2023年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書六篇

年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書六篇2022年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一篇

x與顧問(wèn)合作如果企業(yè)家確實(shí)在寫作上有困難，你可以請(qǐng)顧問(wèn)幫忙，但你必須與顧問(wèn)嚴(yán)密合作，因?yàn)橥馊瞬豢赡軐?duì)你的想法和產(chǎn)品技術(shù)有深刻的了解。不管是你自己寫還是請(qǐng)別人來(lái)寫，商業(yè)計(jì)劃書初稿出來(lái)以后最好請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的人審閱一遍。

x針對(duì)不同的目標(biāo)讀者對(duì)于天使投資人來(lái)說(shuō)，可能一份幾頁(yè)紙的項(xiàng)目簡(jiǎn)介或執(zhí)行摘要就夠了，但如果創(chuàng)業(yè)者想吸引投資的資金，一份精心準(zhǔn)備的商業(yè)計(jì)劃書是必需的。對(duì)于不需要或只是準(zhǔn)備吸引天使投資人的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有必要花很多時(shí)間寫詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃書，但是起草一份簡(jiǎn)單的商業(yè)計(jì)劃執(zhí)行摘要是有百利而無(wú)一害的。

也許你需要準(zhǔn)備兩份商業(yè)計(jì)劃書有時(shí)創(chuàng)業(yè)企業(yè)家需要準(zhǔn)備兩份不同的商業(yè)計(jì)劃書，一份用于內(nèi)部工作指導(dǎo)，作為創(chuàng)業(yè)者自我規(guī)劃的創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖；另一份用于向投資商演示，供投資商評(píng)估企業(yè)用。內(nèi)部用的計(jì)劃書可以估計(jì)樂(lè)觀一些，包括計(jì)劃實(shí)施的細(xì)節(jié)，目的是給內(nèi)部員工一個(gè)較高的而且具體的努力目標(biāo)。

對(duì)外用的商業(yè)計(jì)劃書不用太詳細(xì)，而且預(yù)測(cè)要保守一些，這樣才不至于令投資人失望。本章著重講述如何撰寫后一種。

簡(jiǎn)單與詳盡對(duì)商業(yè)計(jì)劃書在創(chuàng)業(yè)投資過(guò)程中所起的作用人們有很多誤解。有人認(rèn)為酒好不怕巷子深，一兩頁(yè)的項(xiàng)目介紹就足夠了，認(rèn)真準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書對(duì)于吸引投資完全沒(méi)有必要。

也有人認(rèn)為商業(yè)計(jì)劃書越詳細(xì)越好，寫出上百頁(yè)的商業(yè)計(jì)劃書來(lái)，里面充滿了鑒定報(bào)告、報(bào)章摘要和大量的圖表。事實(shí)上創(chuàng)業(yè)投資家根本沒(méi)有耐心讀這么長(zhǎng)的計(jì)劃書。

從另一方面來(lái)講，也很難找到一個(gè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)，其發(fā)展完全是按原來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書實(shí)施的。創(chuàng)業(yè)投資家們的經(jīng)驗(yàn)也說(shuō)明，商業(yè)計(jì)劃書越長(zhǎng)越詳細(xì)，后來(lái)失敗的可能性越大。

商業(yè)計(jì)劃書的說(shuō)明重點(diǎn)：x存在市場(chǎng)時(shí)機(jī)x想好了抓住時(shí)機(jī)的戰(zhàn)略x有實(shí)施能力和條件x投資者將獲得高額回報(bào)可能的難點(diǎn)－財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)是根據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)規(guī)劃，參考本企業(yè)的歷史財(cái)務(wù)報(bào)表和本行業(yè)的財(cái)務(wù)比率，再考慮到各種合理假設(shè)，先計(jì)算出收入與成本費(fèi)用預(yù)測(cè)，然后作出資本性支出預(yù)算與流動(dòng)資金需求預(yù)測(cè)，最后作出資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、和現(xiàn)金流量表的預(yù)測(cè)。做財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)先要準(zhǔn)備以下資料，歷史資料年數(shù)越多越好：x歷史資產(chǎn)負(fù)債表x歷史損益表x歷史現(xiàn)金流量表x營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)x可參比的財(cái)務(wù)比率對(duì)于初創(chuàng)企業(yè)，按季度的現(xiàn)金流預(yù)測(cè)和逐月的費(fèi)用預(yù)算是做計(jì)劃保證企業(yè)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必須工作。

而投資商也一定會(huì)根據(jù)企業(yè)的“燒錢”速度（burnrate）了解企業(yè)的資金需求量。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)需要說(shuō)明收入確認(rèn)的準(zhǔn)則，特別是與境外投資者聯(lián)系的時(shí)候，要注意各國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的不同，這也是為什么有經(jīng)驗(yàn)的投資者更注重現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)而不是損益表預(yù)測(cè)的原因之一。

