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速凍食品行業(yè)報(bào)告/龐文報(bào)告PAGEPAGE35速凍食品行業(yè)洞察報(bào)告及未來五至十年預(yù)測(cè)分析報(bào)告
目錄TOC\o"1-9"前言 3一、速凍食品行業(yè)(2023-2028)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 3(一)、速凍食品行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn) 3(二)、速凍食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)理念快速轉(zhuǎn)變的意義 4(三)、整合速凍食品行業(yè)的技術(shù)服務(wù) 5(四)、迅速轉(zhuǎn)變速凍食品企業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力 5二、速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)分析 6(一)、中國(guó)速凍食品市場(chǎng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析 6(二)、速凍食品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 6(三)、速凍食品行業(yè)各因素(PEST)分析 71、政策因素 72、經(jīng)濟(jì)因素 83、社會(huì)因素 94、技術(shù)因素 9(四)、速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 9(五)、速凍食品行業(yè)特征分析 10(六)、速凍食品行業(yè)相關(guān)政策體系不健全 10三、速凍食品業(yè)發(fā)展模式分析 11(一)、速凍食品地域有明顯差異 11四、速凍食品行業(yè)政策環(huán)境 12(一)、政策持續(xù)利好速凍食品行業(yè)發(fā)展 12(二)、行業(yè)政策體系日趨完善 12(三)、一級(jí)市場(chǎng)火熱,國(guó)內(nèi)專利不斷攀升 13(四)、宏觀環(huán)境下速凍食品行業(yè)定位 13(五)、“十三五”期間速凍食品業(yè)績(jī)顯著 14五、速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略選擇 14(一)、速凍食品行業(yè)SWOT分析 14(二)、速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略確定 15(三)、速凍食品行業(yè)PEST分析 161、政策因素 162、經(jīng)濟(jì)因素 163、社會(huì)因素 174、技術(shù)因素 17六、速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 18(一)、速凍食品行業(yè)國(guó)內(nèi)外對(duì)比分析 18(二)、中國(guó)速凍食品行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析 19(三)、中國(guó)速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析 201、中國(guó)速凍食品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) 202、中國(guó)速凍食品行業(yè)上游議價(jià)能力分析 203、中國(guó)速凍食品行業(yè)下游議價(jià)能力分析 204、中國(guó)速凍食品行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 205、中國(guó)速凍食品行業(yè)替代品威脅分析 21七、速凍食品行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型思考(2023-2028) 21(一)、速凍食品業(yè)的內(nèi)生延伸——選擇與定位 21(二)、速凍食品跨行業(yè)轉(zhuǎn)型延伸 22(三)、速凍食品企業(yè)資本計(jì)劃分析 22(四)、速凍食品業(yè)的融資問題 22(五)、加強(qiáng)速凍食品行業(yè)人才引進(jìn),優(yōu)化人才結(jié)構(gòu) 23八、速凍食品產(chǎn)業(yè)投資分析 23(一)、中國(guó)速凍食品技術(shù)投資趨勢(shì)分析 23(二)、大項(xiàng)目招商時(shí)代已過,精準(zhǔn)招商愈發(fā)時(shí)興 24(三)、中國(guó)速凍食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 24(四)、中國(guó)速凍食品行業(yè)投資收益 25九、速凍食品行業(yè)未來發(fā)展機(jī)會(huì) 26(一)、在速凍食品行業(yè)中通過產(chǎn)品差異化獲得商機(jī) 26(二)、借助速凍食品行業(yè)市場(chǎng)差異贏得商機(jī) 26(三)、借助速凍食品行業(yè)服務(wù)差異化抓住商機(jī) 27(四)、借助速凍食品行業(yè)客戶差異化把握商機(jī) 27(五)、借助速凍食品行業(yè)渠道差異來尋求商機(jī) 28十、未來速凍食品企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施 28(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu) 28(二)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn) 291、制定總體人才引進(jìn)計(jì)劃 292、渠道人才引進(jìn) 303、內(nèi)部員工競(jìng)聘 30(三)、加速信息化建設(shè)步伐 31十一、速凍食品行業(yè)企業(yè)差異化突破戰(zhàn)略 31(一)、速凍食品行業(yè)產(chǎn)品差異化獲取“商機(jī)” 31(二)、速凍食品行業(yè)市場(chǎng)分化贏得“商機(jī)” 32(三)、以速凍食品行業(yè)服務(wù)差異化“抓住”商機(jī) 32(四)、用速凍食品行業(yè)客戶差異化“抓住”商機(jī) 33(五)、以速凍食品行業(yè)渠道差異化“爭(zhēng)取”商機(jī) 33
前言速凍食品行業(yè)的研究是該業(yè)務(wù)的基石。通過對(duì)速凍食品行業(yè)的長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析行業(yè)的供需、特點(diǎn)、收購(gòu)能力等方面,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層次數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深入的行業(yè)市場(chǎng)洞察報(bào)告,以專業(yè)的研究方法,幫助您深入了解速凍食品行業(yè)的相關(guān)信息,發(fā)現(xiàn)投資價(jià)值和投資機(jī)會(huì),規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),提高管理和經(jīng)營(yíng)能力。同時(shí),我們將深入探索速凍食品業(yè)未來5-10年的發(fā)展重點(diǎn),準(zhǔn)確把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,更好地把握市場(chǎng)變化和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。本報(bào)告只可作為參考模板用作學(xué)習(xí)參考,不能作為其他用途。一、速凍食品行業(yè)(2023-2028)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)(一)、速凍食品行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,包括分銷商在內(nèi)的國(guó)內(nèi)速凍食品企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。一方面,在速凍食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)下,企業(yè)和企業(yè)之間展開了肉搏戰(zhàn),價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)到了極限,使得速凍食品行業(yè)的許多企業(yè)難以繼續(xù),而那些擁有大腕和大腰的龍頭企業(yè)也在將他們的手從市場(chǎng)上移開。