左岸咖啡館品牌推廣策劃方案

問題1：希望乳類食品建立一個(gè)新品牌，并利用在臺灣具競爭力的冷凍設(shè)施及分配系統(tǒng)。

市場情況：當(dāng)時(shí)臺灣市面上，以TetraPak包裝的飲料，不論是高價(jià)的咖啡還是低價(jià)的豆奶，價(jià)錢總是10到15元新臺幣，罐頭包裝飲料則賣20元。市場競爭非常激烈。

問題2：“統(tǒng)一”希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。 為此，他們開發(fā)了一種白色塑料杯，它看起來像一般麥當(dāng)勞外賣咖啡的杯子，差別是快餐店用的是紙杯。這個(gè)沒有真空密閉的杯子只有在5℃冷藏柜才能讓內(nèi)容物保存一段短暫的時(shí)間。這本應(yīng)是一個(gè)缺點(diǎn)，但反過來看問題，這也是一個(gè)機(jī)會(huì)：保存期短使消費(fèi)者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。

如何讓消費(fèi)者接受25元一杯的高價(jià)？在這杯子里放進(jìn)什么商品才能賣到最高價(jià)，以確保能創(chuàng)造出一個(gè)高級品牌？在考慮過很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后選取了咖啡。因?yàn)榭Х炔灰鬃冑|(zhì)，被認(rèn)為是高質(zhì)飲品，并因牛奶成分而得到優(yōu)惠稅率。從什么地方運(yùn)來寄售的咖啡最有高級感？四個(gè)高級場所作為嘗試的概念：

