二年級《食品安全教育》教案

二年級《食品安全教育》教案二年級《食品安全教育》教案〔通用5篇〕二年級《食品安全教育》教案1教學目的：使學生生疏合理養(yǎng)分及食品安全的重要性。使學生能夠運用所學學問，設計一份適合自己的合理食譜。問題的成功與喜悅。教學重點和難點教學預備：人們生活的影響、什么是養(yǎng)安排餐等資料。學生：分成小組，選動身言人。教學設計：學生閱讀教師供給的資料，分小組爭論資料后的相關問題。教師組織學生進展全班的溝通和總結。信息。各小組同學制定適合青春期學生的養(yǎng)分食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的養(yǎng)分食譜。教學過程：一起來閱讀幾個資料。思考爭論題：中國和日本青少年身高差距的緣由是什么?中國青少年普遍養(yǎng)分失衡的緣由是什么?中國和日本目前在飲食構造上最大的不同點是什么?你認為當今青少年學生的飲食構造特點是什么?教師：組織學生在全班進展溝通。教師：1、請你對目前學生的不良飲食構造和習慣提出自己的合理建議;全。學生：小組爭論，全班溝通。教師：請你運用自己所了解的有關養(yǎng)分和飲食的學問，作為自己的青春期。二年級《食品安全教育》教案2活動目標使幼兒建立食品安全意識。知道吃綠色食品對身體好。加強個人衛(wèi)生習慣和飲食衛(wèi)生習慣?；顒宇A備干張?；顒舆^程故事導入，引起幼兒的興趣。到了我們班。但是兔子寶寶似乎住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和爭論，表達自己的看法。)區(qū)分垃圾食品和綠色安康食品中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害。強化飲食安全中需要留意的其他方面的東西前確定記得要洗手，生吃蔬菜水果時確定洗干凈了再吃。另外，家里的”剩飯菜確定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。吃變質(zhì)食物和過期食物。要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣?；顒舆B續(xù)：引導幼兒觀看加工食物的保質(zhì)日期。跟媽媽逛超市時提示媽媽看好食物的保質(zhì)日期。二年級《食品安全教育》教案3教學內(nèi)容：教學目的：發(fā)生食物中毒。教學過程：1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而消滅問題的學生。二、重點表達〔一月一次〕。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入“的第一關。1、生疏食物中毒特征。埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。2、提高自我搶救意識3、預防發(fā)生食物中毒手。c、不吃變質(zhì)剩飯菜。e、不要長期吃辛辣食品。f、不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g、猛烈運動后不要急于吃食品喝水。無照經(jīng)營攤點飯店購置食品或者就餐。2標示清楚、合格。四、總結后果不堪設想。二年級《食品安全教育》教案4教學目的：培育，使學生安全、安康地成長。教學過程：品。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被損害著。二、案例介紹機能亢進等疾病的患者有較大危害。案例二xx染色饅頭大事害，尤其是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒力氣較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，由于甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其案例三、xx地溝油大事化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。100(一)油炸類食品，主要危害：(二)腌制類食品，主要危害：(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害：(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：(十)燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質(zhì)。四、中學生食品安全應留意的問題很高，中小學生常常飲用不利于身體安康，所以，最好的飲料是白開水;病和腸道寄生蟲的傳播;生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避開農(nóng)藥中毒;料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不標準的產(chǎn)品;止細菌性食物中毒。二年級《食品安全教育》教案5一、教學目的：地成長。二、教學重點：防食物中毒的發(fā)生。三、教學過程：導入：陳述一些因食品衛(wèi)生而消滅問題的學生食物中毒現(xiàn)象，激發(fā)學生興趣。20xx年11月30日，xx區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒xx0的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等病癥。20xx年04月23日，200名學生食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽、勉縣局部學生食物中毒，陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。20xx512xx9瀉、發(fā)燒幼兒，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒〔要求學生提前查找資料，做好預備〕。裝標識、廠家廠址、、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志〔QS〕?！踩程骄浚涸鯓宇A防食物中毒？性中毒性疾病。物性食物中毒，化學性食物中毒。3、怎樣預防食物中毒①搞好食品衛(wèi)生監(jiān)視和食堂衛(wèi)生，制止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。充分加熱。③烹調(diào)時要生熟分開，避開穿插污染。xx〔四〕學生爭論溝通：怎樣留意食品安全？教師明確并強調(diào)教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香〔一月一次〕。2、路邊飲食、零食拒入口。品。處理，保持餐具與食器清潔。5、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去〔可用白報紙〕包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙安康。吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長期吃辛辣食品。品、喝水。1、馬上停頓食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