2022年行業(yè)分析酒店經(jīng)營者應(yīng)該知道的十個重要趨勢

酒店經(jīng)營者應(yīng)該知道的十個重要趨勢

1.2022年是復(fù)蘇的一年

在過去的一年，就業(yè)持續(xù)疲軟，消費支出增長滯后，受中國的支撐歐洲經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁，但在最近幾年卻呈現(xiàn)下降的跡象。總的來說，通過全部的監(jiān)測，旅游需求仍在上升。在過去的一年中，酒店業(yè)的入住率和平均房價都消失了增長。酒店的入住率約增加了1%，平均房價上漲4%，每間可供出租客房收入增長5%。

2.聰慧的市場營銷制造利潤

營銷是通過滿意客戶的需求而獲得利潤，我在佛羅里達(dá)國際高校已故酒店業(yè)教授故C.DeWittCoffman這樣說道。今年的關(guān)鍵詞是利潤，通過幾年的經(jīng)濟(jì)增長乏力，酒店業(yè)已經(jīng)為勝利蓄勢待發(fā)。市場營銷的方方面面都必需綻開部署。

3.波特五力分析模型

邁克爾·波特始終被公認(rèn)為是競爭戰(zhàn)略之父，他的波特五力通過分析潛在的新進(jìn)入者、購買者、供應(yīng)商、替代品、同行來分析企業(yè)所在行業(yè)的競爭態(tài)勢。那么酒店業(yè)競爭的動力是什么？看看航空公司，很明顯，膳食質(zhì)量并不會消失在公司決策的“雷達(dá)屏幕”上。然而，酒店業(yè)已經(jīng)經(jīng)受了重大的變化，酒店通過有早餐和晚餐的套房、接送、社會媒體預(yù)訂、咖啡廳wi-fi掩蓋等方面獲得競爭優(yōu)勢。

4.移動互聯(lián)網(wǎng)

2022年，星巴克在客戶中綻開了其移動支付方案，使他們能以最快的方式在美國境內(nèi)大約有9000家星巴克咖啡店完成支付。星巴克推出了Android支付應(yīng)用以及星巴克卡eGift功能，并進(jìn)一步開發(fā)了“星巴克魔術(shù)杯”應(yīng)用來增加店內(nèi)現(xiàn)實與虛擬的互動溝通。在2022年，智能手機(jī)和平板電腦將完全主導(dǎo)買方市場，沒有一個手機(jī)網(wǎng)站，那么你的企業(yè)將是失敗的。

5.社交媒體

在數(shù)字化時代，酒店社會媒體營銷策略是一個必要可行的商業(yè)方案。包括Facebook和Twitter的平臺，允許酒店和餐飲業(yè)供應(yīng)比以往任何時候都更高、更共性化的客戶服務(wù)水平，此外，這些社交媒體的應(yīng)用是影響企業(yè)搜尋排名的一個重要因素。

6.數(shù)字化營銷

我們已經(jīng)看到伴隨著數(shù)字化的到來，酒店業(yè)發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。對于維基百科的定義，數(shù)字化營銷是基于互聯(lián)網(wǎng)的電子信號、電子廣告和其它數(shù)字媒體，例如電視和收音機(jī)的數(shù)字資源的使用。在它的心臟，以互聯(lián)網(wǎng)為中心的數(shù)字營銷已經(jīng)成為了一個特別強(qiáng)大的媒介。有的趨勢我們已經(jīng)看到，例如在線預(yù)訂、手機(jī)預(yù)訂、更先進(jìn)的收入管理、分銷渠道管理和社會化媒體營銷。

7.數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)

在酒店行業(yè)，了解你的客戶從哪里來，他們花費了多少，以及他們是何時花費的，買了什么，這些將關(guān)心你制定營銷策略并使利潤最大化。酒店積累的大量消費者數(shù)據(jù)可以組織并集中在數(shù)據(jù)庫當(dāng)中，然后挖掘，利用引導(dǎo)消費決策。相對較新的數(shù)據(jù)挖掘過程可以關(guān)心提取有意義的模式，關(guān)心猜測并建立客戶行為模式來幫助決策。

8.客戶關(guān)系管理

在HarveyMcKay的書“與鯊魚一起游泳”中，他提到了為每位客戶建立“麥凱66問”檔案，只需要幾點，例如生日、住宿、餐飲喜好和完整的聯(lián)系信息，我就會很興奮，當(dāng)一位有花生過敏的顧客走進(jìn)酒店，我們就對他說：“X先生，我們有一個新產(chǎn)品，里面不含任何花生。如此我們或許就獲得了一位終身客戶。

9.開發(fā)顧客資產(chǎn)

獲得一個新客戶將花費大量的金錢，我們必需以“零缺陷管理“的心態(tài)來維護(hù)我們的客戶。這種質(zhì)量保證模式是開發(fā)客戶資產(chǎn)的關(guān)鍵。

10.“哇”的客戶服務(wù)

這是真正