七、創(chuàng)業(yè)者的自我推介從投資商看到你的商業(yè)計(jì)劃書到你的企業(yè)獲得投資，一般需要一個(gè)月到一年時(shí)間，最常見(jiàn)的周期是三至六個(gè)月。談判的準(zhǔn)備工作做得越充分、越專業(yè)，投資的進(jìn)程就會(huì)越快。

被召見(jiàn)？先別高興得太早！如果創(chuàng)業(yè)投資打電話約見(jiàn)你，那是一件值得慶賀的事，但不要高興得太早，因?yàn)樵谖宸种坏绞种坏哪軌蛭齽?chuàng)業(yè)投資注意力、有見(jiàn)面資格的項(xiàng)目計(jì)劃中，最后能順利獲得投資的項(xiàng)目只占十分之一。面談前的準(zhǔn)備如果投資商對(duì)你們的項(xiàng)目感興趣，你就要為第一次正式的會(huì)面做好充分的準(zhǔn)備。

這就相當(dāng)于準(zhǔn)備股票公開上市前的招股路演，一定要對(duì)準(zhǔn)備工作予以充分的重視，見(jiàn)面時(shí)才有可能很好地推銷你們的商業(yè)計(jì)劃，打動(dòng)投資人。x再次熟悉商業(yè)計(jì)劃書在與投資商接洽之前，再檢查一遍準(zhǔn)備好的商業(yè)計(jì)劃書與項(xiàng)目摘要，盡量做到對(duì)你寫的商業(yè)計(jì)劃書了然于胸，必要時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化和業(yè)務(wù)進(jìn)展對(duì)商業(yè)計(jì)劃書作恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。

x準(zhǔn)備電梯間演講（elevatorpitch）準(zhǔn)備一個(gè)30－60秒鐘的電梯間演講，用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言說(shuō)明市場(chǎng)需求和你的解決方案。x準(zhǔn)備一個(gè)簡(jiǎn)短的幻燈演示（powerpointslides）一個(gè)精心準(zhǔn)備的幻燈演示可以幫助你清晰描述口頭語(yǔ)言難以表達(dá)的內(nèi)容，引發(fā)投資人的好奇心，加深投資人對(duì)你項(xiàng)目的印象。

x別忘了帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)的其他成員要保證主要的團(tuán)隊(duì)成員都充分了解商業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容，并能有說(shuō)服力地陳述其中的思想。x了解你要會(huì)見(jiàn)的投資商與此同時(shí)，利用各種渠道了解你要會(huì)見(jiàn)的投資商，打個(gè)電話給與他們打過(guò)交道的人，或者到他們的網(wǎng)站看一看，查一查最近有關(guān)他們的新聞。

重點(diǎn)了解投資以前投資過(guò)的項(xiàng)目及其目前投資項(xiàng)目的組合；可能的話，要了解一下投資家的個(gè)人情況。所謂知己知彼，百戰(zhàn)百勝。

惟有如此，才能掌握協(xié)商和討價(jià)還價(jià)的籌碼。第一次會(huì)面讓哪些人參與第一次會(huì)面可能是在投資商的辦公室，更大的可能是投資商到創(chuàng)業(yè)企業(yè)來(lái)實(shí)地考察。

x如果是到投資商的辦公室見(jiàn)面，應(yīng)該帶上主管銷售和主管技術(shù)的副總經(jīng)理，必要的話也要帶上財(cái)務(wù)總監(jiān)；x如果是投資商到企業(yè)參觀，一般要有三個(gè)人參加與投資商會(huì)面，一人主講（presenter），一人輔助（backup），一人負(fù)責(zé)內(nèi)外聯(lián)絡(luò)安排（liaison）。x參加會(huì)面的人不要太多，主講人最好是總經(jīng)理或者是負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)的高層管理人員。

不要由技術(shù)人員來(lái)做演講，因?yàn)樗赡芫心嘤诩夹g(shù)細(xì)節(jié)；也不要找年紀(jì)大的人講，要不然會(huì)給人缺乏生氣的感覺(jué)。怎樣介紹你們的項(xiàng)目會(huì)談的開始，一般由創(chuàng)業(yè)企業(yè)的主講人員按照幻燈演示文件向投資者介紹項(xiàng)目情況。

x演講時(shí)需注意的問(wèn)題除了按照順序講解幻燈演示的七個(gè)部分外，還需要注意以下問(wèn)題：x千萬(wàn)別浪費(fèi)很多時(shí)間向他們講述諸如互聯(lián)網(wǎng)的歷史或無(wú)線通訊的大好形勢(shì)之類的背景常識(shí)。x重點(diǎn)講清楚時(shí)機(jī)的存在和你們把握時(shí)機(jī)的能力。

x如果創(chuàng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)有了很好的業(yè)績(jī)，或者已經(jīng)與業(yè)內(nèi)知名建立起了合作關(guān)系，也應(yīng)該讓投資商知道。x在講到市場(chǎng)時(shí)機(jī)時(shí)，不要強(qiáng)調(diào)你發(fā)現(xiàn)了某種需求，然后將滿足這種需要，而是預(yù)測(cè)到需要，并將創(chuàng)造市場(chǎng)。

