我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及進出口情況分析

我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及進出口情況分析一、我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀盡管葡萄酒在我國的歷史已經(jīng)有一百多年，但是葡萄酒卻一直是我國酒水市場當中消費量相對較低的產(chǎn)品類型，與同屬于外來酒類的啤酒相比消費量少很多。數(shù)據(jù)顯示我國葡萄酒人均消費約為0.38升，其中城鎮(zhèn)人均消費在0.7升左右，而世界葡萄酒平均人均消費6升。葡萄酒在我國人們?nèi)粘Ｉ钕M當中不是很普及，甚至我國當前一些居民對葡萄酒的觀念還存在區(qū)別化的認識，并且對葡萄酒的認同度相對較低。尤其是進入2012年以后由于國家出臺相關(guān)政策限制三公消費，導致整個酒類市場消費量明顯下滑，葡萄酒的產(chǎn)銷量受到極大的下行壓力。2012-2020年間我國葡萄酒產(chǎn)量從138.2萬千升下降至41.3萬千升，國產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)量、銷售額和利潤等指標增速持續(xù)下跌。二、葡萄酒行業(yè)衰退的原因目前我國的葡萄酒行業(yè)依然處在較為痛苦的深度轉(zhuǎn)型期，一方面是產(chǎn)業(yè)內(nèi)的價格越來越透明，整個行業(yè)利潤空間都在縮小，同時新興消費群體尚未形成。本土化的葡萄酒品牌由于渠道、資金、技術(shù)等各個層次的影響，很難在激烈的酒水市場當中立足生根。特別是當前我國很多酒水銷售終端都被實力雄厚的酒商買斷，很多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)無法與實力雄厚的白酒、啤酒企業(yè)進行競爭，導致葡萄酒普及程度較低的現(xiàn)象，造成了葡萄酒很難在市場打開銷路。在葡萄酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境愈發(fā)嚴峻的背景下，國內(nèi)資本對于葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資意愿減弱，各地葡萄酒項目在不斷減少，新疆、甘肅、寧夏等優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒招商引資困難，各路資本和商家對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的投資熱度降低，特別是對葡萄種植基地的投入減少，各地項目數(shù)量銳減。投入意愿不強，導致產(chǎn)業(yè)增速逐年下滑。2020年我國葡萄酒行業(yè)銷售收入為100.21億元，同比大幅下降28.92%，連續(xù)四年出現(xiàn)下降。相比于白酒、啤酒而言葡萄酒市場明顯萎縮。主要原因是由于2020年疫情期間節(jié)日聚會、家庭餐會均被取消，餐飲業(yè)完全停滯，導致葡萄酒的需求短期內(nèi)大幅下降。特別是終端零售商渠道，由于節(jié)前采購囤貨期望春節(jié)期間大促的景象沒有出現(xiàn)，大多數(shù)渠道商始料未及，葡萄酒市場規(guī)模必將出現(xiàn)下滑。三、國內(nèi)葡萄酒競爭力目前我國已經(jīng)形成了以東北、渤海灣、懷涿、新疆、甘肅河西走廊、寧夏賀蘭山東麓、黃土高原、黃河故道、云南高原等為代表的九大葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)，就品質(zhì)而言國內(nèi)葡萄酒已經(jīng)在逐步趕上海外進口品牌，在價格上兩者之間的差距基本被抹平。但是國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)能利用率偏低，特別像西北地區(qū)的一些酒莊開工時間較短導致相應的生產(chǎn)設(shè)施和發(fā)酵灌裝設(shè)備閑置。而目前國內(nèi)三個獲得原產(chǎn)地認證保護的葡萄酒產(chǎn)區(qū)(河北昌黎、山東煙臺和寧夏）均未建立起完善的產(chǎn)區(qū)質(zhì)量分級制度，導致國內(nèi)葡萄酒的質(zhì)量管理問題比較嚴重。四、葡萄酒進出口情況另外我國本土葡萄酒長期以來受到進口葡萄酒的沖擊，加入世貿(mào)組織以后我國對于進口葡萄酒的關(guān)稅大范圍下調(diào)，尤其像澳大利亞、智利等葡萄酒新興生產(chǎn)國家關(guān)稅降至0%。自由貿(mào)易協(xié)定的實施，提升了進口酒的性價比優(yōu)勢，使其在中國市場持續(xù)保持增長態(tài)勢。以澳大利亞為例，根據(jù)自由貿(mào)易協(xié)定，我國于2015年開始對澳大利亞實施減稅政策，2015年至2019年，澳大利亞進口葡萄酒的關(guān)稅稅率分別為11.2%、8.4%、5.6%、2.8%、0%。而國內(nèi)進口葡萄酒消費占比自2015年以來迅速提升，2019年達到49.2%。由于2020年開始我國針對澳大利亞的葡萄酒進口實行臨時反傾銷調(diào)查，進口量明顯回落，2020年全年我國進口葡萄酒下降至4.59億升。2020年我國進口葡萄酒來源國主要是法國、澳大利亞、智利、西班牙、意大利，其中法國是我國葡萄酒進口第一大來源國，進口比重達到52.73%。而法國名莊酒在國內(nèi)市場相對較少，法國酒在國內(nèi)大部分為代理商模式，所以低端酒偏多；而澳大利亞以進口中高端