1．空中廚房。來自空中廚房專門為頭等艙準(zhǔn)備的咖啡。

2．日式高級咖啡館。來自優(yōu)雅、精致的日式咖啡館的咖啡。

3．左岸咖啡館。來自巴黎塞納河左岸一家充滿人文氣氛的咖啡館的咖啡，一個(gè)詩人、哲學(xué)家喜歡的地方。

4．唐寧街10號。來自英國首相官邸廚房的咖啡，平日用來招待貴賓。

來自左岸咖啡館的咖啡價(jià)值最高，他們愿為此付最高價(jià)錢。但是是風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)仍仍然然存存在在，，誰誰會(huì)會(huì)再再高高出出10元元買買一一杯杯？？新飲飲品品在在推推出出三三個(gè)個(gè)月月內(nèi)內(nèi)如如果果達(dá)達(dá)不不到到高高營營業(yè)業(yè)額額就就會(huì)會(huì)被被撤撤走走。。一些些人人會(huì)會(huì)出出于于品品牌牌的的創(chuàng)創(chuàng)意意而而購購買買這這個(gè)個(gè)新新牌牌子子，，但但僅僅有有好好奇奇心心不不能能形形成成固固定定的的消消費(fèi)費(fèi)群群，，還還需需要要賦賦予予品品牌牌以以個(gè)個(gè)性性和和意意念念，，并并編編造造一一些些動(dòng)動(dòng)人人的的故故事事。。“統(tǒng)一”決定定選擇17到到22歲的年年輕女士作為為目標(biāo)對象，，她們誠實(shí)、、多愁善感、、喜愛文學(xué)藝藝術(shù)，但生活活經(jīng)驗(yàn)不多，，不太成熟，，她們喜歡跟跟著感覺走。。相對于產(chǎn)品品質(zhì)量而言，，她們更尋求求產(chǎn)品以外的的東西，尋求求情感回報(bào)、、使她們更感感成熟的東西西，尋求了解解、表達(dá)內(nèi)心心需求的品牌牌。左岸咖啡館，這個(gè)來自法法蘭西塞納河河邊的神秘幽幽遠(yuǎn)的藝術(shù)圣圣地，帶著咖咖啡芬芳、成成人品味，給給她們精神上上一種全新的的感覺。左岸咖啡館的廣告視覺應(yīng)應(yīng)該非常法國國化，但其文文本卻應(yīng)是很很有日本文學(xué)學(xué)的風(fēng)格。對臺灣17到到22歲的年年輕女士作調(diào)調(diào)查，她們最最欣賞的作家家是村上春樹樹。讓我們們忘記記是在在為包包裝飲飲料做做廣告告，假假想是是在為為一家家遠(yuǎn)在在法國國的咖咖啡館館做廣廣告?。　奔热晃椅覀兊牡钠放婆剖强ЭХ瑞^館，那那么它它不僅僅賣咖咖啡，，它可可以延延伸到到咖啡啡館餐餐單上上的所所有東東西現(xiàn)在臺臺灣人人從便便利店店的冷冷藏柜柜里，，還能能找到到左岸岸咖啡啡館牌牌子的的奶茶茶、牛牛奶凍凍和其其它法法式甜甜品。。左岸咖咖啡館館要推出出自己己的廣廣告了了廣告應(yīng)應(yīng)促使使消費(fèi)費(fèi)者在在腦海海里建建造一一個(gè)自己最最喜歡歡的法法國咖咖啡館館、一一個(gè)理理想的的咖啡啡館、一個(gè)個(gè)歷史史悠久久、文文化藝藝術(shù)氣氣息濃濃厚的的咖啡啡館。。左岸咖咖啡館館有能力力刺激激消費(fèi)費(fèi)者在在她們們的想想象中中產(chǎn)生生一種種真實(shí)實(shí)、強(qiáng)強(qiáng)烈的的反應(yīng)應(yīng)，它它和消消費(fèi)者者的關(guān)關(guān)系，，就像像一本本喜愛愛的書書、一一冊旅旅游摘摘記，，在你你享受受一片片獨(dú)處處空間間時(shí)，，它隨隨手可可得，，帶你你到想想去的的地方方。就就好比比你身身在臺臺灣，，忙碌碌中偶偶爾想想到歐歐洲度度過浪浪漫之之旅，，左岸岸咖咖啡啡館館能夠夠滿滿足足你你隨隨時(shí)時(shí)可可能能冒冒出出的的一一點(diǎn)點(diǎn)精精神神欲欲望望。。媒介介策策略略TVC：：一位位女女孩孩的的旅旅行行摘摘記記平面面廣廣告告：：一一系系列列發(fā)發(fā)生生在在咖咖啡啡館館的的短短篇篇故故事事電臺臺：：在在深深夜夜播播放放著著詩詩般般的的咖咖啡啡館館故故事事。。使消費(fèi)者相信信咖啡館的存存在在法國咖啡館館攝影展期間間，臺灣最豪豪華的書店外外布置著左岸咖啡館制作了15分分鐘題為“左岸咖啡館之旅”的有線線電視節(jié)目，，介紹塞納河河左岸20家家咖啡館法國國慶期間間，左岸咖啡館是慶宴和法國國電影節(jié)的贊贊助商之一。。與雷諾、標(biāo)標(biāo)致、香奈兒兒、ChristianDior等法國品牌牌同在贊助商商之列。左岸咖啡館的電視廣告有有一種愉快的孤獨(dú)感感，八成被訪者者相信有左岸咖啡館的存在，其中中一位說“寧寧愿相信有””?！鞠掠旰纫幌孪挛缈Х取苛牧馁嚨奈缥绾?/p>

我獨(dú)自自走在蒙巴那那斯道上突突然下起雨來來

隨手招了了一輛計(jì)程車車

滿頭白白發(fā)的司機(jī)問問了三次[要去哪？]

我才回過過神。

[到到……]沒沒有預(yù)期要要去哪的我一一時(shí)也說不不出目的地司司機(jī)從后后照鏡中看著著我說

[躲躲雨？]我我笑著沒回答答

雨越下下越大

司機(jī)機(jī)將車停在咖咖啡館前要我我下車

笑著著說

[去喝喝杯咖啡吧??！]

他揮手手示意我不必必掏錢了！來不及說謝謝謝

計(jì)程車已已回到車隊(duì)中中

走進(jìn)冷冷清的咖啡館館

四名侍者者圍坐一桌閑閑聊著

看到到我后立刻起起身

異口同同聲的說[躲躲雨]？我我笑著不不知該如何回回答

午后后一場意外的的雨

讓我一一下午見識了了

五個(gè)會(huì)[讀心術(shù)]的的人

喝了一一下午的咖啡啡嗜甜的越獄獄人意意大利口口音的兩個(gè)個(gè)男人點(diǎn)了了兩杯咖啡啡后便便把視線對對準(zhǔn)咖啡館館的大門看看著每一一位進(jìn)出的的客人自自從那位位專盜EGONSHCIELE的意意大利盜賊賊

