專題4-2 生物膜的流動鑲嵌模型-2018年高三生物一輪總

專題四《分子與細胞》第4章細腿的物質(zhì)輸入和輸岀第2課生物膜的流動鑲嵌模型【學(xué)案導(dǎo)航】-—明方向！【課程學(xué)習(xí)目標】簡述生物膜的結(jié)構(gòu)。探討在建立生物膜模型的過程中，實驗技術(shù)的進步所起的作用。理解細胞膜具有一定流動性的原理。探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。第一層級：預(yù)學(xué)區(qū).不看不講【知識體系梳理】一、生物膜的探索歷程1.19世紀末，歐文頓根據(jù)脂溶性物質(zhì)更容易通過細胞膜,提出膜是由①—組成的。2.20世紀初，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是②—。3.1925年，荷蘭科學(xué)家得出結(jié)論:細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的③—。4.20世紀40年代，科學(xué)家推測脂質(zhì)兩邊各覆蓋著④—。5.1959年，羅伯特森認為生物膜由⑤三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。6.1970年，人鼠細胞融合實驗表明,細胞膜具有⑥。7.1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的⑦模型為大多數(shù)人所接受。二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1?⑧—構(gòu)成膜的基本支架,其結(jié)構(gòu)特點是具有⑨—。蛋白質(zhì)分子有的⑩—，有的部分或全部?—，有的?—；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以?—的。細胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成?—，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成?—。細胞膜的功能主要是由?來承擔(dān)的?！净A(chǔ)學(xué)習(xí)交流】歐文頓根據(jù)脂溶性物質(zhì)更容易通過細胞膜的情況，提出膜是由脂質(zhì)組成的。構(gòu)成生物膜的脂質(zhì)主要是什么？細胞膜表面的糖類主要有哪兩種存在形式？3?構(gòu)成生物膜的基本支架是什么?生物膜的流動鑲嵌模型結(jié)構(gòu)有什么特點?功能有什么特性?生物膜具有一定的流動性的結(jié)構(gòu)特點,其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么?具有什么生理意義？第二層級：導(dǎo)學(xué)區(qū).不議不講【重點難點探究】知識點一:生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容解讀請完成細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖。生物膜的基本支架和膜功能的主要體現(xiàn)者分別是什么?糖被具有哪些主要功能？構(gòu)成生物膜的蛋白質(zhì)分子在膜上是如何分布的？4?構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以運動嗎?生物膜的結(jié)構(gòu)特點是什么？如何通過細胞膜流動鑲嵌模型區(qū)別細胞膜的內(nèi)外側(cè)？知識點二:如何理解生物膜的流動鑲嵌模型？生物膜具有以下四個性質(zhì):鑲嵌性、流動性、不對稱性和蛋白質(zhì)極性。生物膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂雙分子層為基本支架，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層。這體現(xiàn)了生物膜的哪一性質(zhì)？2?請敘述生物膜的流動性。生物膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不同，這體現(xiàn)了生物膜的什么性質(zhì)？請舉例說明細胞膜具有一定的流動性。【思維拓展應(yīng)用】例1材料:2004年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，授予美國科學(xué)家理查德?阿克塞爾和琳達?巴克,以表彰兩人在氣味受體和嗅覺系統(tǒng)組織方式研究中作出的貢獻。他們的研究使我們知道了“聞香識女人”的奧秘。下圖為嗅覺受體細胞膜模式圖(局部)：A請據(jù)以上材料和模式圖回答問題：A代表分子；C代表（2）氣味物質(zhì)分子首先要與圖中結(jié)合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能。（3）圖中A具有特異性,這種特異性最終是由決定的。（4）某些有機溶劑如苯酚,可溶解B造成膜的損傷，使嗅覺分辨能力下降,B的完整化學(xué)名稱是。例2細胞膜與其完成各種生理功能極為重要的結(jié)構(gòu)特點是（）。磷脂分子排列成雙層兩側(cè)膜物質(zhì)分子排列不對稱球蛋白分子覆蓋或鑲嵌于磷脂雙分子層中膜物質(zhì)分子的運動使其具有流動性第三層級：固學(xué)區(qū).