第五講 酶學(xué)案（6月2日）附答案

第五講酶學(xué)案（6月2日）[復(fù)制]姓名：[填空題]*_________________________________1.下列關(guān)于酶的敘述錯(cuò)誤的是[單選題]*A.酶具有高效性,但受溫度和酸堿度影響B(tài).每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)C.一旦離開活細(xì)胞,酶就失去催化能力(正確答案)D.酶不一定能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)2.關(guān)于酶的敘述不正確的是[單選題]*A.酶促反應(yīng)速率與酶濃度、底物濃度有關(guān)B.酶的催化作用受溫度、pH等因素的影響C.胰蛋白酶能水解不同組織，說明其無專一性(正確答案)D.酶在細(xì)胞內(nèi)、外均能催化相關(guān)化學(xué)反應(yīng)3.細(xì)能可通過蛋白酶體識別和水解需要降解的蛋白質(zhì)，如錯(cuò)誤折疊蛋白、變性蛋白和不用要的結(jié)構(gòu)正常蛋白等，過程如下圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是[單選題]*A.蛋白酶體具有水解肽鍵的作用B.泛素標(biāo)記蛋白質(zhì)便于蛋白酶體識別C.抑制細(xì)胞呼吸不會影響該降解過程ATP(正確答案)D.該過程有利于細(xì)胞生命活動正常進(jìn)行4.右圖表示一種酶與其對應(yīng)底物，以下敘述錯(cuò)誤的是[單選題]*A．高溫導(dǎo)致該酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變B．高溫下該酶失活是因其活性位點(diǎn)與底物不吻合C．降低至最適溫度時(shí)此酶的活性位點(diǎn)結(jié)構(gòu)能恢復(fù)(正確答案)D．酶的專一性是由酶和底物的空間結(jié)構(gòu)決定的5.通常正常動物細(xì)胞中不具有的酶是[單選題]*A.復(fù)制DNA所需的酶B.轉(zhuǎn)錄合成RNA所需的酶C.翻譯合成蛋白質(zhì)所需的酶D.逆轉(zhuǎn)錄合成DNA所需的酶(正確答案)6.生命活動中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下4種酶的作用對象分別是

①肽酶②解旋酶③纖維素酶④ATP水解酶[單選題]*A.堿基間氫鍵、肽鍵、植物細(xì)胞壁、磷酸基團(tuán)B.肽鍵、堿基間氫鍵、植物細(xì)胞壁、ATP的末端特殊的化學(xué)鍵(正確答案)C.肽鍵、堿基間氫鍵、原生質(zhì)體、[H]D.R基、脫氧核酸、細(xì)胞膜、ATP7.某同學(xué)設(shè)計(jì)了探究酶的實(shí)驗(yàn)，如下表所示。相關(guān)敘述不正確的是

[單選題]*A.該實(shí)驗(yàn)可證明酶的專一性B.指示劑可以用碘液代替(正確答案)C.能檢測出還原糖生成的是1、4號試管D.反應(yīng)物混合后還需要進(jìn)行水浴加熱8.下面甲圖是某類酶發(fā)揮催化作用的模型。酶的抑制劑可以與酶結(jié)合并降低其活性。乙、丙兩圖分別表示不同類型抑制劑的作用原理。以下相關(guān)敘述不正確的是[單選題]*A.底物與酶活性部位互補(bǔ)時(shí)，酶才能發(fā)揮作用，因此酶有專一性B.競爭性抑制劑與底物空間結(jié)構(gòu)相似，競爭酶的活性部位C.非競爭性抑制劑會通過改變酶的結(jié)構(gòu)進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率D.兩種抑制劑對酶促反應(yīng)的影響均可通過提高底物濃度來緩解(正確答案)9.細(xì)胞代謝中某種酶與其底物、產(chǎn)物的關(guān)系如下圖所示，下列有關(guān)敘述不正確的是[單選題]*A.酶1與產(chǎn)物B結(jié)合后失活，說明酶的功能由其空間結(jié)構(gòu)決定B.酶1的變構(gòu)位點(diǎn)和活性位點(diǎn)的結(jié)構(gòu)取決于特定的氨基酸序列C.酶1有兩種底物且能與產(chǎn)物B結(jié)合，因此酶1不具有專一性(正確答案)D.酶1與產(chǎn)物B的相互作用可以防止細(xì)胞生產(chǎn)過多的產(chǎn)物A10.下列關(guān)于各種酶作用的敘述，正確的是[單選題]*A.唾液淀粉酶能與麥芽糖結(jié)合，使麥芽糖分解成葡萄糖B.RNA聚合酶能與信使RNA的特定位點(diǎn)結(jié)合，催化信使RNA的翻譯C.一種DNA限制酶能識別多種核酸序列，切割出多種目的基因D.胰蛋白酶能作用于離體的動物組織使其分散成單個(gè)細(xì)胞(正確答案)11.關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是[單選題]*A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)(正確答案)C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物12.淀粉酶能將淀粉水解,圖中字母和箭頭分別表示不同淀粉酶及其作

