北京通史研究大柵欄的興衰

大柵欄的興衰大柵欄興衰研究現(xiàn)狀“東四西單鼓樓前，

王府井前門大柵欄，

還有那小小門框胡同一線天”

——舊北京民諺大柵欄原本只是古老北京一條逼仄的胡同。但是，經(jīng)過多年商業(yè)文化的浸潤，這條逼仄的胡同卻把人們的心思撐得開闊而遼遠——因為同仁堂、瑞蚨祥、內(nèi)聯(lián)升、張一元等等幾十家馳名中外的老字號，因為紀曉嵐的“閱微草堂”、中國電影的誕生地大觀樓等等數(shù)以十計的原汁原味的古老建筑，因為紙醉金迷的“八大胡同”，因為“繁華市井何處有，大柵欄內(nèi)去轉(zhuǎn)游”的絕代風華。

“大柵欄兒”是北京最古老、最著名且又別具一格的古老街市和繁華的商業(yè)鬧市區(qū)。該街東起前門大街，西抵煤市街，全長近300米，街道狹窄，兩側(cè)店鋪、商號麟次櫛比，終日人流于此，熱鬧非凡。舊時曾有"京師之精華盡在于此，熱鬧繁華，亦莫過于此"，"繁華市井何處有，大柵欄內(nèi)去轉(zhuǎn)游"的美譽。在1.26平方公里的范圍內(nèi)，保存著大量原汁原味的古老建筑。這些古老的建筑和發(fā)生在它們中間的"城南舊事"，都是古都北京重要的人文瑰寶和文化資源?，F(xiàn)場稿：我們在大柵欄的街道上徘徊，從日頭鼎盛到月明星稀，我們沒有用到地圖，但當那列有軌電車帶著的叮叮當當?shù)穆曧懀圃沼圃盏仃J入我們的視線，我們知道沒有來錯地方

簡介復(fù)原民國初期風貌，大柵欄已有500多年的歷史，曾經(jīng)就是一個繁華的商業(yè)區(qū)。興起于元代，建立于明朝，從清代開始繁盛至今。1900年義和團曾一把火將整條街付之一炬，重建后依舊繁華。據(jù)中國社會科學院考古研究所專家徐萍芳介紹，此次復(fù)原以民國初期風貌為基礎(chǔ)。大柵欄的由來，要追溯到明代孝宗弘治元年。當時，北京有“宵禁”，為了防止盜賊隱藏在大街小巷之內(nèi)，由朝廷批準，在北京很多街巷道口，建立了木柵欄。歷史起源大柵欄街原稱廊房四條，距今已有近500年的歷史。大柵欄處在古老北京中心地段，是南中軸線的一個重要組成部分，歷史上就是一個繁華的商業(yè)區(qū)。

據(jù)清代《欽定令典事例》中記載，雍正七年批準的外城柵欄440座，乾隆十八年批準的內(nèi)城柵欄1919座，皇城內(nèi)欄196座。大柵欄原是廊房四條，因為這條胡同的柵欄制作出色，保留長久，而且又大一些，而逐漸為京城所矚目，所以，大柵欄就成為這條胡同的名稱了。老北京有句順口溜叫“看玩意上天橋，買東西到大柵欄。”“頭頂馬聚元，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒”說的都是早年間大柵欄的地位和繁華景象。大柵欄的設(shè)置在明代就有了，明孝宗弘治元年（1488年）就下令在北京城內(nèi)大街曲巷設(shè)立柵欄，并派士兵把守，以防盜賊。到了清代，這里已成為主要的商業(yè)中心，因為買賣多，為了能夠有效地防止盜賊，柵欄建得比其他地方都大，也都好看，所以才叫“大柵欄”。明張竹坡《京師五城坊巷胡同集》中并未收載“大柵欄”這個地名，在前門外路西只有廊房頭條、廊房二條、廊房三條和廊房四條，其中的廊房四條就位于大柵欄的位置，可見在明朝還沒有柵欄這個地名。而所謂的“廊房”指的就是用于臨街經(jīng)營的店面房，由此可見，在明朝雖然沒有大柵欄這個地名，但大柵欄所在的位置就已經(jīng)是一處商賈云集的繁華商業(yè)區(qū)了。明弘治元年，為治理京師社會治安，在北京各條街巷門口，設(shè)置了木質(zhì)柵欄，柵欄由所在地點居民出資修建，從此以后直到清朝末年在北京的街道上共修建了一千七百多座柵欄。其中廊房四條的柵欄由商賈出資，格外的大，因而被稱為大柵欄，久而久之大柵欄就取代廊坊四條成為這條街道的正式名稱。光緒二十五年大柵欄發(fā)生火災(zāi)，木質(zhì)柵欄被燒毀，從此以后大柵欄只存其名，直到2000年北京市政府又在大柵欄街口修建了鐵藝柵欄，真正的柵欄才又回到大柵欄。叫法的來歷去過北京大柵欄的人第一個念頭就是它獨特的叫法。本來漢語發(fā)音應(yīng)該是“dazhalan”但為什么要念“dashilan兒”呢？