不練不講【基礎(chǔ)智能檢測】下列敘述不是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點的是（）。細胞膜是選擇透過性膜細胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成細胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有一定的流動性有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動人體的某些白細胞能吞噬破傷風(fēng)桿菌，這一生理過程的完成依賴于細胞膜的（）。保護作用B.分泌作用C.流動性D.選擇透過性對白血病病人進行治療的有效方法是將正常人的骨髓造血細胞移植入病人體內(nèi)，使病人能夠產(chǎn)生正常的血細胞。移植之前需要捐獻者和病人的血液進行組織配型，避免細胞排斥作用，主要是檢測他們的HLA（人體白細胞抗原）是否相配。HLA是指（）。A.RNAB.DNAC.磷脂D.糖蛋白下圖是神經(jīng)細胞的細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖,其中正確的是（）。【全新視角拓展】回答科學(xué)家對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程。19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞于TOC\o"1-5"\h\z是他提出:。20世紀初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學(xué)分析表明,膜的主要成分是。1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì),在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。由此他們得出的結(jié)論是。1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu),并大膽地提出生物膜的模型是。1970年，科學(xué)家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗,以及相關(guān)的其他實驗證據(jù)表明。1972年,桑格和尼克森提出的為大多數(shù)人所接受。第四層級：思學(xué)區(qū).不思不復(fù)【思維導(dǎo)圖構(gòu)建】L對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程L對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程歐文頓:膜是脂質(zhì)組成的羅伯特森:膜的三層靜態(tài)統(tǒng)一?結(jié)構(gòu)模型桑格和尼克森:①模型膜主要山②生物膜的流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容組咸（還有少量多糖等）生物膜的流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容r~方法:⑤—標記法證明細胞膜具有流動性的實例小鼠細艙和人細胞融合實驗蛋白質(zhì)分子鑲嵌、嵌人或橫跨整個③（膜外側(cè)有的蛋口質(zhì)與多糖結(jié)合形成④）磷脂分子以雙分子層的彩式存在,構(gòu)成細胞膜的基本支架第2課時生物膜的流動鑲嵌模型知識體系梳理①脂質(zhì)②脂質(zhì)和蛋白質(zhì)③兩層④蛋白質(zhì)⑤蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)⑥流動性⑦流動鑲嵌⑧磷脂雙分子層⑨流動性⑩鑲在磷脂雙分子層表面?嵌入磷脂雙分子層中?橫跨整個磷脂雙分子層?運動?糖蛋白?糖脂?蛋白質(zhì)【答案】【基礎(chǔ)學(xué)習(xí)交流】1?磷脂。與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。3?構(gòu)成生物膜的基本支架是磷脂雙分子層。生物膜的流動鑲嵌模型在結(jié)構(gòu)上具有鑲嵌性、流動性和不對稱性,在功能上具有選擇透過性。4?結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)是運動的。生理意義是具有物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞融合、細胞表面受體等多種功能。【重點難點探究】知識點一:生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容解讀1?①糖蛋白②磷脂雙分子層③蛋白質(zhì)分子2?磷脂雙分子層和膜蛋白。糖被與細胞的識別、保護、潤滑、免疫等有密切關(guān)系。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。4?可以。具有一定的流動性。具有糖蛋白（糖側(cè)鏈）的一側(cè)是細胞膜的外側(cè)。知識點二:如何理解生物膜的流動鑲嵌模型?1?鑲嵌性。組成生物膜的磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的，但不是與液態(tài)水一樣無規(guī)則地運動。不對稱性。