乳品行業(yè)媒體檢測

乳品行業(yè)媒體檢測（5月20日一5月27日）金典名作欲搶占嬰兒奶粉市場先機(jī)（5月20日）鏈接:/20110520/n308067171.shtml4月1日起，嬰幼兒奶粉的檢驗(yàn)及生產(chǎn)新標(biāo)準(zhǔn)正式執(zhí)行。5月19日，由韓國Maeil（每日）乳業(yè)公司生產(chǎn)的原裝進(jìn)口奶粉金典名作嬰幼兒配方奶粉的中國總代理煙臺每怡集團(tuán)在北京宣布，按新國標(biāo)要求，金典名作升級配方奶粉即將于今年9月在全國上市。所謂“新國標(biāo)”是指2010年頒布、今年4月1日國家正式啟用的《GB10765—2010》和《GB10767—2010》嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，新國標(biāo)設(shè)定66項(xiàng)指標(biāo)，較舊標(biāo)準(zhǔn)又增添了許多新的內(nèi)容。據(jù)了解，新修訂的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一，一些指標(biāo)甚至比歐美國家的標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)厲。比如首次規(guī)定嬰兒配方食品（主要是嬰兒奶粉）不得使用氫化油脂、谷蛋白以及經(jīng)輻照處理過的原輔材料等。新國標(biāo)對于嬰幼兒配方奶粉包裝上的指導(dǎo)說明也有了更為精準(zhǔn)的要求。說明：“堅(jiān)持使用最安全、最衛(wèi)生的嬰幼兒食品原料”是Maeil乳業(yè)的信念。”目前，嬰幼兒奶粉各大品牌，無論是進(jìn)口品牌還是國內(nèi)品牌，沒有一家有強(qiáng)大穩(wěn)定的市場地位。新國標(biāo)的誕生，對各大奶粉品牌而言市場機(jī)會是均等的。質(zhì)檢總局公布1到8月不合格進(jìn)口嬰幼兒奶粉名單鏈接：/news/HZ/csyf/7/2011/0519/28508.htm（5月20日）從3月到8月6個月中，我國進(jìn)口乳品被檢出有670余噸不合格。不合格洋乳品中，嬰幼兒奶粉不合格量占了近7成，總量超過450噸，并且原產(chǎn)地以澳洲最多。此外，菌類、重金屬超標(biāo)是不合格主要原因。說明：這些入境不合格乳制品，以奶粉、牛初乳等為主，未含奶酪、奶油等乳品；其中問題是入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)的，都已依法做退貨、銷毀或改作他用處理。國產(chǎn)乳業(yè)被審核，部分洋奶粉趁機(jī)漲（5月23日）鏈接：/html/news/35/631170.htm繼國家質(zhì)檢總局對全國千余家乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證進(jìn)行重新審查后，國家質(zhì)檢總局9日發(fā)布公告，對261家企業(yè)的273張食品生產(chǎn)許可證予以注銷。而后5月初，發(fā)改委價(jià)格司召集了雅培、多美滋、惠氏、雀巢、美贊臣、澳優(yōu)等洋奶粉企業(yè)相關(guān)人士，了乳品價(jià)格和生產(chǎn)等情況。2011年第四季度可以說是洋奶粉乃至國產(chǎn)奶粉提價(jià)的敏感期。洋品牌奶粉雀巢旗下的“能恩”系列嬰兒奶粉價(jià)格明顯上漲，以900克罐裝能恩嬰兒奶粉為例，目前每罐零售價(jià)上漲20—35元。說明：洋奶粉已經(jīng)成為國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場的主流產(chǎn)品，由于擁有強(qiáng)大的話語權(quán)，這導(dǎo)致洋奶粉在價(jià)格上形成了“聯(lián)盟”，這不僅導(dǎo)致了嬰幼兒奶粉價(jià)格的虛高，更是對國內(nèi)乳品企業(yè)發(fā)展造成不利，“洋奶粉隨意漲價(jià)就是依仗自己的變相壟斷地位，讓國人為食品安全買下昂貴的單?！