超市優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)

目錄一、課程教案…………2二、補(bǔ)貨原則…………3三、補(bǔ)貨種類介紹……………………3四、補(bǔ)貨步驟及技巧（請(qǐng)參見圖表rpsh-1）…….4五、特殊狀況處理……………………6六、補(bǔ)貨作業(yè)流程……………………7七、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項(xiàng)……….10八、庫(kù)存單填寫原則……………。11九、附件………………12十、測(cè)驗(yàn)試

題.………13SOPNo.052一、課程教案課程名稱補(bǔ)貨作業(yè)流程

授課講師訓(xùn)練目標(biāo)

提昇賣場(chǎng)補(bǔ)貨效率。

使學(xué)員認(rèn)識(shí)正確補(bǔ)貨流程，以提昇賣場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)

進(jìn)而增加營(yíng)業(yè)額。訓(xùn)練對(duì)象新進(jìn)員工

授課時(shí)數(shù)課程大綱

一、補(bǔ)貨原則

二、補(bǔ)貨種類介紹

三、補(bǔ)貨步驟及技巧

四、特殊狀況處理五、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)一、訓(xùn)練重點(diǎn)在例行性補(bǔ)貨

二、加強(qiáng)說明課時(shí)段補(bǔ)貨注意事項(xiàng)

時(shí)間

課程綱要

教學(xué)方法器材說明一、補(bǔ)貨原則

二、補(bǔ)貨種類介紹

三、補(bǔ)貨步驟及技巧

四、特殊狀況處理五、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項(xiàng)講授法課程教案

白板

投影機(jī)SOPNo.052

二、補(bǔ)貨原則（何時(shí)構(gòu)成補(bǔ)貨條件）

1.排面量＞商品DMS*補(bǔ)貨間隔天數(shù)＞排面量

（不補(bǔ)貨）（需補(bǔ)貨）

2.先進(jìn)先出。

3.臥櫃商品不得超出櫃面\冷氣出風(fēng)口。

三、補(bǔ)貨種類介紹

1.例行性（一般性）：每日依補(bǔ)貨原則公式，執(zhí)行排

面補(bǔ)貨。促銷品項(xiàng)及靠近走道的排面優(yōu)先補(bǔ)貨

2.隨機(jī)性（重點(diǎn)性）：營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，例行性補(bǔ)貨以