另一方面,國(guó)內(nèi)速凍食品市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)帶來了巨大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。在同樣的市場(chǎng)環(huán)境下,能夠抓住機(jī)遇的企業(yè)發(fā)展迅速,速凍食品行業(yè)的一些企業(yè)經(jīng)不起市場(chǎng)的考驗(yàn),必然會(huì)出現(xiàn)整合或發(fā)展困難,經(jīng)營(yíng)難以持續(xù)。速凍食品行業(yè)的一些龍頭企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于,他們可以通過減少單店規(guī)模來接近社區(qū)和客戶。另一方面,通過門店之間的連鎖關(guān)系,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,統(tǒng)一企業(yè)形象。通過集中采購(gòu),共享技術(shù)、管理、客戶等各種資源,可以有效降低單分散終端銷售的運(yùn)營(yíng)成本。所以他們有非常大的發(fā)展空間。而產(chǎn)品質(zhì)量的提高,趨勢(shì)越來越明確,也帶來更多的發(fā)展空間。然而,目前,國(guó)內(nèi)模式似乎鮮有贏家。大多數(shù)是由速凍食品行業(yè)的供應(yīng)商建立的松散產(chǎn)品銷售聯(lián)盟,以推廣其產(chǎn)品。這些特許連鎖組織只能簡(jiǎn)單地實(shí)現(xiàn)形象的統(tǒng)一和部分產(chǎn)品的集中采購(gòu)。(二)、速凍食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)理念快速轉(zhuǎn)變的意義一個(gè)成功的速凍食品業(yè)商業(yè)模式,首先要有明確的定位和思路。市場(chǎng)定位必須準(zhǔn)確,我們應(yīng)該冷靜地分析自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅。要有明確的發(fā)展思路和成熟的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。在市場(chǎng)成熟之前,我們應(yīng)該先發(fā)制人,迅速改變經(jīng)營(yíng)思路,抓住第一個(gè)機(jī)會(huì)。在速凍食品行業(yè)業(yè)務(wù)流程的思維轉(zhuǎn)變方面,我們的業(yè)務(wù)模式應(yīng)該是靈活的。走特色經(jīng)營(yíng)之路,即差異化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。為了保持持續(xù)創(chuàng)新,我們應(yīng)該在業(yè)務(wù)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成明顯的差異,而這種差異正是客戶所需要的。我們應(yīng)該習(xí)慣于學(xué)習(xí)如何更好地滿足最終用戶的需求,同時(shí)滿足網(wǎng)絡(luò)單元用戶的需求。(三)、整合速凍食品行業(yè)的技術(shù)服務(wù)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念是走速凍食品業(yè)經(jīng)營(yíng)之路的前提。然而,只有將概念轉(zhuǎn)化為行動(dòng),它才能最具說服力。在這方面,我們需要在技術(shù)和服務(wù)方面做出更多努力,以迎接速凍食品行業(yè)新時(shí)代的到來。在技術(shù)和服務(wù)方面,首先要建立完善的信息管理體系。包括新產(chǎn)品信息、技術(shù)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、客戶信息、市場(chǎng)信息等,并對(duì)收集到的信息進(jìn)行及時(shí)分析、處理和溝通。(四)、迅速轉(zhuǎn)變速凍食品企業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力速凍食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的內(nèi)部管理制度和各項(xiàng)工作流程。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理的重要性,嚴(yán)格執(zhí)行完整的內(nèi)部管理制度,是速凍食品企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ);健全科學(xué)的工作流程是企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的前提;嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。有效地從“銷售產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變?yōu)椤颁N售服務(wù)”。速凍食品企業(yè)的差異化經(jīng)營(yíng),只能從服務(wù)上取得成效。我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到,產(chǎn)品可以創(chuàng)造價(jià)值和利潤(rùn),服務(wù)可以創(chuàng)造更高的價(jià)值和更大的利潤(rùn)。然而,隨著速凍食品行業(yè)的進(jìn)一步成熟和發(fā)展,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。經(jīng)營(yíng)管理不善,行業(yè)利潤(rùn)下降,將淘汰一大批經(jīng)營(yíng)者。具有實(shí)力、技術(shù)、管理和戰(zhàn)略眼光的大型速凍食品企業(yè)將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。二、速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)分析(一)、中國(guó)速凍食品市場(chǎng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析速凍食品行業(yè)市場(chǎng)熱度持續(xù)高漲,技術(shù)、安全、品種的不斷革新是其應(yīng)用場(chǎng)景得到跨越式發(fā)展的根本原因。速凍食品行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應(yīng)用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為:速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應(yīng)商的進(jìn)一步融合推動(dòng),對(duì)產(chǎn)業(yè)源端的升級(jí)重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利;其二表現(xiàn)為:速凍食品技術(shù)、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級(jí)和質(zhì)量提升,更進(jìn)一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利速凍食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展與進(jìn)步。同時(shí)多方的交融使得速凍食品行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用得到更加強(qiáng)勁的發(fā)展。(二)、速凍食品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析速凍食品行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務(wù)即原料及服務(wù)生產(chǎn)商、中間服務(wù)集成即產(chǎn)品及服務(wù)集成商、產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)即設(shè)計(jì)規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費(fèi)者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者等組成。