如草履蟲取食過程中食物泡的形成過程及胞肛廢渣的排出;變形蟲捕食和運動時偽足的形成;酵母菌的出芽生殖中長出芽體；白細胞吞噬細菌;受精時精子、卵細胞的融合過程;人-鼠細胞的融合過程等?！舅季S拓展應(yīng)用】例1（1）蛋白質(zhì)多糖（2）A氣味受體（3）DNA（或基因、遺傳物質(zhì)）（4）磷脂雙分子層【解析】蛋白質(zhì)分子的特異性最終是由遺傳物質(zhì)（DNA或基因）決定的。例2D【解析】細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，磷脂分子兩側(cè)有球形蛋白質(zhì)分子覆蓋在其表面，或鑲嵌、貫穿于其中。構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運動的，這種特點使細胞膜具有一定的流動性，這對于細胞完成各種生理功能非常重要?！净A(chǔ)智能檢測】A2.C3.D4.A【全新視角拓展】（1）膜是由脂質(zhì)組成的（2）脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（3）細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層（4）所有的生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子,兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)（5）細胞膜具有流動性（6）流動鑲嵌模型【解析】本題考查的是生物膜的探索歷程，為識記內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上，領(lǐng)悟科學(xué)家思考問題的方法。桑格和尼克森提出的生物膜流動篷嵌模型為大多數(shù)人所接受,其內(nèi)容是生物膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂雙分子層為基本支架，蛋白質(zhì)分子有的鍵在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層O組成生物膜的磷脂雙分子層是輕油般的流1■本,具有流動性。多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的，從而生物膜具有一定的流動性。【思維導(dǎo)圖構(gòu)建】流動鑲嵌②蛋白質(zhì)和磷脂③磷脂雙分子層④糖被⑤熒光【典例指津】---授技法！熱點題型一細胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能例1、如圖甲為細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖乙為圖甲細胞膜的磷脂分子結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)描述錯誤的是（）

圖乙②①圖乙:才氣味分了③圖甲圖甲中的①、②、③共同為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境圖乙分子可識別“自己”和“非己”的成分圖甲中②與細胞的選擇吸收有關(guān)，①②可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞將圖乙平展在水面上，a部分與水面接觸【答案】B【解析】圖甲中①表示多糖，②表示蛋白質(zhì)，③表示磷脂雙分子層，圖乙中玄是親水性頭部，b是疏水性屋部。①、②、③共同構(gòu)成了細胞膜，為細胞的生命活動提供了相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境；細胞膜上的糖蛋白具有識別作用，磷脂分子無此功能。【提分秘籍】細胞膜的組成成分、結(jié)構(gòu)與功能之間的相互關(guān)系貫糖蛋白一部分層物質(zhì)基礎(chǔ)磷脂分子+蛋白質(zhì)分子+糖類具［有流動性種類和數(shù)量空結(jié)構(gòu)些功能信息交流與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞保證跨貫糖蛋白一部分層物質(zhì)基礎(chǔ)磷脂分子+蛋白質(zhì)分子+糖類具［有流動性種類和數(shù)量空結(jié)構(gòu)些功能信息交流與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞保證跨膜運輸體現(xiàn)正常進行*選擇(2)細胞膜的組分并不是不可變的。例如，細胞癌變過程中，細胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白含量下降,產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)?！九e一反三】細胞的膜蛋白具有物質(zhì)運輸、信息傳遞、免疫識別等重要生理功能。下列圖中，可正確示意不同細胞的膜蛋白及其相應(yīng)功能的是()01!血紅蛋白二紅細胞—葡萄糖一轉(zhuǎn)運葡萄糖的載體T01!血紅蛋白二紅細胞—葡萄糖一轉(zhuǎn)運葡萄糖的載體T淋巴細胞氨基酸-轉(zhuǎn)運氨基酸

