采購業(yè)務(wù)流程與管控

大商超市集團(tuán)崗位培訓(xùn)資料

——采購部工作流程采購部組織架構(gòu)采購部崗位職責(zé)采購部工作流程促銷活動合同一、采購部組織架構(gòu)

采購部部長1人生鮮部副部長1人食品部副部長1人非食品部副部長1人商品行政部科長1人采購經(jīng)理6人采購經(jīng)理助理2人/經(jīng)理信息維護(hù)文員4人采購經(jīng)理4人采購經(jīng)理6人采購經(jīng)理助理2人/經(jīng)理采購經(jīng)理助理2人/經(jīng)理合同及樣品管理員1人（兼）二、采購部崗位職責(zé)

采購部主要職能采購部部長職責(zé)采購經(jīng)理工作職責(zé)采購助理工作職責(zé)商品行政部科長工作職責(zé)商品行政部文員的職責(zé)采購部主要職能

1．與營運部門共同確定新開店平面布局及已開店鋪日常布局的調(diào)整；2．負(fù)責(zé)超市所有商品及供應(yīng)商的選擇、談判及合同的簽署；3．與供應(yīng)商談判最有力的合作條件，包括品質(zhì)、包裝、品牌、折扣、價格、進(jìn)貨獎勵、帳期、廣告贊助、促銷辦法、訂貨數(shù)量、交貨期及退貨地點等；4．負(fù)責(zé)超市商品的陳列（制定陳列圖并確保賣場按圖來執(zhí)行陳列）和促銷商品的選擇、談判并確保促銷活動的有效執(zhí)行；5．制定最有競爭力、又有合理利潤之售價；6．定期進(jìn)行市場分析和商品銷售分析；7．承擔(dān)銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)及通道費用指標(biāo)并確保達(dá)成；8.確定、優(yōu)化賣場的商品結(jié)構(gòu)，引進(jìn)新商品，刪除滯銷商品；9.解決售后問題，協(xié)助理賠、處理庫存等；名詞解釋通道費用：是指供應(yīng)商或生產(chǎn)商因使自己的產(chǎn)品進(jìn)入零售商的銷售區(qū)域或陳列在貨架上，而事先一次性支付給零售商的費用稱為通道費。銷售通道和銷售場所及陳列商品的貨架是超市的重要資產(chǎn)，收取通道費是超市贏利的主要手段之一。主要包括新店贊助費、新品陳列費、店慶促銷費、無條件銷售返利、銷售獎勵、促銷陳列費、DM費、廣告費等。以上通道費用（除新店贊助費、新品陳列費要先交費后進(jìn)店外）通常在費用產(chǎn)生的15天內(nèi)采購經(jīng)理將扣款通知單上交采購部長，經(jīng)采購部長簽字確認(rèn)后轉(zhuǎn)交財務(wù)部處理。市場調(diào)查：采購經(jīng)理每周至少一次對競爭對手市調(diào)，了解競爭價格以及時調(diào)整，樹立大商超市的低價形象；同時調(diào)查競爭對手的新品引進(jìn)、促銷活動情況，并積極應(yīng)對，確保我們在競爭中的有利地位。巡店：為了加強(qiáng)對營運工作的監(jiān)督、便于與營運部的溝通并及時有效地解決工作中的問題，采購經(jīng)理每周至少一次在采購部長的帶領(lǐng)下集體巡店，在巡店過程中采購發(fā)現(xiàn)的問題、營運提出的問題要全部記錄，并提出解決辦法，盡量現(xiàn)場解決，若不能現(xiàn)場解決需落實解決時間、責(zé)任人，要便及時跟進(jìn)；采購部部長職責(zé)

1．對采購經(jīng)理所選擇的供應(yīng)商及商品進(jìn)行審核，并調(diào)控采購合同的簽訂； 2．給采購經(jīng)理下達(dá)全年任務(wù)指標(biāo)，包括銷售、毛利及營業(yè)外收入等；3．掌握各部門的商品銷售狀況、毛利情況，確認(rèn)商品的進(jìn)價及售價；4．宏觀調(diào)控各部門的商品結(jié)構(gòu)，確認(rèn)由各部門提出的改進(jìn)商品結(jié)構(gòu)方案；5．制定、確認(rèn)各部門的商品陳列布局；6．確認(rèn)并執(zhí)行促銷計劃、促銷商品和DM商品的選擇和價格策略的制定；7．安排各部門的工作計劃和工作進(jìn)度，共同完成采購計劃；8．宏觀調(diào)控各部門商品之庫存，并對采購訂單（大金額）予以確認(rèn)；采購經(jīng)理工作職責(zé)

1．負(fù)責(zé)部門指派商品的引進(jìn)，以滿足顧客的需要；2．篩選合作的供應(yīng)商，并負(fù)責(zé)取得最佳的采購交易條件，包括：質(zhì)量、規(guī)格、價格、折扣、帳期、營業(yè)外收入、促銷、賣場陳列/示范、包裝、最小訂貨量、送貨時間及運送配合事宜等；3．執(zhí)行最有效且最合理的價格策略；4．計劃各種促銷活動，選擇彩頁商品及賣場內(nèi)的促銷項目，并談判最佳的采購條件及廣告贊助；5．確定所指定商品的陳列，爭取達(dá)到最佳的商品展示并創(chuàng)造最佳的售賣機(jī)會；6．與賣場合作無間，以擴(kuò)展業(yè)績并達(dá)成各項指標(biāo)；同時共同控制好庫存，使賣場存貨維持在最適當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)；7．定期約見并評估供應(yīng)商，以確保供貨的平穩(wěn)性及公司的最佳利益；8．積極做好市場調(diào)研工作，利用各種渠道了解最新競爭店的信息及市場機(jī)會并更好地創(chuàng)造性開展工作；9．領(lǐng)導(dǎo)、培育、激勵、評估并督導(dǎo)采購助理，使其有效地協(xié)助經(jīng)理開展工作；1.工作目標(biāo)采購助理工作職責(zé)