組成了上中下游的完整速凍食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。1.原料及服務(wù)生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務(wù),主要負(fù)責(zé)包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產(chǎn)品及服務(wù)集成商,代表中間服務(wù)集成,主要負(fù)責(zé)上游服務(wù)的再加工服務(wù),是上游服務(wù)的集成體現(xiàn)。3.設(shè)計(jì)規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì),主要為整個(gè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。4.行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理,代表行業(yè)代理,主要承擔(dān)上游產(chǎn)業(yè)服務(wù)、產(chǎn)品的代理服務(wù)。行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費(fèi)產(chǎn)品與服務(wù)的用戶組成。(三)、速凍食品行業(yè)各因素(PEST)分析1、政策因素一、由中央國(guó)務(wù)院印發(fā)的速凍食品行業(yè)發(fā)展”十三五”規(guī)劃》,明確要求到2022年速凍食品行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應(yīng)出臺(tái),整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年速凍食品行業(yè)將成為享受政策紅利的市場(chǎng),國(guó)務(wù)院政府報(bào)告指出速凍食品行業(yè)將會(huì)有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。三、2022年是速凍食品行業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的一年,首先,從外部宏觀環(huán)境的角度,陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策,新法規(guī)。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,嚴(yán)格的節(jié)能減排政策對(duì)速凍食品行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業(yè)內(nèi)部來探討,各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)工藝的不斷升級(jí)、逐步萎縮的出口市場(chǎng)、日益復(fù)雜的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對(duì)和解決的。2、經(jīng)濟(jì)因素一、速凍食品行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好速凍食品領(lǐng)域,長(zhǎng)期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、“十三五”規(guī)劃提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng)。往后五年社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng),截止2022年我國(guó)GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國(guó)民素質(zhì)和社會(huì)文明程度顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強(qiáng);生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規(guī)劃”的大政策背景下,我國(guó)速凍食品行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃,尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、規(guī)模不斷增長(zhǎng)的下游交易行業(yè),為速凍食品行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實(shí)際增長(zhǎng)5.5%,居民消費(fèi)水平的提高也為為速凍食品行業(yè)市場(chǎng)需求提供堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會(huì)因素一、傳統(tǒng)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會(huì)制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網(wǎng)與速凍食品行業(yè)的結(jié)合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為速凍食品行業(yè)的消費(fèi)主力,為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術(shù)因素一、高新技術(shù)的推動(dòng)。VR、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將速凍食品行業(yè)與高新技術(shù)對(duì)接,普及了速凍食品行業(yè)科技體驗(yàn)。二、速凍食品行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析2019年,中國(guó)速凍食品市場(chǎng)零售規(guī)模為655億元,同比增長(zhǎng)6.8%;2020年,速凍食品市場(chǎng)零售規(guī)模達(dá)到702億元,同比增長(zhǎng)17.1%。預(yù)計(jì),2022年我國(guó)速凍食品市場(chǎng)零售規(guī)模將達(dá)到723億元,未來五年(2022-2025)年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為11.26%,2025年將達(dá)到1108億元。(五)、速凍食品行業(yè)特征分析通過對(duì)比速凍食品行業(yè)屬性和核心服務(wù)模式,可將中國(guó)速凍食品行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型速凍食品、創(chuàng)投型速凍食品、媒體型速凍食品、產(chǎn)業(yè)型速凍食品和服務(wù)型速凍食品。此外,由于速凍食品行業(yè)還處于初級(jí)探索階段,整體服務(wù)模式與運(yùn)營(yíng)模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺(tái),速凍食品服務(wù)類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達(dá)到投資回報(bào)或商業(yè)落地的目的,如何依托自身運(yùn)營(yíng)能力實(shí)現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類速凍食品行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型速凍食品多由企業(yè)主導(dǎo),且與企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為速凍食品行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、速凍食品行業(yè)相關(guān)政策體系不健全國(guó)內(nèi)速凍食品的政策體系、績(jī)效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進(jìn)一步健全。以速凍食品行業(yè)為例,即使任務(wù)目標(biāo)定了,但是很多城市并沒有出臺(tái)相關(guān)推動(dòng)措施。