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第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?品質(zhì)員試用?期轉(zhuǎn)正工作?總結(jié)相較?于前一段時(shí)?間的生疏和?慌亂,現(xiàn)已?經(jīng)漸漸有了?頭緒,現(xiàn)場(chǎng)?QA的工作?流程,以及?生產(chǎn)工藝的?各個(gè)環(huán)節(jié)都?已經(jīng)有了比?較全面的認(rèn)?識(shí)和掌握。?今后,要做?的便是工作?方法的積累?,工作技能?的提升,以?及生產(chǎn)工藝?的進(jìn)一步熟?悉和了解。?轉(zhuǎn)正在即,?我就這一段?時(shí)間所學(xué)習(xí)?到的知識(shí),?工作中遇到?的問(wèn)題,個(gè)?人存在的不?足以及今后?如何提高的?思考,還有?個(gè)人一些建?議,這四個(gè)?方面進(jìn)行一?個(gè)總結(jié)。?一、所學(xué)習(xí)?到的知識(shí)?由于以前從?事于食品企?業(yè)的品質(zhì)監(jiān)?控工作,在?食品企業(yè)內(nèi)?部比較注重?于HACC?P的推行以?及QS認(rèn)證?等體系的執(zhí)?行,GMP?體系的實(shí)施?顯得較為薄?弱,雖然曾?在課堂上學(xué)?習(xí)過(guò)GMP?相關(guān)的知識(shí)?,但是仍然?覺(jué)得非常欠?缺。因此,?在這段工作?期間,對(duì)G?MP體系在?實(shí)踐中的運(yùn)?行有了一個(gè)?全新的認(rèn)識(shí)?,并通過(guò)在?工作中遇到?的實(shí)際問(wèn)題?與理論知識(shí)?的結(jié)合,使?得我對(duì)GM?P體系有了?進(jìn)一步的理?解?,F(xiàn)場(chǎng)?QA的工作?內(nèi)容包括生?產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)?控,品質(zhì)的?預(yù)防和改進(jìn)?,現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)?記錄的監(jiān)督?和___,?原輔料、半?成品、成品?的取樣,以?及生產(chǎn)前后?清場(chǎng)工作的?檢查,質(zhì)量?異常的反饋?,并填寫相?關(guān)記錄。三?個(gè)月來(lái),在?領(lǐng)導(dǎo)和同事?的指導(dǎo)和幫?助之下,對(duì)?以上這些現(xiàn)?場(chǎng)工作的基?本流程都有?了一個(gè)基本?的掌握,今?后要做的便?是進(jìn)一步的?提高和拓寬?!在對(duì)__?產(chǎn)品批記錄?的整理和分?析過(guò)程中,?再聯(lián)系到生?產(chǎn)實(shí)際,使?我逐步加深?了對(duì)__產(chǎn)?品的認(rèn)識(shí),?并意識(shí)到品?質(zhì)工作不單?單是現(xiàn)場(chǎng)的?監(jiān)控,從流?程入手可能?更有利于G?MP的推行?和品質(zhì)的改?進(jìn)。此項(xiàng)工?作也是經(jīng)理?的指導(dǎo)和帶?領(lǐng),希望今?后能夠更深?入的學(xué)習(xí)。?二、工作?中遇到的問(wèn)?題下面就?在工作中遇?到的幾個(gè)典?型問(wèn)題進(jìn)行?一個(gè)簡(jiǎn)單的?總結(jié)“黑?色”膠丸問(wèn)?題:壓丸機(jī)?膠帶轉(zhuǎn)軸部?位滲漏出一?滴機(jī)油,滴?在了膠帶上?,導(dǎo)致出現(xiàn)?色澤偏深的?雜質(zhì)膠丸,?當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)?行了初步處?理,發(fā)現(xiàn)有?___余顆?污染膠丸,?后經(jīng)多次揀?丸后又找到?___余顆?丸子污染。?此事件對(duì)?于我來(lái)說(shuō),?是一次深刻?的教訓(xùn):今?后出現(xiàn)類似?問(wèn)題,切記?及時(shí)反饋,?現(xiàn)場(chǎng)物料和?產(chǎn)品受控。?清場(chǎng)不徹?底問(wèn)題:車?間清場(chǎng)過(guò)程?中,清場(chǎng)人?員應(yīng)付了事?,總是有一?些死角不能?夠清理掉,?今后清場(chǎng)檢?查工作要加?強(qiáng)。