大柵欄本來就是清末一個自發(fā)的集貿(mào)市場，并且沒有名字。由于在它的街對面有個中和戲院，就是梅蘭芳等京劇大師登臺表演的地方。那里以前是滿清貴胄戲迷們最常去的地方。京劇迷和現(xiàn)在的影迷是不同的，他們經(jīng)常自己唱并且和很多京劇大師都是朋友。平時在不看戲或者散場的時候，去街對面吃小吃聚會就成了他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。清末大柵欄的商家們最大的客戶其實就是這些戲友。因為這個自發(fā)市場有個鐵柵欄門，而這些戲友對這個沒名字的自發(fā)市場就有了一個如同戲文唱腔的名字：“dashilan”。

不錯，大柵欄獨特的念法就是京劇化發(fā)音。屬于京劇中的京白念法。兒話音是北京方言的普遍現(xiàn)象。這個念法就如同戲迷們約定的“內(nèi)行”話一樣，只要是戲迷就能聽懂。一來二去普通人也跟著這么叫，這個地區(qū)和這個集貿(mào)市場就念成“大柵（shi)欄（兒）”了。如今的大柵欄隨著京劇的沒落以及周邊地區(qū)的發(fā)展早已經(jīng)變了味道也失去了存在的意義。只有從它的名字中，你還可以感覺出清末民國時期，京城民眾生活的一絲味道。

我說：話說清代，北京這個地方分南北，北城是有學問有錢的人呆的地方，南城則是沒文化的窮人呆的地方。一天，一個書生打扮的人路過北京的大柵欄，看到此地地勢險要，如一道柵欄分斷南北，不禁脫口而出：此處好像一個大柵欄！提筆在石頭上寫下：大柵欄三個字。

書生一走，幾個農(nóng)民圍過來了，說：哎呀，這寫的是什么?。恳粋€農(nóng)民說：我認識，是大……后面?zhèn)z字就不認識了。大家笑他，他郁悶的蹲下來想，一眼看到地上的幾個土塊和石頭，農(nóng)民眼睛一亮，站了起來：我知道了，這仨字是：大石喇！大家一聽：恩，這個名字好啊，有鄉(xiāng)土氣息啊，所以一傳十，十傳百，大家都把這個地方叫起了大石喇。

一年后，書生舊地重游，問起這個地方的名字，別人回答：叫大石喇。書生震怒：明明是大柵欄，為什么改叫大石喇，這幫刁民太可惡！

須知這個書生可不是別人，正是當今萬歲爺乾隆大帝。皇帝生氣了那可了不得，他回去就召集文武百官，要把那些讀大石喇的文盲給盡數(shù)殺掉。這件事情和珅非常支持，說刁民盡誅，江山穩(wěn)固。而劉墉卻堅決不允。劉墉說：如果您真的把這些沒文化的人殺了，外人難免會議論萬歲爺性情殘暴，不能容人，況且農(nóng)民不識字，那也是萬歲爺您的教育推廣不利呀。所以最好的辦法，就是將錯就錯，跟人家說，您寫的就是大石喇。同事好好辦學，讓更多的人識字，這才是上策。