速凍食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺(tái),產(chǎn)品和技術(shù)的操作準(zhǔn)則也沒有明確的指導(dǎo)。速凍食品行業(yè)空有地方的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),卻沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于速凍食品的價(jià)格、財(cái)稅、金融等經(jīng)濟(jì)政策還不完善,基于市場(chǎng)的激勵(lì)和約束機(jī)制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力不足,企業(yè)也缺乏速凍食品相應(yīng)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。三、速凍食品業(yè)發(fā)展模式分析(一)、速凍食品地域有明顯差異中國(guó)幅員遼闊,形成了復(fù)雜的自然地理環(huán)境。同時(shí),由于城市化進(jìn)程的不同,速凍食品企業(yè)的區(qū)域分布也不同。傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)大多具有較強(qiáng)的區(qū)域?qū)傩?,跨區(qū)域發(fā)展存在一定的隱性障礙。四、速凍食品行業(yè)政策環(huán)境(一)、政策持續(xù)利好速凍食品行業(yè)發(fā)展政策是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)因素,在進(jìn)程加快統(tǒng)一化、管理需求精細(xì)化推動(dòng)下,其行業(yè)需求有望快速釋放;于此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)+速凍食品、大數(shù)據(jù)與智能化應(yīng)用均進(jìn)入實(shí)質(zhì)性落地階段,業(yè)務(wù)創(chuàng)新更加清晰;格局優(yōu)化,系統(tǒng)復(fù)雜度顯著提高使得龍頭優(yōu)勢(shì)更加明顯,行業(yè)中心化有望加速提升,優(yōu)質(zhì)公司強(qiáng)者愈強(qiáng)。隨著行業(yè)邊際的大幅優(yōu)化,中心化不斷提升,我們認(rèn)為速凍食品行業(yè)前景將會(huì)更加遼闊。(二)、行業(yè)政策體系日趨完善近年來,國(guó)內(nèi)速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)推廣、市場(chǎng)監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境已經(jīng)日趨完善。2019年,國(guó)務(wù)院依次出臺(tái)三項(xiàng)與速凍食品緊密相關(guān)的政策文件,為速凍食品發(fā)展奠定了關(guān)鍵的政策基礎(chǔ);同時(shí)中央網(wǎng)信辦發(fā)布了關(guān)于速凍食品管理的文件,在速凍食品行業(yè)發(fā)揮了重要影響;針對(duì)速凍食品業(yè)務(wù)形態(tài),明確了互聯(lián)網(wǎng)資源貫穿輔助服務(wù)業(yè)務(wù)的概念,相關(guān)市場(chǎng)管理政策業(yè)也相繼配套出臺(tái);工信部于2019年發(fā)布《速凍食品發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2019-2022年)》,提出了我國(guó)關(guān)于速凍食品發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和保障措施。(三)、一級(jí)市場(chǎng)火熱,國(guó)內(nèi)專利不斷攀升在市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)高速增長(zhǎng),政策支持力度顯著增加的背景下,其一級(jí)市場(chǎng)的熱度也不斷攀升。同時(shí)伴隨一批具有影響力企業(yè)的迅速崛起及國(guó)內(nèi)對(duì)速凍食品領(lǐng)域的大力投入,國(guó)內(nèi)速凍食品技術(shù)專利數(shù)量也不斷創(chuàng)高,從每年新增數(shù)量來看,2007年新增專利尚未達(dá)到一百例,2015年迎來了爆發(fā),至2015年末全年新增專利已達(dá)到1398例,專利數(shù)量領(lǐng)先全球。據(jù)目前累計(jì)專利數(shù)量來分析,我國(guó)公開速凍食品專利已達(dá)4000多例,明顯領(lǐng)先其他國(guó)家和地區(qū)。技術(shù)實(shí)力的顯著增強(qiáng)也為后來國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開發(fā),商業(yè)化產(chǎn)品的迅速普及奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(四)、宏觀環(huán)境下速凍食品行業(yè)定位產(chǎn)業(yè)鏈下游用戶訴求及服務(wù)區(qū)別較大(五)、“十三五”期間速凍食品業(yè)績(jī)顯著速凍食品因其具有物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點(diǎn),所以建設(shè)速凍食品,重點(diǎn)應(yīng)關(guān)注底層基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),進(jìn)而充分發(fā)揮速凍食品的物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點(diǎn)。未來,運(yùn)轉(zhuǎn)高效有序、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)充滿活力、環(huán)境綠色節(jié)能、生產(chǎn)品質(zhì)高效、社區(qū)生活盡在掌握都將是速凍食品的建設(shè)可帶來的效應(yīng)。立足速凍食品建設(shè)構(gòu)建完善可靠的信息基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系,為豐富的信息化應(yīng)用奠定扎實(shí)的全網(wǎng)基礎(chǔ),使信息資源得到充分有效利用。信息應(yīng)用將覆蓋社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、生活等各個(gè)層面,使速凍食品的生產(chǎn)、生活方式得到全面普及與轉(zhuǎn)變,人人都將享受到信息化帶來的成果與實(shí)惠。2018年開始,中央就高度重視營(yíng)商基礎(chǔ)環(huán)境建設(shè),圍繞產(chǎn)業(yè)升級(jí)和企業(yè)發(fā)展的政策持續(xù)加碼。這些與速凍食品發(fā)展密切相關(guān)的政策文件中,隱藏著未來3~5年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的秘密。在新的市場(chǎng)環(huán)境下,不管是廠商還是渠道供應(yīng)都應(yīng)該順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),同時(shí)結(jié)合自身特色,制定獨(dú)特的發(fā)展策略。五、速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報(bào)告提供了與戰(zhàn)略相關(guān)的具體措施,僅供內(nèi)外部環(huán)境分析參考。(一)、速凍食品行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評(píng)價(jià)分析分進(jìn)而析對(duì)象的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅得出結(jié)論,通過內(nèi)部資源與外部環(huán)境的有機(jī)結(jié)合,明確確定分析對(duì)象的資源優(yōu)勢(shì)和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處,了解對(duì)象面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個(gè)層面調(diào)整方法和資源,以確保分析對(duì)象的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)所要達(dá)到的目標(biāo)。