2022年行業(yè)分析丹東發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的潛力及對策

丹東發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的潛力及對策

自2022年遼寧省丹東市畜牧獸醫(yī)局單獨組建以來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，大力進展現(xiàn)代畜牧業(yè)，使全市牧業(yè)經(jīng)濟得到了長足進展。截止到2022年末，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達到39.08億元，比2022年增長90.6%，年均增長17.5%。畜牧業(yè)增加值達到14.5億元，比2022年增長120.7%，年均增長21.9%。肉蛋奶總產(chǎn)量達到36.9萬噸，比2022年增長52.7%，年均增長11.2%。其中，肉類產(chǎn)量22.09萬噸，增長53.7%；蛋類產(chǎn)量12.02萬噸，增長52.9%；奶類產(chǎn)量2.79萬噸，增長58.5%。

進展特點

特色畜牧業(yè)方興未艾丹東市種畜場培育已進入中試期的具有自主學(xué)問產(chǎn)權(quán)的“遼新丹豬”，綜合了國內(nèi)外豬種的優(yōu)良特性，具有土種豬繁殖力高、肉質(zhì)香嫩和洋種豬長得快、瘦肉多的雙重優(yōu)勢，既適應(yīng)農(nóng)家散養(yǎng),又適應(yīng)規(guī)?；曫B(yǎng)，獲得了專家好評和飼養(yǎng)者的普遍歡迎。遼寧黑豬開發(fā)駛向了產(chǎn)業(yè)大進展的快車道。寬甸虎山生豬小區(qū)采納原生態(tài)養(yǎng)殖方法，將飼養(yǎng)的3000余頭雜交野豬放歸大山，豬肉的品質(zhì)得到了全部顧客的好評。東港市合隆養(yǎng)殖場、元寶區(qū)雯安養(yǎng)豬場在進展生豬產(chǎn)業(yè)的同時，兼營果樹、魚塘，實現(xiàn)了畜牧經(jīng)濟、園林經(jīng)濟與水產(chǎn)經(jīng)濟的共贏，成為生態(tài)養(yǎng)殖的楷模。振安區(qū)小孤山生態(tài)養(yǎng)豬場將原生態(tài)養(yǎng)殖法與現(xiàn)代發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)融為一體，根據(jù)完全人性化的理念，為生豬家族制造了康樂世界。東港日信禽業(yè)養(yǎng)殖場將2萬多只蛋雞散養(yǎng)在山林中進行科學(xué)飼喂，保證了雞蛋的優(yōu)良品質(zhì)，成為省內(nèi)為數(shù)不多的通過畜產(chǎn)品有機認證的養(yǎng)殖企業(yè)。寬甸錦秀絨山羊場、興順絨山羊養(yǎng)殖小區(qū)和遼寧麒翔牧業(yè)進展有限公司，將絨山羊改良及飼草利用技術(shù)發(fā)揮到極致，成為全市絨山羊產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。而作為丹東市“看家?！钡难亟?，則創(chuàng)新保種機制，走社會化聯(lián)合保種的路子，取得了顯著效果，為遺傳資源愛護利用開創(chuàng)了嶄新的工作思路。

規(guī)模化養(yǎng)殖全面鋪開根據(jù)遼寧省畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的相關(guān)要求，丹東市通過“轉(zhuǎn)變方式、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、突出特色、擴大規(guī)?！?，高標準地興建了一批畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，加快了全市現(xiàn)代畜牧業(yè)的進展，提高了畜牧業(yè)在進展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)夫收入中的貢獻份額。近年來，丹東市新建的存欄12萬套的金山牧業(yè)有限公司金泉肉種雞場、存欄24萬只蛋雞的鳳城市富凱蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、存欄20萬只的寬甸東明肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)、存欄5000頭生豬的丹東國豐畜牧養(yǎng)殖有限公司、存欄3萬只種鵝的鳳城市贏大牧業(yè)有限責(zé)任公司等規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，改寫了丹東市規(guī)模養(yǎng)殖的歷史記錄。而鳳城升泰奶牛場和寬甸良種奶牛進展有限公司建成的標準化現(xiàn)代牛舍，實現(xiàn)了機械化飼喂及清糞的生產(chǎn)流程。鳳城市錦江山牧業(yè)有限公司建成的現(xiàn)代化肉種雞場，采納管道傳送糞便并直接進行生物發(fā)酵、水生植物凈化園處理污水、雞舍自動控溫控濕等現(xiàn)代飼養(yǎng)手段，是國內(nèi)少有的集環(huán)保節(jié)能、科技示范等多種功能于一體的現(xiàn)代化雞場。振安區(qū)金地養(yǎng)殖基地建成的肉雞場和益康生態(tài)養(yǎng)殖場建成的養(yǎng)豬場，實現(xiàn)了供水、上料及清糞的全自動化。目前，全市已有261個小區(qū)通過了市級標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)認定，其中36個小區(qū)通過了省級認定。標準化規(guī)?；潭却蠓岣?，加速了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的進程。