因?yàn)槿绻袌?chǎng)需求是顯然可見(jiàn)并且非常重要，那么肯定有人會(huì)比你反應(yīng)還快。x可能的話要準(zhǔn)備一兩個(gè)簡(jiǎn)短的實(shí)例，說(shuō)明客戶對(duì)你們的技術(shù)的需求和你們?nèi)绾纬晒鉀Q客戶的問(wèn)題。

x雖然投資商都很重視投資回報(bào)和退出途徑，但是這個(gè)問(wèn)題由創(chuàng)業(yè)者來(lái)設(shè)計(jì)往往顯得很幼稚和不夠?qū)I(yè)，所以建議只在問(wèn)到時(shí)才講這個(gè)問(wèn)題。x演講的技巧x演講時(shí)要充滿，有才會(huì)有感染力，有感染力才能給人以信心。

x演講時(shí)間控制在20分鐘左右，再準(zhǔn)備20分鐘的時(shí)間答復(fù)投資商提出的問(wèn)題。x在演講和答復(fù)提問(wèn)的過(guò)程中，不要過(guò)多地講技術(shù)細(xì)節(jié)，要多談市場(chǎng)前景。

x演講的開頭一定要引起投資者的興趣，結(jié)尾一定要讓人提起精神、建立起投資信心。態(tài)度決定一切股權(quán)投資是一種基于雙方的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，良好的關(guān)系是合作成功的關(guān)鍵。

因此，企業(yè)家在一開始與投資洽談時(shí)就需要抱著誠(chéng)實(shí)和樂(lè)于合作的態(tài)度。x親自出面談判談判必須由創(chuàng)業(yè)企業(yè)家親自出面，不要讓部下代理，這樣可以顯示談判的誠(chéng)意，也便于企業(yè)家用個(gè)人魅力感染投資人。

談判時(shí)（特別是早期談判）最好不要帶律師參加，因?yàn)槁蓭熯^(guò)分注重細(xì)節(jié)，提議往往缺乏建設(shè)性，很可能導(dǎo)致談判停滯不前。x態(tài)度要友好有些人在談判時(shí)采取“要干就干，不干拉倒”的態(tài)度，或者對(duì)談判中的理性顯得很不耐煩，企圖以強(qiáng)硬手法獲得對(duì)自己有利的投資條件。

這種態(tài)度很可能破壞友好氣氛，把投資商氣走，使談判破裂。事實(shí)上雙方應(yīng)該冷靜地尋找對(duì)雙方都有利的解決方案，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)交易構(gòu)造。

x開誠(chéng)布公地面對(duì)困難雙方必須開誠(chéng)布公地討論目前狀況和面臨的困難。創(chuàng)業(yè)企業(yè)家不但要令創(chuàng)業(yè)投資對(duì)項(xiàng)目本身有信心，還要對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)有信心。

在初步接觸階段，不要因?yàn)閯?chuàng)業(yè)投資家對(duì)你的產(chǎn)品或市場(chǎng)利基了解不多就不談創(chuàng)業(yè)企業(yè)將面臨的問(wèn)題。要防止使風(fēng)險(xiǎn)感覺(jué)有些事實(shí)或問(wèn)題被掩蓋了起來(lái)。

x懂得變通最有效的談判方式是雙方都能以理性的和開明的態(tài)度達(dá)成合理的而且對(duì)雙方有利的交易。不要在交易定價(jià)上過(guò)于執(zhí)著，要在了解對(duì)方立場(chǎng)和對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的考慮的根底上，尋找替代方案和變通的交易構(gòu)造。

必要時(shí)需要準(zhǔn)備放棄部分業(yè)務(wù)，在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略或人事安排上做出妥協(xié)。x自視不要太高很多企業(yè)在介紹企業(yè)發(fā)展計(jì)劃時(shí)都盲目樂(lè)觀地說(shuō)他們的企業(yè)將在若干年之后上市，到時(shí)企業(yè)身價(jià)百倍，投資將得到很高的回報(bào)，所以創(chuàng)業(yè)企業(yè)就值很多錢。

如果企業(yè)在時(shí)固執(zhí)地持這種態(tài)度，是很難與投資談攏的；特別是在資本市場(chǎng)低迷的情況下，應(yīng)該珍惜時(shí)機(jī)，盡快把企業(yè)做大，這樣才能真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者股份的價(jià)值。x到達(dá)雙贏目的協(xié)議談判是一個(gè)需要技巧的復(fù)雜過(guò)程。

雙方都應(yīng)該以共同創(chuàng)造價(jià)值而不是分多分少的態(tài)度開展協(xié)商。對(duì)于雙方僵持不下的投資條件，應(yīng)盡量尋找替代方案以消除矛盾。