負(fù)責(zé)接聽和回復(fù)日常電話，起草商函；協(xié)助采購經(jīng)理完成商品展示計劃和價格策略；更新和核實供應(yīng)商合同的有關(guān)信息，建立商品信息和訂單確認(rèn)；完成所有書面工作，保存商品檔案。如價格調(diào)整、庫存包裝調(diào)整、商品狀態(tài)調(diào)整等；處理退換貨工作；聯(lián)系供應(yīng)商約見事宜；完成其它經(jīng)理交與的工作；2.溝通交流、客戶聯(lián)絡(luò)3.解決問題

與內(nèi)部和外部客戶交流，討論或解釋公司程序和要求

需要通過研究調(diào)查、查處根源，需要用部門專業(yè)知識及經(jīng)驗找到解決方法

商品品行行政政部部科科長長工工作作職職責(zé)責(zé)商品品行行政政部部的的職職責(zé)責(zé)是是配配合合采采購購人人員員完完成成商商品品計計劃劃，，提提供供信信息息維維護(hù)護(hù)、、合合同同管管理理、、樣樣品品管管理理等等各各方方面面的的支支持持1.系系統(tǒng)統(tǒng)支支持持2.工工作作流流程程3.掌掌握握工工作作進(jìn)進(jìn)度度4.提提供供信信息息支支持持參觀觀其其它它零零售售商商場場，，了了解解同同行行的的收收銀銀系系統(tǒng)統(tǒng)，，磅磅秤秤系系統(tǒng)統(tǒng)，，各各種種標(biāo)標(biāo)簽簽等等，，及及時時改改進(jìn)進(jìn)和和更更新新后后臺臺系系統(tǒng)統(tǒng)的的工工作作，，支支持持前前臺臺對對顧顧客客的的服服務(wù)務(wù)；；參閱閱各各類類零零售售業(yè)業(yè)相相關(guān)關(guān)雜雜志志及及新新聞聞報報導(dǎo)導(dǎo)，，了了解解商商品品規(guī)規(guī)劃劃，，商商品品走走勢勢，，與與采采購購經(jīng)經(jīng)理理溝溝通通增增加加新新的的商商品品類類別別。。配合合采采購購經(jīng)經(jīng)理理的的商商品品采采購購計計劃劃，，制制定定合合同同管管理理科科的的工工作作流流程程要要做做到到嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)謹(jǐn)、、流流暢暢。。對于于每每一一項項采采購購計計劃劃，，需需根根據(jù)據(jù)采采購購計計劃劃執(zhí)執(zhí)行行的的時時間間，，制制定定相相應(yīng)應(yīng)的的完完成成時時間間，，據(jù)據(jù)工工作作量量安安排排相相應(yīng)應(yīng)的的人人員員配配合合執(zhí)執(zhí)行行，，跟跟進(jìn)進(jìn)工工作作進(jìn)進(jìn)度度，，保保證證采采購購計計劃劃的的執(zhí)執(zhí)行行時時間間。。定期期為為采采購購經(jīng)經(jīng)理理提提供供商商品品報報表表，，單單位位代代碼碼表表，，供供應(yīng)應(yīng)商商報報表表，，各各種種銷銷售售報報表表，，及及庫庫存存流流動動狀狀況況，，以以便便采采購購經(jīng)經(jīng)理理跟跟進(jìn)進(jìn)商商品品計計劃劃，，控控制制庫庫存存，，提提高高銷銷售售。。5.解解決決問問題題對于于商商場場中中收收銀銀臺臺、、收收貨貨部部、、索索賠賠部部等等部部門門出出現(xiàn)現(xiàn)的的問問題題，，協(xié)協(xié)助助解解決決；；解決決使使用用系系統(tǒng)統(tǒng)時時出出現(xiàn)現(xiàn)的的問問題題；；對于于系系統(tǒng)統(tǒng)中中出出現(xiàn)現(xiàn)的的嚴(yán)嚴(yán)重重問問題題通通知知系系統(tǒng)統(tǒng)維維護(hù)護(hù)人人員員解解決決檢查查每每個個員員工工的的工工作作，，及及時時指指正正出出現(xiàn)現(xiàn)的的問問題題；；回顧顧一一個個階階段段的的工工作作中中出出現(xiàn)現(xiàn)的的差差錯錯，，與與所所有有的的員員工工分分享享，，并并進(jìn)進(jìn)行行再再次次培培訓(xùn)訓(xùn)，，以以便便將將來來不不在在出出現(xiàn)現(xiàn)同同樣樣的的錯錯誤誤，，提提高高工工作作準(zhǔn)準(zhǔn)確確率率。。7.人人事事————對對合合同同管管理理科科文文員員負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)6.培培訓(xùn)訓(xùn)定期期對對員員工工進(jìn)進(jìn)行行培培訓(xùn)訓(xùn)，，使使其其能能掌掌握握更更多多的的技技能能；；新員員工工的的培培訓(xùn)訓(xùn)工工作作，，與與新新員員工工增增加加接接觸觸，，了了解解其其特特長長，，找找到到適適合合他他（（她她））的的工工作作，，再再進(jìn)進(jìn)行行培培訓(xùn)訓(xùn)，，使使其其能能盡盡快快投投入入工工作作中中。。8.糾糾正正錯錯誤誤————了了解解整整個個部部門門情情況況以以便便提提高高對工工作作時時間間、、工工作作內(nèi)內(nèi)容容進(jìn)進(jìn)行行適適當(dāng)當(dāng)?shù)牡陌舶才排?