早餐三件套(多士爐 熱水壺 原汁機)調研

多士爐

多士爐，英文名Toaster，我國稱為自動面包片烤爐、面包烘烤器，它是一種專門用于將面包切成片狀重新烘烤的電熱炊具。使用它，不僅可以將面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進食欲。

一個多士爐通常包括一個多功能烤箱，隔熱爐面，特別提升裝置等，比較先進的還包含可分離式面包屑底盤。Part1:

產品簡介

多士爐的功能各不相同，按面包放置方式，功能調節(jié)方式，控制結構來分類。一般的多士爐是跳升式，自動—手動調節(jié)，時控性式。Part2:

2.1多士爐分類2.2多士爐外觀分析

從顏色上看，目前市場上多士爐多用白色銀色或者比較淺的暖色調，但也有少許的黑色或灰色存在。產品不同定位，其色彩選著也是有很多不同的。

從形態(tài)上看，目前市場上大部分多士爐還是傳統的立方形形態(tài)，即使局部有曲面。進來多士爐的造型設計，也有了很大的突破。2.3多士爐材質分析

多士爐的外表材料多使用ＰＣ塑料或者是鋁合金，以保持它的電絕緣性。內部放置面包片的金屬桿一般使用不銹鋼來保持它的耐用性。ＰＣ塑料不銹鋼鋁合金2.4多士爐國內主要品牌對比飛利浦

飛利浦，造型簡潔流暢，色彩淡雅。伊萊克斯

伊萊克斯，造型硬朗，色彩以黑白為主。三洋三洋，造型可愛多變，色彩炫麗。2.4多士爐品牌對比飛利浦

伊萊克斯

三洋十字意向圖Part３:

用戶分析對用戶分析分為以下幾點１、用戶群體分析２、用戶需求分析

３.1用戶群體分析多士爐的用戶群體主要在西方國家，但近幾年來在中國，它受到了廣大上班族們的喜愛，用戶群體一般為獨居的年輕工作者，家庭用戶使用的也較多。白領多選用雙孔式多士爐，注重操作簡便。這種多士爐一般出現在獨居者家中或公司茶水間。家庭用戶一般選用多孔式多士爐，這種多士爐更滿足家庭需要，省時省力。用戶群體分類３.２用戶需求分析

由于多士爐的使用功能相對單一，加之干面包不符合大部分中國人的飲食習慣，所以在國內普及率并不高，但多士爐受到一些年輕人的歡迎，相信隨著多士爐功能的多元化，中國人使用多士爐做早餐的現象會越來越普遍。Part4:

未來趨勢及預想外形發(fā)展趨勢：突破傳統的形態(tài)，外形多樣化突破傳統的單一色調，顏色變得豐富而彰顯個性功能發(fā)展趨勢：未來多士爐的功能不再單一，多樣化容量也會變大，更適用于中國家庭。早期，水壺主要由鐵和銅制作，造型基本都是一樣的，這種水壺是在火上直接加熱。后期，熱水壺由最初的塑料式發(fā)展到鋁合金、不銹鋼等系列。造型基本稍有變化。容水量也以由用戶的用量逐漸加大。今天，熱水壺的設計多種多樣，材料使用廣。趨勢向復古風格轉變。一、熱水壺的發(fā)展史二、電熱水壺的分類1.外觀

電熱水壺的外觀根據實際使用需求設計，在使用方便的前提下追求外觀具有設計感，美感，創(chuàng)新獨特的造型等。

把手和壺嘴相對現代熱水壺外觀時尚卻又不失樸素，華麗卻又不失典雅，實用又不失美觀。2.材料不銹鋼陶瓷

紫砂不銹鋼壺體，底、柄為ＰＰ塑料塑料玻璃→→→→→塑料壺體，底座涂有具有保溫作用的恒溫碳。陶瓷壺體，底部為不銹鋼結構玻璃壺體，底、蓋、柄為ｐｐ塑料紫砂壺體，底部為ＰＰ塑料2.色彩—電水壺的色彩在一定程度上受材料的影響

不銹鋼式：顏色都是不銹鋼原色為主。如銀白色、黑色。2.色彩塑料式：各種顏色都有、但色彩飽和度都偏低、透明度較高。2.色彩陶瓷式：銀白、白、黑、以及各種色彩的花紋2.色彩玻璃式：主要是玻璃的透明色、黑色、白。同時以不銹鋼和塑料作為配件搭配。2.色彩紫砂式：褐色、朱紅等。紫砂壺本身就具有古樸高雅的氣質，其色彩散發(fā)出的氣息。。。。3.結構常見的電熱水壺結構圖3.結構旋轉式：壺體與底座可以360度旋轉，用發(fā)熱盤加熱。一般可以水沸自動斷電，具有干燒保護、斷熔保護功能。電源連接底盤，電源線盤在底盤下可任意伸縮。水壺可隨意旋轉、不銹鋼壺體，美觀大方易于清洗。3.結構直插式：壺體與底座不能旋轉，用發(fā)熱管直接加熱4.工藝技術第一重：蒸汽開關，當水沸騰后蒸汽開關會動作，使水壺斷電；第二重：干燒保護，如蒸汽開關未動作，水將會一直燒下去并不斷減少，當水低于最低水位或燒干時，另一溫控上的雙金屬片會動作，使水壺斷電；第三重，如以上均失去作用，隨著溫度升高，溫控器內一塑料推桿將會熔化，使水壺斷電。5.細節(jié)處理蓋子：水壺的蓋子相當于一個屋子的門，蓋子的安全和便捷性決定了水壺的好壞。裝水口：裝水口的大小把握對于水壺的設計很重要，人們在使用時對裝水口的感受對該產品的好壞起到一定的影響作用插座：插座布置和電源線長短。電源線長安全性不高，過短不便使用。水尺窗：水尺大小適宜影響水壺外觀以及觀看難易把手：把手的安置和防滑很重要，符合人機關系又節(jié)約空間便于運輸以及新材料的選用。外殼隔熱：外殼有隔熱效果能保證使用安全、清洗是否方便加熱速度：與線路及產品功率有關5.細節(jié)處理四、電水壺的發(fā)展趨勢造型方面可以制造成水滴狀，讓人們有更加想喝水的欲望。操作方面可以設計成全自動注水，保溫…功能不再單一有更多健康指數指標等原汁機