協(xié)議中的權(quán)力、責(zé)任和利益分配方法等條款需要仔細(xì)斟酌構(gòu)思，最終目的是要到達(dá)一個(gè)雙贏的結(jié)果。因?yàn)橥蟮暮献魇情L(zhǎng)期性的，所以任何可能傷害對(duì)方感情的談判“技巧”都是不可取的。

什么話不該說(shuō)？對(duì)提問(wèn)的不同答案，會(huì)有完全相反的效果。不該對(duì)風(fēng)險(xiǎn)資本家說(shuō)的話包括“我們的項(xiàng)目預(yù)測(cè)是保守的”、“沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)”、“下周我們將和某某簽署一份協(xié)議”以及“競(jìng)爭(zhēng)者的行動(dòng)不夠快”等。

不幸的是，風(fēng)險(xiǎn)資本家不止一次聽(tīng)到過(guò)這樣的話。當(dāng)投資商問(wèn)及創(chuàng)業(yè)企業(yè)需要多少錢時(shí)。

絕對(duì)不要說(shuō)：“多有多做、少有少做”，或者“多多益善”。應(yīng)該說(shuō)：“我們希望最少能有五百萬(wàn)的投資，如果能夠獲得一千萬(wàn)的話，我們的產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度將會(huì)更快，市場(chǎng)拓展力度將大大增強(qiáng)。

”如果你還不知道如何對(duì)自己的企業(yè)作價(jià)，可以說(shuō)：“我們以后再談作價(jià)，現(xiàn)在先看這件事值不值得做?！比绻銓?duì)投資退出和資本運(yùn)作并不熟悉，在答復(fù)退出途徑時(shí)可以這樣答復(fù)：我們的工作重點(diǎn)是把企業(yè)做大做好，如果企業(yè)的利潤(rùn)和市場(chǎng)份額很高，不管是被收購(gòu)還是上市，投資退出的時(shí)機(jī)肯定會(huì)有。

八、投資條款清單什么是投資條款清單（termsheet）投資條款清單的英文全稱是：termsheetofequityinvestment，簡(jiǎn)稱"termsheet"。投資條款清單就是投資與創(chuàng)業(yè)企業(yè)就未來(lái)的投資交易所達(dá)成的原則性約定。

投資條款清單中除約定投資者對(duì)被投資企業(yè)的估值和計(jì)劃投資金額外，還包括被投資企業(yè)應(yīng)負(fù)的主要義務(wù)和投資者要求得到的主要權(quán)利，以及投資交易達(dá)成的前提條件等內(nèi)容。投資者與被投資企業(yè)之間未來(lái)簽訂的正式投資協(xié)議（sharesubscriptionagreement）中將包含合同條款清單中的主要條款。

投資條款清單的重要性一般投資在遞交條款清單之前已經(jīng)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)開展了一些磋商，對(duì)企業(yè)的作價(jià)和投資方式有了基本的共識(shí)。條款清單的談判是在這一根底上的細(xì)節(jié)談判，創(chuàng)業(yè)企業(yè)在簽署了條款清單后，就意味著雙方就投資合同的主要條款已經(jīng)達(dá)成一致意見(jiàn)。

雖然這并不意味著雙方最后一定能達(dá)成投資協(xié)議，但只有對(duì)條款清單中約定的條件達(dá)成一致意向，投資交易才能繼續(xù)執(zhí)行并最終完成。目前也有很多國(guó)內(nèi)的投資不簽署投資條款清單，直接開始盡職調(diào)查和合同談判。

如果投資對(duì)盡職調(diào)查的結(jié)果滿意，同時(shí)被投資企業(yè)自簽署條款清單之日起至投資交易正式執(zhí)行的期間內(nèi)未發(fā)生保證條款中規(guī)定的重大變化，投資才會(huì)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)簽訂正式的投資協(xié)議、投入資金。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大約有1/4至1/3簽了條款清單的項(xiàng)目最后成功達(dá)成投資協(xié)議。

理論上講條款清單并沒(méi)有法律約束力，但一般雙方從信譽(yù)角度上考慮都要遵守諾言。因此雖然正式簽訂的投資協(xié)議中將就這些條款清單做進(jìn)一步的細(xì)化，但不要指望有些條款可以在稍后的合同談判中重新議定。