；；定期期回回顧顧和和總總結(jié)結(jié)工工作作，，鼓鼓勵勵工工作作完完成成出出色色的的員員工工，，提提出出新新的的要要求求。。商品品行行政政部部文文員員的的職職責(zé)責(zé)1.樣樣品品管管理理員員商品行政部文文員的職責(zé)是是配合采購部部做商品計劃劃，提供樣品品管理、商務(wù)務(wù)中心、信息息維護(hù)等各方方面的支持。。將供應(yīng)商貼好好樣品標(biāo)簽的的樣品，由樣樣品管理員登登記入冊；將所有樣品按按照商品的部部門分類存放放和管理；樣品管理員負(fù)負(fù)責(zé)提供采購購經(jīng)理借出自自己部門的樣樣品并登記借借出及歸還時時間；樣品管理員每每天按時從供供應(yīng)商洽談室室收集樣品，，并登記入冊冊；樣品管理員負(fù)負(fù)責(zé)提醒采購購經(jīng)理處理即即將到保質(zhì)期期的商品；樣品管理員提提供采購經(jīng)理理填寫樣品銷銷毀單的商品品，與防損員員共同銷毀，，防損員在樣樣品銷毀單上上簽字后，由由樣品管理員員保管樣品銷銷毀；維護(hù)商品信息息，并打印商商品報表；維護(hù)供應(yīng)商信信息，并打印印供應(yīng)商報表表；維護(hù)定單，并并打印定單報報表；給定單授權(quán)，，打印定單；；更改商品信息息；維護(hù)變價；維護(hù)促銷計劃劃；定期打印銷售售報表。2.信息維護(hù)護(hù)文員三、采購部工工作流程供應(yīng)商的建立立流程新商品增加流流程新開店采購工工作流程訂單變價：基本價價格變更滯銷品刪除流流程商品解碼流程程商品信息更改改供應(yīng)商信息的的更改供應(yīng)商清戶流流程商品轉(zhuǎn)供應(yīng)商商流程供應(yīng)商的建立立流程供應(yīng)商在采購購經(jīng)理的指導(dǎo)導(dǎo)下填寫合同同內(nèi)容原始空白合同同文本供應(yīng)商簽字并并加蓋公章確確認(rèn)采購經(jīng)理簽字字確認(rèn)采購部長簽字字確認(rèn)商品行政部審審核合同文本本填寫情況、、檢查合同附附件齊全，簽簽字確認(rèn)副總、總裁簽簽字確認(rèn)商品行政部送送交商品本部部簽字確認(rèn)商品行政部在在往來客戶系系統(tǒng)中錄入生成供應(yīng)商編編碼將供應(yīng)商編碼碼寫在合同上上在分店系統(tǒng)中中提取供應(yīng)商商建立分店合同同號通知采購經(jīng)理理據(jù)此合同號號建立新品登登記表供應(yīng)商合同原原始文本歸檔檔2、新商品增增加流程采購經(jīng)理填寫寫新品增加表表部長簽字確認(rèn)認(rèn)檢查表格內(nèi)容容是否齊全總部主檔注冊冊分店系統(tǒng)提取?。ǚQ重商品品特別標(biāo)注））將貨號填寫在在新商品登記記表上轉(zhuǎn)給采購經(jīng)理理下訂單3、新開店采采購工作流程程市場調(diào)研制定商品計劃檢查競爭情況況可得到的商品品顧客需要什么么商品確定經(jīng)營品種種確定貨架數(shù)量量制定商品計劃劃給商品劃分等等級鑒別能領(lǐng)導(dǎo)市市場的商品匯總供應(yīng)商資資料與供應(yīng)商洽談?wù)勥x擇供應(yīng)商提出所要求知知道的信息填寫供應(yīng)商評評價表和供應(yīng)應(yīng)商資格審查查表公司的歷史采購員提期望望進(jìn)價發(fā)貨處方式擔(dān)保退貨方針可得到數(shù)量約定期限/時時間競爭情況最暢銷商品銷售歷史實際銷售與期期望銷售索取樣品(將將不歸還供應(yīng)應(yīng)商)供應(yīng)商登記提供樣品簽訂購貨合同同(協(xié)議書)合同錄入商品報告表比較質(zhì)量比較進(jìn)價挑選商品購貨合同件檢查購貨合同同證照、附件件簽署禮品和饋饋贈政策供應(yīng)商實情說說明商品報告表（（報價單）合同文本發(fā)放放并回收部長、主管副副總、總裁確確認(rèn)集團(tuán)商品本部部審批合同登錄、編編號，合同生生效，合同保保存填寫全部表格格UPC和ORC確認(rèn)價格確認(rèn)采購經(jīng)理挑選商品部長確認(rèn)基本商品非基本商品繪制商品陳列列圖將商品鍵入計計算機(jī)確定鍵入正確確確保查查閱商商品、、復(fù)核核寫定單單確定要要定的的數(shù)量量填寫定定單輸輸入表表格鍵入定定單檢查定定單跟進(jìn)定定單供應(yīng)商商運貨貨供應(yīng)商商收到到定單單供應(yīng)商商組織織貨源源同商場場收貨貨部預(yù)預(yù)約送送貨供應(yīng)商商核對對UPC進(jìn)進(jìn)價是是否正正確及及商品品是否否正確確商場收收貨核對商商品送貨至至樓面面商品陳陳列非基本本商品品基本商商品顧客購購物挑選要要購買買的商商品補(bǔ)貨采購對對所需需商品品（主主要是是促銷銷商品品）決策時時間銷路好好商品品———保留留采購員員查閱閱銷售售報告告電腦系系統(tǒng)訂訂購基基本商商品置于商商品陳陳列圖圖指定定的貨貨架置于端端架或或主通通道做做促銷銷采購訂訂貨做做促銷銷銷路差差商品品———取消消備注：：營運運部負(fù)負(fù)責(zé)按按照商商品陳陳列圖圖陳列列商品品、負(fù)負(fù)責(zé)商商品的的日常常補(bǔ)貨貨。