焙笕垭嘲窌r(shí)代澳優(yōu)奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈模式引關(guān)注（5月23日）鏈接：/news/201105/572219.html近兩年，國內(nèi)乳制品行業(yè)食品安全危機(jī)事件頻發(fā)；從三聚氤胺、皮革奶再到性早熟，這一系列危機(jī)事件的發(fā)生，讓消費(fèi)者對國內(nèi)市場上奶粉的信任一度跌入低谷，許多人甚至舍近求遠(yuǎn)，千方百計(jì)地?fù)屬徃郯氖袌錾系膰馄放茓胗變耗谭?。可以說，“后三聚氤胺”時(shí)代的中國乳制品行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量的保證、產(chǎn)品營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)以及消費(fèi)者的信任程度，無一不左右著中國市場上乳品企業(yè)的發(fā)展。近日，一場乳制品行業(yè)的跨國并購在業(yè)界引發(fā)不小震動，澳優(yōu)奶粉最新事件，澳優(yōu)乳業(yè)在京宣布出資1600萬歐元收購荷蘭海普諾凱乳業(yè)集團(tuán)51%的股份。據(jù)悉此次并購后，荷蘭海普諾凱將繼澳大利亞塔圖拉、法國諾蒂柏歐之后，成為澳優(yōu)乳業(yè)第三大優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)商，形成真正具有澳優(yōu)模式的國際化奶源品質(zhì)保障體系。澳優(yōu)并購海普諾凱后不僅使澳優(yōu)擁有了穩(wěn)定的歐洲優(yōu)質(zhì)奶源和生產(chǎn)基地，澳優(yōu)更將全面嫁接海普諾凱的牧場、奶源、研發(fā)、工藝、業(yè)量體系等技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升運(yùn)營能力，為中國消費(fèi)者提供營養(yǎng)更高、含量更純的高端乳制品。說明：整合全球產(chǎn)業(yè)鏈，致力于將世界范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)奶源引入中國市場，是澳優(yōu)一直以來在中國市場上的目標(biāo)。澳優(yōu)全產(chǎn)業(yè)鏈模式不僅實(shí)現(xiàn)了對優(yōu)質(zhì)上游資源的有機(jī)整合，從源頭上保障了乳制品的安全優(yōu)質(zhì)，而且為中國其他乳制品企業(yè)提供了一條帶有澳優(yōu)特色的發(fā)展之路作為參考。中國乳制品行業(yè)要想走得更快、更遠(yuǎn)，還需要更多的借鑒和創(chuàng)新。

銀川6月齡內(nèi)嬰幼兒奶粉促銷難絕（5月24日）鏈接：/rollnews/2011/05/24/10882918.html早在1995年，我國就出臺了《母乳代用品銷售管理辦法》，禁止經(jīng)營者對6月齡之內(nèi)的嬰幼兒配方奶粉、配方食品、飲料及奶瓶、奶嘴等母乳代用品進(jìn)行促銷，包括贈送產(chǎn)品、樣品及減價(jià)銷售、以促銷為目的向醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供贊助等。日前，記者走訪銀川多家大型超市發(fā)現(xiàn)，國家明令禁止促銷的1段（6月齡內(nèi)）嬰幼兒奶粉促銷戰(zhàn)從未停止過。不了解促銷禁令的還不止消費(fèi)者，就連參與其中的促銷人員對禁令也知之甚少。說明：“嬰兒奶粉市場違規(guī)促銷問題亟待從消費(fèi)意識與理念方面解決。”應(yīng)該修訂完善相關(guān)法規(guī)，讓違規(guī)商家為不當(dāng)行為付出昂貴的代價(jià)。同時(shí)，加大宣傳力度，讓消費(fèi)者意識到奶粉促銷行為對母乳喂養(yǎng)的干擾。施恩公司提示消費(fèi)者：網(wǎng)購母乳存在安全隱患（5月24日）鏈接：/news/2011-5-24/n0537688.htm5月20日是母乳喂養(yǎng)日，近年來關(guān)于母乳喂養(yǎng)價(jià)值的宣傳不絕于耳，這也讓不少產(chǎn)后母親對母乳喂養(yǎng)高度關(guān)注。近日，關(guān)于母乳在網(wǎng)絡(luò)上銷售的新聞不斷，對此，施恩（廣州）嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司的相關(guān)營養(yǎng)專家表示，網(wǎng)購母乳存在一定的安全隱患，希望消費(fèi)者謹(jǐn)慎。