第四次次越獄成功功后人人們特別留留意出現(xiàn)在在身邊的意意大利人而而我也不不例外一一刻過去去了

那兩兩人已經(jīng)飲飲了不少黑黑咖啡視視線仍停在在大門而而眾人也也始終盯著著他們又又過了了一刻才才進(jìn)門的男男人奪走了了所有人的的目光倒倒不是他他濃濃的意意大利口音音

而是他他點(diǎn)了一桌桌子的甜品品

"你你被捕了"

喝黑咖咖啡的男人人和同伴忽忽然卡在那那個(gè)男人身身后"但，不不急，請慢慢慢享用"

等他他把滿桌的的甜品吃完完并代他結(jié)結(jié)帳后，兩兩個(gè)人人才押著他他走出咖啡啡館的大門門

經(jīng)過過一陣的靜靜默

大家家議論紛紛紛

"為為什么專偷偷EDGO的畫""畫賊賊為什么愛愛吃甜品"

"為為什么畫賊賊都是在同同一家咖啡啡館被逮進(jìn)進(jìn)牢里"遇到一位讀讀到[L]的工人咖咖啡館館的隔壁就就是圖書館館

大家總總是先去借借本書再再到咖啡啡館里自己己習(xí)慣的位位子

然后后年長的服服務(wù)生會(huì)會(huì)端一杯口口味習(xí)慣的的咖啡悄悄悄放在你你的桌上如如果有有人弄錯(cuò)位位置

那一一定是新客客人光光線最好的的角落屬屬于那位五五十左右的的藍(lán)領(lǐng)階級級

他慣常常維持謙虛虛有禮的樣樣子

但從從不與人攀攀談

今天天他讀的狼狼潘論[LupusTheory]

記得得前天他還還在讀伐伐木工人守守則

[ALumberjack’’sHandbook]再再上次好好象是瑞瑞士雪車制制作法[LugeProduction]