4、訂訂單首單：：收到到采購購經(jīng)理理的手手填單單，檢檢查部部長簽簽字及及各項項內(nèi)容容是否否正確確無誤誤后輸輸入電電腦，，授權(quán)權(quán)后打打印訂訂單（（1份份），，由采采購經(jīng)經(jīng)理簽簽字后后發(fā)給給供應(yīng)應(yīng)商。。補(bǔ)貨單單：日日常補(bǔ)補(bǔ)貨由由營運運部負(fù)負(fù)責(zé)。。促銷單單：采購經(jīng)經(jīng)理手手填單單商品行行政部部核查查打印訂訂單（（1份份）采購經(jīng)經(jīng)理簽簽字確確認(rèn)發(fā)給供供應(yīng)商商5、變變價：：基本本價格格變更更成本價價格變變更售價變變更采購經(jīng)經(jīng)理手手填單單部長、、副總總確認(rèn)認(rèn)商品行行政部部檢查查內(nèi)容容在采購購系統(tǒng)統(tǒng)中變變價審核入入帳采購經(jīng)經(jīng)理填填單部長簽簽字轉(zhuǎn)營運運店內(nèi)價價格管管理系系統(tǒng)變變價打印變變價報報表通知營營運經(jīng)經(jīng)理6、滯滯銷品品刪除除流程程目的控管賣賣場的的商品品結(jié)構(gòu)構(gòu)，有有效利利用陳陳列空空間，，優(yōu)化化品類類搭配配，以以提升升銷售售業(yè)績績，加加速資資金周周轉(zhuǎn)。。有的超超市經(jīng)經(jīng)營者者在經(jīng)經(jīng)營初初期只只一味味地想想商品品齊全全，不不斷地地引進(jìn)進(jìn)新商商品，，忽視視了滯滯銷商商品刪刪除的的工作作，只只有不不斷地地減少少單品品的陳陳列面面才能能使賣賣場容容納新新商品品。這這樣做做當(dāng)然然可以以滿足足更多多的消消費者者，但但卻分分散了了單種種商品品銷售售量，，無法法通過過“以以量制制價””來降降低進(jìn)進(jìn)貨成成本；；同時時，滯滯銷商商品的的增加加，也也增加加了庫庫存壓壓力，，影響響了資資金的的周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)和運運用。。因此此，滯滯銷商商品一一定要要及時時刪除除。滯銷品品定義義排行榜榜淘汰汰法：：適用所所有商商品，，在一一定的的時期期段內(nèi)內(nèi)確定定所有有商品品的排排行榜榜排在在最后后的5%———10%的商商品為為淘汰汰對象象；銷售量量淘汰汰法：：適用單單價低低的商商品，，在一一定的的時段段內(nèi)（（如3個月月）測測定出出一個個銷售售量的的基數(shù)數(shù)（如如200個個），，未達(dá)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)銷售售量的的商品品即被被淘汰汰；銷售額額淘汰汰法：：適用主主力商商品，，在一一定的的時段段內(nèi)（（如3個月月）測測定出出商品品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)銷售售額（（如600元）），未未達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)銷銷售額額的商商品即即被淘淘汰；；質(zhì)量淘淘汰法法：適用所所有商商品，，凡被被國家家行政政管理理機(jī)關(guān)關(guān)（如如技術(shù)術(shù)監(jiān)督督局、、衛(wèi)生生行政政部門門等））宣為為不合合格的的商品品均被被列為為淘汰汰商品品。超市經(jīng)經(jīng)營者者把滯滯銷品品稱為為超市市經(jīng)營營的毒毒瘤,為了了“還還超市市一個個健康康的體體魄””，通通常采采用以以下幾幾種商商品淘淘汰方方法滯銷品品刪除除作業(yè)業(yè)流程程采購于于供應(yīng)應(yīng)商協(xié)協(xié)商滯滯銷商商品處處理事事宜采購列列出““刪品品通知知單””各店相相關(guān)營營運經(jīng)經(jīng)理對刪品品進(jìn)行行盤點點營運部部通知知供應(yīng)應(yīng)商一一周內(nèi)內(nèi)取貨貨供應(yīng)商商取貨貨供應(yīng)商商不取取貨店內(nèi)打打印退退貨單單財務(wù)部部做財財務(wù)處處理系統(tǒng)刪刪除視為超超市物物品滯銷品品刪除除作業(yè)業(yè)流程程說明明每月初初集團(tuán)團(tuán)采購購部采采購經(jīng)經(jīng)理根根據(jù)各各商品品的銷銷售情情況及及商品品特性性與各各店營營運經(jīng)經(jīng)理溝溝通后后，初初步列列出各各店的的滯銷銷商品品明細(xì)細(xì)；采購經(jīng)經(jīng)理與與各相相應(yīng)的的供應(yīng)應(yīng)商洽洽談滯滯銷商商品的的具體體處理理事宜宜，雙雙方書書面確確認(rèn)處處理辦辦法后后，采采購經(jīng)經(jīng)理最最終將將刪除除商品品整理理，列列出““刪品品通知知單””，采采購經(jīng)經(jīng)理簽簽字、、采購購部長長簽字字后下下發(fā)給給各店店相關(guān)關(guān)營運運經(jīng)理理，同同時將將刪品品后的的最新新陳列列圖一一并轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)交各各店相相關(guān)營營運經(jīng)經(jīng)理；；各店營營運經(jīng)經(jīng)理在在接到到“刪刪品通通知單單”后后2日日內(nèi)對對“刪刪品通通知單單”上上列出出的商商品進(jìn)進(jìn)行盤盤點并并記錄錄數(shù)量量。