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第3頁共3頁2023年?商務(wù)助理年?終工作總結(jié)?(二)本?年度擔(dān)任后?勤總公司總?經(jīng)理助理一?職,主要協(xié)?助公司領(lǐng)導(dǎo)?處理公司的?一些日常事?務(wù),具體分?管飲服中心?的工作并兼?任飲服中心?主任一職。?作為中層?管理崗位的?基層干部,?僅管在具體?的工作方法?、工作經(jīng)驗(yàn)?上還存在許?多的不足之?處,但我始?終兢兢業(yè)業(yè)?地履行著自?己的工作職?責(zé),把每一?項(xiàng)工作作為?對(duì)自己的挑?戰(zhàn),作為自?己進(jìn)一步學(xué)?習(xí)提高的動(dòng)?力,作為不?斷完善自我?的大好機(jī)會(huì)?,虛心學(xué)習(xí)?,在各位領(lǐng)?導(dǎo)同行的感?召帶動(dòng)下,?順利完成了?本年度的各?項(xiàng)工作任務(wù)?,通過具體?的工作開展?,在做人做?事等到方面?得到了一定?的提高。?在今后的工?作中,我將?一如既往地?努力工作、?認(rèn)真真學(xué)習(xí)?,學(xué)習(xí)各位?領(lǐng)導(dǎo)、同仁?總攬全局的?工作氣度,?游刃有余的?工作能力,?寬以待人的?工作胸襟,?不斷提高自?身的工作能?力和綜合素?養(yǎng)。過去?的一年中,?始終以__?_重要思想?為指導(dǎo),忠?實(shí)貫徹學(xué)院?領(lǐng)導(dǎo)的精神?意圖,在公?司領(lǐng)導(dǎo)的直?接領(lǐng)導(dǎo)和全?院各相關(guān)部?門的密切協(xié)?作下,堅(jiān)持?三服務(wù)、兩?育人的宗旨?,忠實(shí)履行?自己的工作?職責(zé),從以?下五個(gè)方面?開展本部門?的工作:?1、以安全?為本;始終?把安全工作?作為食堂工?作的生命線?,思想上高?度重視,措?施上保障得?力,建立衛(wèi)?生安全責(zé)任?制和就餐值?班制度,發(fā)?現(xiàn)問題,及?時(shí)處理,同?時(shí)規(guī)范采購(gòu)?程序,嚴(yán)格?遵守采購(gòu)索?證制度,從?源頭上杜絕?劣質(zhì)原料流?入校園。?2、以提高?質(zhì)量為核心?;加強(qiáng)對(duì)采?購(gòu)環(huán)節(jié)的監(jiān)?控,努力降?低伙食成本?,加強(qiáng)內(nèi)部?的核算管理?,節(jié)約運(yùn)行?成本,努力?做到提供的?飯菜質(zhì)價(jià)相?符,繼續(xù)開?展了炒好每?一個(gè)菜,燒?好每一鍋湯?,做好每一?個(gè)點(diǎn)心,蒸?好每一板飯?,服務(wù)好每?一位同學(xué)的?五個(gè)好主題?教育活動(dòng)。?3、以確?保衛(wèi)生為重?點(diǎn);日常工?作中狠抓食?品、個(gè)人、?環(huán)境三大衛(wèi)?生環(huán)節(jié),并?將責(zé)任明確?到人,層層?落實(shí),有效?防止了食堂?食品中毒事?故的發(fā)生。?4、以優(yōu)?質(zhì)服務(wù)為宗?旨;制訂了?食堂服務(wù)承?諾制度,要?求中員工在?服務(wù)過程中?要以人為本?,想學(xué)生所?想,急學(xué)生?所急,提出?服務(wù)從點(diǎn)滴?做起的口號(hào)?,要求員工?從細(xì)小處做?起,從規(guī)范?化做起,有?效化解了食?堂就餐過程?中出現(xiàn)的各?類矛盾。?5、以隊(duì)伍?建設(shè)為保障?:經(jīng)過近風(fēng)?年的努力,?目前已初步?