乾隆到底是個賢能的君主，他采納了劉墉的建議，直接把大柵欄的發(fā)音改成了大石喇，并從此流傳開來。發(fā)展現(xiàn)狀大柵欄位于天安門廣場以南，前門大街西側(cè)，從東口至西口全長275米。自明朝永樂十八年（1420年）以來，經(jīng)過500多年的沿革，逐漸發(fā)展成為店鋪林立的商業(yè)街了。在這條街上，分布著11個行業(yè)的36家商店，平均客流量15-16萬人，節(jié)假日20多萬人。國內(nèi)提起北京前門大柵欄幾乎無人不曉，就是在國際上也很有名氣，可以說是聞名遐邇。在歷史上，雖有沉浮，但這條古老的商業(yè)街之所以能經(jīng)受580多年的歷史風雨而不敗，自有它獨特的地方。如今，除了喧囂一切都已改變，大柵欄在清除了封建糟粕后，出現(xiàn)的是一片商業(yè)街的景象。500年大柵欄古裝重張43家老鋪“區(qū)別改造”，“看玩意上天橋，買東西到大柵欄”大柵欄有著許多聞名國內(nèi)外的老字號：同仁堂、瑞蚨祥、張一元、六必居等等。在“老北京”中間曾經(jīng)流傳著這樣一個購物口訣：買鞋內(nèi)聯(lián)升，買帽馬聚源，買布瑞蚨祥，買表亨得利，買茶張一元，買咸菜要去六必居，買點心還得正明齋，立體電影只有大觀樓，針頭線腦最好長和厚……從20世紀80年代以后，由于種種原因，大柵欄商業(yè)街日漸失去原有的繁榮景象。而今天，大柵欄步行街在接受了維護與改造同時最大限度地還原和展現(xiàn)大柵欄獨有的傳統(tǒng)商業(yè)特色，區(qū)域中的歷史風貌將得到保護和延續(xù)。有軌電車改造后，這條具有濃郁老北京特色的步行街，將重鋪鐵軌，恢復(fù)有軌電車，并在步行街兩端和大柵欄、鮮魚口等處設(shè)站。屆時這個曾在前門地區(qū)風行一時的“鐺鐺車”將成為整個步行街唯一的交通工具穿行在前門到珠市口之間。據(jù)了解，“鐺鐺車”靠兩根軌道和一根辮子供電，一般為兩節(jié)車廂，在馬路當中開。車開動時，車身上下顫動，前后左右搖晃，司機不時用腳踩銅車鈴，發(fā)出“當當”的響聲，“鐺鐺車”的名稱由此得來。從1956年起，本市拆除了所有有軌電車的鐵軌，此次在前門步行街恢復(fù)有軌電車，也將成為京城獨一的景觀。如今的大柵欄漫步在重開張的大柵欄步行街看到，大柵欄商業(yè)街兩側(cè)的建筑物色調(diào)、風格實現(xiàn)了統(tǒng)一，盡顯古香古色，最大限度地還原和展現(xiàn)大柵欄獨有的傳統(tǒng)商業(yè)特色。全長266米，在西起煤市街、東至珠寶市街的大柵欄步行街上，內(nèi)聯(lián)升、瑞蚨祥、步瀛齋……“修舊如舊”的百年老店隨處可見，紅窗灰瓦、錯落有致，體現(xiàn)著傳統(tǒng)的中式風格；而加蓋的新建筑則統(tǒng)一改造為朱紅窗閣牌樓、青磚灰瓦白線墻裝點的仿古式建筑，并粉刷裝修立面、規(guī)范牌匾。老字號的新生瑞蚨祥的發(fā)展宗旨：“至誠至上、貨真價實、言不二價、童叟無欺”范圍：綢緞、呢絨、棉布、皮貨、化纖、民族服裝服飾等。標識：神話中形似蟬蝗一對母子“蚨”為圖案。除了布匹、成衣外還提供旗袍定制和現(xiàn)場制作蠶絲被。定制價格：無手工刺繡要求的高級定制900元起價；手工刺繡定制2000元—100000元。經(jīng)營特點瑞蚨祥經(jīng)營特點是：商品齊全，貨真價實，服務(wù)熱情，經(jīng)營的主要品種有：水獺、貉絨、黃狼皮、灰鼠皮等皮貨，進口的各種“洋布”，河北、山東、江浙等地自制的花布、青布、綾羅綢緞等。瑞蚨祥當年的貨場分為前柜、二柜和樓上三大部分，前柜賣青、藍、白布，二柜賣中高檔布匹。樓上賣絲綢、皮貨等高檔商品。顧客到來時，先由四個年紀較大的職工拉開大門，含笑迎接，然后由售貨員上來請坐、看茶，根據(jù)顧客需要，送上商品，顧客要不要均可。新中國成立后，瑞蚨祥進入了蓬勃發(fā)展的新時代。1958年，人民政府調(diào)整商業(yè)網(wǎng)點，將院西大街瑞蚨祥并入了今泉城路隆祥布店；將經(jīng)二路260號隆祥西記布店并入瑞蚨祥。這樣既保證了市場網(wǎng)點，又保留了名牌老店，瑞蚨祥成為國營紡織品零售骨干企業(yè)之一。濟南瑞蚨祥設(shè)有兩個門市部，經(jīng)營面積約1000平方米，經(jīng)營品種達2500多個。在市場經(jīng)濟條件下，主要經(jīng)營毛料、絲綢、棉布、床上用品、被面等，同時尋求新的經(jīng)濟增長點，自1998年以來，注冊了青牌壽衣，自己生產(chǎn)銷售，選料考究，做工精細，深受顧客的歡迎。店內(nèi)設(shè)有量體算料、來料加工服裝等業(yè)務(wù)，還開設(shè)了市內(nèi)免費送貨。外地代辦托運等便民項目。在市場經(jīng)濟條件下，瑞蚨祥實行了經(jīng)營承包責任制，制定并完善了各種行之有效的管理規(guī)章制度。企業(yè)管理正向規(guī)范化、現(xiàn)代化、科學化邁進。吳裕泰的革新創(chuàng)建于清光緒十三年，已有一百二十余年的歷史。