投資條款清單的內(nèi)容投資條款清單里最主要的三個(gè)方面的內(nèi)容是：x投資額、作價(jià)和投資工具；x治理構(gòu)造；x清算和退出方法。一份典型的投資條款清單的內(nèi)容包括：1.投資金額、（充分稀釋后的）股份作價(jià)、股權(quán)形式；2.到達(dá)一定目標(biāo)后（如ipo）投資的增持購(gòu)股權(quán)；3.投資的前提條件；4.預(yù)計(jì)盡職調(diào)查和財(cái)務(wù)審計(jì)所需的時(shí)間；5.優(yōu)先股的分紅比例；6.要與業(yè)績(jī)掛鉤的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰條款；7.清算優(yōu)先方法；8.優(yōu)先股轉(zhuǎn)換為普通股的方法和轉(zhuǎn)換比率；9.反稀釋條款和棘輪條款；10.優(yōu)先認(rèn)股、受讓（或出讓）權(quán)；11.回購(gòu)保證及作價(jià)；12.被投資對(duì)投資的賠償保證；13.董事會(huì)席位和投票權(quán)；14.保護(hù)性條款或一票否決權(quán)，范圍包括：a.改變優(yōu)先股的權(quán)益，b.優(yōu)先股股數(shù)的增減，c.新一輪增發(fā)股票，d.回購(gòu)普通股，e.章程修改，f.債務(wù)的增加，g.分紅計(jì)劃，h.并購(gòu)重組、出讓控股權(quán)、和出售全部或大部分資產(chǎn)，i.董事會(huì)席位變化，j.增發(fā)普通股；15.期權(quán)計(jì)劃；16.知情權(quán)，主要是經(jīng)營(yíng)報(bào)告和預(yù)算報(bào)告；17.股票上市后以上條款的適用性；18.律師和審計(jì)費(fèi)用的分擔(dān)方法；19.保密責(zé)任；20.適用法律。

由于每個(gè)投資者的要求不同，每個(gè)被投資對(duì)象的具體情況不同，條款清單也會(huì)千差萬(wàn)別。理解投資條款清單很多創(chuàng)業(yè)企業(yè)家都對(duì)理解投資發(fā)來(lái)的條款清單感到極為困惑，因?yàn)闂l款清單充滿了陌生的名詞。

盡管有些條款事實(shí)上是為了企業(yè)的正常發(fā)展，但看起來(lái)卻像是列強(qiáng)與滿清簽訂的不平等條約，或是長(zhǎng)工與老地主簽訂的賣身契。面對(duì)這些成天在做投資交易的投資商，尋求資金的企業(yè)往往處于一種不利的談判位置，企業(yè)家十分需要對(duì)投資條款作盡可能多的了解，而投資一般也會(huì)給企業(yè)幾天的時(shí)間認(rèn)真考慮條款的內(nèi)容及其潛在影響。

為此，企業(yè)家在簽署條款清單之前最好請(qǐng)顧問(wèn)或律師先把條款清單看一遍，不用迫于壓力或?yàn)榱吮硎竞献鲬B(tài)度而急急忙忙地簽署條款清單。怎樣對(duì)待投資條款清單天使投資人和很多國(guó)內(nèi)的投資（大多數(shù)的國(guó)有投資）的投資交易構(gòu)造會(huì)比較簡(jiǎn)單，投資工具一般也只是普通股，一般也沒(méi)有太多的限制條款。

他們往往不簽署投資條款清單，直接開始盡職調(diào)查和合同談判。而海外的投資在開始做盡職調(diào)查之前，他們可能會(huì)先提出一份報(bào)價(jià)書和詳細(xì)的條款清單（letterofinterestor/andtermsheet）。

通常條款清單對(duì)雙方都是非約束性的，目的是先約定好投資條款，免得最后不能達(dá)成一致意見(jiàn)大家浪費(fèi)時(shí)間。但也有一些投資商先與企業(yè)簽下條款清單，定好企業(yè)作價(jià)，鎖定企業(yè)不得與別的投資談投資事宜，但最后投資到位時(shí)間一再拖延，甚至不了了之，對(duì)于這種不道德的行為，企業(yè)家時(shí)須小心。

如果你同時(shí)與一家以上的投資談判投資條款，千萬(wàn)不要講出另外一家投資商的名字和他們開出的投資條件講，要不然你得到的將不是兩份互相競(jìng)爭(zhēng)的條款清單，而是一份聯(lián)合投資的條款清單，投資商肯定會(huì)互相打電話聯(lián)系的。當(dāng)你想拿別家投資的報(bào)價(jià)來(lái)壓價(jià)時(shí)，留神他們會(huì)聯(lián)合起來(lái)跟你講價(jià)。

九、維護(hù)與投資的關(guān)系投雙方固有的矛盾成功雖然能為創(chuàng)業(yè)企業(yè)今后的發(fā)展創(chuàng)造條件，但不要以為成功對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)有百利而無(wú)一害，投資與被投資之間有其固有的矛盾（inherentconflictsbetweeninvestorandinvestee）將會(huì)潛在地影響企業(yè)今后的發(fā)展：x創(chuàng)業(yè)投資套現(xiàn)獲利的目的與企業(yè)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)不一致，創(chuàng)業(yè)投資獲利期望與企業(yè)家的事業(yè)期望不一致。x即使交易成功，雙方的期望值還是有差距；創(chuàng)業(yè)企業(yè)覺(jué)得價(jià)值被低估，投資又覺(jué)得出價(jià)太高。

x投資可能在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念上與創(chuàng)業(yè)企業(yè)家不一致；管理上的實(shí)踐有時(shí)很難說(shuō)誰(shuí)的方法更好或者誰(shuí)對(duì)誰(shuí)不對(duì)，但是有時(shí)很容易演化成意氣之爭(zhēng)。x企業(yè)的發(fā)起人和管理者對(duì)自己的發(fā)言權(quán)和管理權(quán)被投資攤薄不滿意,而投資又很希望自己的理想和建議獲得企業(yè)的贊同。

