連鎖門店賣場(chǎng)的布局和管理課件

第4章連鎖門店賣場(chǎng)的布局和管理學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本章學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)布局的原則與作用，熟悉賣場(chǎng)布局的內(nèi)容，掌握賣場(chǎng)布局方式的運(yùn)用、賣場(chǎng)磁石點(diǎn)的規(guī)劃與管理，并培養(yǎng)一定的賣場(chǎng)組織管理能力。內(nèi)容連鎖門店賣場(chǎng)布局的原則和作用4.1連鎖門店賣場(chǎng)外部布局4.2連鎖門店賣場(chǎng)內(nèi)部布局4.34.1連鎖門店賣場(chǎng)布局的原則和作用4.1.1連鎖門店賣場(chǎng)布局的原則4.1.2連鎖門店賣場(chǎng)布局的作用4.1.1連鎖門店賣場(chǎng)布局的原則1）要充分體現(xiàn)科學(xué)性與藝術(shù)性的有機(jī)結(jié)合2）要突出賣場(chǎng)自身的特色3）要充分運(yùn)用CIS理論4）賣場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)要滿足足夠的空間需求5）要充分發(fā)揮促銷工具的作用4.1.2連鎖門店賣場(chǎng)布局的作用1）彰顯特色，吸引消費(fèi)者注意2）便利購(gòu)買，方便顧客3）合理分配面積，最佳利用空間4）增強(qiáng)形象識(shí)別，營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛日本商店的“六易”和“三字訣”1．“六易”（1）商店容易看到。就是說商店的地點(diǎn)應(yīng)選擇在人流集中的街道和路旁。店鋪的設(shè)計(jì)布局應(yīng)具有直觀視覺效果。（2）商店容易進(jìn)來。顧客在發(fā)現(xiàn)商店之后，很快產(chǎn)生一種親和力，能很輕松地踏入商店而不至有任何抵抗因素。（3）店內(nèi)容易走動(dòng)。店內(nèi)布局合理，顧客進(jìn)入之后有一種賓至如歸的親切感?？梢宰杂傻刈邉?dòng)而不至于有任何束縛感。（4）商品容易看到。商品的陳列強(qiáng)調(diào)視覺效果，使顧客很容易看到商店主營(yíng)的商品。并從中發(fā)現(xiàn)自己所需要的商品。（5）商品容易拿到。貨架的高矮適宜不同的消費(fèi)者，男士商品、女士商品、兒童商品都伸手可及。（6）商品容易買到。店內(nèi)貨物陳列齊全，商品的品種、花色齊備，能滿足不同消費(fèi)者的需要，且價(jià)格適度，接近消費(fèi)者的消費(fèi)水平。日本商店的“六易”和“三字訣”2．“三字訣”（1）低?！暗汀敝甘圬泦T姿態(tài)低，對(duì)顧客尊重，為顧客設(shè)想，使顧客高興。（2）感?！案小本褪欠路饐T在顧客選購(gòu)商品時(shí)，從商品包裝、收錢、找錢到交貨，都應(yīng)把握時(shí)機(jī)，恰當(dāng)?shù)貙?duì)顧客說謝謝。（3）欣?！靶馈本褪俏⑿?。給顧客一種心理的安全感和親切感，即使是顧客不能見得滿意的商品，也要微笑著送迎顧客，和氣生財(cái)。日本商店的“六易”和“三字訣”給你什么啟示？學(xué)生講壇4.2連鎖門店賣場(chǎng)外部布局

連鎖門店的門臉設(shè)計(jì)

連鎖門店櫥窗設(shè)計(jì)4.2.3連鎖門店外部環(huán)境設(shè)計(jì)賣場(chǎng)設(shè)計(jì)圖例連鎖門店的的門臉設(shè)計(jì)計(jì)1）店門的基基本類型（1）中封閉型型（2）半封閉型型（3）開放型連鎖門店的的門臉設(shè)計(jì)計(jì)2）門臉設(shè)計(jì)計(jì)應(yīng)注意的的問題（1）中高檔門門店的店面面設(shè)計(jì)（2）店面的裝裝潢要充分分考慮到原原建筑風(fēng)格格與周圍店店面是否協(xié)協(xié)調(diào)（3）在設(shè)計(jì)店店門時(shí)，不不能僅僅考考慮店門的的門扇本身身，同時(shí)要要考慮門的的周圍的協(xié)協(xié)調(diào)（4）要在門口口采取安全全措施（5）店門設(shè)計(jì)計(jì)要注意與與有關(guān)的設(shè)設(shè)備設(shè)計(jì)相相配套連鎖門店櫥櫥窗設(shè)計(jì)1）櫥窗的分分類（1）綜合式陳陳列櫥窗（2）系統(tǒng)式櫥櫥窗陳列（3）主題式櫥櫥窗系列（4）特定櫥窗窗陳列（5）季節(jié)式陳陳列連鎖門店櫥櫥窗設(shè)計(jì)2）櫥窗的建建立與設(shè)計(jì)計(jì)（1）櫥窗的建建立（2）選定櫥窗窗的陳列對(duì)對(duì)象（3）陳列主題題的構(gòu)造（4）陳列前的的準(zhǔn)備（5）陳列操作作布置陳列用具種種類陳列用具特點(diǎn)/例子背景固定背幕原有的背板如木板或玻