2022年行業(yè)分析果汁市場：國內(nèi)果汁市場發(fā)展?jié)摿Τ掷m(xù)升溫

果汁市場：國內(nèi)果汁市場發(fā)展?jié)摿Τ掷m(xù)升溫近期，在青島市召開的2022年中國果汁大會已經(jīng)落下帷幕，大會對世界各果汁生產(chǎn)國、消費國的果汁生產(chǎn)、貿(mào)易及市場狀況進(jìn)行了分析，還特地舉辦濃縮蘋果汁的專題爭論會，來應(yīng)對國內(nèi)濃縮果汁生產(chǎn)商面臨的市場壓力問題。中投顧問食品德業(yè)首席討論員陳晨認(rèn)為，果汁在我國的市場潛力巨大，國內(nèi)果汁廠商應(yīng)當(dāng)實行措施取得自己的話語權(quán)。

本屆2022年中國果汁大會是全球果汁業(yè)的一次盛會，來自歐盟、美國、日本、俄羅斯等31個國家和地區(qū)的果汁供貨商、貿(mào)易商、果汁協(xié)會、設(shè)備材料供應(yīng)商、專家學(xué)者及國內(nèi)各地的果汁生產(chǎn)、貿(mào)易等相關(guān)企業(yè)的代表約400多人參與會議。業(yè)界人士指出，在不斷擴(kuò)大國際市場份額的同時，中國果汁也需要進(jìn)一步提高整體影響力。

中投顧問食品德業(yè)首席討論員陳晨認(rèn)為，果汁在我國的市場潛力巨大，國內(nèi)果汁廠商應(yīng)當(dāng)實行措施取得自己的話語權(quán)。我國是水果生產(chǎn)大國，水果資源豐富，年產(chǎn)量在9000萬噸左右，約占世界水果總產(chǎn)量的15%。其中蘋果、梨和柑橘三大品種產(chǎn)量約占我國水果總產(chǎn)量的60%。

以濃縮蘋果汁為例，我國蘋果產(chǎn)量居世界首位，種植面積近3000萬畝，年產(chǎn)蘋果約3000萬噸，占世界總產(chǎn)量約40%。2022年全球濃縮蘋果汁貿(mào)易總量為150萬多噸，中國濃縮蘋果汁出口量達(dá)到104萬噸，幾乎占全球蘋果汁貿(mào)易總量的70.56%。

盡管在濃縮果汁市場上，我國企業(yè)占據(jù)世界的重要地位，但是隨著金融危機(jī)等因素的影響，國內(nèi)果汁出口企業(yè)從去年以來就遭受重創(chuàng)。目前，濃縮果汁的出口價格下滑到平均800美元/噸，比平常1200美元/噸下跌了近40%，08年初，濃縮果汁最高價格高達(dá)2000美元/噸，09年一季度最低時降到600美元/噸。

而安德利、國投中魯、海升等公司的中報業(yè)績顯示，受金融危機(jī)的影響，濃縮果汁的出口價格急劇下滑，幾家大企業(yè)的業(yè)績齊齊“遇冷”。上半年海升營收下滑17.5%，凈利削減60.5%；國投中魯上營收削減35.59%，凈利潤削減81.15%；安德利營收削減70%，凈利潤削減93%。

一方面，國內(nèi)果汁出口企業(yè)業(yè)績爆冷，一方面國內(nèi)果汁市場持續(xù)升溫，果汁下游生產(chǎn)企業(yè)業(yè)績都消失大幅的上漲，果汁的市場份額也在不斷的擴(kuò)大。中投顧問食品德業(yè)首席討論員陳晨認(rèn)為，出口果汁企業(yè)要擺脫“單腿走路”的模式，在鞏固海外市場的同時，還要兼顧國內(nèi)市場的進(jìn)展。近期，安德利就和統(tǒng)一合作，發(fā)力國內(nèi)市場。

中投顧問發(fā)布的《2022-2022年中國果汁市場投資分析及前景猜測報告》顯示，我國果汁市場的進(jìn)展速度是有目共睹的，2