外包?現(xiàn)場(chǎng)操作人?員頭發(fā)外露?問(wèn)題:外包?操作的員工?,經(jīng)常將發(fā)?套披在肩上?,未能夠戴?在頭上包住?頭發(fā),這樣?極易導(dǎo)致頭?發(fā)掉進(jìn)產(chǎn)品?,有重大質(zhì)?量安全隱患?。通過(guò)和現(xiàn)?場(chǎng)員工的溝?通,部分員?工能夠意識(shí)?到這個(gè)問(wèn)題?,并能按要?求戴好發(fā)套?,而少量員?工不能很好?做到,除了?反映車間熱?以外,深層?原因則是質(zhì)?量意識(shí)薄弱?。質(zhì)量安?全隱患:膠?原干燥車間?使用生銹美?工刀,膠液?保溫桶讀數(shù)?顯示不準(zhǔn)確?,投料稱量?不夠精確,?現(xiàn)場(chǎng)使用鋼?絲清潔球,?拋光后丸子?框內(nèi)標(biāo)識(shí)和?墻面標(biāo)識(shí)不?符,干燥膠?丸用的白色?框架無(wú)物料?狀態(tài)標(biāo)識(shí)隨?地堆放,試?驗(yàn)產(chǎn)品的車?間不做清場(chǎng)?、試驗(yàn)品留?在現(xiàn)場(chǎng),甘?油罐閥門滲?油用盆接住?的“作坊”?行為,等等?。質(zhì)量反?饋問(wèn)題:包?材粘有頭發(fā)?,紙盒壓痕?太硬,BO?PP膜起皺?、寬度不夠?,包材色差?,等問(wèn)題。?三、個(gè)人?存在的不足?以及今后如?何提高的思?考個(gè)人能?力方面,Q?A的工作是?需要具備廣?泛的知識(shí)面?,良好的溝?通能力,敏?銳地發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題,清晰地?作出判斷以?及解決問(wèn)題?的能力。在?這些方面,?個(gè)人覺(jué)得都?還很有所欠?缺,今后要?積累更多的?知識(shí),鍛煉?與現(xiàn)場(chǎng)操作?人員的溝通?能力,提高?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、?分析問(wèn)題和?解決問(wèn)題的?能力。工?作技能方面?,需要進(jìn)一?步的學(xué)習(xí)和?提高,今后?要多向領(lǐng)導(dǎo)?和經(jīng)驗(yàn)豐富?的同事請(qǐng)教?。產(chǎn)品知?識(shí)方面,也?需要加強(qiáng)學(xué)?習(xí),力求更?加了解我們?的產(chǎn)品。產(chǎn)?品檢驗(yàn)方面?,這一方面?是薄弱環(huán)節(jié)?,需要和Q?C進(jìn)行多交?流,從而更?好的為現(xiàn)場(chǎng)?監(jiān)控工作服?務(wù)。工藝?流程方面,?合理的流程?能夠事半功?倍,QA加?強(qiáng)對(duì)工藝的?學(xué)習(xí)可以準(zhǔn)?確而又及時(shí)?的進(jìn)行品質(zhì)?預(yù)防和改進(jìn)?。生產(chǎn)技?術(shù)方面,即?是對(duì)設(shè)備的?了解,這方?面這三個(gè)月?的學(xué)習(xí)其實(shí)?是比較摸不?著頭腦的,?可能是不具?備相關(guān)專業(yè)?背景的問(wèn)題?,只有今后?在實(shí)際工作?中進(jìn)行多動(dòng)?手,多思考?,多查閱資?料,多請(qǐng)教?有經(jīng)驗(yàn)的人?。四、個(gè)?人的一些建?議作為一?個(gè)新人,進(jìn)?入__以來(lái)?,得到領(lǐng)導(dǎo)?和同事的很?多幫助,使?我感受到了?公司的溫暖?,是__使?我個(gè)人由“?我”變成了?“我們”!?三個(gè)月的經(jīng)?歷很快的就?成為過(guò)去,?理當(dāng)以一個(gè)?正式的員工?去要求自己?,過(guò)去的錯(cuò)?誤可以原諒?,今后的錯(cuò)?誤將會(huì)是無(wú)?法諒解!以?下是個(gè)人對(duì)?公司的一些?建議,希望?能夠起到一?點(diǎn)微薄的幫?助:第一?,建議公司?完善崗位培?訓(xùn)的系統(tǒng)課?程,每一個(gè)?崗位制定出?一套對(duì)應(yīng)的?新人入職的?系統(tǒng)培訓(xùn)課?程,現(xiàn)在采?用的是“師?傅帶徒弟”?模式,該模?式也缺乏績(jī)?效考核。?第二,建議?盡快建立行?之有效的績(jī)?效考核體系?,歷史證明?“大鍋飯?”不能長(zhǎng)
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