璃板活動(dòng)背幕布景、圖畫、屏風(fēng)人體模型、布架、衣架用以陳列各種紡織品，布架，衣架一般用鍍鎳金屬制成，模特可用硬塑制成小型支架多為鍍鎳金屬制成，用于陳列領(lǐng)帶、毛巾、提包等物件托板以陳列樂器、五金用品、化妝品、文具、瓷器、食品等用具，可用木板、有機(jī)玻璃制成堆碼臺(tái)用于陳列小型商品，通常由木料外涂淺色油漆制成櫥窗鋪底色布、花紙、地毯、油漆木板等其他附設(shè)用具花瓶、綢帶等連鎖門店外外部環(huán)境設(shè)設(shè)計(jì)1）停停車車場(chǎng)場(chǎng)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)2）連連鎖鎖門門店店周周邊邊道道路路、、綠綠化化、、相相鄰鄰建建筑筑協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)4.3連連鎖鎖門門店店賣賣場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)內(nèi)部部布布局局連鎖鎖門門店店賣賣場(chǎng)場(chǎng)貨貨架架設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)連鎖鎖門門店店賣賣場(chǎng)場(chǎng)通通道道設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)連鎖鎖門門店店賣賣場(chǎng)場(chǎng)布布局局中中的的磁磁石石點(diǎn)點(diǎn)理理論論連鎖鎖門門店店賣賣場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)內(nèi)貌貌設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)連鎖鎖門門店店賣賣場(chǎng)場(chǎng)貨貨架架設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)貨架架是是門門店店用用來來擺擺放放商商品品的的重重要要設(shè)設(shè)施施,也是是構(gòu)構(gòu)成成賣賣場(chǎng)場(chǎng)布布局局的的重重要要因因素素。。它它包包括括門門市市貨貨架架和和倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)貨貨架架兩兩種種，，其其制制作作材材料料有有木木材材、、鍍鍍鉻鉻鐵鐵架架、、玻玻璃璃、、大大理理石石。。門門市市貨貨架架，，主主要要用用于于門門店店的的商商品品擺擺放放，，它它的的設(shè)設(shè)置置要要根根據(jù)據(jù)商商品品小小包包裝裝的的實(shí)實(shí)物物形形態(tài)態(tài)，，要要符符合合商商品品陳陳列列和和方方便便銷銷售售的的功功能能。。倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)貨貨架架主主要要用用于于庫庫房房?jī)?chǔ)儲(chǔ)存存商商品品，，其其貨貨架架規(guī)規(guī)格格要要同同商商品品原原包包裝裝的的箱箱、、盒盒、、件件等等相相適適應(yīng)應(yīng)，，便便于于按按類類存存放放和和提提取取。。1）貨貨架架的的規(guī)規(guī)格格2）貨貨架架的的布布局局的的類類型型（1）格格子子式式布布局局格子子式式布布局局的的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)是是：：①走走道道依依據(jù)據(jù)客客流流量量需需要要而而設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)，，可可以以充充分分利利用用賣賣場(chǎng)場(chǎng)空空間間；；②②由由于于商商品品貨貨架架的的規(guī)規(guī)范范化化安安置置，，顧顧客客可可輕輕易易識(shí)識(shí)別別商商品品類類別別及及分分布布特特點(diǎn)點(diǎn)，，便便于于選選購(gòu)購(gòu)；；③③易易于于采采用用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化化貨貨架架，，可可節(jié)節(jié)約約成成本本；；④④有有利利于于營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)員員與與顧顧客客之之間間的的愉愉快快合合作作，，簡(jiǎn)簡(jiǎn)化化商商品品管管理理及及安安全全保保衛(wèi)衛(wèi)工工作作。。格子子式式布布局局的的缺缺點(diǎn)點(diǎn)是是：：①氣氣氛氛比比較較冷冷淡淡、、單單調(diào)調(diào)；；②②當(dāng)當(dāng)擁擁擠擠時(shí)時(shí)，，易易使使顧顧客客產(chǎn)產(chǎn)生生被被催催促促的的不不良良感感覺覺；；③③室室內(nèi)內(nèi)裝裝飾飾方方面面創(chuàng)創(chuàng)造造力力有有限限。。