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吃酸菜
吃酸菜虎林市三小學(xué)
隋琴酸菜粉酸菜燉大鵝
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隋琴吃酸菜虎林市三小學(xué)
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隋琴白菜腌制的方法：白菜收獲后，將白菜放在陰涼的地方放上3—5天，目的是減少白菜的水分，待白菜半軟后，去除老幫、老葉和菜根，用水洗凈，整齊的碼放在缸里，碼放時分成撒入適量的食鹽，然后用石頭將白菜壓實，將缸加滿水。吃酸菜虎林市三小學(xué)
隋琴辯一辯、論一論：正方：吃酸菜好反方：吃酸菜不好酸菜的營養(yǎng)與食用：酸菜是乳酸桿菌分解白菜中糖類產(chǎn)生乳酸發(fā)酵的結(jié)果。乳酸被人體吸收后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，同時，酸菜變軟，其所含營養(yǎng)成分不易損失。酸菜味道咸酸，開胃提神，不僅能增進(jìn)食欲，幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。酸菜不但營養(yǎng)豐富，吃法也是多種多樣。炒、燉、火鍋、燙、還可以做主食。吃酸菜虎林市三小學(xué)
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隋琴
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