後，對(duì)於陳列於端架、促銷區(qū)商品，因銷售量大，

而加強(qiáng)補(bǔ)貨（端架、

促銷區(qū)、結(jié)帳區(qū)每天隨時(shí)保

持飽滿）

3.商管進(jìn)貨：

A.依照店內(nèi)下單及HO下單部份廠商到貨之商品。

B.G/R依照課別分類拖進(jìn)賣場(chǎng)走道。

C.依照A/G分類將商品運(yùn)送至各走道。

SOPNo.052四、 補(bǔ)貨步驟及技巧（請(qǐng)參見圖表rpsh-1）

1.整理排面：

A.將商品正面彩圖站立，並面向客人。

B.將商品依箭頭上方正面，並靠近棚板前緣拉起排列以看不到背

板為原則

2.決定補(bǔ)貨商品：

A.依補(bǔ)貨原則公式，挑出需補(bǔ)貨商品。

B.將貨號(hào)、品名、陳列區(qū)Aisle/BayN0.填入補(bǔ)貨單。

3.填寫補(bǔ)貨單：

A.依上ㄧ步驟所填寫之貨號(hào)、品名找出庫(kù)存位置。

B.將庫(kù)存位置之Aisle/BayN0填入補(bǔ)貨單。

4.下貨：

A.由資深/員工，依補(bǔ)貨單上貨號(hào)、品名、庫(kù)存區(qū)位

置取貨，並

依補(bǔ)貨單上之陳列位置拖至該處。

B.一次以一條走道為補(bǔ)貨區(qū)域。

5.棧板、紙箱收集：

A.將補(bǔ)完貨之空箱割開壓平收集至紙箱車。（回收區(qū)）

B.空棧板亦集中堆放，棧板並以正\反方式整齊堆放。

6.併板.填庫(kù)存單：

A.剩餘庫(kù)存填寫庫(kù)存單（貨號(hào)、品名、陳列區(qū)Aisle/Bay、

A/G、日期：食品品項(xiàng)需填入有效期限，庫(kù)存單填寫請(qǐng)參閱

SOP。）

B.將相同商品庫(kù)存位置併在一起，並將庫(kù)存單貼在庫(kù)存的左下

方。

SOPNo.052

7.上架（庫(kù)存定位管理）：

A.將各課所有庫(kù)存區(qū)依商品進(jìn)貨量、體積、DMS做庫(kù)存

定位分配（以SUBGROUP分類）。

B.將填妥庫(kù)存單之商品依庫(kù)存定位上架至正確位置。

8.壓紙箱、棧板歸位：將補(bǔ)貨過程中收集之紙

箱、空棧板拖至收貨區(qū)。

9.清潔工作：

A.將補(bǔ)貨過程中，所有打包袋、膠帶、紙箱垃圾置放集

中及整齊，補(bǔ)貨完畢立即清除，清潔工具隨作業(yè)完成

立即收好，堆

高機(jī)使用完畢，立即開離賣場(chǎng)。

B.清潔層板、商品包裝、樣品之灰塵、所有清潔工作應(yīng)

隨時(shí)隨手清理。

C.紙板車裝滿三分之二滿即要拉去壓掉，補(bǔ)貨完畢紙板

車不可留置在賣場(chǎng)。

D.賣場(chǎng)棧板隨工作狀況集中置放，不可東一塊西一塊，

商品補(bǔ)完一併把棧板清除。

SOPNo.052五、 特殊狀況處理：

1.缺貨：

A.查詢電腦：當(dāng)排面陳列不足且?guī)齑鎱^(qū)無該商品時(shí)

a).庫(kù)存：與實(shí)際數(shù)量不符，填寫商品數(shù)量更正單給單位干

部。

b).onorder：缺貨無訂單時(shí)，請(qǐng)知會(huì)科長(zhǎng)下單，

c).無論是庫(kù)存差異\廠商缺貨或未下單者，記得跟催到

位。

B.OPLINFO：

a).01–OPL(Tempor)廠商暫時(shí)缺貨可下單；位置

Railcard仍需保留。

b).05暫時(shí)禁下單。

c).08–BL商品不能退貨者視同同出清商品方式處理。

2.進(jìn)貨：

A.新商品：HO–buyer會(huì)於每月建檔，并通知店內(nèi)新商品

之品項(xiàng)及數(shù)量，請(qǐng)科長(zhǎng)接到通知三天內(nèi)將陳列位置調(diào)整

出來，並放置Railcard；待商品到貨時(shí)，

樓面工作人員

再馬上進(jìn)行陳列補(bǔ)貨動(dòng)作。

B.補(bǔ)貨時(shí)，不可移動(dòng)Railcard位置。

C.進(jìn)貨量大時(shí)，走道不要塞太多板商品，以免影響顧客購(gòu)

物。庫(kù)存定位空間不足時(shí)，需報(bào)告科長(zhǎng)，並由科長(zhǎng)安排

庫(kù)存區(qū)。

D.理貨時(shí)，應(yīng)注意棧板放置走道中間，以便於顧客選購(gòu)。

SOPNo.052六、補(bǔ)貨作業(yè)流程

例行性(一般性)整理排面1.先進(jìn)先出逆時(shí)鐘方向拉排面。2.商品正面彩圖站立面向客人。3.將排面空間填滿以看不到背板為原則。決定補(bǔ)貨商品1.依補(bǔ)貨原則公式挑出需補(bǔ)貨商品。2.填寫補(bǔ)貨單。填寫補(bǔ)貨單1.找出上述貨號(hào)之庫(kù)存位置。

(Aisle/Bay

)

2.填寫補(bǔ)貨單。隨機(jī)性(重點(diǎn)性)端架、促銷區(qū)、C/O每日隨時(shí)保持飽滿SOPNo.052下貨1.依補(bǔ)貨單之庫(kù)存位置下貨。2.依庫(kù)存單上之陳列位置將庫(kù)存拖至該處。棧板紙箱收集1.補(bǔ)完貨之空箱割開壓平收集至紙箱車。2.空棧板集中堆放，工作人員隨即撤離。併板填庫(kù)存單1.剩餘庫(kù)存依貨號(hào)、品名、陳列位置Aisle/Bay、A/G、日期填入庫(kù)存單，並黏貼於庫(kù)存正面。2.將相同庫(kù)存位置之商品併在一起，不同A/G商品不可併在同一走道。3.併板或放置貨架高度不要太高，注意商品外箱與貨架的整齊度不要突出及安全性。SOPNo.052上架(庫(kù)存定位管理)1.依商品進(jìn)貨量DMS體積做庫(kù)存定位分配(以SubGruop分類)2.將填妥庫(kù)存單之剩餘商品依庫(kù)存定位上架壓紙箱、棧板歸位將補(bǔ)貨過程中收集之紙箱、棧板拖至收貨區(qū)壓紙箱。清潔工作1.將補(bǔ)貨過程中所有打包袋膠帶紙片清掃乾淨(jìng)2.清潔樣品、商品包裝、層板SOPNo.052