網(wǎng)絡(luò)上銷售的母乳存在安全隱患，可能會有潛在病菌或病毒，建議產(chǎn)后母親能夠用自己的母乳喂養(yǎng)寶寶，在母乳不夠的情況下，可選針對自己寶寶的年齡，選用不同階段的嬰幼兒奶粉來進(jìn)行替代。說明：在網(wǎng)上選購嬰幼兒奶粉時(shí)最好選擇由廠商直銷的奶粉，除了價(jià)格有一定優(yōu)惠之外，更重要的是有品質(zhì)保障的奶粉，才能夠?yàn)閷殞殠斫】?。飛鶴乳業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈的大布局中（飛鶴乳業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈的大布局中（5月24日）鏈接：/53001D321582.html作為國內(nèi)乳制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的先導(dǎo)者，飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌對乳制品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈做了更為深刻的解讀：乳品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且韵M(fèi)者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭到消費(fèi)者終端的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行資源整合，組建產(chǎn)業(yè)鏈利益共同體，形成安全、營養(yǎng)、健康的乳品全產(chǎn)業(yè)鏈。早在2008年，就有業(yè)內(nèi)專家指出，自建牧場將是中國乳品企業(yè)未來最好的出路之一，現(xiàn)代化牧場集約化的飼養(yǎng)不僅能成倍提高產(chǎn)奶量，而且奶的質(zhì)量在得到極大提高的同時(shí)穩(wěn)定可控，具有散戶飼養(yǎng)無可比擬的優(yōu)勢。飛鶴乳業(yè)對此早已有所認(rèn)識，可謂國內(nèi)自建牧場的先行者。全封閉無接觸的全自動的擠奶設(shè)備及工藝為奶源質(zhì)量提供了根本保證。“兩小時(shí)生態(tài)圈”是飛鶴人引以為傲的生產(chǎn)模式一一奶粉加工基地全部建在自有牧場周邊地區(qū)，擠下來的鮮奶經(jīng)過低溫運(yùn)輸車在兩小時(shí)內(nèi)運(yùn)到加工基地，最大限度地保留了優(yōu)質(zhì)奶源的新鮮和營養(yǎng)。說明：縱觀目前的乳品市場，需求多元化的特征日益明顯，飛鶴的全新探索和國際化合作無疑樹立了行業(yè)引領(lǐng)者的品牌形象，也為其自身奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)拔得頭籌。在國內(nèi)乳制品行業(yè)競爭激烈的今天，在全產(chǎn)業(yè)鏈的大布局中，飛鶴一直在行動，為了一個鍛造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的承諾，也為了中國嬰幼兒更為美好的明天。多家企業(yè)搏殺嬰幼兒奶粉高端市場（5月25日）鏈接：/2011-05-25/129927806.html中國奶粉市場不斷爆出的丑聞并沒有擋住后來者加入的熱情。24日，和記黃埔旗下和黃中國醫(yī)藥（600056,股吧）科技有限公司（下稱“和黃醫(yī)藥”）宣布聯(lián)手美國最大有機(jī)食品生產(chǎn)商之一漢優(yōu)集團(tuán)，正式進(jìn)軍中國嬰幼兒配方奶粉市場。三聚氰胺事件爆發(fā)之后，和黃醫(yī)藥就開始考慮進(jìn)入奶粉市場。作為進(jìn)入中國奶粉市場的前期準(zhǔn)備，和黃醫(yī)藥和美國漢優(yōu)集團(tuán)已于去年合資成立和黃漢優(yōu)有機(jī)（香港）有限公司，雙方在合資公司中各出資50%。