吳裕泰茶莊經(jīng)過百余年的發(fā)展，吳裕泰已經(jīng)成為擁有260余家連鎖店、一個茶葉加工配送中心、一個茶文化陳列館、一個茶藝表演隊和三個茶館，年銷售額超過億元的中型連鎖經(jīng)營企業(yè)，是京城著名的中華老字號。寒冬熱賣的抹茶冰淇淋稻香村北京稻香村始建于1895年（清光緒21年），位于前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，其產(chǎn)品受到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經(jīng)常前往購物，《魯迅日記》中有多次記載。后因故歇業(yè)，但稻香村開創(chuàng)的北京南味食品派系代代相傳，綿延不斷。1984年，這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復(fù)了這個享有盛名的老字號食品企業(yè)。1984年復(fù)業(yè)后的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業(yè)者的苦心經(jīng)營下，以獨具特色、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品贏得了消費者的贊譽，以前店后廠的經(jīng)營方式和優(yōu)良的服務(wù)爭取了市場，生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展迅速，在社會效益和經(jīng)濟效益方面都取得了令人矚目的成果。北京稻香村從1984年年初復(fù)業(yè)，已經(jīng)走過近30個年頭，稻香村已經(jīng)發(fā)展到了35個直營店和百余家加盟店的規(guī)模，企業(yè)的管理方式逐漸從傳統(tǒng)經(jīng)驗管理向制度化、現(xiàn)代化管理邁進，位于昌平區(qū)北七家高科技工業(yè)園的新加工廠已經(jīng)投入使用，以原來低科技含量、勞動密集型、半手工操作為.主要特征的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式得到轉(zhuǎn)變，食品生產(chǎn)的機械化、自動化、工業(yè)化程度也得到極大地提升。內(nèi)聯(lián)升內(nèi)聯(lián)升由趙廷于清朝咸豐三年（1853年）創(chuàng)辦老話兒說：“爺不爺先看鞋?！北本┤顺鲩T在外，沒雙好鞋那可不成。腳底有了勁兒，臉面上才有光。老北京的好鞋上哪兒買去？內(nèi)聯(lián)升啊。老年間那陣子，洋車夫穿的是內(nèi)聯(lián)升做的靸鞋，朝廷文武大員穿的是內(nèi)聯(lián)升做的朝靴，就連那清朝末代皇帝登基坐殿，穿的也是內(nèi)聯(lián)升做的龍靴。老北京人有句口頭禪：頭頂馬聚源，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒。這里說的腳踩內(nèi)聯(lián)升，是說能夠穿上內(nèi)聯(lián)升做的鞋，是對身份的一種炫耀。“內(nèi)”-指大內(nèi)宮廷；“聯(lián)升”-示意顧客穿上此店制作的朝靴，可以在宮廷官運亨通，連升三級。過去老北京人諞富有句口頭禪：頭頂馬聚源，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒。這里說的“腳踩內(nèi)聯(lián)升”，是說能穿上內(nèi)聯(lián)升做的鞋，是對身份的一種炫耀。交匯破與立歷史上，大柵欄的八十多家老字號曾引領(lǐng)過上百年的京城時尚潮流，前人曾把大柵欄形容為“五色迷離眼欲盲，萬方貨物列縱橫”，“終身冠蓋云集，人流摩肩接踵”，而今天，歷經(jīng)滄桑的大柵欄繁華已散，步履蹣跚。強烈的市場競爭已將大柵欄推向了邊緣化。曾幾何時，大柵欄是與王府井齊名的老街，但它的商業(yè)功能漸漸被北京新的商業(yè)區(qū)所取代，縱使老字號還堅守著，但與其歷史的輝煌相去甚遠。從上世紀80年代起，該地區(qū)已逐漸失去往日繁榮的光彩。進入90年代后，北京大型商場從四五家驟然增加到七十多家。全市各級各類商業(yè)網(wǎng)點二十七萬個，購買力迅速被分割。面對這種格局，大柵欄商業(yè)區(qū)卻眼睜睜地看著新興的商業(yè)區(qū)和業(yè)態(tài)搶走大量的市場份額，幾乎無力反擊。除了少數(shù)高度專業(yè)化的名店外，百貨經(jīng)營性質(zhì)的大柵欄企業(yè)幾乎都陷入衰敗之中。可以說，大柵欄商業(yè)區(qū)的地位已經(jīng)下降到了被“邊緣化”的境地。歷史上大柵欄曾經(jīng)是繁華之地，某種程度上得益于當時大柵欄良好的地理位置。隨著歷史的變遷，城市開始向外拓展，而城市的一些功能也隨之向外拓展。曾幾何時，北京不過二環(huán)，而現(xiàn)在五環(huán)、六環(huán)也出現(xiàn)了。北京商業(yè)部門的統(tǒng)計顯示，二十世紀八十年代，二環(huán)以內(nèi)大型商場的銷售額還占全市銷售額的七成左右，而到目前這一比例僅為兩成三。