的載體胰高血糖素一—氨基酸神經(jīng)遞質(zhì)一一葡萄糖胰島素受_運氨基酸神經(jīng)遞質(zhì)_^運葡萄糖Q胰島B細三）的載體Q骨骼肌呃）的載體CD【答案】D【解析】血紅蛋白存在于紅細胞內(nèi)部，不屬于膜蛋白；抗體主要分布于血清中，T淋巴細胞膜上沒有抗體；胰高血糖素應(yīng)該與胰島B細胞膜上的胰高血糖素受體結(jié)合；骨骼肌細胞能夠接受神經(jīng)傳導(dǎo)的興奮，產(chǎn)生收縮，也可以吸收葡萄糖，所以其膜上有神經(jīng)遞質(zhì)的受體和葡萄糖載體。【方法技巧】4種?？嫉摹澳さ鞍住保?）信號分子（如激素、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì)）的受體蛋白一糖蛋白。（2）膜載體蛋白：膜用于協(xié)助擴散和主動運輸?shù)妮d體蛋白。（3）具催化作用的酶：如好氧型細菌其細胞膜上可附著與有氧呼吸相關(guān)的酶，此外，細胞膜上還可存在ATP水解酶（催化ATP水解，用于主動運輸?shù)龋?。?）識別蛋白：用于細胞與細胞間相互識別的糖蛋白（如精卵間的識別，免疫細胞對抗原的特異性識別等）。熱點題型二生物膜的流動鑲嵌模型例2、圖1是生物膜的流動鑲嵌模型示意圖，其中離子通道是一種通道蛋白，通道蛋白是橫跨生物膜的親水性通道，允許適當(dāng)大小的離子順濃度梯度通過。圖2表示磷脂在細胞膜內(nèi)外兩側(cè)分布的百分比。請據(jù)圖分析下列敘述不正確的是（）【解析】圈中丁是糖蛋白，分布于細胞膜外表面,般外側(cè)般內(nèi)側(cè)50403020【解析】圈中丁是糖蛋白，分布于細胞膜外表面,般外側(cè)般內(nèi)側(cè)504030201001020304050鞘磷脂卵磷脂/磷脂酰乙醇胺/磷脂酰絲氨酸./———1T圖2故圈1最可能為細胞膜：由題干信息可知，物質(zhì)順濃度梯度通過禽子通道，因此不消耗規(guī)刊由圖1和圖2可知，膜的成分在膜上的分布是不對稱的；丁的化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白?！咎岱置丶可锬さ牧鲃予偳赌Ｐ蛢?nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成細胞膜的基本支架。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。糖類與細胞膜外表面上的某些蛋白質(zhì)構(gòu)成糖蛋白，可形成一層糖被，糖蛋白與識別、保護、潤滑有關(guān)?！咎貏e提醒】細胞膜的成分中含量最多的是脂質(zhì)，組成細胞膜的脂質(zhì)包括磷脂和膽固醇，其中磷脂最為豐富。功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。細胞膜的結(jié)構(gòu)特點——具有一定的流動性原因：膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是可以運動的。影響因素：主要受溫度影響，適當(dāng)溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動性增強，但溫度高出一定范圍，則導(dǎo)致膜的破壞?！九e一反三】如圖是細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，有關(guān)說法錯誤的是()③構(gòu)成細胞膜的基本支架細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是選擇透過性細胞識別與物質(zhì)①有關(guān)有②參加的物質(zhì)運輸不一定為主動運輸【答案】B【解析】構(gòu)成細胞膜基本支架的是③磷脂雙分子層；細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，功能特點是具有選擇透過性；物質(zhì)①為糖蛋白，其功能與細胞識別有關(guān)；②為蛋白質(zhì)載體，其參扣的物質(zhì)運輸可以■是協(xié)助擴散和主動運輸。熱點題型三實驗：體驗制備細胞膜的方法例3.科學(xué)家常用哺乳動物的紅細胞作為材料來研究細胞膜的組成，這是因為()哺乳動物紅細胞容易得到哺乳動物紅細胞在水中容易漲破哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到【答案】C【解析】研究細胞膜的組成時，犬都用動物細胞、紅細胞、神經(jīng)髓質(zhì)等作為研究材料。哺乳動物紅細胞在發(fā)育成熟的過程中，核膜逐漸退化，并從細胞中排出，因此成熟的紅細胞中沒有核膜，同時紅細胞中線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)缺乏，使紅細胞的結(jié)構(gòu)比較簡單，用蒸僭水處理后容易得到成分較單一的細胞膜?！咎岱置丶繉嶒炞⒁鈫栴}選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因：動物細胞沒有細胞壁。哺乳動物成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細胞器(一定不能選雞、魚等非哺乳動物的紅細胞做實驗材料，因為有細胞核和各種細胞器)；紅細胞數(shù)量多，材料易得。取得紅細胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目的是：使紅細胞分散開，不易凝集成塊。使紅細胞暫時維持原有的形態(tài)。操作時載物臺應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾水流走。滴蒸餾水時應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸引，同時用顯微鏡觀察紅細胞的形態(tài)變化。