2）貨貨架架的的布布局局的的類類型型（2）島島嶼嶼式式布布局局島嶼嶼式式布布局局的的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)是是：：①可可充充分分利利用用營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)面面積積，，在在消消費(fèi)費(fèi)者者暢暢通通的的情情況況下下，，利利用用建建筑筑物物特特點(diǎn)點(diǎn)布布置置更更多多的的商商品品貨貨架架；；②②采采取取不不同同形形狀狀的的島島嶼嶼設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)，，可可以以裝裝飾飾和和美美化化營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)場(chǎng)場(chǎng)所所；；③③環(huán)環(huán)境境富富于于變變化化，，使使消消費(fèi)費(fèi)者者增增加加購(gòu)購(gòu)物物的的興興趣趣；；④④消消遣遣型型消消費(fèi)費(fèi)者者對(duì)對(duì)某某一一品品牌牌商商品品的的全全方方位位需需求求，，對(duì)對(duì)品品牌牌供供應(yīng)應(yīng)商商具具有有較較強(qiáng)強(qiáng)的的吸吸引引力力。。島嶼嶼式式布布局局的的缺缺點(diǎn)點(diǎn)是是：：①由由于于營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)場(chǎng)場(chǎng)所所與與輔輔助助場(chǎng)場(chǎng)所所隔隔離離，，不不便便于于在在營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)時(shí)時(shí)間間內(nèi)內(nèi)臨臨時(shí)時(shí)補(bǔ)補(bǔ)充充商商品品；；②②存存貨貨面面積積有有限限，，有有能能儲(chǔ)儲(chǔ)存存較較多多的的備備售售商商品品；；③③現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)用用人人較較多多，，不不便便于于柜柜組組營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)員員相相互互協(xié)協(xié)作作；；④④島島嶼嶼兩兩端端不不能能得得到到很很好好的的利利用用，，也也會(huì)會(huì)影影響響營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)面面積積的的有有效效使使用用。。2）貨貨架架的的布布局局的的類類型型（3）自自由由流流動(dòng)動(dòng)式式布布局局自由由流流動(dòng)動(dòng)式式布布局局的的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)是是：：①貨貨位位而而已已十十分分靈靈活活，，顧顧客客可可以以隨隨意意穿穿行行各各個(gè)個(gè)貨貨架架或或柜柜臺(tái)臺(tái)；；②②賣賣場(chǎng)場(chǎng)氣氣氛氛較較為為融融洽洽，，可可促促使使顧顧客客的的沖沖動(dòng)動(dòng)性性購(gòu)購(gòu)買買；；③③便便于于顧顧客客自自由由瀏瀏覽覽，，不不會(huì)會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生生急急近近感感，，增增加加顧顧客客的的滯滯留留時(shí)時(shí)間間和和購(gòu)購(gòu)物物機(jī)機(jī)會(huì)會(huì)。。自由流動(dòng)式布布局的缺點(diǎn)是是：①顧客不容易易尋找出口；；②顧客擁擠擠在某一柜臺(tái)臺(tái)，不利于分分散客流；③③不能充分利利用賣場(chǎng)，浪浪費(fèi)場(chǎng)地面積積。（4）斜線式布局局斜線式布局的的優(yōu)點(diǎn)是：①這種形式可可供顧客看到到更多的商品品；②使得門門店賣場(chǎng)的氣氣氛比較活躍躍，顧客的流流動(dòng)不受拘束束。斜線式布局的的缺點(diǎn)是：①斜線布局不不能充分利用用賣場(chǎng)的面積積。連鎖門店賣場(chǎng)場(chǎng)通道設(shè)計(jì)1）連鎖店賣場(chǎng)場(chǎng)通道的類型型連鎖企業(yè)賣場(chǎng)場(chǎng)通道可分為為直線式通道道和回型式通通道兩種類型型。2）連鎖門店賣賣場(chǎng)通道設(shè)計(jì)計(jì)要求（1）通道寬度很很有講究，但但各有不同的的設(shè)計(jì)；（2）賣場(chǎng)主通道道、次通道和和門店的規(guī)模模呈正比；（3）通道設(shè)計(jì)最最好簡(jiǎn)單、明明了而且成直直線；（4）賣場(chǎng)不能留留有“死角””。