雙方觀點(diǎn)的分歧企業(yè)的企業(yè)家與投資從一開始就要面對(duì)矛盾存在的事實(shí)。具體表現(xiàn)為：x創(chuàng)業(yè)人總是會(huì)認(rèn)為是自己給投資帶來(lái)了超常的回報(bào)，而投資則會(huì)列舉數(shù)字證明得到創(chuàng)業(yè)投資基金投資的企業(yè)比沒(méi)有得到投資的企業(yè)有更高的發(fā)展速度，是創(chuàng)業(yè)投資造就了無(wú)數(shù)的新經(jīng)濟(jì)英雄。

x創(chuàng)業(yè)企業(yè)總是說(shuō)投資將會(huì)得到多少倍的回報(bào)，而投資則說(shuō)萬(wàn)一項(xiàng)目失敗，投出去的資金可能顆粒無(wú)收。x創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為自己從事高層管理工作，就應(yīng)該拿一份相當(dāng)高的工資；而投資商認(rèn)為他投資給你的企業(yè)不是為了給你發(fā)工資的，既然你以無(wú)形價(jià)值占有企業(yè)的股份，你就有義務(wù)承受短期（乃至中期）的較低收入水平，如果你想拿一份很高的工資，那么你應(yīng)該去其他企業(yè)打一份工而不是選擇自己創(chuàng)業(yè)與投資者的信息溝通企業(yè)家在決定向投資之時(shí)就應(yīng)當(dāng)明白，的結(jié)果是企業(yè)將不再是的了，需要時(shí)刻注意加強(qiáng)與投資者的信息溝通。

投資商一般不參與企業(yè)的日常管理，但是他們會(huì)隨時(shí)保持對(duì)企業(yè)的關(guān)注，一旦他們發(fā)現(xiàn)企業(yè)有發(fā)生困難的，他們就有可能插手企業(yè)的具體業(yè)務(wù)。利用投資的資源投資在管理快速發(fā)展的企業(yè)方面經(jīng)驗(yàn)豐富，他們擅長(zhǎng)于在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和財(cái)務(wù)安排方面開展指點(diǎn)。

有一個(gè)投資家列席董事會(huì)，將會(huì)給董事會(huì)帶來(lái)很多新的思想和好的動(dòng)議，也會(huì)幫助企業(yè)家防止很多創(chuàng)業(yè)階段常犯的錯(cuò)誤，縮短學(xué)習(xí)管理高速成長(zhǎng)企業(yè)的過(guò)程。沒(méi)有到達(dá)期望目標(biāo)怎么辦如果創(chuàng)業(yè)企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難的情況，企業(yè)家應(yīng)該怎么辦呢？x及時(shí)向投資者反應(yīng)情況如企業(yè)經(jīng)營(yíng)遇到困難，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者代表應(yīng)該在董事會(huì)上或經(jīng)營(yíng)月報(bào)上及時(shí)向董事會(huì)反應(yīng)情況。

如果只報(bào)喜不報(bào)憂，甚至故意隱瞞、造成無(wú)可挽回的，將會(huì)造成投資者與經(jīng)營(yíng)方之間的矛盾與隔閡。這種結(jié)果對(duì)雙方都不是好事。

事實(shí)上企業(yè)的有關(guān)利益關(guān)系人如能盡早知道困難的發(fā)生，他們會(huì)想方法幫助企業(yè)解決困難的。x主動(dòng)與投資者溝通，商議解決方法很多創(chuàng)業(yè)者在企業(yè)遇到困難和挫折時(shí)，會(huì)變得很敏感。

他們可能會(huì)隱瞞企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，盡量防止與投資商見(jiàn)面，或把責(zé)任推諉給別人。他們?cè)谧钚枰獎(jiǎng)e人幫助時(shí)卻自己把大門關(guān)上了。

如果創(chuàng)業(yè)人能夠意識(shí)到自己的缺點(diǎn)和缺陷，虛心聽(tīng)取投資人的意見(jiàn)，并愿意把領(lǐng)導(dǎo)崗位讓給有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理人，這實(shí)際上是使自己的股份增值的最好選擇。

2022年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第二篇

專家解讀優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的十大必備內(nèi)容

一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書無(wú)疑是一個(gè)好的開始，但是對(duì)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?寫什么?很多人還沒(méi)有清晰的概念，今天就來(lái)看看，在專家看來(lái)，一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包含哪些方面。

第一章：事業(yè)描述，就是的事業(yè)到底是什么

必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)?是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)?賣什么產(chǎn)品?還是提供什么服務(wù)?誰(shuí)是主要的客戶?還有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)目前的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段?再來(lái)要進(jìn)入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的?還是參加或承接既有的?那么是要用獨(dú)資的方式呢還是合伙或的型態(tài)?為何能獲利、成長(zhǎng)?打算何時(shí)開業(yè)?要不要配合節(jié)慶?營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)?是否有季節(jié)性?

