二年級(jí)《食品安全教育》教案

二年級(jí)《食品安全教育》教案二年級(jí)《食品安全教育》教案〔通用5篇〕二年級(jí)《食品安全教育》教案1教學(xué)目的：使學(xué)生生疏合理養(yǎng)分及食品安全的重要性。使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)學(xué)問，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。問題的成功與喜悅。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)預(yù)備：人們生活的影響、什么是養(yǎng)安排餐等資料。學(xué)生：分成小組，選動(dòng)身言人。教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)生閱讀教師供給的資料，分小組爭(zhēng)論資料后的相關(guān)問題。教師組織學(xué)生進(jìn)展全班的溝通和總結(jié)。信息。各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的養(yǎng)分食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的養(yǎng)分食譜。教學(xué)過程：一起來閱讀幾個(gè)資料。思考爭(zhēng)論題：中國(guó)和日本青少年身高差距的緣由是什么?中國(guó)青少年普遍養(yǎng)分失衡的緣由是什么?中國(guó)和日本目前在飲食構(gòu)造上最大的不同點(diǎn)是什么?你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食構(gòu)造特點(diǎn)是什么?教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)展溝通。教師：1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食構(gòu)造和習(xí)慣提出自己的合理建議;全。學(xué)生：小組爭(zhēng)論，全班溝通。教師：請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)養(yǎng)分和飲食的學(xué)問，作為自己的青春期。二年級(jí)《食品安全教育》教案2活動(dòng)目標(biāo)使幼兒建立食品安全意識(shí)。知道吃綠色食品對(duì)身體好。加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)預(yù)備干張。活動(dòng)過程故事導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。到了我們班。但是兔子寶寶似乎住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和爭(zhēng)論，表達(dá)自己的看法。)區(qū)分垃圾食品和綠色安康食品中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害。強(qiáng)化飲食安全中需要留意的其他方面的東西前確定記得要洗手，生吃蔬菜水果時(shí)確定洗干凈了再吃。另外，家里的”剩飯菜確定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。吃變質(zhì)食物和過期食物。要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)連續(xù)：引導(dǎo)幼兒觀看加工食物的保質(zhì)日期。跟媽媽逛超市時(shí)提示媽媽看好食物的保質(zhì)日期。二年級(jí)《食品安全教育》教案3教學(xué)內(nèi)容：教學(xué)目的：發(fā)生食物中毒。教學(xué)過程：1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而消滅問題的學(xué)生。二、重點(diǎn)表達(dá)〔一月一次〕。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入“的第一關(guān)。1、生疏食物中毒特征。埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。2、提高自我搶救意識(shí)3、預(yù)防發(fā)生食物中毒手。c、不吃變質(zhì)剩飯菜。e、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。f、不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g、猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購置食品或者就餐。2標(biāo)示清楚、合格。四、總結(jié)后果不堪設(shè)想。二年級(jí)《食品安全教育》教案4教學(xué)目的：培育，使學(xué)生安全、安康地成長(zhǎng)。教學(xué)過程：品。同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被損害著。二、案例介紹機(jī)能亢進(jìn)等疾病的患者有較大危害。案例二xx染色饅頭大事害，尤其是對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒力氣較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，由于甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。食用檸檬黃會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導(dǎo)致的過敏和其案例三、xx地溝油大事化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。100(一)油炸類食品，主要危害：(二)腌制類食品，主要危害：(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害：(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：(十)燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質(zhì)。四、中學(xué)生食品安全應(yīng)留意的問題很高，中小學(xué)生常常飲用不利于身體安康，所以，最好的飲料是白開水;病和腸道寄生蟲的傳播;生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避開農(nóng)藥中毒;料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品;止細(xì)菌性食物中毒。二年級(jí)《食品安全教育》教案5一、教學(xué)目的：地成長(zhǎng)。二、教學(xué)重點(diǎn)：防食物中毒的發(fā)生。三、教學(xué)過程：導(dǎo)入：陳述一些因食品衛(wèi)生而消滅問題的學(xué)生食物中毒現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生興趣。20xx年11月30日，xx區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒xx0的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等病癥。20xx年04月23日，200名學(xué)生食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽、勉縣局部學(xué)生食物中毒，陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。20xx512xx9瀉、發(fā)燒幼兒，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒〔要求學(xué)生提前查找資料，做好預(yù)備〕。裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志〔QS〕?！踩程骄浚涸鯓宇A(yù)防食物中毒？性中毒性疾病。物性食物中毒，化學(xué)性食物中毒。3、怎樣預(yù)防食物中毒①搞好食品衛(wèi)生監(jiān)視和食堂衛(wèi)生，制止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。充分加熱。③烹調(diào)時(shí)要生熟分開，避開穿插污染。xx〔四〕學(xué)生爭(zhēng)論溝通：怎樣留意食品安全？教師明確并強(qiáng)調(diào)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香〔一月一次〕。2、路邊飲食、零食拒入口。品。處理，保持餐具與食器清潔。5、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去〔可用白報(bào)紙〕包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙安康。吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。品、喝水。1、馬上停頓食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