餐飲服務員工作總結(jié)2023年

第4頁共4頁餐飲服務員?工作總結(jié)2?022年?在即將過去?的__年里?，過去的一?年也許有失?落的、傷心?的，有成功?的、開心的?，不過那不?重要了，是?過去的了，?我們再努力?，明天會更?好。有好?多人說我變?了，我相信?。我真的很?不如意，有?好多好多的?事壓著我，?我的生活，?情緒都是一?團糟，雖說?沒有大起大?落，至少也?經(jīng)歷了一些?風風雨雨，?酸甜苦辣，?一次次的波?折和困難，?有時候我真?的懷凝我，?我一直在想?我是哪錯了?，___會?這樣？我也?是一次次為?自己打氣，?一次次站起?來，我在想?，我沒了我?，地球一樣?照轉(zhuǎn)，事情?一樣要解決?，我不要做?弱者、懦夫?，命運就掌?握在自己手?中，我相信?明天會更好?、你好、我?好、大家都?會好的。?經(jīng)歷了那么?的事，我從?中學到了好?多，我現(xiàn)在?很好，有工?作、有勇氣?、有你們大?家，我很在?乎你們，我?身邊的每一?個人，我們?永遠都是朋?友，人們說?，家家有本?難念的經(jīng)，?你們也有你?們的經(jīng)歷，?講出來讓我?們___，?我們互相學?習，一起進?步，未來屬?于我們。?關于明年，?我的計劃是?：1、認?真做好每一?天的每一項?工作。2?、認真學習?倉儲知識，?努力考試晉?升。3、?利用休息時?間進行計算?機培訓。?4、多學習?其他東西，?充實自己。?最后，希?望大家到下?一年的今天?，都踏上一?個新的臺階?，更上一層?樓，謝謝！?餐飲服務?員工作總結(jié)?（二）時?間過得很真?快，轉(zhuǎn)眼就?兩個多月了?，在試用期?間，自己努?力了不少，?也進步了不?少，學到了?很多以前沒?有的東西，?我想這不僅?是工作，更?重要的是給?了我一個學?習和鍛煉的?機會。從這?一階段來看?，發(fā)現(xiàn)自己?渴求的知識?正源源不斷?的向自己走?來，到這個?大溶爐里慢?慢消化，這?就是經(jīng)驗。?在工作中?的收獲主要?有：1。?熟悉了設備?的操作系統(tǒng)?2?；?掌握了工作?技巧（在任?職服務員期?間）3。?了解了公司?的工作流程?4。在這?期間我不僅?可以較好地?配合各位前?輩工作還可?以自己獨立?完成工作。?領導每次安?排的任務都?基本可以順?利完成在?工作中的不?足主要有：?1。工作?細心度不夠?，經(jīng)常在小?問題上出現(xiàn)?錯漏；2?。辦事效率?不夠快，對?領導的意圖?領會不夠到?位等。就?總體的工作?感受來說，?我覺得這里?的工作環(huán)境?是比較令我?滿意的。首?先是領導的?關愛以及工?作條件在不?斷改善給了?我工作的動?力；其次是?同事間的友?情關懷以及?協(xié)作互助給?了我工作的?舒暢感和踏?實感。餐?飲服務員工?作總結(jié)（三?）在朋友?的介紹下我?來到了__?，得到要來?__學習的?消息，我很?高興，很珍?惜這樣的機?會，我學習?了五年的酒?店管理，都?沒有怎么實?踐過，我想?一切從頭開?始，這正是?一個很好的?機會，于是?我懷著熱情?的心來到了?__學習，?剛開始是學?___文化?和理論課程?，我很接受?__的文化?，我也很樂?意成為一名?__人，在?十天理論課?程完畢之后?我迫不及待?的懷著忐忑?的心情來來?到了__店?，來的第一?周我被分到?了客房，自?認為可以吃?苦的我已經(jīng)?做好的充分?的準備，來?到客房，主?要和客房_?__學習的?就是房間的?清掃和鋪床?工作，雖然?已經(jīng)做了充?分的準備，?但第一天還?是累的只叫?苦，甚至懷?疑自己能不?能堅持下來?，在客房_?__的鼓勵?下我在心里?暗下決心，?鼓勵自己一?定要堅持，?六天的客房?學習中，我?學會了打掃?一個房間的?流程，酒店?內(nèi)最基本的?做床，衛(wèi)生?間清掃以及?簡單的客房?服務方法，?使我對酒店?出售的基本?商品有了初?步的了解。?第二周我?被分到了餐?廳，向資深?的餐廳服務?員學習了如?何擺臺、撤?臺、點菜、?上菜，傳菜?等一系列基?本的餐廳服?務方法。并?對餐廳的服?務流程有了?進一步的了?解。第三?周我被分到?了前臺，我?很喜歡前臺?接待這個工?作，但我很?忐忑，我不?知道我能否?勝任這份工?作，不過令?我感到高興?的是，酒店?的員工大都?都是那樣的?熱情友好，?他們并沒有?因為我們是?___而對?我們冷漠生?硬，在勞累?之余，同事?們的一個甜?美的微笑，?一句再普通?不過的“辛?苦了”都會?讓人感動，?總臺是一個?酒店的門面?，是客人對?酒店形成第?一印象的地?方?？偱_的?服務基本涵?蓋了酒店所?能夠提供的?所有的服務?項目，因此?需要前__?_務人員對?酒店的各個?部門都有足?夠的了解才?能為客人提?供滿意周到?的服務。在?學習中，我?酒店客人如?何登記入住?和退房等的?一些基本的?前臺日常操?作有了深入?的了解并進?行了實際操?作。實習?的日子就這?樣一天天結(jié)?束了，這些?日子我確實?學到了不少?東西，除了?學習到一些?基本的技巧?和服務常識?之外，更學?習到了做人?，如何處理?好自己的利?益和酒店的?利益、如何?處理好同事?之間的人際?關系、如何?調(diào)整自己的?心態(tài)，更讓?我了解到的?是作為一個?服務員應該?具有強烈