標準解讀

GB 31604.51-2021 是一項食品安全國家標準，具體規(guī)定了食品接觸材料及制品中1,4-丁二醇遷移量的測定方法。這項標準旨在確保與食品直接接觸的各類材料和制品（如塑料、橡膠、涂料等）在使用過程中，其成分中的1,4-丁二醇向食品中轉(zhuǎn)移的數(shù)量維持在安全限值內(nèi)，以保護消費者的健康。

標準內(nèi)容概要包括：

  1. 適用范圍：明確了該標準適用于各種食品接觸材料及制品，包括但不限于塑料、紙張、涂層、密封材料等，用以測定這些材料中1,4-丁二醇向食品模擬物中遷移的量。

  2. 術語和定義：對涉及的專業(yè)術語進行了界定，確保在執(zhí)行標準時的一致性和準確性。

  3. 原理：概述了測定方法的科學基礎，通常采用液相色譜法或氣相色譜法等現(xiàn)代分析技術，通過樣品的提取、凈化、檢測等步驟來定量分析1,4-丁二醇的遷移量。

  4. 試劑和材料：詳細列出了進行測定所需的各種化學試劑、標準品、溶劑以及實驗器材的具體要求和規(guī)格。

  5. 儀器設備：描述了執(zhí)行測試所必需的儀器設備類型及其性能指標，如高效液相色譜儀（HPLC）或氣相色譜儀（GC）等。

  6. 樣品制備與處理：提供了詳細的樣品前處理步驟，包括如何采集樣品、如何制備食品模擬物以及樣品中1,4-丁二醇的提取和凈化方法。

  7. 測定步驟：詳述了具體的測定操作流程，包括儀器參數(shù)設置、樣品注入、數(shù)據(jù)采集與分析等關鍵環(huán)節(jié)。

  8. 計算與表達：規(guī)定了如何根據(jù)實驗數(shù)據(jù)計算1,4-丁二醇的遷移量，并說明了結(jié)果的表示方式和單位。

  9. 精密度與準確度：通過重復性和再現(xiàn)性試驗數(shù)據(jù)，評估了測定方法的精密度，并可能提供了回收率試驗以驗證方法的準確度。

  10. 試驗報告：要求記錄并報告所有關鍵測試參數(shù)、結(jié)果及任何異常情況，確保測試過程的可追溯性和透明度。

該標準的實施，為監(jiān)管部門、生產(chǎn)廠商及第三方檢測機構提供了統(tǒng)一的檢測依據(jù)，有助于監(jiān)控和控制食品接觸材料中1,4-丁二醇的遷移水平，保障食品安全。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-02-22 頒布
  • 2021-08-22 實施
?正版授權
GB 31604.51-2021食品安全國家標準食品接觸材料及制品1,4-丁二醇遷移量的測定_第1頁
GB 31604.51-2021食品安全國家標準食品接觸材料及制品1,4-丁二醇遷移量的測定_第2頁
GB 31604.51-2021食品安全國家標準食品接觸材料及制品1,4-丁二醇遷移量的測定_第3頁
免費預覽已結(jié)束，剩余5頁可下載查看

下載本文檔

GB 31604.51-2021食品安全國家標準食品接觸材料及制品1,4-丁二醇遷移量的測定-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB3160451—2021

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品

14-丁二醇遷移量的測定

,

2021-02-22發(fā)布2021-08-22實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品

14-丁二醇遷移量的測定

,

GB31604.51—2021

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20213

*

書號

:155066·1-66686

版權專有侵權必究

GB3160451—2021

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品

14-丁二醇遷移量的測定

,

1范圍

本標準規(guī)定了食品接觸材料及制品中丁二醇遷移量的測定方法

1,4-。

本標準適用于塑料涂層使用粘合劑和油墨的食品接觸材料及制品中丁二醇遷移量的測定

、、1,4-。

2原理

食品接觸材料及制品采用食品模擬物或替代溶劑浸泡丁二醇遷移到食品模擬物中測定食品

,1,4-,

模擬物中丁二醇的遷移量水性酸性和酒精類食品模擬物經(jīng)甲醇稀釋后檢測油脂類食品模擬

1,4-。、,

物經(jīng)甲醇萃取后檢測試液通過氣相色譜柱分離采用配置氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀

。,(FID)

檢測保留時間定性外標法定量

,,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311橄欖油須符合中附錄的要求

..:GB5009.156A。

312乙酸

..(C2H4O2)。

313乙醇

..(C2H6O)。

314甲醇

..(CH4O)。

315丙酮

..(C3H6O)。

32試劑配制

.

體積分數(shù)乙酸溶液體積分數(shù)乙醇溶液體積分數(shù)乙醇溶液體積分數(shù)乙

4%()、10%()、20%()、50%()

醇溶液和體積分數(shù)乙醇溶液的配制按操作

95%()GB5009.156。

33標準品

.

丁二醇號純度大于經(jīng)國家認證并授予標準物質(zhì)證書的標準品

1,4-(C4H10O2,CAS:110-63-4),99%,。

34標準溶液配制

.

341儲備液1000mg/L

..()

準確稱取精確到的丁二醇標準物質(zhì)甲醇溶解后轉(zhuǎn)移到容量瓶中甲

50mg(0.1mg)1,4-,50mL,

醇準確定容至刻度充分搖勻后靜置存儲于玻璃試劑瓶中此溶液在冰箱中保存有效期

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論