營運經(jīng)經(jīng)理通通知供供應(yīng)商商一周周之內(nèi)內(nèi)退貨貨，并并通知知如果果一周周內(nèi)供供應(yīng)商商不把把刪品品取走走，該該商品品將視視為超超市物物品。。供應(yīng)商商取貨貨，店店內(nèi)打打印退退貨單單，并并有營營運經(jīng)經(jīng)理簽簽字（（經(jīng)理理不在在可由由助理理簽字字）、、主管管店長長簽字字（主主管店店長不不在可可由值值班店店長簽簽字））和供供應(yīng)商商簽字字。超市財財務(wù)根根據(jù)附附有““刪品品通知知單””的退退貨單單做賬賬務(wù)處處理。。商品行行政部部在““刪品品通知知單””到達(dá)達(dá)店內(nèi)內(nèi)的第第10日根根據(jù)““刪品品通知知單””在系系統(tǒng)中中對刪刪品進(jìn)進(jìn)行刪刪除。。7、商商品解解碼流流程目前大大商超超市集集團(tuán)MIS系統(tǒng)統(tǒng)不能能做刪刪品處處理，，一般般都是是采用用封碼碼的方方法來來終止止此商商品的的銷售售。有有時封封碼的的商品品需解解碼再再銷售售，關(guān)關(guān)于商商品解解碼的的流程程如下下：采采購經(jīng)經(jīng)理填填寫商商品解解碼表表，著著名解解碼原原因，，簽字字后上上交采采購部部長，，采購購部長長審核核后簽簽字確確認(rèn)，，轉(zhuǎn)商商品行行政部部執(zhí)行行。（（若因因供應(yīng)應(yīng)商的的原因因或滯滯銷的的原因因等將將商品品刪除除后再再進(jìn)店店供應(yīng)應(yīng)商需需按新新商品品進(jìn)店店的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)交交進(jìn)店店費。。8、商品信息更更改商品信息登登錄有誤或或廠家更改改商品包裝裝都要及時時在MIS系統(tǒng)中更更改商品信信息。商品品信息的更更改流程如如下：采購購經(jīng)理填寫寫“商品信信息更改表表”，簽字字確認(rèn)———轉(zhuǎn)交商品品行政部按按照此表對對商品信息息進(jìn)行更改改——商品品行政部及及時將信息息更改的商商品清單轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)給各店———各店重重新打印商商品價簽，，確保商品品價簽的信信息內(nèi)容與與商品包裝裝相符（商商品信息更更改表見附附表）。9、供應(yīng)商商信息的更更改由于公司重重組或被其其他公司兼兼并等原因因，經(jīng)常有有公司需要要更改名稱稱、更改地地址、更改改帳號、更更改稅號等等，這種變變更是合理理的。但如如果沒有適適當(dāng)?shù)挠媱潉?，將會?dǎo)導(dǎo)致一些潛潛在的損失失，更改供供應(yīng)商信息息，必須提提前30天天通知我公公司，供應(yīng)應(yīng)商在發(fā)出出通知的一一星期內(nèi)，，必須組織織一次由其其業(yè)務(wù)經(jīng)理理及大商超超市集團(tuán)采采購部(副副)部長參參加的會議議以解釋更更改原因，，同時供應(yīng)應(yīng)商要提供供由國家行行政機(jī)關(guān)出出具的有效效的相關(guān)信信息更改證證明雙方要要共同合作作以來解決決相關(guān)的遺遺留下來的的問題。在任何情況況下，已收收貨并且商商品已銷售售的未付款款訂單不能能轉(zhuǎn)到新的的供應(yīng)商名名下，增值值稅發(fā)票要要以原來的的供應(yīng)商名名字開出。。更名后的供供應(yīng)商要支支付更名費費、商品轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)戶費。10、供應(yīng)應(yīng)商清戶流流程供應(yīng)商清戶戶理由供應(yīng)商的原原因：供應(yīng)應(yīng)商因自身身的原因（（資金周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)問題等））終止與超超市集團(tuán)的的合作，可可主動向超超市集團(tuán)采采購部的相相關(guān)采購經(jīng)經(jīng)理提出清清戶申請；；超市集團(tuán)的的原因：供供應(yīng)商在合合作中有欺欺詐行為、、行賄行為為、因其生生產(chǎn)條件、、商品質(zhì)量量等被新聞聞媒體曝光光而影響大大商集團(tuán)信信譽、違法法行為、全全部產(chǎn)品滯滯銷等，我我們首先要要按照雙方方簽定的采采購合同及及附件的規(guī)規(guī)定處罰供供應(yīng)商———給予清戶戶處理供應(yīng)商清戶戶流程采購經(jīng)理簽字確認(rèn)同意該供應(yīng)商可以清戶