用部位,據(jù)圖分析,下列說法不正確的是[單選題]*A.β淀粉酶將淀粉水解成二糖B.G淀粉酶可將淀粉完全水解C.不同淀粉酶水解淀粉,產(chǎn)物不同D.淀粉酶均可將淀粉水解成葡萄糖(正確答案)13.下列關(guān)于酶的敘述,正確的是[單選題]*A.酶既可作催化劑,某些情況下也可作為另一化學(xué)反應(yīng)的底物(正確答案)B.酶具有提高化學(xué)反應(yīng)活化能的作用C.同一生物體內(nèi)各種酶的催化反應(yīng)條件都相同D.所有酶的合成都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程14.下圖表示最適溫度下反應(yīng)物濃度對酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響。以下相關(guān)說法正確的是[單選題]*A．反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度成正比B．適當(dāng)升高溫度反應(yīng)速率將加快C．各點(diǎn)限制反應(yīng)速率的主要因素相同D．酶不能為所催化的反應(yīng)提供能量(正確答案)15.下列是有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是[單選題]*A.斯帕蘭扎尼將肉塊放入金屬籠內(nèi),然后讓鷹吞下去，一段時(shí)間后籠子內(nèi)肉塊兒消失，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了胃具有物理消化性的作用B.在“探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實(shí)驗(yàn)中，可通過檢測是否有還原糖產(chǎn)生來說明酶的作用具有專一性(正確答案)C.在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”試驗(yàn)中，加熱、Fe3+和過氧化氫酶促使過氧化氫分解的原因都是降低了過氧化氫酶分解反應(yīng)的活化能D.在“探究溫度對酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中先將淀粉液與淀粉酶液混合后再分別置于不同溫度下5分鐘16.核酶是一類具有催化功能的單鏈RNA分子，可降解特定的mRNA序列。下列關(guān)于核酶的敘述，正確的是[單選題]*A.核酶與脂肪酶僅有三種元素組成B.核酶的基本單位是氨基酸C.核酶可降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能(正確答案)D.核酶不具有專一性和高效性17.在研究溶菌酶的過程中，科研人員得到了多種突變酶，并測得50%的酶發(fā)生變性時(shí)的溫度(Tm)，部分結(jié)果見下表。下列有關(guān)敘述正確的是[單選題]*A.突變酶F的最適溫度為65.5℃B.突變酶C的熱穩(wěn)定性提高與半胱氨酸的數(shù)目有關(guān)C.突變酶中二硫鍵的形成與半胱氨酸的位置無關(guān)D.溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高可能與空間結(jié)構(gòu)的改變有關(guān)(正確答案)18.法布萊病患者由于溶酶體中缺少α－半乳糖苷酶，使得糖脂無法被分解而聚集在溶酶體中。研究者構(gòu)建了哺乳動物細(xì)胞株，用來生產(chǎn)α－半乳糖苷酶藥用蛋白，使患者的癥狀得以改善。下列相關(guān)說法不正確的是[單選題]*A．α－半乳糖苷酶是在細(xì)胞的溶酶體內(nèi)合成的(正確答案)B．藥用蛋白的產(chǎn)生與高爾基體的加工、分類和包裝有關(guān)C．藥用蛋白通過胞吞方式進(jìn)入細(xì)胞并與溶酶體融合D．法布萊病的診斷可通過酶活性測定或測代謝產(chǎn)物來進(jìn)行19.木瓜蛋白酶可用于促進(jìn)蛋白質(zhì)水解，菠蘿蛋白酶除此功能外，還具有消炎作用。下列相關(guān)分析不正確的是[單選題]*A.兩者都可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用B.兩者都具有專一性和高效性C.兩者在結(jié)構(gòu)上存在差異，導(dǎo)致功能不完全相同D.加熱變性后均不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)(正確答案)20.螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中含有熒光素和熒光素酶，在熒光