1毫米，下部被葉鞘；總苞單側(cè)開裂，宿存；傘形花序半球狀或近掃帚狀，松散；小花梗近等長(zhǎng)，長(zhǎng)0.5-1.5厘米，果期略增長(zhǎng)，具縱棱，光滑，罕沿縱棱具細(xì)糙齒，基部無(wú)小苞片；花白色或淡紅色，稀為紫紅色；外輪花被片卵狀矩圓形至闊卵狀矩圓形，先端鈍圓，長(zhǎng)2.8-4毫米，寬1.5-2.5毫米，內(nèi)輪的倒卵狀矩圓形，先端平截或?yàn)殁g圓狀平截，常稍長(zhǎng)，長(zhǎng)3-4.2毫米，寬1.8-2.7毫米；花絲為花被片長(zhǎng)度的2/3，基部合生并與花被片貼生，外輪的錐形，有時(shí)基部略擴(kuò)大，比內(nèi)輪的稍短，內(nèi)輪下部擴(kuò)大成卵圓形，擴(kuò)大部分約為花絲長(zhǎng)度的2/3；子房卵球狀；花柱不伸出花被外?；ü?-9月。（2）地理位置黑龍江、吉林、遼寧、山東、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、四川、陜西、寧夏、河南、江蘇和浙江。生于海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。蘇聯(lián)西伯利亞地區(qū)以及蒙古也有分布（3）飼用價(jià)值

再生力很強(qiáng)，耐牧，但冬季殘留少，春季返青早，幼嫩多汁，各類家畜均喜食，羊和駱駝最喜食，夏季結(jié)實(shí)后家畜樂(lè)食，秋季干枯后各類家畜仍采食，特別是羊在春季產(chǎn)羔時(shí)，它能提供鮮嫩多汁的飼草，促進(jìn)產(chǎn)羔母羊的泌乳量，營(yíng)養(yǎng)成分較高，屬良等牧草。砂韭（AlliumbidentatumFisch.exProkh.etIkonnikov-Galitzky）砂韭（AlliumbidentatumFisch.exProkh.etIkonnikov-Galitzky）：百合科蔥屬。（1）形態(tài)特征多年生草本。鱗莖通常緊密地聚生在一起，圓柱狀，粗3-6毫米；鱗莖外皮褐色至灰褐色，薄革質(zhì)，條狀破裂，有時(shí)頂端破裂成纖維狀。葉半圓柱狀，比花莛短?；ㄜ饒A柱狀，高10-30厘米，下部被葉鞘；總苞2裂，宿存；聚傘狀傘形花序成半球形，花密集較多；小花梗近等長(zhǎng)，基部無(wú)小苞片；花紅色至淡紫紅色；外輪花被片為長(zhǎng)圓狀卵形至卵形，內(nèi)輪花被片為狹長(zhǎng)圓形至橢圓狀長(zhǎng)圓形，先端近平截，常具不規(guī)則小齒，稍比外輪的長(zhǎng)；花絲略短于花被片，基部合生并與花被片貼生；子房卵球形，外壁具細(xì)的疣皰狀突起或突起不明顯，基部無(wú)凹陷的蜜穴；花柱略比子房長(zhǎng)。花、果期7-9月。（2）地理分布產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古和新疆（東北部）。（3）飼用價(jià)值再生力很強(qiáng)，耐牧，但冬季殘留少，春季返青早，幼嫩多汁，各類家畜均喜食，羊和駱駝最喜食，夏季結(jié)實(shí)后家畜樂(lè)食，秋季干枯后各類家畜仍采食，特別是羊在春季產(chǎn)羔時(shí)，它能提供鮮嫩多汁的飼草，促進(jìn)產(chǎn)羔母羊的泌乳量，營(yíng)養(yǎng)成分較高，屬良等牧草。豬毛菜(SalsolacollinaPall)豬毛菜(SalsolacollinaPall):藜科豬毛菜屬,別名“扎蓬棵、山叉明棵”（1）形態(tài)特征一年生草本，高可達(dá)1m。