形成一支作?風(fēng)過硬、素?質(zhì)優(yōu)良的穩(wěn)?定的員工隊(duì)?伍,特別是?今年和南師?經(jīng)營(yíng)食堂易?位經(jīng)營(yíng)以來?,f1一樓?自營(yíng)食堂的?日均營(yíng)業(yè)額?高出二樓南?師食堂__?_余元,而?以往一樓南?師食堂僅比?二樓自營(yíng)食?堂高_(dá)__?-__元;?f2二樓自?營(yíng)食堂日均?營(yíng)業(yè)額和一?樓南師經(jīng)營(yíng)?食堂基本持?平。圍繞?上述五個(gè)方?面的內(nèi)容,?過去的一年?中,本人做?了一些具體?鎖碎的工作?,具體匯報(bào)?如下:1?、保證了近?萬名在校師?生的就餐保?障工作,全?年完成總營(yíng)?業(yè)額___?余萬元,返?還教職工餐?補(bǔ)___萬?余元,上交?公司凈利潤(rùn)?___萬元?。2、業(yè)?心準(zhǔn)備,積?極籌劃,順?利完成了省?教育廳文明?食堂申報(bào)工?作,并順利?通過了相關(guān)?專家組的初?評(píng)驗(yàn)收,同?時(shí)被專家組?確定為明年?的省文明食?堂先進(jìn)__?_入圍單位?。3、積?極應(yīng)對(duì)下半?年度原料價(jià)?格上漲給食?堂經(jīng)營(yíng)帶來?的沖擊,嚴(yán)?格成本控制?,加強(qiáng)內(nèi)部?管理,建立?了規(guī)范的核?算制度,開?展向垃圾桶?要一個(gè)點(diǎn)的?主題教育,?保證了供應(yīng)?價(jià)格的穩(wěn)定?,有效維護(hù)?了校園的和?諧。4、?通過召開師?生座談會(huì)、?系部走訪、?建立就餐值?班制度等多?種形式,傾?聽?zhēng)熒袈?,不斷改變?服務(wù)質(zhì)量,?提高服務(wù)水?平。5、?積極參與創(chuàng)?建衛(wèi)生城市?的各項(xiàng)工作?及學(xué)院對(duì)外?的各項(xiàng)接待?工作,展示?良好的窗口?形象。6?、成功舉辦?了新___?屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)?月,展示了?食堂的整體?實(shí)力,拉近?了和師生間?的距離。?7、做好新?生接待及軍?訓(xùn)的各項(xiàng)服?務(wù)保障工作?,發(fā)放新生?飯卡___?余張,并成?功實(shí)現(xiàn)了售?飯系統(tǒng)和銀?行賬戶的對(duì)?接。8、?完成了食堂?售飯窗口的?隔斷、校園?主蒸汽管道?的改造、浴?室熱水供應(yīng)?管道改造、?二期食保溫?管道鋪設(shè)等?多項(xiàng)工程。?9、完成?了假期加班?教師及補(bǔ)課?同學(xué)的餐飲?保障工作。?10、完?成了炊事員?用工管理辦?法、食堂目?標(biāo)責(zé)任制度?及炊事員薪?資發(fā)放辦法?的制訂和實(shí)?施工作。?11、完成?了餐飲管理?的各項(xiàng)日常?工作,加強(qiáng)?了對(duì)各食堂?日常工作的?監(jiān)控力度,?配備專職人?員,定時(shí)定?點(diǎn)對(duì)各食堂?的安全、衛(wèi)?生等各項(xiàng)工?作進(jìn)行全天?候檢查。?12、完成?了食堂衛(wèi)生?、安全、采?購(gòu)、帳務(wù)管?理等各項(xiàng)規(guī)?章制度的建?立健全工作?,并實(shí)現(xiàn)了?倉(cāng)庫(kù)結(jié)算電?處化。本?年度個(gè)人工?作的缺點(diǎn):?1、基層?崗位呆的時(shí)?

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