真是是獨(dú)特的閱閱讀方式由由于好好奇

就到到圖書館的的架上查看看

我簡直直不敢相信信自己的發(fā)發(fā)現(xiàn)伐伐木工人守守則正緊緊貼在瑞士士雪車制作作法的后面面

原來來他是按照照字母順序序一直讀下下去

而且且已經(jīng)讀到到Lu字頭頭

這樣看看來

下一一本

將是是琵琶音律律【水水杯杯與與咖咖啡啡杯杯，，距距離離五五英英寸寸】】那那位位在在咖咖啡啡館館門門口口就就可可以以將將帽帽子子穩(wěn)穩(wěn)穩(wěn)穩(wěn)的的擲擲在在衣衣帽帽架架上上的的中中年年人人。。選選定定座座位位前前兩兩度度逡逡巡巡各各個(gè)個(gè)角角落落，，最最后后還還是是停停在在靠靠窗窗的的位位置置不不過過，，并并沒沒有有立立刻刻坐坐下下先先是是調(diào)調(diào)整整桌桌椅椅然然后后將將糖糖罐罐移移到到桌桌角角才才緩緩緩緩入入坐坐。。和和我我上上一一回回見見到到的的相相同同：：他他把把水水杯杯與與咖咖啡啡杯杯挪挪過過來來移移過過去去，，試試了了幾幾次次才才滿滿意意的的看看著著自自己己的的安安排排，，普普通通人人喝喝兩兩杯杯咖咖啡啡的的時(shí)時(shí)間間他他只只喝喝了了一一口口每每喝喝一一口口，，又又復(fù)復(fù)重重同同樣樣的的動(dòng)動(dòng)作作；；調(diào)調(diào)整整水水杯杯與與咖咖啡啡杯杯的的距距離離他他的的舉舉動(dòng)動(dòng)勾勾起起服服務(wù)務(wù)生生的的好好奇奇于于是是問問：：[你你在在...做做什什么么？？]他他好好象象不不知知道道該該如如何何回回答答不不停停的的移移動(dòng)動(dòng)水水杯杯與與咖咖啡啡杯杯[我我…………]起起了了話話頭頭又又陷陷入入沉沉思思，，一一陣陣長長長長的的靜靜默默后后"我我在在..."他他指指著著自自己己認(rèn)認(rèn)真真的的說說著著：：[我我在在喝喝一一杯杯咖咖啡啡！！]標(biāo)題：：[喝完完這杯杯咖啡啡我我就要要變成成別人人了。。]內(nèi)內(nèi)文文：他他突然然轉(zhuǎn)頭頭跟我我說話話。胡胡渣上上還沾沾著鮮鮮牛奶奶的泡泡沫。?？煽赡苣芤?yàn)闉槲沂鞘菛|方方人，，和和他他扯不不上任任何相相干，，才才會(huì)會(huì)主動(dòng)動(dòng)向我我吐出出秘密密吧?。?我我將加加入傭傭兵部部隊(duì)"他繼繼續(xù)說說。"聽說說一旦旦加入入傭兵兵部隊(duì)隊(duì)，就就可以以洗掉掉所有有的前前科重重新新再活活一次次。"有有關(guān)關(guān)傭兵兵的話話題我我還還是第第一次次和人人談?wù)撜摗?這是是法國國政府府特許許的"他他掏出出車票票揚(yáng)了了一下下，我我注意意到時(shí)時(shí)間是是4。。"就在在巴黎黎南方方不遠(yuǎn)遠(yuǎn)的小小鎮(zhèn)上上，有有個(gè)常常設(shè)的的傭兵兵招募募站。。一一下下車就就找得得到，，方便便的很很。""可可是……"實(shí)實(shí)在很很難相相信，，這這么么輕松松就能能再來來一次次。"可是是真的的能變變成別別人嗎嗎？"掛掛鐘鐘已經(jīng)經(jīng)指到到3和和4的的中間間，而而我又又找不不出更更有禮禮貌的的字眼眼。"當(dāng)然然你得得先死死過去去。我我的的意思思是：：經(jīng)經(jīng)歷比比死亡亡更甚甚的痛痛苦。。做做滿滿十年年，如如果仍仍然活活著，，就能能退伍伍。"新新名名字新新身份份只是是小事事，政政府會(huì)會(huì)替你你辦好好。""那里里也有有你們們?nèi)毡颈救肃捺蓿?他他起起身的的時(shí)候候這樣樣說。。我我不不是日日本人人，但但我不不想解解釋。。頭一年年，左左岸咖咖啡館館就賣賣了400萬美美元。。1998年年上半半年?duì)I營業(yè)額額比1997年年同期期增長長了15%，并并且在在繼續(xù)續(xù)增長長。左岸咖咖啡館館成了了名副副其實(shí)實(shí)的高高級品品牌。。左岸咖咖啡館館這一成成功策策劃告告訴了了我們們建立立品牌牌的五五個(gè)秘秘訣：：1．保保證您您的品品牌是是質(zhì)量量好的的產(chǎn)品品，在在人們們的生生活中中扮演演一定定角色色；2．．精確確地定定義您您的產(chǎn)產(chǎn)品類類別；；3．超超越價(jià)價(jià)格因因素去去想什什么能能在人人們心心目中中產(chǎn)生生“價(jià)價(jià)值””；4．．將產(chǎn)產(chǎn)品的的好處處與品品牌個(gè)個(gè)性/形象象、消消費(fèi)者者的需需求/信念念聯(lián)系系起來來；5．．把您您的品品牌主主題超超越廣廣告。。9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。1月月-231月月-23Saturday,January7,202310、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。20:12:4120:12:4120:121/7/20238:12:41PM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。1月-2320:12:4120:12Jan-2307-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。20:12:4120:12:4120:12Saturday,January7,202313、乍見翻翻疑夢，，相悲各各問年。。。1月-231月-2320:12:4120:12:41January7,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。07一一月20238:12:41下午午20:12:411月-2315、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。一月月238:12下下午午1月月-2320:12January7,202316、行行動(dòng)動(dòng)出出成成果果，，工工作作出出財(cái)財(cái)富富。。。。2023/1/720:12:4120:12:4107January202317、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。8:12:41下下午8:12下下午午20:12:411月-239、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。1月-231月-23Saturday,January7,202310、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。20:12:4120:12:4120:121/7/20238:12:41PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小小努努力力的的積積累累。。。。1月月-2320:12:4120:12Jan-2307-Jan-2312、世間成事事，不求其其絕對圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。20:12:4120:12:4120:12Saturday,January7,202313、不知香香積寺，，數(shù)里入入云峰。。。1月-231月-2320:12:4120:12:41January7,202314、意志堅(jiān)強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。07一月20238:12:41下午20:12:411月-2315、楚塞三湘湘接，荊門門九派通。。。。一月238:12下下午1月-2320:12January7,202316、少年十五二二十時(shí)，步行行奪得胡馬騎騎。。2023/1/720:12:4120:12:4107January202317、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來來秋秋。。。。8:12:41下下午午8:12下下午午20:12:411月月-23