莖近直立，通常由基部多分枝。葉條狀圓柱形，肉質(zhì)，長(zhǎng)2-5cm，寬0.5-lmm，先端具小刺尖，基部稍擴(kuò)展下延，深綠色或有時(shí)帶紅色，光滑無(wú)毛或疏生短糙硬毛。穗狀花序，小苞葉2，狹披針形，先端具刺尖，邊緣膜質(zhì)；花被片5，透明膜質(zhì)，披針形，果期背部生出不等形的短翅或草質(zhì)突起。胞果倒卵形，果皮子膜質(zhì)；種子橫生或斜生（2）地理分布豬毛菜分布于東北、華北、西北、西南、河南、山東、江蘇、西藏等省區(qū)；朝鮮、蒙古、巴基斯坦、中亞細(xì)亞、蘇聯(lián)東部及歐洲等國(guó)家均有分布。（3）飼用價(jià)值豬毛菜是中等品質(zhì)的飼料。幼嫩莖葉，羊少量采食。調(diào)制后豬、禽喜食。營(yíng)養(yǎng)成分見表102。其飼用部分為幼苗及嫩莖葉，6-7月割取全草，切碎可生喂豬、禽，也可發(fā)酵飼用。8月現(xiàn)營(yíng)以后，莖稈硬，飼用價(jià)值降低。豬毛菜果期全草可為藥用，治療高血壓，效果良好。堿蒿（ArtemisiaanethifoliaWeb.exStechm.）堿蒿（ArtemisiaanethifoliaWeb.exStechm.）：菊科蒿屬，別名“堿蓬棵、大蒔蘿蒿”（1）形態(tài)特征一年或二年生植物，高可達(dá)20一40（50）厘米，莖自基部強(qiáng)烈分枝。葉二回羽狀分裂，小裂片絲狀條形，上部葉羽狀分裂，3裂或不裂，深灰綠色。頭狀花序多數(shù)在莖頂或枝端排列成疏的圓錐花序，具長(zhǎng)梗下垂，直徑2.5—3米，總苞球形，總苞3層有白色柔毛，花序托有白色密毛；花冠筒狀，緣花雌性，盤花兩性。瘦果斜卵形，長(zhǎng)不及1毫米（2）地理分布?jí)A蒿廣泛分布在東北的松嫩平原上，并見于西部及西北部的子早地區(qū)。國(guó)外，在蘇聯(lián)的東部西伯利亞和遠(yuǎn)東地區(qū)、蒙古也有分布。（3）飼用價(jià)值堿蒿有中等的飼用價(jià)值，青鮮時(shí)，在放牧場(chǎng)上，羊和駱駝喜食，馬和牛等大家畜不喜食或者根本不采食。秋冬季節(jié)，羊和駱駝最喜食，手工割下曬于貯存，可作為冷季幼畜和瘦弱家畜的補(bǔ)充飼料。如果把調(diào)制的干草，混入一些堿篙，馬和牛等大家畜也喜食?？梢?，冬春季節(jié)在堿蒿的殘株中，蛋白質(zhì)及脂肪的含量減少很多，飼用價(jià)值降低。另?yè)?jù)A．A．尤納托夫（Hohatob，1954）用去勢(shì)羊作堿蒿干草的消化測(cè)定，表明堿蒿具有中等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100公斤飼草，具有40—50飼料單位，在飼喂的飼料中有較多的剩余，達(dá)30—40％左右。沙拐棗（CalligonummongolicumTurcz.）沙拐棗（CalligonummongolicumTurcz.）：蓼科沙拐棗屬，別名“蒙古沙拐棗”（1）形態(tài)特征灌木，植株高0.5—1.5百米。老枝灰白色，開展。葉條形，長(zhǎng)2—5毫米。花淡紅色，通常2—3朵簇生于葉腋?；üＯ虏烤哧P(guān)節(jié)；花被片卵形或近圓形；雄蕊12—16；子房橢圓形，有縱列雞冠狀突起。小堅(jiān)果橢圓形，不扭轉(zhuǎn)或稍扭轉(zhuǎn)，頂端銳尖，基部狹窄，連刺毛直徑8—10毫米，長(zhǎng)10—12毫米；肋狀突起明顯或不明顯，每一肋狀突起有3行刺毛，有時(shí)有1行不完整；刺毛叉狀分枝2一3次，基部不明顯加粗，綱脆，易折斷（2）地理分布沙拐棗分布于內(nèi)蒙古中西部（錫林郭勒盟西北部、烏蘭察布盟北部、伊克昭盟西北部、阿拉善盟）甘肅和新疆等省（區(qū)）；蒙古也有分布。