在地理優(yōu)勢日益弱化的同時，大柵欄地區(qū)的商家卻沒有積極有效地適應(yīng)品牌消費時代的變化，而是消極被動地躺在老字號吃老本，依然保持著短缺經(jīng)濟時代的經(jīng)營慣性，在經(jīng)營理念、組織結(jié)構(gòu)、管理模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式等各個方面都落后于時代變化。最終，導(dǎo)致眾多的商業(yè)企業(yè)經(jīng)營困難，式微之相日益明顯，大部分的老字號或已夭折、或已放棄其原來的主業(yè)。一些專家在接受采訪時認為，大柵欄商業(yè)區(qū)的另一個最大失誤是：面對上世紀八十年代末和九十年代初北京商界競爭風起云涌之際，沒有及時調(diào)整定位，商家各自為政，缺乏統(tǒng)一的布置和管理。為了生存，趁大柵欄的商業(yè)美名還蜚聲中外之時，趁這塊地還是寸土寸金之時，經(jīng)營不善的商家都想到了同一條“妙計”：出租柜臺或鋪面。結(jié)果，整個區(qū)域的形象變得面目全非，形成為數(shù)眾多、規(guī)模極小的“個體戶”，所經(jīng)營的商品基本上來自批發(fā)市場，沒有什么特色。而且，這些小商戶經(jīng)營不規(guī)范，假冒偽劣橫行，大柵欄一度成為假冒偽劣的發(fā)源地，這給消費者造成了負面的影響，也傷了大柵欄的元氣。上述種種因素，久而久之，繁華的大柵欄地區(qū)的商業(yè)品位嚴重下降，知名專家劉世能在接受采訪認為，在如此黃金的地段，形成這類低效的業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)，實在是對資產(chǎn)資源的嚴重浪費，改造勢在必行。二十年前，北京著名文物學家王世仁曾為北京一片著名古街市如何保護與改造而奔走不停，二十年后，在其年界老索之時，王老終于等來了一件令其十分興奮的事兒———這片古街市的保護規(guī)劃方案經(jīng)過二十年的醞釀終于浮出了水面。老北京有句古話：頭頂馬聚源、身穿八大祥、腳踏內(nèi)聯(lián)升、腰纏四大恒，說的就是這片極盡京師之繁華的古街市－北京中軸線一側(cè)、天安門廣場之南的大柵欄。一直以來，北京的古城保護與改造都是在爭議聲中前行，個別歷史文化保護區(qū)改造剛告完畢，便遭來學術(shù)界和外界輿論的猛烈炮轟。這些異見聲間令主政者在面對這些地區(qū)的保護與發(fā)展時不得不三思而后行，而大柵欄規(guī)劃改造正在這種謹慎態(tài)度下恍然啟動的。大柵欄占地一平方公里，保存著六成原汁原味的古建筑和歷史延續(xù)最久的城市肌理。直到今天，這里還有幸殘存著部分老北京市井生活遺跡，幫助“健忘”的人們回憶起曾發(fā)生在上輩中間或更久遠年代的“城南舊事”。很少人低估這片文保區(qū)文化價值。二十年前，當這片古街區(qū)保護和改造的聲音初現(xiàn)時，一些當政者就因為忌憚可能留身后罵名和資金不足而擱置了改造動議。但如今，當這片曾經(jīng)繁華之極的古老商業(yè)街市幾成假冒偽劣商品一條街時，當這里的居民生活環(huán)境已糟糕透頂時，很少人再發(fā)出反對改造的聲音了。剩下的問題是，如何保護與發(fā)展？