財務(wù)部簽字確認(rèn)該供應(yīng)商各店截止當(dāng)日的未付帳款金額及未扣費用

營運部簽字確認(rèn)該供應(yīng)商的庫存金額

采購經(jīng)理根據(jù)經(jīng)財務(wù)部確認(rèn)的未付帳款金額及未扣費用、營運部確認(rèn)的庫存金額決定該供應(yīng)商的庫存商品如何處理、帳款如何支付，采購經(jīng)理簽字

采購部長簽字

主管副總簽字

營運部審核采購部的處理意見，無疑意，執(zhí)行，并簽字確認(rèn)執(zhí)行情況

財務(wù)部審核采購部的處理意見，無疑意，執(zhí)行，并簽字確認(rèn)執(zhí)行情況，最后將供應(yīng)商清戶表轉(zhuǎn)給采購部留存。

11、商品品轉(zhuǎn)供應(yīng)商商流程生產(chǎn)廠家更更換代理商商，原來由由此代理商商經(jīng)營的商商品需轉(zhuǎn)到到“新”代代理商的名名下經(jīng)營，，這個“新新”代理商商若與大商商超市集團(tuán)團(tuán)已有合作作，只需提提供廠家委委托代理授授權(quán)書（廠廠家代表簽簽字并加蓋蓋公章、原原代理商簽簽字并加蓋蓋公章、““新”代理理商簽字并并加蓋公章章方有效））、及同意意承擔(dān)原庫庫存商品的的退換貨等等責(zé)任的保保證書，同同時支付商商品轉(zhuǎn)品費費（RMB300元元/品/店店）；若““新”代理理商未與大大商超市集集團(tuán)合作過過，除了提提供以上證證件、支付付以上費用用外，還要要按照新供供應(yīng)商進(jìn)店店流程簽訂訂采購合同同、提供合合同所需相相關(guān)證件、、支付開戶戶費。四、促銷活活動*超市促銷銷的含義超級市場促促銷：是指指超級市場場通過在賣賣場運用各各種廣告媒媒體和開展展各種活動動或者宣傳傳報道，向向顧客傳遞遞有關(guān)商品品服務(wù)信息息，引起買買方行動而而實現(xiàn)銷售售的活動。。*促銷活動動的目的促銷的一般般目的是通通過向市場場和消費者者傳播信息息，以促進(jìn)進(jìn)銷售、提提高業(yè)績，，如擴(kuò)大營營業(yè)額、提提高毛利額額、穩(wěn)定老老顧客、增增加新顧客客、提高客客單價、提提高公司知知名度等。。然而超市市在某一時時期不定期期會有促銷銷活動的具具體目的。。根據(jù)促銷銷目的的不不同，促銷銷方式也不不盡相同*商品促銷銷工作流程程A、正常商商品促銷流流程制定促銷計計劃（營銷銷部、采購購部）銷部每年末末制定下一一年的促銷銷檔期計劃劃營銷部于于每個促促銷檔期期前60天制定定具體促促銷計劃劃營銷部、、采購部部、營運運部經(jīng)過過討論最最終確定定促銷計計劃采購部按按此促銷銷計劃準(zhǔn)準(zhǔn)備促銷銷商品采購經(jīng)理理與供應(yīng)應(yīng)商洽談?wù)劥黉N檔期期前45天采購購經(jīng)理開開始與供供應(yīng)商洽洽談與供應(yīng)商商簽訂““促銷商商品申請請單”（（供應(yīng)商商需蓋公公章）（“促銷銷商品申申請單””見見附表1）確定促銷銷商品的的價格、、陳列位位置、陳陳列費用用、活動動時間促銷商品品明細(xì)表表生成并并轉(zhuǎn)至各各店采購經(jīng)理理于促銷銷檔期前前28天天初步確確定“促銷商商品明細(xì)細(xì)表———轉(zhuǎn)各店店使用””（見附附表2））“促銷商商品明細(xì)細(xì)表———轉(zhuǎn)各店店使用””通過局局域網(wǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)至各店店各店收到到此表后后組織相相關(guān)人員員針對檔檔期促銷銷商品市市調(diào)、討討論選品會促銷檔期期前25天采購購部、營營運部相相關(guān)人員員按商品品大類分分組討論論針對采購購經(jīng)理確確定的檔檔期促銷銷商品各各店主管管副店長長、經(jīng)理理提出意意見，經(jīng)經(jīng)會上討討論后最最終確定定調(diào)整方方案采購經(jīng)理理按照選選品會上上確定的的調(diào)整方方案調(diào)整整促銷商商品促銷商品品明細(xì)最最終生成成采購經(jīng)理理于促銷銷檔期前前20天天確定““促銷商商品明細(xì)細(xì)表———采購內(nèi)內(nèi)部使用用”（見見附表3）此表以電電子文件件的形式式轉(zhuǎn)給主主管采購購部長審審核采購部長長審核后后，最終終確定““促銷商商品明細(xì)細(xì)表———采購內(nèi)內(nèi)部使用用”、““促銷商商品明細(xì)細(xì)表———轉(zhuǎn)各店店使用””若出DM，則需需制訂““DM商商品明細(xì)細(xì)表———轉(zhuǎn)營銷銷使用””（見附附表4））轉(zhuǎn)給營營銷部，，同時提提供樣品品拍照促銷商品品供貨價價格變更更及生成成訂單采購經(jīng)理理生成促促銷商品品（經(jīng)銷銷商品））訂單及及供貨價價格變更更單（見見附表5）或填填寫“新新商品增增加表””（聯(lián)銷銷商品））以生成成特殊扣扣點促銷銷商品，，經(jīng)主管管采購部部長簽字字后轉(zhuǎn)給給商品行行政部執(zhí)執(zhí)行采購經(jīng)理理于檔期期前8天天打印““促銷商商品明細(xì)細(xì)表———轉(zhuǎn)各店店使用””主管采購購部長簽簽字后轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)給各店店（無采采購部長長簽字無無效）“促銷商商品明細(xì)細(xì)表”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)店內(nèi)收到促銷銷訂單預(yù)約送貨貨供應(yīng)商送送貨各店收貨貨、空進(jìn)進(jìn)空退、、POP準(zhǔn)備、、零售價價格變更更、陳列列、各店按供供應(yīng)商預(yù)預(yù)約時間間收貨（（促銷商商品可優(yōu)優(yōu)先預(yù)約約收貨））按“促銷銷商品明明細(xì)表———轉(zhuǎn)各各店使用用”對供供貨價格格變更的的庫存商商品空進(jìn)進(jìn)空退處處理提前促銷銷檔期準(zhǔn)準(zhǔn)備POP提前促銷銷檔期1天生成成促銷零零售價格格并試掃掃描，確確認(rèn)商品品促銷價價格無誤誤提前促銷銷檔期1天即商商品促銷銷零售價價格生成成后各店店按“促促銷商品品明細(xì)表表——轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)各店使使用”開開始陳列列促銷商商品備注：關(guān)關(guān)于促銷銷商品的的價格、、陳列位位置、促促銷時間間等的任任何調(diào)整整均需主主管采購購部長簽簽字確認(rèn)認(rèn)，以書書面形式式轉(zhuǎn)給各各店，無無主管采采購部長長簽字確確認(rèn)的調(diào)調(diào)整均無無效。采購經(jīng)理提報促銷計劃