（3）飼用價(jià)值沙拐棗適口性中等，為駱駝的好飼料，夏秋季駱駝喜食枝葉，冬春來(lái)食較差。綿羊、山羊夏秋季喜采食嫩枝及果實(shí)，冬春季不食。馬與牛不吃。沙拐棗稀疏地生長(zhǎng)在流動(dòng)沙丘、半流動(dòng)販及覆沙戈壁上，由它為主所組成的各類草場(chǎng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，種類單純，伴生植物很少，生產(chǎn)力很低，故放牧利用價(jià)值低。以內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)為例，如表146—1，說(shuō)明沙拐棗草場(chǎng)的一般性狀。沙拐棗的化學(xué)成分及氨基酸含量見表146—2、146—3。飼除用外，還可以作為先鋒固沙植物，其根及帶果全株均可入藥；種子富含油脂?？稍囎髡ビ筒牧稀Ｈ?、寧夏飼用植物資源簡(jiǎn)單介紹1、劃分原則（1）劃分草地飼用植物經(jīng)濟(jì)類群,可因不同的目標(biāo)、出發(fā)點(diǎn)而有不同的范疇、途徑。（2）劃分草地飼用植物生態(tài)經(jīng)濟(jì)類群,以植物分類學(xué)的分科(屬)、生物學(xué)特征(生活型、壽命等)和生態(tài)學(xué)特性(主要是水分生態(tài)型)為主要依據(jù),以力求能反映出不同類群具有不同的飼用、生產(chǎn)和類聚、分布特點(diǎn)。（3）各地劃分草地飼用植物生態(tài)經(jīng)濟(jì)類群要結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際,以體現(xiàn)一定的區(qū)域性特點(diǎn),適于在本地區(qū)使用。根據(jù)上述原則,將寧夏天然草地的飼用植物劃分為14個(gè)類群和34個(gè)類。2、分類2.1禾草類群2.1.1、大中型寬葉禾草類植株高大或中等,形成草叢。葉片較寬,基部分蘗;有的具短或長(zhǎng)的根狀莖。包括：披堿草屬、鵝冠草屬、雀麥屬、早熟禾屬、小穎短柄草等。2.1.2、大中型窄葉禾草類葉片狹細(xì)或艸席卷的叢生禾草。包括：針茅屬、隱子草屬、細(xì)柄茅屬、鈍基草等。2.1.3、夏雨型一年生小禾草類此類是亞洲中部荒漠和草原地區(qū)分布普遍的一年生禾草,由當(dāng)年降雨決定其萌發(fā)遲早和生物產(chǎn)量的多少。包括：畫眉草屬、虎尾草、三芒草、冠芒草、鋒芒草等。2.2、豆科草類群2.2.1、大、中型豆科草類種類較多,大都分布在寧夏南部森林草原帶及中、北部山地。包括：黃芪屬、巖黃芪屬、棘豆屬、草木樨屬、苜蓿屬和細(xì)葉百脈根等。;2.2.2、蔓生豆科草類頂生小葉變態(tài)成為卷須的一類中生豆科植物。包括野豌豆屬、山黧豆屬等。2.2.3、矮豆科草類植株矮小,往往呈蓮座叢狀、鋪散生長(zhǎng)或略有斜升。包括：扁蓿豆、和巖黃芪屬、棘豆屬、米口袋屬以及胡枝子屬的一些矮生種等。2.2.4秋食性豆科草類豆科多年生草本植物,春夏季節(jié)因含某些化學(xué)成分乃至有毒物質(zhì),家畜不吃或只采食尖梢與花,秋霜以后成為家畜可食或樂(lè)食的牧草。包括：披針葉黃華、甘草、圓果甘草和苦馬豆等,為中、低等飼用植物。2.2.5、豆科灌木、半灌木類包括無(wú)