第二章：產(chǎn)品/服務(wù)

的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色?的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益?還有的東西跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異?如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨(dú)特的，如何使人想買?還有如果的產(chǎn)品服務(wù)并不特別，為什么別人要買?

第三章：市場(chǎng)

就是的東西要賣給誰(shuí)，先界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層?是在既有的市場(chǎng)去服務(wù)既有的客戶呢?還是在既有市場(chǎng)去開發(fā)新客戶呢?還是在新市場(chǎng)去服務(wù)既有客戶?或是在新市場(chǎng)去開發(fā)新客戶?不同的市場(chǎng)、不同的客戶都有不同的營(yíng)銷方式。什么叫市場(chǎng)營(yíng)銷?就是要先找到的客戶是誰(shuí)，找出客戶后想方法，讓客戶從口袋把錢拿出來(lái)買的.東西。銷售時(shí)要知道真正的客戶在哪里?產(chǎn)品對(duì)客戶有什么樣的利益?要用哪種營(yíng)銷方式?通路是直銷還是要找經(jīng)銷商?還有怎樣去定位、上市、促銷，這些都跟市場(chǎng)規(guī)模多大、想要有的市場(chǎng)占有率和每年成長(zhǎng)的潛力有關(guān)。當(dāng)市場(chǎng)成長(zhǎng)時(shí)，市場(chǎng)占率會(huì)上升或下降?市場(chǎng)是否競(jìng)爭(zhēng)激烈?若不是，為何?再來(lái)怎么定價(jià)，預(yù)算要怎么做?要采取什么樣的策略?等等。

第四章：地點(diǎn)

一般對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要，要不然為什么麥當(dāng)勞要開在街口轉(zhuǎn)角。通常一個(gè)不好的地點(diǎn)絕對(duì)會(huì)讓關(guān)門大吉，好的地點(diǎn)會(huì)讓利潤(rùn)多一點(diǎn)。

第五章：競(jìng)爭(zhēng)

在以下三種時(shí)候要做競(jìng)爭(zhēng)，留意跟競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系。

1、當(dāng)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或要進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)，當(dāng)然要先做競(jìng)爭(zhēng)。

2、競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)是來(lái)自直接的競(jìng)爭(zhēng)者，有時(shí)是來(lái)自其它的行業(yè)，所以當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)要做競(jìng)爭(zhēng)。

3、隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)，這樣最好最省力，可以從這五個(gè)方向去想：誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者?他們的業(yè)務(wù)如何?他們與業(yè)務(wù)相似的程度?從他們那里學(xué)到什么?如何做得比他們好?

第六章：管理

要建立自己的管理專業(yè)及相關(guān)背景，清楚自己的弱勢(shì)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間如何互補(bǔ)?創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間的強(qiáng)弱勢(shì)，彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工?職責(zé)是否界定明確?除了團(tuán)隊(duì)本身是否有其它資源可分配和取得?中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，目前還沒(méi)有明確的解決之道。另外，20%是因?yàn)閮?nèi)部專業(yè)不均衡，這要加強(qiáng)自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，要找互補(bǔ)性的事業(yè)伙伴來(lái)彌補(bǔ)。另外還有9%是沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、3%是經(jīng)營(yíng)者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來(lái)自天然或人為的災(zāi)難。

第七章：人事

要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年內(nèi)之人事需求是什么?還需要引進(jìn)哪些專業(yè)技術(shù)?有專業(yè)技術(shù)的人在那里?可否引入?是需要全職還是非全職的人力?薪水是算月薪或時(shí)薪?所提供之福利有那些?是不是有加班費(fèi)?有沒(méi)有排教育訓(xùn)練?這些人事成本會(huì)是多少?

第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

籌資/款項(xiàng)要如何運(yùn)用呢?是要拿來(lái)營(yíng)運(yùn)周轉(zhuǎn)?還是添購(gòu)設(shè)備、備料進(jìn)貨或是技術(shù)開發(fā)…?要何時(shí)動(dòng)用?還有供貨商、規(guī)格、品牌、價(jià)格、數(shù)量、運(yùn)費(fèi)、稅金…等需求如何計(jì)算?籌款對(duì)專業(yè)的獲利有何奉獻(xiàn)?未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎?第1年報(bào)表要以每月為根底，第2、3年則以每年為根底。

第九章：風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)營(yíng)企業(yè)一定會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，平時(shí)就要注意。風(fēng)險(xiǎn)不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是：當(dāng)初選的地點(diǎn)旁有捷運(yùn)，可是后來(lái)捷運(yùn)不經(jīng)過(guò)。還有進(jìn)出口會(huì)有匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)?