采購部長簽字確認(rèn)

主管副總簽字確認(rèn)

活動執(zhí)行商品零毛毛利、負(fù)負(fù)毛利促促銷管理理規(guī)定毛利低于于5%的的促銷商商品管理理規(guī)定采購經(jīng)理提報促銷計劃

采購部長簽字確認(rèn)

活動執(zhí)行聯(lián)銷特扣扣碼的使使用規(guī)定定特扣碼的的使用范范圍:在促銷檔檔期中促促銷商品品的價格格確定原原則上以以供應(yīng)商商單方讓讓利為主主,確屬屬只有通通過使用用特扣碼碼才能進(jìn)進(jìn)行低價價促銷的的商品時時,允許許采購申申請使用用低扣點點的特扣扣碼,但但要視供供應(yīng)商促促銷力度度的大小小確定特特扣碼的的扣點標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)數(shù)量。采購部使使用促銷銷商品特特扣碼的的使用流流程采購申請請并建立立促銷商商品特扣扣碼(只只能在檔檔期中使使用),檔期結(jié)結(jié)束后由由采購部部填寫““封碼單單”轉(zhuǎn)商商品行政政部,營營運恢復(fù)復(fù)原商品品貨號的的使用。。在促銷檔檔期前一一周，采采購部將將本檔期期促銷商商品的計計劃(包包括特扣扣碼明細(xì)細(xì))轉(zhuǎn)給給營運,明細(xì)中中包括：：供應(yīng)商商名稱、、商品名名稱、原原商品貨貨號、特特扣商品品貨號、、原扣率率、特扣扣率、原原售價、、現(xiàn)售價價、預(yù)計計銷售額額、促銷銷時間等等內(nèi)容。。營運根據(jù)此明明細(xì)書寫POP,價簽,確定促銷位位置并確認(rèn)特特扣碼是否好好用。檔期中,采購購和營運每日日都要對特扣扣碼商品進(jìn)行行跟進(jìn).跟進(jìn)進(jìn)其到貨情況況，斷貨時間間，商品質(zhì)量量，銷售金額額，競爭店此此單品價格變變化等信息,并隨時進(jìn)行行跟蹤和調(diào)整整。檔期結(jié)束后的的第一天,營營運檢驗特扣扣碼的封存情情況，如有未未封存情況及及時與采購部部溝通。采購和營運應(yīng)應(yīng)根據(jù)每日特特扣碼商品的的跟進(jìn)情況對對特扣碼商品品銷售進(jìn)行總總結(jié)，形成報報告,在營采采例會上討論論并分析。備注:此類特特扣碼有一定定的階段性,促銷檔期外外不可使用.檔期臨時促銷銷品處理采購經(jīng)理在““促銷商品明明細(xì)表”中將將臨時促銷品品進(jìn)行標(biāo)注，，各店在檔期期促結(jié)束后7天內(nèi)將臨時時促銷品的庫庫存商品退貨貨，采購經(jīng)理理在檔期促結(jié)結(jié)束后第8天天填寫封碼通通知單，經(jīng)主主管副部長簽簽字后，轉(zhuǎn)商商品行政部執(zhí)執(zhí)行；若臨時促銷商商品銷售較好好，供應(yīng)商、、采購部、營營運部都認(rèn)為為應(yīng)長期保留留的，采購經(jīng)經(jīng)理應(yīng)按新商商品進(jìn)店流程程及費用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)來引進(jìn)臨時時促銷商品。。五、合同*合同的作用用合同包括經(jīng)銷銷合同、聯(lián)銷銷合同、租賃賃合同等，所所有合同均采采用大商集團(tuán)團(tuán)統(tǒng)一合同文文本。超市集集團(tuán)采購部與與廠商簽訂的的主要是經(jīng)銷銷合同和聯(lián)銷銷合同(合同同期限3個月月以內(nèi)的簽訂訂短期銷售協(xié)協(xié)議)，租賃賃合同為各店店就租賃區(qū)的的使用與廠商商簽訂的合同同。*合同的簽定定流程選擇確定供應(yīng)應(yīng)商：采購部或招商商部進(jìn)行市場場調(diào)查，按《《廠商資格審審查評價表》》之要求選擇擇廠商，與廠廠商達(dá)成合作作意向，并確確定經(jīng)營方式式及合同類型型。與超市集集團(tuán)合作的廠廠商應(yīng)具備一一般納稅人資資格，具有良良好的經(jīng)營、、服務(wù)能力和和良好的財務(wù)務(wù)狀況、信用用能力，并具具備其他法律律法規(guī)規(guī)定的的基本資格條條件。合同簽定：原始空白合同同文本——供供應(yīng)商在采購購經(jīng)理的指導(dǎo)導(dǎo)下填寫合同同內(nèi)容——供供應(yīng)商簽字并并加蓋公章確確認(rèn)——采購購經(jīng)理簽字確確認(rèn)——采購購經(jīng)理將合同同主要內(nèi)容（（供應(yīng)商名稱稱、銷售返利利、店慶贊助助費、帳期、、聯(lián)銷保底等等條款）提煉煉，形成備忘忘錄——采購購部長簽字確確認(rèn)（合同文文本、備忘錄錄同時簽字））——合同文文本轉(zhuǎn)采購經(jīng)經(jīng)理，合同備備忘錄呈送主主管副總、總總裁簽字確認(rèn)認(rèn)——合同管管理科審核合合同文本填寫寫情況、檢查查合同附件齊齊全，送交商商品本部審核核、蓋章確認(rèn)認(rèn)，商品本部部留存一份合合同文本，其其余三份返還還合同管理科科——合同管管理科在往來來客戶系統(tǒng)中中錄入——生生成供應(yīng)商編編碼——將供供應(yīng)商編碼寫寫在合同上———在分店系系統(tǒng)中提取供供應(yīng)商——建建立分店合同同號——通知知采購經(jīng)理據(jù)據(jù)此合同號建建立新品登記記表——供應(yīng)應(yīng)商合同原始始文本歸檔；；合同包括正式式文本、補(bǔ)充充協(xié)議、質(zhì)量量補(bǔ)充協(xié)議，，經(jīng)銷合同提提供采購合同同標(biāo)的，聯(lián)銷銷合同和短期期銷售協(xié)議需需提供廠商資資格審查表。。