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主要問題

雖然畜牧業(yè)進展較快，但經(jīng)濟總量相對較小2022年，丹東市畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的26.94%，占全省牧業(yè)總產(chǎn)值的3.3%，經(jīng)濟總量相對偏少。

市場畜產(chǎn)品價格波動，影響著主要畜禽品種的生產(chǎn)進展以今年上半年為例，育肥豬價格平均每千克9.2元，低于成本2.8元；雞蛋每千克均價5.5元，低于成本0.3元；合同肉雞每千克均價7.5元，農(nóng)戶略有盈余，但肉雞經(jīng)紀人普遍虧損，生產(chǎn)進展受到影響。

融資難問題依舊是制約畜牧業(yè)進展的瓶頸由于難以解決擔(dān)保問題，使用于畜牧業(yè)的銀行貸款滿意不了規(guī)模養(yǎng)殖進展的需要，嚴峻抑制了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的擴大再生產(chǎn)。

隨時可能發(fā)生的動物疫病，時刻威逼著生產(chǎn)進展國內(nèi)外動物疫情此起彼伏，時刻威逼著畜牧業(yè)的健康進展。

畜產(chǎn)品平安成為制約畜牧業(yè)進展的重要因素近年來，豬肉查出瘦肉精，鴨蛋含有蘇丹紅，牛奶和雞蛋檢測出三聚氰胺，接二連三的平安大事，不僅使畜產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，也嚴峻影響著人們對畜產(chǎn)品的消費信念。

飼養(yǎng)成本不斷增加，比較效益不斷下降近年來，飼料、勞動力、運輸、水電等價格不斷上漲，造成飼養(yǎng)成本逐年增加。與此同時，畜產(chǎn)品價格卻不漲反降，使養(yǎng)殖業(yè)效益增長空間受到壓縮。

進展?jié)摿?/p>

自然資源潛力丹東市獨特的氣候環(huán)境，造就了人居佳地，更造就了廣袤的優(yōu)質(zhì)畜禽飼養(yǎng)空間。據(jù)測算，同樣一只肉雞，在相同的條件下，同等日齡出欄，在丹東市飼養(yǎng)就比省內(nèi)其他城市高出250克。林下草資源和農(nóng)作物秸稈資源豐富，可飼養(yǎng)200萬只羊和50萬頭牛，容納50萬群的蜜蜂。畜禽遺傳資源豐富，在全省第一批畜禽遺傳資源品種愛護名錄中，丹東市的黑豬、絨山羊、中華蜜蜂、沿江牛及大骨雞榜上出名，占據(jù)了半壁江山。

市場消費潛力從本地市場看，2022年，全市人均肉占有量為75.5千克，相當(dāng)于全省人均88.4千克的85.4%；蛋占有量為41.5千克，相當(dāng)于全省人均54.2千克的76.6%；奶占有量為10.4千克，相當(dāng)于全省人均26.8千克的38.8%，市場潛力巨大。

加工增值潛力目前，全市絕大多數(shù)畜禽產(chǎn)品僅局限于屠宰分割或鮮活產(chǎn)品，加工增值很少。如果大幅提高深加工力量，促使畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖者形成利益共同體，不僅能解決畜禽的銷售問題，還可以通過加工獲得增值。