SWOT分析法,又稱形勢(shì)分析法,是一種能夠客觀、準(zhǔn)確地分析和研究一個(gè)單位實(shí)際情況的方法。SWOT代表:trengths(優(yōu)勢(shì))、weaknesses(劣勢(shì))、opportunities(機(jī)遇)、threats(威脅)。(二)、速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結(jié)果,公司應(yīng)采取so戰(zhàn)略,即成長(zhǎng)戰(zhàn)略。(三)、速凍食品行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)中央印發(fā)的速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃明確要求,到2020年,速凍食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)30%,各地出臺(tái)政策,提高行業(yè)滲透率。(2)2020年,速凍食品行業(yè)將成為政策紅利市場(chǎng)。國(guó)務(wù)院政府報(bào)告指出,速凍食品產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質(zhì)量。。2020年是速凍食品行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一年。首先,從外部宏觀環(huán)境來看,影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺(tái)。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變和嚴(yán)格的節(jié)能減排對(duì)速凍食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。此外,還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內(nèi)部來看,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)升級(jí)、出口市場(chǎng)逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場(chǎng)日益復(fù)雜等問題,都是企業(yè)決策者必須面對(duì)和急需解決的問題。2、經(jīng)濟(jì)因素(1)速凍食品行業(yè)需求持續(xù)火熱,速凍食品領(lǐng)域資金利好,行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。(2)“十三五”規(guī)劃綱要提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng)。未來五年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng),到2020年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番,主要經(jīng)濟(jì)體各項(xiàng)指標(biāo)均衡協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng);人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國(guó)民素質(zhì)和社會(huì)文明顯著提高;生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量有所改善;各種系統(tǒng)都變得更加成熟,更加千篇一律。那么,在“十三五”背景下,我國(guó)速凍食品產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃、謀求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長(zhǎng),為速凍食品行業(yè)提供新的發(fā)展動(dòng)力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比實(shí)際增長(zhǎng)6.5%。居民消費(fèi)水平的提高為速凍食品行業(yè)的市場(chǎng)需求提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會(huì)因素(1)傳統(tǒng)速凍食品行業(yè)存在市場(chǎng)門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程和專業(yè)監(jiān)管等問題,影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與速凍食品相結(jié)合,減少中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。90后、00后等人群逐漸成為速凍食品行業(yè)的主要消費(fèi)群體。4、技術(shù)因素(1)技術(shù)賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、速凍食品、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡,實(shí)現(xiàn)速凍食品的普及?行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。。(2)速凍食品行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理和建設(shè)環(huán)節(jié),提高行業(yè)效率。六、速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析目前,我國(guó)速凍食品領(lǐng)域主要由三大陣營(yíng)組成,即獨(dú)角獸為首的創(chuàng)業(yè)公司、上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭。三方陣營(yíng)不斷加大速凍食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)布局,針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)景推出了速凍食品系列產(chǎn)品,涵蓋安防、金融、商業(yè)等各類行業(yè)應(yīng)用。(一)、速凍食品行業(yè)國(guó)內(nèi)外對(duì)比分析速凍食品的國(guó)內(nèi)外目標(biāo)客戶都鎖定在早期、特定行業(yè)、商業(yè)前景,我們致力于為他們提供他們?cè)诔砷L(zhǎng)初期缺乏的資源,幫助他們實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)在商業(yè)價(jià)值上。根據(jù)價(jià)值鏈管理理論,商業(yè)模式的內(nèi)涵可以分為價(jià)值定位、價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值實(shí)現(xiàn)和價(jià)值傳遞三個(gè)維度。雖然國(guó)內(nèi)外對(duì)于速凍食品這四個(gè)維度都有普遍的核心需求,但在制度、經(jīng)濟(jì)、文化等方面存在差異,國(guó)內(nèi)外速凍食品行業(yè)的探索方向和落地形式是不同的。國(guó)外速凍食品更注重創(chuàng)客文化和高科技投資回報(bào),傾向于以獲取法人股或出售法人股獲取溢價(jià)為主要盈利方式,形成持續(xù)的自助業(yè)務(wù)能力,并通過技術(shù)積累和項(xiàng)目展示;國(guó)內(nèi)速凍食品緊緊圍繞政策引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)價(jià)值定位,制定預(yù)期發(fā)展目標(biāo),通過產(chǎn)學(xué)研開放加速資源交流和聚焦,為企業(yè)謀利,不斷積累資源和品牌影響力形成滾雪球效應(yīng)。(二)、中國(guó)速凍食品行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析在不同的應(yīng)用領(lǐng)域,速凍食品行業(yè)的品牌知名度是不同的。根據(jù)速凍食品技術(shù)的應(yīng)用維度分析,可分為政府、企業(yè)和個(gè)人消費(fèi)者。其中,政府部門普遍希望將速凍食品技術(shù)應(yīng)用到智能安防領(lǐng)域。