商品學(xué)知識(shí)第一章

1第一章商品學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容2商品學(xué)是研究商品使用價(jià)值的一門(mén)科學(xué)。商品學(xué)的中心內(nèi)容是商品質(zhì)量、商品品種。商品的質(zhì)量、性能、品種、包裝、貯存、使用等有關(guān)知識(shí)日益重要。學(xué)習(xí)目的1.了解商品不同于一般物品、產(chǎn)品的特征2.明確現(xiàn)代的商品概念及構(gòu)成3.掌握商品使用價(jià)值的本質(zhì)和結(jié)構(gòu)層次4.熟悉商品學(xué)的研究對(duì)象和主要研究?jī)?nèi)容第1章商品學(xué)的研究對(duì)象與內(nèi)容1.1商品的概念及構(gòu)成1.2商品學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容1.3商品學(xué)的研究任務(wù)和方法1.4商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展(緒論部分)引例:廟里賣(mài)梳子請(qǐng)閱讀第2頁(yè)上的案例,找出四個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的賣(mài)點(diǎn)分別是什么?5一、商品的概念商品：是為了滿(mǎn)足某種社會(huì)需求而進(jìn)行交換勞動(dòng)產(chǎn)品。商品是使用價(jià)值和價(jià)值的統(tǒng)一體。商品的特征：具有使用價(jià)值的勞動(dòng)產(chǎn)品供別人消費(fèi)即社會(huì)消費(fèi)，而不是供生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者自己消費(fèi)的勞動(dòng)產(chǎn)品為交換而生產(chǎn)且必須通過(guò)交換到達(dá)用戶(hù)手中的勞動(dòng)產(chǎn)品商品的類(lèi)型：實(shí)物商品和無(wú)形商品

生產(chǎn)資料工業(yè)生產(chǎn)資料物質(zhì)形態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料食品生活資料紡織品商品日用工業(yè)品家用電器種類(lèi)勞務(wù)形態(tài)其他形態(tài)資本形態(tài)科學(xué)技術(shù)知識(shí)形態(tài)文化藝術(shù)信息商品圖1-1商品種類(lèi)

現(xiàn)代商品的整體概念—商品的構(gòu)成商品球模型質(zhì)量保證無(wú)形附加物有形附加物品名、商標(biāo)、條碼特性功能/效用商品體送貨上門(mén)、免費(fèi)安裝調(diào)試提供信貸、退換退賠與保修包裝、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽合格證、使用說(shuō)明書(shū)結(jié)構(gòu)材料8二、商品學(xué)研究的對(duì)象價(jià)值商品使用價(jià)值商品學(xué)研究對(duì)象何為“使用價(jià)值”？使用價(jià)值一般指物的使用價(jià)值，即物對(duì)于其使用者的價(jià)值或有用性。使用價(jià)值的本質(zhì)使用價(jià)值表示物和人之間的自然關(guān)系，實(shí)際上表示物為人而存在。物的屬性與人的需要的吻合程度決定使用價(jià)值的大小物的使用價(jià)值是由物的屬性與人的需要相互作用而形成的。物及其屬性本身還不是物的使用價(jià)值，物和它的屬性只是物的使用價(jià)值的載體和客觀基礎(chǔ)?！居^念應(yīng)用

1—1】討論【觀念應(yīng)用1—1】

豬肉是人們經(jīng)常食用的一類(lèi)食物，而對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，卻無(wú)食用價(jià)值；中山服原來(lái)為我國(guó)的國(guó)服，而現(xiàn)在流行的是休服、西服等；燈具已大大突破了照明這一效用，成為美化生活的一部分。問(wèn)題:

以上事例，使你對(duì)商品使用價(jià)值的理解有哪些新的思考？

1）商品學(xué)的研究對(duì)象：商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律2）商品的使用價(jià)值（1）涵義：是指商品對(duì)其消費(fèi)（使用）者的有用性或效用。（2）理解使用價(jià)值—有用性物質(zhì)：實(shí)用—自然屬性精神：欣賞—社會(huì)經(jīng)濟(jì)屬性滿(mǎn)足消費(fèi)者物質(zhì)政治、文化、宗教、需要精神風(fēng)俗習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)、從服裝審美、燈具、…

時(shí)代

3）三點(diǎn)認(rèn)識(shí)：P5

經(jīng)濟(jì)：貧窮型、溫飽、富裕、富豪型

4）是一個(gè)動(dòng)態(tài)、綜合性概念：時(shí)間、空間、對(duì)象商品使用價(jià)值結(jié)構(gòu)系統(tǒng)靜態(tài)系統(tǒng)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)需求(新需求)商品使用價(jià)值12三、商品學(xué)研究的內(nèi)容本教材研究的內(nèi)容