進展對策

以政策扶持為抓手，大力推動規(guī)模養(yǎng)殖，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)進展方式一是要根據(jù)《遼寧省2022~2022年畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項目實施方案》的相關(guān)要求，對新建小區(qū)連續(xù)實施以獎代補政策，促進畜禽養(yǎng)殖規(guī)模進展。二是進一步加強畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)認定工作，促進規(guī)模養(yǎng)殖場的標準化建設(shè)工作。三是樂觀爭取國家規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目，加快推動養(yǎng)殖小區(qū)清潔化生產(chǎn)進程，并確保全市推舉的丹東市種畜場等6家企業(yè)全部通過省和農(nóng)業(yè)部標準化畜禽養(yǎng)殖示范創(chuàng)建工作驗收。四是進一步完善規(guī)模養(yǎng)殖場備案制度，依法建立健全養(yǎng)殖檔案，推動小區(qū)規(guī)范化管理。五是以鳳城市被確定為全省首批畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)（肉雞）基地建設(shè)重點縣為契機，將東港打造成肉雞、生豬、蛋雞優(yōu)勢區(qū)，將鳳城打造成肉雞、肉牛、絨山羊及生豬優(yōu)勢區(qū)，將寬甸打造成絨山羊、中華蜜蜂優(yōu)勢區(qū)，推動畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康進展。同時，樂觀推動鳳城草河肉牛、通遠堡及劉家河肉雞，東港前陽及長山肉雞、十字街生豬、馬家店蛋雞，寬甸大西岔中華蜂、灌水肉鴨、古樓子蛋鴨等“遼寧特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評比認定，進一步推動“一鄉(xiāng)一特”建設(shè)工作。

以畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)建設(shè)為重點，大力推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進一步完善畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條一是爭取省以獎代補資金。根據(jù)《遼寧省2022~2022年畜產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)項目實施方案》扶持龍頭企業(yè)政策要求，丹東雙增食品開發(fā)有限公司生豬屠宰加工建設(shè)項目、丹東耘墾牧業(yè)有限公司肉雞屠宰加工建設(shè)項目，已經(jīng)分別獲得省政府一次性嘉獎資金500萬元。今年，力爭將東港成達億只肉食雞屠宰加工項目和雙增萬噸熟食加工項目列入扶持之列。二是加大招商引資力度，爭取引進蛋粉、羊絨、蜂產(chǎn)品等一批新的龍頭企業(yè)建設(shè)項目。三是做好雙增豬肉、錦江山分割肉雞、升泰及派波乳品、享吉和遼丹鮮蛋、萬筠及青山湖蜂蜜、美比鵪鶉蛋等一批名牌產(chǎn)品的開發(fā)。四是依據(jù)農(nóng)業(yè)部下發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理方法》，力爭對寬甸中華蜂蜜、丹東黑豬等特色畜產(chǎn)品進行地理標志登記。五是根據(jù)“民辦、民管、民受益”的宗旨，進一步加強農(nóng)夫合作社的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，建立健全合作社內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度和經(jīng)營機制，促進畜牧業(yè)農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社健康進展。

以良種建設(shè)為根本，大力推動畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，切實提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和效益一是鼓舞和扶持良種畜禽場建設(shè)。重點支持雙增原種豬場建成達產(chǎn)，并抓好市種畜場等3個省級種豬場建設(shè)，搞好種豬測定，保證良種供應(yīng)。二是加快地方良種的純繁擴群、種畜更新和選育步伐，加大新品種、新品系培育推廣力度，不斷提高地方特色良種比重。重點做好“遼新丹豬”的中試工作，并通過整合涉農(nóng)政策，扶持3家~4家中華蜜蜂資源場，推動中蜂種群繁育及新技術(shù)推廣工作。三是加快人工改良站點建設(shè)，著重建設(shè)豬、絨山羊、牛的人工配種站點，普及推廣優(yōu)良品種，推動畜牧業(yè)科技進步。四是樂觀推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬等有用技術(shù)，加快科技成果轉(zhuǎn)化。五是依法查處種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，為畜牧業(yè)健康進展供應(yīng)保障。六是仔細落實母豬補貼及保險和良種奶牛及牧業(yè)機械補貼等政策，促進良種體系建設(shè)健康進展。

以畜產(chǎn)品平安為目標，樂觀開展無規(guī)定動物疫病區(qū)評估認證，為畜牧業(yè)健康進展供應(yīng)有力保障一是強化重大動物疫病免疫和監(jiān)測，保證應(yīng)免疫動物免疫率達到100%。二是不斷完善應(yīng)急預(yù)案，準時更新應(yīng)急物資，做好應(yīng)急隊伍培訓(xùn)演練，有效提高應(yīng)急反應(yīng)力量。三是加強動物檢疫監(jiān)管和監(jiān)督執(zhí)法工作，嚴峻打擊加工、運輸、經(jīng)營病死動物，躲避檢疫等違法行為，嚴峻查處無證生產(chǎn)、制假售假、違法添加使用違禁物質(zhì)等重大畜產(chǎn)品質(zhì)量平安違法案件，并追究監(jiān)管責(zé)任人的責(zé)任。四是連續(xù)推動動物標志和動物疫病可追溯體系建設(shè)工作，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)網(wǎng)絡(luò)化信息化管理。五是建設(shè)市、縣兩級動物疫病診斷中心，完善診斷、檢驗、監(jiān)測儀器設(shè)備，確保通過國家無規(guī)定動物疫病區(qū)評估認證。六是進一步加強市畜產(chǎn)品平安檢測站監(jiān)管人員隊伍建設(shè)，逐步建立健全市、縣、鄉(xiāng)三級畜產(chǎn)品平安監(jiān)管機構(gòu)，實現(xiàn)管理、監(jiān)督和檢驗分別的新的畜產(chǎn)品平安監(jiān)管工作機制。七是強化企業(yè)法人（養(yǎng)殖、經(jīng)營者）是畜產(chǎn)品質(zhì)量平安第一責(zé)任人意識，全面實行質(zhì)量平安承諾制。八是在保證質(zhì)量的前提下，努力增加無公害認證產(chǎn)品的數(shù)量和產(chǎn)量，強化對無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地范圍、生產(chǎn)過程與標志使用等證后監(jiān)管。

