一、稻作文化的印記

第一課

家住平原家住平原西西伯利亞平原長(zhǎng)江中下游平原亞馬孫平原稻作文化的印記家住平原第1課時(shí)湄公河平原的地理位置亞洲東南部的中南半島找一找：湄公河平原地跨的主要國家泰國、越南、老撾和柬埔寨說一說：湄公河平原所在的緯度帶、地形和氣候有什么特點(diǎn)低緯度、陽光充足,熱帶熱帶季風(fēng)氣候，全年高溫、夏季降水充沛平原,地勢(shì)低平湄公河平原水稻生產(chǎn)的條件緯度帶：地處低緯，陽光充足氣候：熱帶季風(fēng)氣候、高溫多雨地形：沖積平原、地勢(shì)低平土壤：土壤肥沃水文：水網(wǎng)密布、灌溉方便水稻是熱帶、亞熱帶地區(qū)的重要農(nóng)作物，喜高溫潮濕，需要充足的水分和高溫，還需要平整的土地，深厚而肥沃的土壤、便利的灌溉。水稻一年可種1-3次。在糧食作物中，除玉米外，水稻是單位面積產(chǎn)量最高的作物。由于水稻是勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，水稻農(nóng)業(yè)地區(qū)也是世界上人口密集的地區(qū)。它的分布地區(qū)主要集中于中國的南方、東南亞、南亞的河流兩岸平原與沿海地區(qū)。

水稻小知識(shí)談一談種植水稻的主要環(huán)節(jié)播種插秧育秧收割田間管理曬谷水稻種植與別的作物不同之處是需先育秧，等秧苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)再進(jìn)行移植。插秧前，土地要平整﹑灌水。保證秧苗生長(zhǎng)，還需除草﹑及時(shí)供水，水少了要灌溉，多了要排水。加上除蟲施肥，需要大量勞力投入。除玉米外，水稻是單位面積產(chǎn)量最高的作物。由于水稻是精耕細(xì)作的以人工勞作為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，水稻種植地區(qū)也是世界上人口密集的地區(qū)。水稻生產(chǎn)的特點(diǎn)湄公河平原稻作生產(chǎn)的特色精耕細(xì)作，依靠人力想一想這樣的稻作生產(chǎn)給人們的生活帶來了什么影響?（稻作文化留下了哪些印記？）稻作文化的印記稻作生產(chǎn)影響人口分布稻作生產(chǎn)影響民居特色稻作生產(chǎn)影響精神生活稻作生產(chǎn)影響飲食稻作生產(chǎn)影響……稻作生產(chǎn)影響人口分布精耕細(xì)作、人工勞作為主的稻作生產(chǎn)湄公河平原人口稠密特色民居高腳屋高腳屋在湄公河平原十分普遍，或依河而建，或圍繞稻田，懸空假設(shè)，一般分為上下兩層，用竹子或木材蓋建，上層住人，下層用于飼養(yǎng)牲口、家禽，放置農(nóng)具和其他物品。你認(rèn)為湄公河居民為什么修建高腳屋？

因?yàn)榉N植水稻，需要足夠的水分，為了灌溉和排澇，需要修建水渠，形成了密集的水網(wǎng)．因此，地面潮濕，不宜居住．就地取材，當(dāng)?shù)啬竞椭褫^多．避免潮濕，避免蟲蛇，簡(jiǎn)單易建．稻作生產(chǎn)影響民居特色屋頂坡度較大,注重通風(fēng)防潮房屋建筑特點(diǎn)稻作生產(chǎn)影響飲食人們的日常飲食不僅以米飯為主，還有各種米制食品。稻作生產(chǎn)影響精神生活崇尚神靈,崇尚谷神和稻母泰國的重要節(jié)日——春耕節(jié)崇拜神靈提到了哪些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素?牛、犁、谷種、泥土……團(tuán)結(jié)互助關(guān)愛弱者生活情況原因服飾:飲食:居住:交通:精神:單薄氣候炎熱,注意避暑米飯水稻生產(chǎn)為主高腳屋,干欄式建筑氣候潮濕水上交通發(fā)達(dá)這里水網(wǎng)密布崇尚神靈，團(tuán)結(jié)互助，關(guān)愛弱者祈求來年好收成用機(jī)械種莊稼家住平原第2課時(shí)美國中部大平原美國在世界的位置位于北美洲中部,東臨大西洋,西臨太平洋,南臨墨西哥灣美國中部大平原平原的地理位置位于北美洲阿巴拉契亞山脈和落基山脈之間，密西西比河從北到南貫穿平原東部美國中部大平原平原的自然條件緯度:處于中緯度地區(qū)地形：平原廣闊，地廣人稀,

