GB/T 12947-2008鮮柑橘

犐犆犛６７．０８０．１０

犅３１

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１２９４７—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１２９４７—１９９１

鮮柑橘

犉狉犲狊犺犮犻狋狉狌狊

２００８０８０７發(fā)布２００８１２０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１２９４７—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１２９４７—１９９１《鮮柑橘》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１２９４７—１９９１相比主要變化如下：

———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中的術(shù)語；

———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中分等分級方法；

———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗(yàn)規(guī)則；

———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)志、標(biāo)簽與包裝。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：解維域、丁辰、宋燁。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１２９４７—１９９１。

Ⅰ

書

犌犅／犜１２９４７—２００８

鮮柑橘

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜橙類和寬皮柑橘類相關(guān)的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽與包

裝、貯存與運(yùn)輸及銷售。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于甜橙類、寬皮柑橘類鮮果的生產(chǎn)、收購和銷售。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ／Ｔ８２１０出口柑桔鮮果檢驗(yàn)方法

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜取樣方法

ＧＢ／Ｔ１３６０７蘋果、柑桔包裝

ＮＹ／Ｔ１１８９柑桔貯藏

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１基本要求

３．１．１

成熟度犱犲犵狉犲犲狊狅犳狉犻狆犲

果實(shí)發(fā)育到可供食用的適當(dāng)成熟程度。

３．１．２

合理采摘狉犲犪狊狅狀犪犫犾犲狆犻犮犽犻狀犵

按采摘技術(shù)與注意事項(xiàng)進(jìn)行的果實(shí)采摘。如輕采輕放，不允許攀枝拉果；果梗齊果肩處剪平；雨天、

刮風(fēng)天和葉面水未干時不采摘。

３．１．３

脫綠處理犱犲犵狉犲犲狀犻狀犵狋狉犲犪狋犿犲狀狋

著色度低的果實(shí)，經(jīng)自控溫濕度的專門裝置與專用