無獨(dú)有偶，去年下半年，娃哈哈也宣布進(jìn)軍嬰幼兒奶粉市場，推出100%原裝進(jìn)口的高端產(chǎn)品。今年年初，新西蘭第三大超市食品供應(yīng)商“NewParadise”有限公司也宣布進(jìn)軍中國嬰幼兒奶粉市場。中國乳品中嬰幼兒奶粉毛利最高，有些外資品牌超過60%，而國內(nèi)品牌也可高達(dá)40%，與此同時(shí)，中國平均每年有1500萬左右新生兒出生，形成一個巨大的剛性市場。說明：出于安全性的擔(dān)憂，嬰幼兒產(chǎn)品的定位有越走越高的趨勢。新加入的企業(yè)往往選擇從高端入手，而已在市場有一定基礎(chǔ)的奶粉企業(yè)也紛紛進(jìn)行成品升級。盡管有不少新手加入，但是嬰幼兒奶粉市場需要慢慢試水，并不會輕易成功。淮陰區(qū)24批次嬰幼兒奶粉未檢測出三聚氧胺（5月25日）鏈接：/20110525/20979.shtml近日，淮安市淮陰工商局對轄區(qū)內(nèi)四戶大型嬰幼兒奶粉批發(fā)企業(yè)開展抽檢，被檢測的24批次的嬰幼兒奶粉均未發(fā)現(xiàn)三聚氰胺。這次檢測涉及“明一”、“搖籃”、“味全”三個奶粉品牌，包括“明一”品牌的嬰幼兒配方奶粉；“搖籃”品牌的“鈣維健”、“金搖籃”系列奶粉以及“味全”品牌的“味全優(yōu)”系列嬰幼兒配方奶粉。說明：奶制品尤其是嬰幼兒奶制品是食品銷售的特殊行業(yè)。工商部門將繼續(xù)加強(qiáng)對奶制品的檢測工作，確保群眾喝上放心奶。PBM是美國FDA認(rèn)證的嬰兒配方奶粉制造商（5月25日）鏈接：/news100/11038989/20110525/16559603.html美國PBM營養(yǎng)品公司在行業(yè)內(nèi)素有”低調(diào)的大公司”之稱，”低調(diào)”所指，就是該公司甚少使用撲天蓋地的廣告或五花八門的行銷手段，這從旭貝爾在國內(nèi)的做法即可察見，令人稱奇的就是，盡管行事低調(diào)，美國PBM營養(yǎng)品公司的產(chǎn)品，在全世界已銷售至超過三萬個零售點(diǎn)；而”大公司”所指，一則指該公司的專業(yè)實(shí)力與規(guī)模，二則指該公司在美國嬰兒配方奶粉的市場地位。在美國嬰幼兒奶粉市場，符合FDA認(rèn)證的嬰兒配方奶粉制造商只有四家，美國PBM營養(yǎng)品公司就是其中之一，和美贊臣、雅培等并列。既是美國僅有的四家FDA認(rèn)證嬰兒配方奶粉制造商，產(chǎn)品還供應(yīng)全世界超過三萬個零售點(diǎn)，美國PBM營養(yǎng)品公司的專業(yè)實(shí)力與規(guī)模，絕非泛泛。說明：美國PBM營養(yǎng)品公司，總部位于美國弗吉尼亞州戈登斯韋爾市（Gordonsville，A），有二十多年的嬰幼兒配方奶粉制造歷史，是專業(yè)的嬰幼兒配方奶粉研發(fā)機(jī)構(gòu)；由于擁有專職的研發(fā)中心與營養(yǎng)學(xué)家、生物科學(xué)家群，美國PBM營養(yǎng)品公司研發(fā)新產(chǎn)品的速度，可謂業(yè)界之先。美國PBM營養(yǎng)品公司認(rèn)為，唯有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程，才能為消費(fèi)者的健康提供真正”健康”品質(zhì)的營養(yǎng)品。嬰幼兒奶粉中的添加劑乳鐵蛋白被“開除”（5月26日）鏈接：/newspage/2011/05/4507997.html

《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》撤銷的

14種食品添加劑輒為:遂圮志歲理群可瓦利品盤，至刃坦與主72M品！M芝美莒克為史咒號克力；以茂珪果、縷聲、燃』類!.甚裝欄水斐涎抑.n臭化革甲蚯面粉處理劑、濰白業(yè)小卷分面粉處理劑、小麥珪紅莉淀宅就、令；￡#品【備用冰嫌4）果蚤肉:擺日三乳涔害lj其他〔岌婆工e用）聚垣肉?差更比乙搓mm酰其電i薄工五用）果里乙?指廉至肉其乜［游工藝用）聚星乙燃坐更肉烽季;戈凹鼻魅其迥〔薄工芝肖）塌食它蚓食壬一最孟安大米.面粉.雜粗*知耳通蘢、豆萎史玉米拜色泛垛等:.不五活宸線及號烤聚一雖：瞿兒酉拍■食品、段:趣J施！1JL5擊度品翌蛀-廠疔裝食品弱料類隹裝次豈水蒙黔卜：總食&掃食^品.色芝大米眉粉、雜凰闋艮恩斑、萱類和E睡取的觥等（不色.