地勢(shì)平坦,土壤肥沃；氣候：以溫帶大陸性氣候?yàn)橹鳎湎臒?，降水較少；耕地類型：旱地農(nóng)作物類型：小麥玉米大豆小麥、玉米、大豆比一比：美國中部平原和湄公河平原自然條件的異同比一比：美國中部平原和湄公河平原自然條件的異同相同之處：都是平原,地勢(shì)低平,土壤肥沃；都有河網(wǎng)分布,有利于灌溉.不同之處：美國中部平原地處中緯度地區(qū)，熱量和降水都不如湄公河平原,因而是小麥、玉米和大豆的主要產(chǎn)地。思考：美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)特點(diǎn)：高度機(jī)械化（用機(jī)械種莊稼）美國中部平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有高度機(jī)械化的特點(diǎn)是由哪些因素決定的？（從地形、地勢(shì)、農(nóng)田類型、氣候、人口、科技發(fā)展等多角度思考。）

地處平原，地勢(shì)平坦，旱地為主，地廣人稀，勞動(dòng)力欠缺，而科技水平發(fā)達(dá)，適合機(jī)械化生產(chǎn)。思考：農(nóng)場(chǎng)主們收獲的糧食主要是自己吃嗎？如果不是，這些農(nóng)產(chǎn)品都到哪里去了？

1、糧食產(chǎn)量世界第二，出口量世界第一。

2、小麥產(chǎn)量世界第二，出口量世界第一。

3、玉米產(chǎn)量世界第一，出口量世界第一。

4、大豆產(chǎn)量世界第一，出口量世界第一。讀一讀：美國近年糧食產(chǎn)量及出口量居世界的名次美國農(nóng)業(yè)是商品性農(nóng)業(yè)商品性農(nóng)業(yè)最主要特征：農(nóng)產(chǎn)品作為商品大量輸出平原上有公路、鐵路和水運(yùn)等多種運(yùn)輸方式，便于農(nóng)產(chǎn)品的輸出。必備條件：

地廣人稀、使用大型機(jī)械化作業(yè)、效率高、產(chǎn)量大、剩余多、儲(chǔ)存條件好、交通發(fā)達(dá)。商品性農(nóng)業(yè)結(jié)合以上分析和閱讀卡分析美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色。規(guī)模大，勞動(dòng)力需求少，機(jī)械化生產(chǎn)，產(chǎn)量高，農(nóng)產(chǎn)品商品化，……想一想：以高度機(jī)械化為主要特點(diǎn)的商品性農(nóng)業(yè)會(huì)給當(dāng)?shù)厝藗兊娘嬍场⒔煌?、娛樂等方面生活帶來什么影響？飲食：以面食、?dòng)物性食物為主，生活水平高。民居：寬敞、比較分散。交通：交通發(fā)達(dá)，出行工具是汽車。交往：周圍沒有鄰居，相鄰農(nóng)場(chǎng)距離較遠(yuǎn)。只有在假日，才開車去附近的教堂做禮拜，到超市購物，或走親訪友?？偨Y(jié)根據(jù)湄公河平原的特點(diǎn)，你能完成美國中部平原的特點(diǎn)嗎？湄公河平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色美國中部平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色人口多而集中勞動(dòng)力資源豐富高溫多雨水網(wǎng)密布土壤肥沃商品率低生產(chǎn)率低機(jī)械化低土地遼闊機(jī)械化高地勢(shì)平坦生產(chǎn)率高道路縱橫商品率高人口少而分散勞動(dòng)力資源缺乏本課小結(jié)比較湄公河平原與美國中部平原的不同點(diǎn)。內(nèi)容湄公河平原美國中部平原地理位置氣候特征主要農(nóng)作物農(nóng)業(yè)投入機(jī)械化程度交通亞洲東南部的中南半島