連鎖門店賣場(chǎng)場(chǎng)通道設(shè)計(jì)連鎖門店賣場(chǎng)場(chǎng)布局磁石點(diǎn)點(diǎn)理論所謂磁石，是是指連鎖門店店賣場(chǎng)中最能能吸引顧客眼眼光注意力的的地方，磁石石點(diǎn)就是顧客客的注意點(diǎn)，，要?jiǎng)?chuàng)造這種種吸引力是依依靠商品的配配置技巧來完完成的。商品品配置中磁石石理論運(yùn)用的的意義是在賣賣場(chǎng)中最能吸吸引顧客注意意力的地方配配置合適的商商品以促進(jìn)銷銷售，并且這這種配置能引引導(dǎo)顧客逛完完整個(gè)賣場(chǎng)，，達(dá)到增加顧顧客沖動(dòng)性購(gòu)購(gòu)買率比重的的目的。連鎖門店賣場(chǎng)場(chǎng)布局磁石點(diǎn)點(diǎn)理論賣場(chǎng)磁石點(diǎn)通通常為五個(gè)，，即第一磁石石點(diǎn)、第二磁磁石點(diǎn)、第三三磁石點(diǎn)、第第四磁石點(diǎn)以以及第五磁石石點(diǎn)。在賣場(chǎng)場(chǎng)中應(yīng)該按不不同的磁石點(diǎn)點(diǎn)來配置相應(yīng)應(yīng)的商品1）第一磁石點(diǎn)點(diǎn)（展示主力力商品）2）第二磁石點(diǎn)點(diǎn)（展示觀感感強(qiáng)的商品））3）第三磁石點(diǎn)點(diǎn)（展示端架架商品）4）第四磁石點(diǎn)點(diǎn)（展示單項(xiàng)項(xiàng)商品）5）第五磁石點(diǎn)點(diǎn)（展示促銷銷品）連鎖門店磁石石點(diǎn)連鎖門店賣場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)貌設(shè)計(jì)品種與當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)銜接接不夠；因送貨導(dǎo)致的的缺貨很多；；部分全國(guó)供應(yīng)應(yīng)商反應(yīng)慢和和靈活性差；；以往缺陷今年目標(biāo)在全國(guó)組織結(jié)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上上,確定正確確的當(dāng)?shù)貑纹菲方Y(jié)構(gòu)；提高店內(nèi)的反反應(yīng)力和吸引引力,更好地地滿足當(dāng)?shù)仡欘櫩偷男枨螅?；加?qiáng)與供應(yīng)商商合作,更好好控制他們的的地區(qū)網(wǎng)絡(luò),以降低缺貨貨；連鎖門店賣場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)貌設(shè)計(jì)地面設(shè)計(jì)墻壁和天花板板設(shè)計(jì)賣場(chǎng)內(nèi)貌設(shè)計(jì)計(jì)色彩和照明設(shè)設(shè)計(jì)聲音和氣味設(shè)設(shè)計(jì)一般賣場(chǎng)天花花板高度營(yíng)業(yè)面積/平方米天花板高度/米300左右3～3.3600左右3.3～3.61000左右3.6～4色彩設(shè)計(jì)中色色彩感覺與色色彩感情色彩紅色綠色青色紫色橙色黃綠青綠紫綠紫紅感覺熱涼較冷中性暖中性冷較冷稍暖情感刺激安靜較刺激少刺激較安靜較安靜很安靜較刺激較刺激不同年齡段的的人對(duì)色彩的的不同興趣偏偏好年齡段偏愛的色彩幼兒期紅色、黃色（純色）兒童期紅色、藍(lán)色、綠色、黃色（純色）青年期紅色、藍(lán)色、綠色中年期紫色、茶色、藍(lán)色、綠色老年期深灰色、暗紫色、茶色本章小結(jié)連鎖企業(yè)門店店賣場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)規(guī)劃十分重要要，它不但可可以為顧客創(chuàng)創(chuàng)造出便利與與舒適的購(gòu)物物環(huán)境，還會(huì)會(huì)使顧客對(duì)賣賣場(chǎng)留下強(qiáng)烈烈的印象與感感受，激發(fā)顧顧客購(gòu)買欲望望。為此，連連鎖企業(yè)應(yīng)重重視門店賣場(chǎng)場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與與布局。賣場(chǎng)布局主要要包括外部布布局和內(nèi)部布布局兩部分內(nèi)內(nèi)容。外部布布局主要包括括門臉，櫥窗窗設(shè)計(jì)、停車車場(chǎng)設(shè)計(jì)、連連鎖店鋪周邊邊道路、綠化化、相鄰建筑筑協(xié)調(diào)的設(shè)計(jì)計(jì)；內(nèi)部布局局主要包括賣賣場(chǎng)內(nèi)的貨架架、通道、顏顏色與照明、、氣味和聲音音、墻壁和天天花板等的設(shè)設(shè)計(jì)。