如果該實驗過程不是在載物臺上的載玻片上操作，而是在試管中進行，那要想獲得較純凈的細胞膜,紅細胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功?！九e一反三】從細胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色；若加入斐林或班氏試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色。該成分是（）糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白【答案】C【解析】加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色，說明含有蛋白質(zhì)；加入斐林或班氏試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色，說明含還原糖。綜上所述，該成分是糖蛋白?！痉椒记伞考毎そM成成分和鑒定（1）細胞膜中磷脂成分的鑒定：用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細胞膜，細胞膜被溶解；脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜；用磷脂酶處理細胞膜，細胞膜被破壞等。（2）細胞膜中蛋白質(zhì)成分的鑒定：制備細胞膜樣液，用雙縮脲試劑鑒定；用蛋白酶處理細胞膜，細胞膜被破壞。（3）細胞膜中磷脂雙分子層的鑒定：將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積,對比細胞膜的面積進行分析?！菊骖}回眸】一-知難易?。?016海南卷.2）科學(xué)家用兩種熒光染料分別標記人和小鼠細胞表面的蛋白質(zhì)分子，將這兩種標記細胞進行融合。細胞剛發(fā)生融合時，兩種熒光染料在融合細胞表面對等分布（即各占半邊），最后在融合細胞表面均勻分布。這一實驗現(xiàn)象支持的結(jié)論是膜蛋白能自主翻轉(zhuǎn)B.細胞膜具有流動性C.細胞膜具有選擇透過性D.膜蛋白可以作為載體蛋白【答案】B【解析】兩種熒光染料標記細胞表面的蛋白質(zhì)分子，細胞融合時，兩種熒光染料在細胞表面對等分布，最后在細胞表面均勻分布，說明細胞膜具有流動性，不能說明膜蛋白在細胞內(nèi)外翻轉(zhuǎn)，也不能說明細胞膜的物質(zhì)運輸功能。（2016新課標III卷.1）下列有關(guān)細胞膜的敘述，正確的是細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過自由擴散實現(xiàn)的細胞膜與線粒體膜、核膜中所含蛋白質(zhì)的功能相同分泌蛋白質(zhì)分泌到細胞外的過程存在膜脂的流動現(xiàn)象膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的【答案】C【解析】主動運輸可以使離子從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，以保證活細胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。所以細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過主動運輸實現(xiàn)的，A項錯誤；細胞膜與線粒體膜、核膜中所含蛋白質(zhì)的功能不完全相同，例如細胞膜上含有具識別作用的糖蛋白，線粒體膜上含有與有氧呼吸有關(guān)的酶等，B項錯誤；分泌蛋白分泌到細胞外的過程屬于胞吐，存在著膜的融合和變形，所以存在膜脂的流動現(xiàn)象，C項正確；膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的，D項錯誤。（2015年海南卷.1）細胞膜是細胞的重要結(jié)構(gòu)。關(guān)于細胞膜的敘述，錯誤的是（）細胞膜是一種選擇透過性膜B.乙醇通過細胞膜需要消耗ATPC.氨基酸借助膜蛋白可通過細胞膜D.蛋白質(zhì)分子可以嵌入磷脂雙分子層中【答案】B【解析】細胞膜是一種選擇透過性膜，其功能特點是具有一定的選擇性,A正確；乙醇通過細胞膜的方式為自由擴散，不需要消耗ATP，B錯誤；氨基酸跨膜運輸方式為主動運輸，需借助膜蛋白通過細胞膜，C正確；蛋白質(zhì)分子以不同程度地嵌入磷脂雙分子層中，D正確。（2015年江蘇卷.16）下圖為白細胞與血管內(nèi)皮細胞之間識別、黏著后,白細胞遷移并穿過血管壁進入炎癥組織的示意圖，下列敘述錯誤的是（）內(nèi)竟癥亂規(guī)內(nèi)皮細胞識別結(jié)合白細胞膜上的糖蛋白使白細胞黏著白細胞在血管內(nèi)黏著、遷移需要消耗ATP黏著、遷移過程中白細胞需進行基因的選擇性表達白細胞利用細胞膜的選擇透過性穿過血管壁進入炎癥組織【答案】D【解析】內(nèi)皮細胞識別結(jié)合白細胞膜的糖蛋白，結(jié)果使白細胞黏著，A正確,白細胞在血管內(nèi)黏著、遷移均是耗能過程，消耗AIP,EI正確,黏著、遷移過程中白細胞的形態(tài)發(fā)生變化，白細胞需進行基因的選擇性表達，C正確,白細胞穿過血管壁進入炎癥組織依賴于細胞膜的流動性，D錯誤。【能力提升】-—長士氣！一、選擇題（8小題）精子和卵細胞融合成受精卵；唾液腺細胞分泌唾液淀粉酶。這些說明了細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是（）具有流動性B.