北美洲美國中部熱帶季風(fēng)氣候、全年高溫多雨

溫帶大陸性氣候?yàn)橹?/p>

水稻小麥

,玉米,大豆不便

四通八達(dá)低,手工勞動(dòng)高度機(jī)械化

多少內(nèi)容

湄南河平原美國中部平原人口密度生產(chǎn)方式文化生活特色鄰里關(guān)系人口密集人口分散,稀少手工勞動(dòng)機(jī)械作業(yè)密切不密切比較湄公河平原與美國中部平原的不同點(diǎn)。高腳屋；精神生活：崇尚神靈、團(tuán)結(jié)互助、關(guān)愛弱者人們居住得比較分散；人們生活水平較高不同的區(qū)域由于自然環(huán)境的千差萬別，會(huì)形成各具風(fēng)格的生產(chǎn)生活方式。不同民族、不同國家在選擇自己的發(fā)展道路時(shí)，要根據(jù)自己生存區(qū)域的自然環(huán)境，因地制宜，走適合自己發(fā)展道路。謝謝！1、美國大平原的主要?dú)夂蝾愋褪牵ǎ?/p>

A、地中海氣候B、熱帶季風(fēng)氣候

C、溫帶大陸性氣候D、熱帶沙漠氣候

2、下列各項(xiàng)內(nèi)容中，與美國農(nóng)民的生產(chǎn)和生活方式相符合的是（）

A、人們居住得比較分散，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要要是大型機(jī)械化作業(yè)

B、居住區(qū)密集，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以人工為主

C、農(nóng)忙時(shí)節(jié)互相幫助、互助合作

D、農(nóng)忙時(shí)節(jié)片片稻田中都有人們勞作的身影

C當(dāng)堂檢測(cè)AACB3、哪幾張是反映美國中部平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖片？DEGFHI拓展提升：麗水的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能否推行美國機(jī)械化生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)？

（提示：從地形、地勢(shì)、農(nóng)田類型、氣候、人口、科技發(fā)展等多角度思考。）當(dāng)堂檢測(cè)George@Yours,George1.我的家

2.我家的農(nóng)場(chǎng)3.農(nóng)場(chǎng)的周邊景觀

4.日常生活與活動(dòng)附：美國中部大平原朋友的來信我的家

我家共有四口人。爸爸是在農(nóng)場(chǎng)里工作，承擔(dān)著養(yǎng)家糊口的重任。媽媽基本上在家做家務(wù)。我和妹妹在學(xué)校里讀書，每天早上到附近的公路乘校車上學(xué)。我家的房子在寬廣的農(nóng)場(chǎng)中顯得較小。兩層樓的落地房，室內(nèi)面積達(dá)3800平方英尺，有些像鄉(xiāng)村別墅。大客廳里，擺放著50英寸大屏幕電視，衛(wèi)星電視接收機(jī)；落地玻璃墻邊，立著發(fā)亮的鋼琴；小客廳里，電腦、掃描儀、傳真機(jī)，一應(yīng)俱全。三套洗手間，冷熱水供應(yīng)；室外有個(gè)小型游泳池。我家在75英里外的風(fēng)景區(qū)還有一處專供度假用的別墅。我們的飲食以牛奶和肉類為主。我家的農(nóng)場(chǎng)