另外在在布局中還應(yīng)應(yīng)特別注意磁磁石點(diǎn)理論的的運(yùn)用。通過過更具吸引力力的賣場(chǎng)設(shè)計(jì)計(jì)和合理的布布局，提高連連鎖企業(yè)門店店的營(yíng)業(yè)效率率。復(fù)習(xí)題1．簡(jiǎn)述連鎖企企業(yè)賣場(chǎng)布局局的原則。2．簡(jiǎn)述連鎖企企業(yè)賣場(chǎng)布局局中的磁石點(diǎn)點(diǎn)理論。3．簡(jiǎn)述通道設(shè)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意意的問題。9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。2022/12/312022/12/31Saturday,December31,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。2022/12/312022/12/312022/12/3112/31/20223:36:29PM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見頻。。。2022/12/312022/12/312022/12/31Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。2022/12/312022/12/312022/12/31Saturday,December31,202213、乍見見翻疑疑夢(mèng)，，相悲悲各問問年。。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202214、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國(guó)見見青山。。。31十十二月20222022/12/312022/12/312022/12/3115、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月222022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/312022/12/3131December202217、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時(shí)時(shí)，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/319、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時(shí)時(shí)停停止止成成功功！！。。2022/12/312022/12/31Saturday,December31,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。2022/12/312022/12/312022/12/3112/31/20223:36:29PM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積累。。。2022/12/312022/12/312022/12/31Dec-2231-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對(duì)圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。2022/12/312022/12/312022/12/31Saturday,December31,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202214、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。31十十二月20222022/12/312022/12/312022/12/3115、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。。十二月月222022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202216、少年十五五二十時(shí)，，步行奪得得胡馬騎。。。2022/12/312022/12/3131December202217、空山新雨雨后，天氣氣晚來秋。。。2022/12/312022/12/312022/12/312022/12/319、楊楊柳柳散散和和風(fēng)風(fēng)，，青青山山澹澹吾吾慮慮。。。。2022/12/312022/12/31Saturday,December31,202210、閱讀一切好好書如同和過過去最杰出的的人談話。2022/12/312022/12/312022/12/3112/31/202