進行細胞間的信息交流C.控制物質(zhì)進出細胞D.以磷脂雙分子層為基本支架【答案】A【解析】精子和卵細胞融合成受精卵；唾液腺細胞分泌唾液淀粉酶，二者都體現(xiàn)了細胞膜具有一定流動性的結(jié)構(gòu)特點，A正確；進行細胞間的信息交流是細胞膜的功能，B錯誤；控制物質(zhì)進出是細胞膜的功能，不是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點，C錯誤；磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架不是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點，D錯誤。下列說法中，與生物膜發(fā)現(xiàn)史不一致的是（）歐文頓在實驗的基礎(chǔ)上提出，膜是由脂質(zhì)組成的荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層面積為紅細胞表面積的兩倍。由此推出：細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由磷脂一蛋白質(zhì)—磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的科學(xué)家將不同熒光染料標記的人細胞和鼠細胞進行融合，證明了細胞膜的流動性【答案】C【解析】歐文頓在實殮基礎(chǔ)上提出，膜是由脂質(zhì)組成的，心正確,荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層面積為紅細胞表面積的兩倍。由此推出：細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層迢正確'羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu),提出生物膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，C錯誤，科學(xué)家將不同熒光染料標記的人細胞和鼠細胞進行融合，證明了細胞膜的流動性，D正確。若將細胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，下列能正確反映其分布的圖是（）?極性頭非極惟尾空氣'■feft磷脂井子

?極性頭非極惟尾空氣'■feft磷脂井子A.AB.BC.CD.DA.AB.BC.CD.D【答案】A【解析】組成細胞膜的磷脂既有親水的極性部分，又有疏水的非極性部分。據(jù)圖分析可知，磷脂分子親水的極性部分為頭部，疏水的非極性部分為尾部，因此，在水溶液中呈現(xiàn)出頭部在水中，而尾部分布于空氣中，即圖A所示的分布情況。4?細胞膜在生命活動中具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）細胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進出具有選擇性細胞在分裂過程中細胞膜的成分會得到更新細胞膜上的受體是細胞間信息交流所必需的細胞膜上的磷脂使細胞膜具有一定的流動性【答案】C【解析】細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能，A正確；細胞在分裂過程中細胞膜的成分會得到更新，B正確；有些細胞間的信息傳遞不需要受體，如高等植物細胞之間通過胞間連絲交流信息，C錯誤；細胞膜上的磷脂使細胞膜具有一定的流動性，D正確。下列有關(guān)如圖的說法，不正確的是（）根據(jù)結(jié)構(gòu)①可判斷細胞膜的內(nèi)外側(cè)①與細胞表面的識別有關(guān)C?③具有一定流動性，②不能運動D.結(jié)構(gòu)③的外側(cè)是親水的，內(nèi)側(cè)是疏水的【答案】C【解析】糖蛋白位于細胞膜外側(cè)，因此根據(jù)糖蛋白可以判斷細胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，A正確：①是糖蛋白，與細胞表面的識別有關(guān)，日正確；構(gòu)成細胞膜的磷脂分子是可以運動的，蛋白質(zhì)井子大都是可以運動的，C錯誤；磷脂雙分子層的外側(cè)是親水的頭部、內(nèi)側(cè)是疏水的尾部、D正確o6?將酶、抗體、核酸等生物大分子或小分子藥物用磷脂制成的微球體包裹后，更容易運輸?shù)交疾〔课坏募毎?，這是因為（）生物膜只允許對細胞有益的物質(zhì)進入磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架，且具有流動性生物膜上的糖蛋白起識別作用生物膜具有半透性，不允許大分子物質(zhì)通過【答案】B【解析】包裹生物大分子或小分子藥物的微球體是用磷脂制成的，能與患病部位的細胞膜融合，而生物膜之間的融合是建立在磷脂雙分子層是基本骨架和膜的流動性基礎(chǔ)之上的，這樣可以將攜帶的生物大分子或小分子藥物送入細胞內(nèi)，達到治療效果。7.下圖為細胞膜的流動鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述正確的是（）a指磷脂分子的尾部，具有親水性c指磷脂分子的非極性頭部構(gòu)成細胞膜的蛋白質(zhì)分子是靜止的細胞膜的識別與e有關(guān)【答案】D【解析】磷脂分子由親水性的頭部c和疏水性尾部a組成，A、B錯誤；構(gòu)成細胞膜的磷脂