我家的農(nóng)場(chǎng)總共有600公頃的旱地。地里的活基本是我爸爸一個(gè)人干，不過還有一個(gè)長(zhǎng)期雇工幫忙。由于主要靠機(jī)械化、自動(dòng)化，除了播種、收割季節(jié)，一般也不覺得太忙。清晨，農(nóng)村的太陽起得特別早，而我爸爸似乎比太陽起得還早。他老早就坐在了電腦前，上網(wǎng)閱讀各種農(nóng)業(yè)信息和期貨價(jià)格。他說作為一個(gè)農(nóng)民，必須充分掌握最新信息和技術(shù)。早飯后，爸爸就下地耕種了。只見，播種機(jī)在烏黑的土地上奔馳。原處，播種過的田野上，一排排自動(dòng)澆灌系統(tǒng)噴吐著白色的煙霧。有了這東西，一年可以種3—4季莊稼。還有架飛機(jī)專門用來噴灑農(nóng)藥。車庫內(nèi)還停放著收割機(jī)、拖拉機(jī)和小卡車等。機(jī)械化使他們兩人去年生產(chǎn)了1500蒲式耳的小麥、100000蒲式耳的玉米、還有大豆，一年能賺二十幾萬美元呢！農(nóng)場(chǎng)的周邊景觀我家的四周被大面積的田野環(huán)繞?？v橫交錯(cuò)的公路、鐵路網(wǎng)，在一望無際的農(nóng)田里延伸，綠油油的麥子宛如春水，翻起綠色的波浪。農(nóng)莊一般位于公路線兩側(cè)，農(nóng)場(chǎng)與農(nóng)場(chǎng)之間一般相距很遠(yuǎn)，有幾千米。在鐵路、公路沿線，經(jīng)?？梢砸姷礁叽蟮募Z倉。收獲的糧食從不同的農(nóng)場(chǎng)匯聚于此，再由汽車、火車輸往美國其他地方及世界各地。日常生活與活動(dòng)

自家有車，所以雖然離城里較遠(yuǎn)，但生活還是非常方便。家里有個(gè)大冰箱，買一次菜可以吃一個(gè)禮拜。平時(shí)生了病，附近鎮(zhèn)子上有志愿醫(yī)療組織，救護(hù)車免費(fèi)。如果有危急的病，撥打電話911，10分鐘內(nèi)直升機(jī)就會(huì)停在家門口。平日里，和鄰居們的來往也不多。只有在周末，一家人才開車去附近的教堂做禮拜，到超市購物。我有空的時(shí)候，還喜歡去打棒球。到了節(jié)假日，我們會(huì)到度假屋的別墅里休閑娛樂，或去探親訪友。我們每年還要出游10次。湄公河平原（地理位置、地形、氣候、河流）物質(zhì)生活

（住、用、行、吃）稻作生產(chǎn)精神生活（民風(fēng)民俗）人口密集人文環(huán)境自然環(huán)境本課小結(jié)1、湄公河平原的氣候特點(diǎn)是（）

A、高溫多雨B、寒冷干燥

C、寒冷多雨D、炎熱干燥

2、湄公河的主要糧食作物是（）

A、小麥B、水稻

C、玉米D、高梁

3、下列為湄南河平原的水稻生產(chǎn)提供良好的自然條件的有（）

①高溫多雨②足夠的水分

③深厚而肥沃的土壤④眾多的人口

A、①③④B、②③④C、①②③D、①②④

A當(dāng)堂檢測(cè)BC4、辨一辨：（1）泰國香米聞名世界，湄公河平原是水稻的重要產(chǎn)區(qū)，所以水稻原產(chǎn)地就在泰國。（）（2）水稻生產(chǎn)的條件：適宜溫度、充足水分、深厚肥沃土壤和充足陽光，所以水稻適宜在高溫多雨的湄南河平原種植，成為主要的農(nóng)作物。（）（3）水稻生產(chǎn)需要播種—插秧—收割簡(jiǎn)單的幾個(gè)環(huán)節(jié)。（）當(dāng)堂檢測(cè)錯(cuò)對(duì)錯(cuò)4、辨一辨：（4）湄南河平原傳統(tǒng)的民居多以木、竹為主，用木樁支撐，懸空架設(shè)，與當(dāng)?shù)氐乃旧a(chǎn)和自然環(huán)境沒有絲毫關(guān)系（）（5）在湄南河平原，人們?yōu)榱松a(chǎn)獲得好收成，崇尚“谷神”“稻母”等神靈，以祈求神靈保佑。同時(shí)還全村協(xié)作進(jìn)行灌渠和水利工程的