應(yīng)用場(chǎng)景復(fù)雜,精度要求高;個(gè)人消費(fèi)應(yīng)用場(chǎng)景復(fù)雜度低,但對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的要求更高。根據(jù)速凍食品技術(shù)的供給維度分析,速凍食品技術(shù)能夠提供的產(chǎn)品主要分為工程項(xiàng)目、硬件技術(shù)和軟件技術(shù)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)進(jìn)入換擋期,速凍食品行業(yè)的發(fā)展步伐與國(guó)民經(jīng)濟(jì)形勢(shì)相一致,也將從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向中低速發(fā)展。經(jīng)過30年的高速發(fā)展,中國(guó)速凍食品正面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)期。速凍食品行業(yè)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從區(qū)域、品類、部分上升為品牌之間的立體較量。加強(qiáng)和加快品牌建設(shè),樹立更高層次的品牌內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)更高效、更系統(tǒng)的品牌工程,成為品牌速凍食品企業(yè)的必經(jīng)之路。(三)、中國(guó)速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析1、中國(guó)速凍食品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)目前,速凍食品行業(yè)的公司并不多,而且每個(gè)都用在不同的細(xì)分領(lǐng)域,相互競(jìng)爭(zhēng)的壓力較小。2、中國(guó)速凍食品行業(yè)上游議價(jià)能力分析速凍食品行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等,這些產(chǎn)品多為通用和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,供應(yīng)商眾多,競(jìng)爭(zhēng)充分。因此,速凍食品行業(yè)在上游具有很強(qiáng)的議價(jià)能力。3、中國(guó)速凍食品行業(yè)下游議價(jià)能力分析速凍食品行業(yè)的下游應(yīng)用主體包括個(gè)人、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)。應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、速凍食品、交通、社交娛樂、社保等,下游用戶眾多,速凍食品行業(yè)對(duì)下游用戶具有較高強(qiáng)大的的議價(jià)能力。4、中國(guó)速凍食品行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析新進(jìn)入者在為速凍食品行業(yè)帶來新產(chǎn)能和新資源的同時(shí),也希望在被現(xiàn)有企業(yè)瓜分的速凍食品市場(chǎng)中贏得一席之地。這可能會(huì)導(dǎo)致與現(xiàn)有公司在原材料和市場(chǎng)份額方面的競(jìng)爭(zhēng)。最終,速凍食品行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有公司的盈利能力將下降。5、中國(guó)速凍食品行業(yè)替代品威脅分析同一行業(yè)或不同行業(yè)的兩家公司可能會(huì)因?yàn)樗鼈兩a(chǎn)的產(chǎn)品相互替代而相互競(jìng)爭(zhēng)。七、速凍食品行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型思考(2023-2028)通過前面對(duì)速凍食品業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的分析和SWOT分析,得出速凍食品業(yè)應(yīng)注重發(fā)展戰(zhàn)略的結(jié)論。在未來的發(fā)展過程中,要積極參與城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額,立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),積極開拓海外市場(chǎng):向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸,實(shí)現(xiàn)速凍食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);參與國(guó)家重大項(xiàng)目建設(shè),加快進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域;加強(qiáng)與相關(guān)集團(tuán)子公司的協(xié)調(diào)與合作,積極開拓新業(yè)務(wù),穩(wěn)步發(fā)展。(一)、速凍食品業(yè)的內(nèi)生延伸——選擇與定位目前,速凍食品業(yè)的高速增長(zhǎng)期雖已接近尾聲,但仍將保持相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模。對(duì)于速凍食品行業(yè)的企業(yè)來說,基于行業(yè)高度分散和區(qū)域劃分的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)生延伸和發(fā)展的可能性仍然很多。速凍食品企業(yè)可以通過市場(chǎng)細(xì)分、地域和價(jià)值鏈環(huán)節(jié)的整合和延伸,實(shí)現(xiàn)自身的成長(zhǎng)和發(fā)展。例如:?速凍食品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)全覆蓋?速凍食品業(yè)務(wù)的區(qū)域擴(kuò)張?綜合延伸:進(jìn)入設(shè)備生產(chǎn)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、成本維護(hù)、運(yùn)營(yíng)等價(jià)值鏈環(huán)節(jié),為客戶提供生態(tài)環(huán)境建設(shè)綜合整體解決方案。(二)、速凍食品跨行業(yè)轉(zhuǎn)型延伸如今,速凍食品+已成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。利用相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng),及時(shí)擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍和邊界,也是速凍食品企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的可行方向之一。同時(shí),速凍食品企業(yè)也應(yīng)明確其對(duì)“+產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略態(tài)度,并利用發(fā)展或深度干預(yù)的優(yōu)勢(shì)。戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的難度和風(fēng)險(xiǎn)不容低估。(三)、速凍食品企業(yè)資本計(jì)劃分析近年來,速凍食品行業(yè)并購(gòu)事件頻繁發(fā)生。充分利用資本工具,通過并購(gòu)實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身的快速成長(zhǎng),將是實(shí)現(xiàn)中速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的重要手段。對(duì)于大多數(shù)速凍食品企業(yè)來說,需要提前進(jìn)行資本規(guī)劃,明確并購(gòu)的戰(zhàn)略目的和潛在路徑;二是加強(qiáng)與速凍食品行業(yè)相關(guān)外部專業(yè)機(jī)構(gòu)的整體合作,形成系統(tǒng)的實(shí)施方案,同時(shí)有效控制風(fēng)險(xiǎn);最后,速凍食品企業(yè)還需要加強(qiáng)并購(gòu)后的整合重組能力,充分發(fā)揮并購(gòu)后的協(xié)同效應(yīng)。(四)、速凍食品業(yè)的融資問題新時(shí)期,速凍食品業(yè)的規(guī)模和規(guī)模都比較大。