食品類(lèi)問(wèn)卷調(diào)查單及結(jié)果分析

健康生活、扁食倶遴調(diào)查人們對(duì)食品安全的關(guān)心度―一食品科學(xué)學(xué)院2009級(jí)、2010級(jí)加工三班1?買(mǎi)回家的食品發(fā)現(xiàn)有過(guò)期的嗎？A.沒(méi)有 B.有時(shí)有 C.有2.你是否認(rèn)準(zhǔn)了食品的QS標(biāo)志才購(gòu)買(mǎi)食品？A.是 B.有時(shí)是 C.沒(méi)有3?你購(gòu)買(mǎi)食品常選擇那些場(chǎng)所？A.超市 B便利店 C.其他4?買(mǎi)回來(lái)的蔬菜水果有想過(guò)要除去上面存在的農(nóng)藥和病菌嗎？A.有 B.偶爾有 C.沒(méi)有5?在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，你最關(guān)心的是什么？A.食品的質(zhì)量 B.食品的美觀 C.食品的價(jià)格在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，你有看過(guò)后面的配料表嗎，關(guān)心過(guò)該食品加入了多少種添加劑嗎？A.有 B.偶爾看 C.沒(méi)有對(duì)于家里面的食用油購(gòu)買(mǎi)一次大概會(huì)使用多久呢？A.一個(gè)星期 B.—個(gè)月 C.半年經(jīng)常吃油炸食品嗎？A.不經(jīng)常 B.偶爾 C.經(jīng)常吃對(duì)于粗糧面包和奶油蛋糕你更喜歡吃？A粗糧面包 B.一樣 C.奶油蛋糕10?對(duì)于生活中的一日三餐你有根據(jù)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要合理的搭配食物嗎？A.有 B.偶爾 C.沒(méi)有評(píng)價(jià)：對(duì)于選A的每題給五分，選B的每題給三分，選C的每題給二分，算算你得了多少分吧！50-41說(shuō)明你很關(guān)注食品的健康問(wèn)題，懂得選擇對(duì)自己身體有好處的食品，并且能夠做到健康飲食，健康生活，繼續(xù)努力。40-30：說(shuō)明你比較關(guān)心生活中的食品健康問(wèn)題，但沒(méi)有養(yǎng)成時(shí)常注意食品健康的習(xí)慣。也還需要更多的學(xué)習(xí)有關(guān)食品健康方面的知識(shí)。20-30:處于這個(gè)階段分?jǐn)?shù)的人，不太懂得健康生活。沒(méi)有健康飲食的意識(shí)。平時(shí)生活馬馬虎虎。需要平時(shí)多看食品與生活方面的知識(shí)，增加自己對(duì)食品常識(shí)的了解，讓自己更加健康的生活。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析：通過(guò)分析200份調(diào)査問(wèn)卷，發(fā)現(xiàn)，大部分人在買(mǎi)回家的食品中都能夠發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品，說(shuō)明人們?cè)谫I(mǎi)食品時(shí)，還沒(méi)有養(yǎng)成要看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的習(xí)慣。特別是在一些小作坊買(mǎi)面包，酸奶等容易過(guò)期的食品更應(yīng)該注意這個(gè)問(wèn)題。對(duì)于去超市、便利店、或則其他地方購(gòu)物的問(wèn)題，大部分人都還是選擇了更愿意去超市買(mǎi)。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，也有80%的人，更在意食品的質(zhì)量而不是它的價(jià)格。42%的人在奶油蛋糕和粗糧面包之間，會(huì)選擇粗糧面包，而大部分人還是覺(jué)得在選擇時(shí)，他們是隨著自己的心情而定的，選擇什么他們并不在意。對(duì)于油炸食品是否經(jīng)常吃的問(wèn)題，大部分人的回答都是偶爾吃。而懂得在生活中合理的根據(jù)營(yíng)養(yǎng)的需要搭配食物的只有12%的人。對(duì)于大部分的調(diào)査問(wèn)卷中的問(wèn)題，答案都是處于中間階段的。以下是整理后，調(diào)查結(jié)果的總的顯示圖：健康重慶，與時(shí)俱進(jìn)從結(jié)果來(lái)看10%的人很關(guān)注食品的健康問(wèn)題，7%的人基本沒(méi)有食品安全的知識(shí)，在生活中更是不注重自己的飲食健康，83%的人都處于中間階段，有一些食品健康方面的知識(shí)但是還需要加強(qiáng)，更要讓自己養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。在生活中，面對(duì)著形形色色食品的誘惑，想要做到健康飲食，是一件不容易的事，但是它對(duì)我們身體的健康卻起著決定性的作用。而且食品安全問(wèn)題，屢見(jiàn)不鮮,讓老百姓們惶惶，可是呢，他們卻沒(méi)有一些有關(guān)