以市場為導(dǎo)向，大力推動特色產(chǎn)業(yè)進展，實現(xiàn)全市畜牧業(yè)經(jīng)濟全面振興一是大力推動中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)。中華蜜蜂是丹東市特色養(yǎng)殖品種之一，具有不占耕地、勞動強度低、生態(tài)效益強、養(yǎng)殖效益高、宜定居飼養(yǎng)等諸多優(yōu)點。近年來，寬甸縣出臺了扶持中華蜜蜂的系列政策，強化養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，使養(yǎng)殖量由8000群進展到3萬群，蜂蜜產(chǎn)量達到30萬千克，為農(nóng)夫增加收入3000余萬元，使寬甸縣成為全國最大的中華蜜蜂飼養(yǎng)基地。二是大力推動絨山羊產(chǎn)業(yè)。寬甸、鳳城為全省絨山羊基地縣。近年來，為緩解林牧沖突，廣闊農(nóng)夫在實踐中總結(jié)探究出一套完整的舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，將絨山羊養(yǎng)殖這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進展成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2022年，全市絨山羊飼養(yǎng)量位居全省第三，年產(chǎn)羊絨300噸。三是大力推動黑豬產(chǎn)業(yè)。市種畜場培育的“遼新丹豬”，明年有望通過國家新品種鑒定。應(yīng)抓住這一有利時機，加大推廣力度，加強黑豬肉市場開發(fā)，將丹東市打造成全省乃至全國最大的黑豬生產(chǎn)基地。四是大力推動肉雞產(chǎn)業(yè)。作為丹東市目前產(chǎn)業(yè)化程度最高的畜牧產(chǎn)業(yè)項目，肉雞飼養(yǎng)正在耘墾、遼豐、成達、大閏等龍頭企業(yè)及眾多經(jīng)紀人帶動下快速進展，并一躍成為全市牧業(yè)經(jīng)濟的排頭兵。應(yīng)緊緊抓住這一良好形勢，以市場為導(dǎo)向，科學(xué)進展，合理生產(chǎn)，將肉雞產(chǎn)業(yè)做大做強。五是穩(wěn)定進展蛋雞產(chǎn)業(yè)。在全市存欄1萬只以上的170個規(guī)模蛋雞場中，有3家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)在國家出入境檢驗檢疫局登記備案，具備了出口資格。其中東港勝大禽業(yè)有限公司生產(chǎn)的“享吉”牌鮮蛋，2022向香港出口1萬噸，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯8000多萬港元。應(yīng)充分發(fā)揮港口優(yōu)勢，進一步增加鮮蛋出口數(shù)量，穩(wěn)步推動蛋雞養(yǎng)殖的標準化規(guī)模生產(chǎn)。

以監(jiān)測預(yù)警為新型平臺，大力推動生產(chǎn)統(tǒng)計工作，為畜牧業(yè)進展供應(yīng)科學(xué)依據(jù)一是建立健全生產(chǎn)統(tǒng)計監(jiān)測責(zé)任制。各級畜牧獸醫(yī)部門要把統(tǒng)計監(jiān)測責(zé)任落實到人，統(tǒng)計監(jiān)測人員不得隨便更換，保持統(tǒng)計工作的穩(wěn)定性、連續(xù)性和長期性。二是大力推動生產(chǎn)監(jiān)測工作。2022年開頭，市畜牧獸醫(yī)局在全市支配布置40個監(jiān)測點，親密監(jiān)測生豬、蛋雞、肉雞、肉牛、