采購合同一式式四份：商品品本部、財務(wù)務(wù)部、合同管管理科、供應(yīng)應(yīng)商各一份；；聯(lián)營合同的銷銷售、利潤保保底以合同附附件的形式分分別附在四份份合同內(nèi)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)給各保管部部門。*合同的附件件供應(yīng)商（即與與超市直接簽簽定采購合同同并有業(yè)務(wù)往往來的中華人人民共和國境境內(nèi)獨立的法法人實體）需需提供的證件件經(jīng)營一般商品品需以下證件件營業(yè)執(zhí)照（副副本）（需有有當(dāng)年工商局局年檢）衛(wèi)生許可證（（不得過期））稅務(wù)登記證（（副本）（地地稅、國稅，，需有當(dāng)年稅稅務(wù)部門的年年檢）法定代表人證證明書供應(yīng)商的法定定代表人授權(quán)權(quán)其委托代理理人之委托代代理書增值稅法票復(fù)復(fù)印件開戶行證明組織機(jī)構(gòu)代碼碼證質(zhì)量生產(chǎn)許可可證（QS標(biāo)標(biāo)識）產(chǎn)品的商標(biāo)注注冊證產(chǎn)品質(zhì)檢、衛(wèi)衛(wèi)檢報告書若供應(yīng)商不是是生產(chǎn)廠家,而是生產(chǎn)廠廠家授權(quán)的代代理商,則還還需提供生產(chǎn)產(chǎn)廠家提供的的產(chǎn)品委托代代理授權(quán)書（（或特約經(jīng)銷銷書）；同時時，還需提供供生產(chǎn)廠家的的以上1———9項證件。。酒：廠家的酒酒類生產(chǎn)許可可證、代理商商的酒類批發(fā)發(fā)許可證；綠色食品、無無公害食品、、有機(jī)食品、、放心食品的的認(rèn)證證書；；化妝品：產(chǎn)品品質(zhì)檢、衛(wèi)檢檢報告書洗衣粉：產(chǎn)品品質(zhì)檢、衛(wèi)檢檢報告書、無無磷證家電：CCC認(rèn)證進(jìn)口商品：中中華人民共和和國海關(guān)進(jìn)口口貨物報關(guān)單單特殊商品除需需以上證件外外，還需以下下證件*合同的注意意事項合同書寫應(yīng)使使用藍(lán)色或黑黑色筆，禁止止使用鉛筆、、紅色筆和圓圓珠筆。合同同文本應(yīng)保持持整潔，除落落款處的單位位名稱和簽約約人簽字可有有兩種筆跡外外，其余部分分必須由一人人執(zhí)筆，保持持統(tǒng)一筆體和和筆跡。供應(yīng)商必須填填寫采購合同同上所要求的的所有信息，，對于某些無無法填寫的項項目，可以用用斜線表示，，不得空項、、漏項。采購購經(jīng)理要仔細(xì)細(xì)檢查，確保保采購合同的的正確與完整整是每個采購購經(jīng)理的責(zé)任任。采購合同同不完整或缺缺少所要求填填寫的信息，，將被退回或或拒收。廠商名稱必須須與其合同專專用章完全相相符，不得少少字、漏字、、錯字，不得得使用簡寫、、縮略形式。。商品分類必須須按集團(tuán)統(tǒng)一一商品分類表表準(zhǔn)確填寫。。稅務(wù)登記號必必須與其國稅稅登記證及其其增值稅票樣樣完全一致（（小規(guī)模代理理商如無稅號號，應(yīng)以法法人或負(fù)責(zé)人人身份證號為為準(zhǔn)）。合同有效期、、起止日期必必須寫明，其其有效期應(yīng)根根據(jù)履約時間間要求簽訂；；簽訂日期應(yīng)應(yīng)如實填寫，，不得空白。。結(jié)算方式及付付款條件必須須遵循集團(tuán)財財務(wù)部門的統(tǒng)統(tǒng)一規(guī)定規(guī)范范填寫。合同標(biāo)的必須須寫明類別、、主要商品品品名，不得空空白或填寫不不清。關(guān)于《廠商資資格審查評價價表》，填寫寫時應(yīng)注意：：廠商為代理理商的必須填填寫代理商（（左側(cè)）及生生產(chǎn)廠家（右右側(cè)）兩欄的的內(nèi)容，如代代理商代理多多個品牌，生生產(chǎn)商為三個個以上時，于于表格背面填填寫其他生產(chǎn)產(chǎn)廠家；廠商商為生產(chǎn)廠家家的只需填寫寫左側(cè)一欄；；其他各項按按要求填寫，，且必須與合合同文本一致致。供應(yīng)商所附的的公司文件或或蓋章與采購購合同內(nèi)容不不符將被退回回或拒收。合同的內(nèi)容有有被取消或用用線劃掉的，，需雙方在更更改處加蓋公公章（堅決杜杜絕使用修正正液），否則則此合同將被被退回或拒收收。*合同的修改改任何情況下，，無論供應(yīng)商商是否知曉，，采購經(jīng)理均均不得擅自對對購貨合同進(jìn)進(jìn)行更改，不不完整的合同同必須被退回回，填寫完整整后再交回，，所有對協(xié)議議原件的更改改必須附有供供應(yīng)商蓋章的