第十章：成長(zhǎng)與發(fā)展

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個(gè)計(jì)劃是要能永續(xù)經(jīng)營(yíng)的，所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到深耕化、多元化和全球化。

2022年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第三篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文壽司店

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文壽司店

(一)餐廳特色

旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。

餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色根底上，應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征，引入西餐元素，出品安康精致;在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝;經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。

一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。

我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面到達(dá)綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。

綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。

在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。

在保證原料純粹性的根底上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又安康的完美結(jié)合。

(二)經(jīng)營(yíng)范圍

我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、安康的飲食環(huán)境。

經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括：

1、壽司

2、前菜

3、刺身

4、燒物

5、飯類、面類

6、拼盤、手卷

(三)目標(biāo)市場(chǎng)定位

我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。

希望在能讓顧客滿足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

(四)消費(fèi)顧客群

白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群，以及對(duì)于自身安康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。

壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—100元期間。

二、菜品

(一)旋轉(zhuǎn)壽司特色

壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”，來(lái)自于日本，表示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

古時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，放入壇中埋入地下，便可長(zhǎng)期保存，而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形。

現(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后，參加適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。

壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。

壽司是一種價(jià)格較貴的高級(jí)食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的'最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。

回轉(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺(jué)享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場(chǎng)客人面前完成制作過(guò)程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作，更是吃壽司的另一享受

壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法，使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。

對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。

以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，原因在此。

本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。

所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保存了食物的營(yíng)養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

部分產(chǎn)品圖片展示：

握壽司刺身

回轉(zhuǎn)壽司1回轉(zhuǎn)壽司2

(二)、壽司的七大好處

1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最安康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

3、享用方式的多樣化。

你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

4、它有相當(dāng)廣泛的口感。

因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力

5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。

魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處。

看著廚師做出你想要的款式，會(huì)令你感覺(jué)完美。

當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè)顧客

7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。

(三)、***壽司市場(chǎng)：

料理是一種文化，中國(guó)人同樣很承受這種氣氛和這種飲食，中國(guó)可謂是餐飲王國(guó)，人口多，自然餐飲是少不了的。

特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。

日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開始越來(lái)越流行，壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

***素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群，在“吃文化”上***人也不落后。

在***，不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá)，而且作為一座旅游城市，來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。

目前***主要的壽司餐廳分布為:

1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司：順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國(guó)際店、新西南店、金源大道店

禾綠回轉(zhuǎn)壽司在***的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng)，消費(fèi)者的承受度較高。

2、貴太郎壽司：滇池路店、***走廊店

3、禾太郎正義坊店

4、南屏街日本壽司

5、紅葉日本料理***站店

行業(yè)及發(fā)展前景

(一)餐飲業(yè)發(fā)展前景

餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。

自90年以來(lái)，全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。

與此同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。

行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場(chǎng)更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯，追求安康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。

集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。

我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。

20xx年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨到達(dá)15404億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.2%，人均消費(fèi)1158.5元，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。

餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)***行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。

中國(guó)有句古話“民以食為天”。

可見(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移，而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。

(二)餐飲品牌與商場(chǎng)共贏發(fā)展

金鷹購(gòu)物中心***店是***規(guī)模最大、品類最齊全的高級(jí)百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體，致力引領(lǐng)***的頂級(jí)時(shí)尚潮流。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購(gòu)物，而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗(yàn)。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購(gòu)物而來(lái)。

時(shí)至今日，人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購(gòu)物，更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類型，是否有自己喜愛(ài)的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源，民以食為天，商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn)，商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。

從百貨類企業(yè)角度出發(fā)，**集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi)，即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)開展的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)。

“今后，體驗(yàn)式消費(fèi)在**商業(yè)項(xiàng)目中占比將到達(dá)50%以上。

餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%，甚至繼續(xù)增加?！?/p>

四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提升餐廳的知名度和美譽(yù)度，最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。

五、經(jīng)營(yíng)策略

1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動(dòng)，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。

4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。

我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格。

我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求，以及采用有效的營(yíng)銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。

六、餐廳實(shí)力

(一)執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)

1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年，烹制技術(shù)一流。

2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)素質(zhì)一流。

3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。

以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。

(二)資金充足

餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元

(三)經(jīng)營(yíng)面積

2022年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第四篇

企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下(第一、

二年，銷售價(jià)100%)：

類別123

內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客

成本計(jì)劃(目標(biāo)成本)%88%85%20%

毛利率%12%15%80%

成本計(jì)劃：料、工、費(fèi)(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)

費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用)。

例：?jiǎn)误w顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表：

(1)主要原輔材料和成型加工件：約占55%

(2)精加工和裝飾的材料和人工支出：18%

(3)宣傳費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用：5%