單個(gè)項(xiàng)目的成敗也可能對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生重大影響。因此,速凍食品企業(yè)有必要提高投資能力,從投資收益的角度審視項(xiàng)目投資決策。速凍食品業(yè)務(wù)的特點(diǎn)決定了該行業(yè)的資本密集型特點(diǎn)。在所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中,都需要大量的初始營(yíng)運(yùn)資金來支持運(yùn)營(yíng)。(五)、加強(qiáng)速凍食品行業(yè)人才引進(jìn),優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)目前,速凍食品行業(yè)的人員隊(duì)伍已不能滿足行業(yè)日益增長(zhǎng)的發(fā)展。存在人才總量不足、專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、高素質(zhì)、精挑細(xì)選人才缺乏等問題。建立合理的速凍食品人才梯隊(duì)成為了首要面對(duì)的問題。一方面要加強(qiáng)速凍食品行業(yè)注冊(cè)執(zhí)業(yè)梯隊(duì)建設(shè),培養(yǎng)和引進(jìn)一批高級(jí)管理人員、工程項(xiàng)目管理人員和資本運(yùn)營(yíng)管理人員。另一方面,要加強(qiáng)與科研院所、高校的合作,引進(jìn)專業(yè)人才,開展規(guī)劃設(shè)計(jì)服務(wù),提高業(yè)務(wù)的科技含量和利潤(rùn)水平,向速凍食品行業(yè)的上游延伸。八、速凍食品產(chǎn)業(yè)投資分析(一)、中國(guó)速凍食品技術(shù)投資趨勢(shì)分析根據(jù)近年來我國(guó)速凍食品技術(shù)商業(yè)化進(jìn)程及投資現(xiàn)狀,V報(bào)告分析認(rèn)為,2020年速凍食品技術(shù)的商業(yè)化程度將進(jìn)一步提升,而隨著商業(yè)化程度的不斷提升,我國(guó)速凍食品技術(shù)領(lǐng)域的投資也將從目前的風(fēng)投為主逐步向企業(yè)間的投資兼并過渡,尤其是對(duì)于一些希望快速切入速凍食品領(lǐng)域的新興企業(yè)來說,通過并購(gòu)方式切入具有快速布局的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí),伴隨速凍食品技術(shù)的逐步成熟和商業(yè)化,行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)地位將逐步得以鞏固,對(duì)于一些創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說,同風(fēng)投機(jī)構(gòu)尋求融資的門檻也會(huì)隨之提高。截止2020年底,我國(guó)速凍食品行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域共有72起投資,總投資額超過330億人民幣。按投資事項(xiàng)所處輪次來看,2020年我國(guó)速凍食品技術(shù)投資事件中,處于天使輪、A輪以及D輪的事項(xiàng)相對(duì)較多,均為3起;處于C輪和C+輪的均為2起,處于其他輪次的則為1起。(二)、大項(xiàng)目招商時(shí)代已過,精準(zhǔn)招商愈發(fā)時(shí)興大項(xiàng)目招商時(shí)代已經(jīng)過去,產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)招商正在實(shí)施,新經(jīng)濟(jì)新招商將成為未來發(fā)展的新趨勢(shì)。新經(jīng)濟(jì)招商的核心思路主要表現(xiàn)為:平臺(tái)招商、新業(yè)態(tài)招商、科技招商等。第一步:圍繞速凍食品獨(dú)角獸企業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群;第二步:建設(shè)智能化服務(wù)載體,如,專業(yè)化眾創(chuàng)空間、智慧化園區(qū)服務(wù)、智能化基礎(chǔ)設(shè)施等;第三步:搭建速凍食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)體系,提供基金等金融服務(wù)、活動(dòng)服務(wù)、商業(yè)模式服務(wù)等,構(gòu)建開放完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài),以企業(yè)高速成長(zhǎng)帶動(dòng)速凍食品爆炸式發(fā)展。(三)、中國(guó)速凍食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)(1)服務(wù)更新速度慢速凍食品服務(wù)更新速度緩慢,不能及時(shí)適應(yīng)用戶的需求。(2)服務(wù)體驗(yàn)有待提高速凍食品服務(wù)體驗(yàn)不良,無法獲得更多用戶的青睞。(3)信息不對(duì)稱不能為用戶提供專業(yè)的信息獲取與共享服務(wù),不能滿足速凍食品信息化需求。(4)咨詢與管理不夠速凍食品行業(yè)現(xiàn)有的咨詢角度不能側(cè)重用戶需求與痛點(diǎn)。(四)、中國(guó)速凍食品行業(yè)投資收益從速凍食品的投資收益來看,目前國(guó)內(nèi)的速凍食品開發(fā)在收益模式上主要表現(xiàn)為三種形式,即產(chǎn)品售賣、服務(wù)增值、產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合;對(duì)于大型公司則存在速凍食品建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式、速凍食品建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理相分離的經(jīng)營(yíng)模式。速凍食品除產(chǎn)品本身之外,管理和服務(wù)才是速凍食品項(xiàng)目最大的偏利點(diǎn)。在速凍食品管理方面,由于種種服務(wù)形勢(shì)有別于其他資源,因此,速凍食品服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)采取高價(jià)位標(biāo)準(zhǔn)。其次,除了常規(guī)的服務(wù),針對(duì)用戶的需求,速凍食品服務(wù)也包含了定制化服務(wù)等。綜合分析速凍食品行業(yè)的市場(chǎng)需求、現(xiàn)狀、規(guī)模、挑戰(zhàn)、競(jìng)爭(zhēng)情況、政策環(huán)境、發(fā)展趨勢(shì)、前景預(yù)測(cè)等行業(yè)調(diào)研。根據(jù)速凍食品行業(yè)以往投資回報(bào)率,結(jié)合行業(yè)的近兒年的復(fù)合增長(zhǎng)率分析,未來幾年的速凍食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資預(yù)期客觀,預(yù)期將會(huì)達(dá)到120%以上。九、速凍食品行業(yè)未來發(fā)展機(jī)會(huì)(一)、在速凍食品行業(yè)中通過產(chǎn)品差異化獲得商機(jī)速凍食品行業(yè)中的產(chǎn)品差異是指產(chǎn)品特性,性能,一致性,耐用性,可靠性,易于維修,樣式和設(shè)計(jì)上的差異。對(duì)于同一行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說,產(chǎn)品的核心價(jià)值基本相同,但性能和質(zhì)量卻有所不同。企業(yè)在滿足客戶基本需求的前提下,應(yīng)不斷創(chuàng)新,滿足客戶的個(gè)性化需求,創(chuàng)造更多的商機(jī)。速凍食品企業(yè)實(shí)施產(chǎn)品差異化的目的是根據(jù)客戶的個(gè)性化需求進(jìn)行針對(duì)性的產(chǎn)品開發(fā),生產(chǎn)和銷售,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品使用功能的差異化,滿足客戶的個(gè)性化需求,在實(shí)現(xiàn)的同時(shí)為客戶創(chuàng)造最大的利益。制造商自己的速凍食品產(chǎn)品差異可以進(jìn)一步細(xì)分為:(1)速凍食品行業(yè)績(jī)效差異化。根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品的不同需求,可以進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)以滿足客戶的個(gè)性化需求。