如今的這里有清末民初北京四大商場之首的青云閣，有魯迅最愛光顧的玉壺春茶樓，有蔡鍔將軍結(jié)識小鳳仙的普珍園菜館，有北京稻香村老店的發(fā)祥地，還有網(wǎng)友們耳熟能詳?shù)木┪缎○^天海飯店……今天，與大柵欄同歲、具有600年歷史的大柵欄西街完成了保護修繕，正式開街迎接四方賓客。

除了恢復(fù)大柵欄西街上眾多著名的歷史遺存外，小腸陳、爆肚馮、年糕錢、豆腐腦白、奶酪魏、茶湯李、羊頭馬、瑞賓樓褡褳火燒等11家當年曾經(jīng)或發(fā)源或輝煌于廊坊二條、門框胡同等地的老字號小吃，也終于重回大柵欄，再現(xiàn)了當年門框胡同“小吃一條街”的勝景。

大柵欄西街保護修繕工程總投資約2.44億元，涉及總建筑面積約3萬平方米，修繕主要以上個世紀二三十年代的建筑風格作為歷史風貌基調(diào)，地面全部用青白石鋪就，采用的是和前門大街類似的石材。其中，整條街巷的中間路段由于文物和中西合璧風格的歷史建筑較多，因此基本按照民國時期的風格進行恢復(fù)，比如青云閣、京華客棧等老店依然保留了過去的老磚老瓦；東西兩端的路段，則多參照中國傳統(tǒng)建筑的樣式進行恢復(fù)。

今天的大柵欄兒對每個店鋪的夜景照明設(shè)備、街頭的景觀路燈、安保攝像頭以及緊急廣播系統(tǒng)等進行了規(guī)劃。沿大柵欄向西，穿過大柵欄西街后，可直達琉璃廠，3條街串成“文商旅一條街”。

而今天，大柵欄西街也成為繼大柵欄、琉璃廠之后，“京味文化體驗游”的線路之一。在大柵欄西街的東端入口處，中英文標識指引牌格外引人注目。標牌上清楚地標明了大柵欄西街上每個重要歷史遺存的名稱和位置。沿著大柵欄西街一路向西走去，隔不多遠，就會在街兩側(cè)灰色的墻壁上看到同樣是中英文雙語的景點介紹牌，上面明明白白地告訴游客“這座旅館過去是北京第一家稻香村的老店”，或者“這里曾經(jīng)是北京價格最貴的浴池”等等，娓娓道來每個古老建筑背后那不為人知的故事。

就像當年北京城墻存廢之爭一樣，可窺端倪的改造突然讓大柵欄成為了討論的焦點。

主張改造的人說：前門衰敗了，必須改造。他們舉出了北京市社科院公布的《北京城區(qū)角落調(diào)查》，用一大堆冰冷的數(shù)字說明大柵欄簡直已經(jīng)淪為“典型的貧民窟”！

但主張保護、反對改造尤其是反對拆遷的聲音似乎更加強大：大柵欄過去的絕代風華、流光溢彩確實已經(jīng)不再，但它那種淡定而沉靜的真性情叫人流連忘返，那種熙熙攘攘、擠擠挨挨的煙火氣讓人心里覺得踏實；尤其是它至今猶存的那種老北京的遺址余韻、市井風俗，是目前唯一還可以代表古老北京歷史風韻的城市孤本和文脈遺存??！走進它，仿佛走進了一軸清末民初的畫卷；如果改造成仿古的新房子，那不是像衣著光鮮的木偶，雖然還游蕩在這里，卻失去了原有的表情、文脈和靈魂……

在這些人看來，后海太小資，三里屯太洋氣，王府井西化了，西單現(xiàn)代化了——惟獨這大柵欄還是老北京的景兒！那是一種原汁原味的北京、平民的北京??！

但好在，與改造一樣沒有停止腳步的還有那些更重實干的企業(yè)經(jīng)營者：

爆肚馮和小腸陳在大柵欄的新址繼續(xù)營業(yè)；