行溫綬&虧史乏品:：電皆.方食巨、凝大翌心二組L些方堂品蚤豎凡歹如重食品宗料矣，亙裝哄豈水■莞湛外；羥丙基曲宿縫部、膨松荊、乳華羽和濱鍋凳、秉咨寵天頭美、復(fù)芻涅京料、至石乳鐵至曰詼技投■■足注劑星.?一站汽壹品、較大獎.jon是完食雖經(jīng)表直處至淬冰秉雌萌菜【蜃弓制PC言蒐］巨桂酸垣工水柔某本珂更考趙成空近日，衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（682760-2011）等4項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中飽受爭議的面粉增白劑一過氧化苯甲酰被撤銷。其實(shí)，在食品添加劑新國標(biāo)中，除了面粉增白劑外，還有一些食品添加劑被“開除”。乳鐵蛋白是什么東西？它是被新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》“開除”的食品添加劑，也是個別品牌嬰幼兒配方奶粉的促銷賣點(diǎn)，說是能促進(jìn)嬰幼兒對奶粉中鐵和鈣的吸收。6月20日起，新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱新國標(biāo)）將正式實(shí)施，原國標(biāo)中14種食品添加劑被新國標(biāo)撤銷。上述被撤銷的添加劑在食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要被用作甜味劑、著色劑、水分保濕劑等，使用范圍涉及可可制品、飲料、小麥粉、糖果、嬰幼兒配方食品等數(shù)十種常見食品。其中，乳鐵蛋白和酪蛋白磷酸肽被一些奶粉企業(yè)用于加工嬰幼兒配方奶粉，用來促進(jìn)嬰幼兒對奶粉中鐵和鈣的吸收。說明：新國標(biāo)正式實(shí)施后，被撤銷的食品添加劑原則上將不允許繼續(xù)當(dāng)作食品添加劑使用，企業(yè)如果使用則違反了《食品安全法》，質(zhì)監(jiān)部門將對違規(guī)企業(yè)進(jìn)行處罰。中投顧問：國產(chǎn)奶粉重新贏回消費(fèi)者信心可謂困難重重（5月26日）鏈接：/rolling/201105/26/t2011052616582939.shtml自國內(nèi)奶粉安全事故頻頻爆發(fā)后，奶粉搶購潮已經(jīng)不再新鮮。去年春節(jié)前后，香港、澳門紛紛出現(xiàn)內(nèi)地居民奶粉搶購潮，并曾出現(xiàn)內(nèi)地旅客因買不到奶粉而鼓噪的情況，嚴(yán)重影響了港澳居民的正常生活。而目前該股奶粉搶購潮再次蔓延至荷蘭新西蘭，導(dǎo)致當(dāng)?shù)卣坏貌徊扇〈胧┍Ｗo(hù)其國內(nèi)奶粉市場的正常秩序。大頭娃娃、三聚氰胺等奶粉事件的發(fā)生嚴(yán)重挫傷了我國居民對國產(chǎn)奶粉的信心，越來越多的父母將眼光投向國外嬰幼兒奶粉，而荷蘭、新西蘭更是成為國內(nèi)父母追逐的焦點(diǎn)，這也是導(dǎo)致目前網(wǎng)購洋奶粉盛行的主要原因。奶粉搶購潮蔓延事件不僅反映了國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)，也從側(cè)面表現(xiàn)出我國嬰幼兒奶粉市場的巨大商機(jī)。中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國奶粉市場投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，我國0-3歲的嬰幼兒有7000多萬，其中，每年的新生兒約1750萬，而6個月大嬰兒的母乳喂養(yǎng)率只有67%左右，再加上母乳不夠需要奶粉補(bǔ)充的，每年嬰幼兒奶粉市場的需求量非常大，市場發(fā)展空間大。而在如此巨大的商機(jī)面前，國產(chǎn)奶粉卻失去了競爭力，國產(chǎn)奶粉要想提高自身競爭力，重新贏回消費(fèi)者的信心可謂困難重重。說明：國產(chǎn)奶粉首當(dāng)其沖要解決的問題就是如何重新挽回消費(fèi)者的信心。首先，要從意識形態(tài)上提高自身認(rèn)識，正確對待國產(chǎn)奶粉與洋奶粉的區(qū)別，找出差距、縮小差距；其次，加大宣傳，積極參加各種活動，要讓消費(fèi)者充分認(rèn)識到企