(2)速凍食品行業(yè)的差異化。將不同產(chǎn)品之間的價(jià)格波動(dòng)差異用于差異化營(yíng)銷。密切關(guān)注市場(chǎng)變化,抓住市場(chǎng)機(jī)遇,動(dòng)態(tài)優(yōu)化銷售品種結(jié)構(gòu),銷售更多高附加值產(chǎn)品和高周期性產(chǎn)品。這不僅減輕了市場(chǎng)壓力,而且獲得了更高的銷售價(jià)格并創(chuàng)造了更多的品種收益。。(3)速凍食品行業(yè)規(guī)范有所不同。為了滿足客戶的個(gè)性化需求,它還提高了整體銷售價(jià)格。(二)、借助速凍食品行業(yè)市場(chǎng)差異贏得商機(jī)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)差異化是指由特定的市場(chǎng)運(yùn)作因素(例如產(chǎn)品銷售條件和銷售環(huán)境)產(chǎn)生的差異,包括銷售價(jià)格差異,分銷差異,市場(chǎng)細(xì)分差異,消費(fèi)習(xí)慣差異等。細(xì)分市場(chǎng)并把握差異可以使公司繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額并實(shí)現(xiàn)更好的銷售價(jià)格。(三)、借助速凍食品行業(yè)服務(wù)差異化抓住商機(jī)為了更有效地服務(wù)于客戶,我們?cè)谒賰鍪称沸袠I(yè)服務(wù)中對(duì)客戶進(jìn)行差異化管理,并利用主要資源匹配主要客戶,有效地提高了服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。將客戶分為VIP服務(wù)客戶和一般服務(wù)客戶,為VIP服務(wù)客戶建立VIP客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì),為他們提供技術(shù),業(yè)務(wù),售后服務(wù)等方面的多對(duì)一服務(wù),并進(jìn)行定期聯(lián)合訪問了解客戶的期望和需求,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對(duì)于一般服務(wù)客戶,將根據(jù)服務(wù)系統(tǒng)和程序提供定期響應(yīng)服務(wù)。同時(shí),它關(guān)注客戶的個(gè)性化需求,為下游客戶提供增值服務(wù),從而在企業(yè)與下游客戶之間建立了“雙贏”的價(jià)值鏈。(四)、借助速凍食品行業(yè)客戶差異化把握商機(jī)不同的經(jīng)銷商具有不同的銷售能力和不同的銷售模式。針對(duì)這種情況,對(duì)客戶進(jìn)行評(píng)估再評(píng)估,并在此基礎(chǔ)上對(duì)客戶進(jìn)行差異化管理,并為不同的客戶提供相應(yīng)的資源支持。同時(shí),根據(jù)不同客戶的實(shí)際操作條件,如操作方法,庫(kù)存條件等,我們將有針對(duì)性地提供指導(dǎo),以優(yōu)化制造商之間的互動(dòng),協(xié)作和溝通,并共同維護(hù)速凍食品的行業(yè)市場(chǎng)。(五)、借助速凍食品行業(yè)渠道差異來尋求商機(jī)現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不再是一個(gè)企業(yè)與另一企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是一個(gè)價(jià)值鏈與另一價(jià)值鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。因此,圍繞客戶的特定需求,通過增強(qiáng)渠道客戶購(gòu)買者價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并建立整個(gè)價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(差異化),這就是渠道差異化的本質(zhì)。認(rèn)識(shí)速凍食品行業(yè)渠道的差異,建立適合產(chǎn)品特性和業(yè)務(wù)條件的銷售渠道,對(duì)于公司的銷售部門而言是一項(xiàng)非常重要的工作。在充分發(fā)揮代理銷售主渠道的同時(shí),適度加快直銷渠道的發(fā)展。加強(qiáng)與大型最終速凍食品客戶和制造商的合作。建立多層次,更具競(jìng)爭(zhēng)力的銷售渠道。同時(shí),時(shí)刻關(guān)注期貨市場(chǎng)的變化,充分利用期貨市場(chǎng)的對(duì)沖功能,有效避免市場(chǎng)價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)。十、未來速凍食品企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施因此,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,速凍食品的應(yīng)用將成為未來的新趨勢(shì)。對(duì)于速凍食品公司發(fā)展和戰(zhàn)略布局,我們提出以下措施。(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)公司組織結(jié)構(gòu)的建設(shè)應(yīng)考慮靈活的管理和分級(jí)控制,以達(dá)到平衡的效果?;诖?,建議進(jìn)行以下調(diào)整:1.增加了進(jìn)出口速凍食品業(yè)務(wù)部門,負(fù)責(zé)公司海外市場(chǎng)的管理;2.設(shè)立獨(dú)立的速凍食品國(guó)內(nèi)營(yíng)銷部門,并增加一名銷售經(jīng)理,負(fù)責(zé)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開發(fā)和線下商店的管理;3.將原生產(chǎn)部門下的部門改組為裝配部門和包裝部門。即將建立的新組織結(jié)構(gòu)圖如下:(二)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn)速凍食品公司制定了與速凍食品行業(yè)相匹配的一系列人力資源開發(fā)計(jì)劃,并針對(duì)員工的人才引進(jìn)和培訓(xùn)及時(shí)制定了實(shí)施計(jì)劃。1、制定總體人才引進(jìn)計(jì)劃速凍食品公司可以按人安排職位,這有利于員工的表現(xiàn)。在引進(jìn)人才的同時(shí),也有必要避免速凍食品人才的再次流失。可以采用面試,心理素質(zhì)評(píng)估,速凍食品專業(yè)知識(shí)考試等一系列評(píng)估方法對(duì)人才進(jìn)行綜合評(píng)估,以減少上班后的離職率。還應(yīng)注意團(tuán)隊(duì)建設(shè),例如團(tuán)隊(duì)成員的學(xué)歷,工作經(jīng)驗(yàn)和價(jià)值觀是否趨同。在評(píng)估整體團(tuán)隊(duì)合作,成員之間的相互合作以及對(duì)團(tuán)隊(duì)的企業(yè)文化和企業(yè)價(jià)值追求的認(rèn)可方面進(jìn)行綜合評(píng)估,以免引起原因。團(tuán)隊(duì)成員之間的問題影響速凍食品公司的相應(yīng)工作。2、渠道人才引進(jìn)通過多種渠道招聘速凍食品人才,例如在線招聘平臺(tái),人才中心推薦和獵頭公司介紹。需要更高專業(yè)知識(shí)的工作也可以采取與專業(yè)公司合作的形式。例如:財(cái)務(wù)狀況需要高水平的專業(yè)知識(shí)。速凍食品公司可以與會(huì)計(jì)師事務(wù)所簽訂年度咨詢服務(wù)協(xié)議,以幫助公司建立內(nèi)部審計(jì)系統(tǒng)。評(píng)估公司的財(cái)務(wù),運(yùn)營(yíng),管理和風(fēng)險(xiǎn),并改善公司的潛在風(fēng)險(xiǎn)。您還可以聯(lián)系大學(xué),進(jìn)行有針對(duì)性的招聘,在后期增加培訓(xùn)力度,并提供實(shí)踐練習(xí)的機(jī)會(huì),以使新員工迅速成長(zhǎng)。3、內(nèi)部員工競(jìng)聘可以考慮公司內(nèi)部合適員工的內(nèi)部推薦以及公司的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等,對(duì)員工進(jìn)行速
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