商品質(zhì)量的內(nèi)涵，對(duì)商品質(zhì)量的要求商品的構(gòu)成成分、組成結(jié)構(gòu)、理化和生物學(xué)性質(zhì)商品名稱(chēng)、型號(hào)和系列，商品分類(lèi)商品類(lèi)別和結(jié)構(gòu)，商品品種發(fā)展規(guī)律商品標(biāo)準(zhǔn)，商品檢驗(yàn)，商品包裝，商品養(yǎng)護(hù)商品與資源和環(huán)境影響商品質(zhì)量因素等包括：13四、商品學(xué)研究的任務(wù)任務(wù)如下：（1）闡述商品有用性和適用性（2）為評(píng)價(jià)商品質(zhì)量奠定基礎(chǔ)（3）分析商品的質(zhì)量變化規(guī)律（4）研究商品的科學(xué)系統(tǒng)分類(lèi)（5）指導(dǎo)商品使用價(jià)值的形成（6）促進(jìn)商品使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)五、商品學(xué)的研究方法商品學(xué)常見(jiàn)的6種的研究方法：1）科學(xué)實(shí)驗(yàn)法2）現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)法

3）技術(shù)指標(biāo)法4）社會(huì)調(diào)查法

5）對(duì)比分析法6）系統(tǒng)分析法第1章

復(fù)習(xí)題1.以具體商品為例，試說(shuō)明其功能（或效用）、商品體、有形附加物和無(wú)形附加物，并闡述它們之間的關(guān)系。2.如何正確理解商品使用價(jià)值的本質(zhì)？商品學(xué)如何研究商品使用價(jià)值？3.為什么說(shuō)“商品使用價(jià)值是相對(duì)的、動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的”？試舉例說(shuō)明。第1章

延伸閱讀資料《生產(chǎn)什么與賣(mài)什么》“請(qǐng)問(wèn)廠長(zhǎng)，貴廠生產(chǎn)什么?

大多數(shù)廠長(zhǎng)都會(huì)據(jù)實(shí)回答，如：“電視機(jī)”、“自行車(chē)”、“化妝品”……

“請(qǐng)問(wèn)廠長(zhǎng)，你們賣(mài)的是什么?”

“這還用說(shuō)，生產(chǎn)什么就賣(mài)什么嘛!”回答的話(huà)語(yǔ)里，含著譏諷和鄙夷，有些厭惡提問(wèn)者的淺薄。且慢！朋友，請(qǐng)不要竊笑這些提問(wèn)，正是這些貌似簡(jiǎn)單實(shí)則大有考究的問(wèn)題，不同的答案顯示出人們天壤之別的商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的理念。

請(qǐng)看美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理專(zhuān)家彼得·杜拉克的一段話(huà)：“企業(yè)惟一正確的目標(biāo)是：滿(mǎn)足顧客需要。企業(yè)想要生產(chǎn)什么不是最重要的；顧客想買(mǎi)什么，對(duì)產(chǎn)品要求如何，才是決定生產(chǎn)什么以及能否盈利的關(guān)鍵?！?/p>

上個(gè)世紀(jì)末至本世紀(jì)初，鐵路運(yùn)輸業(yè)在美國(guó)蓬勃發(fā)展，盈利巨大。當(dāng)時(shí)鐵路是華爾街大亨們的寵兒。人們竟相投入巨資，攫取暴利。正當(dāng)鐵路業(yè)主們洋洋得意，躊躇滿(mǎn)志的時(shí)候，汽車(chē)和飛機(jī)崛起了，公路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸奪走了原本屬于鐵路營(yíng)運(yùn)的業(yè)務(wù)。從此，美國(guó)鐵路運(yùn)輸業(yè)一蹶不振，至今仍舊難以重振雄風(fēng)。美國(guó)鐵路業(yè)為什么會(huì)衰敗呢?專(zhuān)家們分析：主要是鐵路業(yè)主們思想保守，他們死死抱住“鐵路”這個(gè)框框不放手，沒(méi)有把隨著科技進(jìn)步出現(xiàn)的新技術(shù)看作是一種“機(jī)遇”，而把汽車(chē)和飛機(jī)僅僅看作是“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”，結(jié)果理所當(dāng)然地要吃敗仗。如果當(dāng)初鐵路業(yè)主們不把自己局限于“鐵路”’而認(rèn)定自己是：“把人和物從一個(gè)地方搬運(yùn)到另一個(gè)地方”的“運(yùn)輸”行業(yè)，去滿(mǎn)足顧