原汁機概述原汁機是在常規(guī)的榨汁機的基礎上發(fā)展起來的，其主要工作目的都是將水果變成果汁，以提高口感和方便飲用。但原汁機在傳統杯式攪拌機和榨汁機基礎上有了質的飛躍?，F代都市節(jié)奏過快，上班族們都很難有時間享受愉快的生活、補充身體所需的營養(yǎng)，所以人們被榨汁機的簡便所吸引。美中不足的就是傳統榨汁機噪音大、浪費多、營養(yǎng)損失嚴重工作原理

低速螺旋擠壓臥式結構采用精瓷螺桿螺旋推進器升級款螺旋軸三段式擠壓無刀網結構主要功能蔬果汁做面條做餡料做沙冰

常用原汁機機品牌內容頁（設計好之后可以刪掉這個文本框哦）

產品現狀

原汁機：它擺脫了傳統榨汁機無法避免高溫高速旋轉刀頭對果汁營養(yǎng)成分破壞的缺陷和噪音大、清洗繁瑣的劣勢，以其螺旋擠壓的方式，使有效地保存營養(yǎng)、分離殘渣以此達到出汁率高、維生素不揮發(fā)、營養(yǎng)全保留、不分層、口感更好的效果，而且又靜音、便于清洗，因此獲得了消費者的認可，改變了榨汁機的市場格局。過渡頁（設計好之后可以刪掉這個文本框哦）

原汁機的消費群體

①有孩子或老人的家庭：孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng)。②追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求，而且營養(yǎng)價值很高。分析：隨著生活質量的提高，消費者的心

態(tài)由最基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，都處于市場的導入期，對于大多數消費者而言還是奢侈品，企業(yè)如何引導消費者的消費觀念至關重要。過渡頁（設計好之后可以刪掉這個文本框哦）part.1part.2part.3色彩分析在產品造型要素中，形色歷來不可分在設計時可以從以下三個考慮方面:色彩與形態(tài):可以利用色彩來區(qū)分模塊，體現產品的組合性；利用色彩進行裝飾，以產生富有特征的視覺效果，滿足人們的審美需求不同的色彩表現了不同的功能模塊，同時具有裝飾作用色彩與功能:色彩同形態(tài)一樣，具有類語言功能，可以明確傳達語意。色彩與形態(tài)的組合對功能進行暗示：局部開關按鈕采用紅色，強調功能色彩與象征:人類的感性具有共通的一面，對色彩的直觀感受也存在很多共性，由此產生象征作用看到這些色彩不同的產品，隨著人們審美意識的提升，個性化需求越來越強烈，需要我們在設計時既要有對色彩感性的認識，更要注重理性的分析。內容頁（設計好之后可以刪掉這個文本框哦）

環(huán)境分析

產品設計考慮的環(huán)境要素實質就是生態(tài)設計，它是20世紀90年代出現的關于產品設計的一個新概念，是面向產品整個生命周期的設計，其中囊括從原材料生產、產品制造過程、裝配、包裝、運輸、銷售、使用直至廢氣、淘汰產品的處理所設計的各階段的總和。它要求從產品整個生命周期減少對環(huán)境的影響，最終引導產生一個更具有可持續(xù)性的生產和消費系統。為此，在設計時，可以從以下幾個方面考慮：材料選擇：

現今市場上的原汁機外殼基本為塑料，鋁合金不多。塑料件價格便宜且易成型，可對其可回收利用性和危害性還有待研究。食品接觸處如刀片和濾網采用不銹鋼材料以達到強硬度、抗腐蝕、不生銹、易清洗等目的。因此對于材料可以考慮完全回收而且污染小、美觀、質感好的聚碳酸酯類、鋁合金、陶瓷、竹材等。結構工藝：通過可拆卸、可回收的模塊化設計，使產品方便裝配、拆卸、維修、回收。生產加工：優(yōu)化加工與制造技術，注重生產過程的環(huán)境、進行清潔生產審核和推行清潔生產技術。銷售與使用：提高運輸效率，適度擴大生產網點維修與服務：模塊化生產零部件，再加上易拆卸結構，遍布網點，為消費者創(chuàng)造優(yōu)秀的服務?；厥仗幚恚簝?yōu)先重用回收零部件，盡量提高材料回收利用率。設計定位原汁機的主要購買主體是追求生活品質的家庭，使用環(huán)境是家中，他們主要希望在休閑中順利地完成榨汁過程，而且要求功能多樣