七、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項(xiàng)

1.升降平臺(tái)車：使用升降平臺(tái)車時(shí)，必須把鍊條掛

好，貨品置放平臺(tái)車上高度不宜過高。

2.手拉拖板車：

A.手拉拖板車，必須撐起棧板離地最少5公分，以避免刮

傷地板。

B.手拉拖板車?yán)浨肄D(zhuǎn)彎時(shí)，應(yīng)避免傾倒，導(dǎo)致商品\貨

架損壞；且須顧及顧客之安全?！褂靡陨现ぷ鬈?/p>

補(bǔ)貨時(shí)，須特別注意商品堆疊高度，不宜過高，或有堆

疊重心不穩(wěn)的情況。

3.美工刀：

A.使用美工刀完畢時(shí)應(yīng)將刀刃收好，以免割傷。

B.補(bǔ)貨割箱時(shí)，力道適中不要把商品割損。

SOPNo.052庫(kù)存單填填寫原則則1.所有貨架架均有Aisle/Bay→→（科長(zhǎng)、、職代））注意：如如有更動(dòng)動(dòng)時(shí)貨架架應(yīng)立即即補(bǔ)上Aisle/BayNo.。2.庫(kù)存定位位圖→（科長(zhǎng)、、職代））依商品體體積、交交貨期長(zhǎng)長(zhǎng)短、DMS及SubGroup規(guī)劃注意：如如HO對(duì)於商品品SubGroup編排有誤誤，應(yīng)立立即通知知科長(zhǎng)處處理。3.進(jìn)貨處理理→（所有組組員、駐駐廠）依庫(kù)存定定位圖拆拆板、併併板。4.庫(kù)存單填填寫→（所有組組員、駐駐廠）A.RM、品名、、數(shù)量A/G、Aisle/BayNo、日期、、簽名B.食品的「「日期」」是填寫寫商品之之有效日日期。C.百貨的「「日期」」是填寫寫上貨架架日期注注意：：數(shù)量量填寫－－－第第一一次填單單：整批批(箱)數(shù)量，並並填上實(shí)實(shí)際庫(kù)存存量（及及換新庫(kù)庫(kù)存單））第第二次次填單：：減實(shí)際際補(bǔ)貨量量第第三次次填單：：減實(shí)際際補(bǔ)貨量量第第四次次填單：：換新庫(kù)庫(kù)存單（（盤點(diǎn)數(shù)數(shù)量，並並填上實(shí)實(shí)際庫(kù)存存單）5.庫(kù)存單張張貼位置置：庫(kù)存存單的下下緣與紙紙箱切齊齊。(附件)例例：庫(kù)存單4

庫(kù)存單5

庫(kù)存單6

庫(kù)存單1

庫(kù)存單2

庫(kù)存單3

SOPNo.052（二）庫(kù)庫(kù)存單的的正確填填寫方式式（一）庫(kù)庫(kù)存單樣樣張SOPNo.052測(cè)驗(yàn)試題題店別：課課別：姓姓名：一、請(qǐng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)述補(bǔ)貨貨作業(yè)流流程？二、如何何填寫補(bǔ)補(bǔ)貨單？？SOPNo.052目錄錄一、課程程教案……………………………………………………………………………2二、何謂謂震撼/印花商商品…………………………………………………………3三、其目目的為何何？……………………………………………………………………3四、基基本條件件？…………………………………………………………………….4五、門店店特殊要要求……………………………………………………………………6六、總部部（商品品部）配配合事項(xiàng)項(xiàng)…………………………………………………7七、其他他注意事事項(xiàng)………………………………………………………………….10八、附件S133表格…………………………………………………………………11九、測(cè)驗(yàn)試題題.……………………………………………………………….…………12SOPNo.056一、課程程教案課程名稱

震撼商品作業(yè)規(guī)范（印花）授課講師訓(xùn)練目標(biāo)

一、讓員工及干部了解震撼商品的目的進(jìn)而提升門店來客數(shù)。二、在樓面操作此商品時(shí)能得心順手，提升員工士氣。訓(xùn)練對(duì)象

新進(jìn)員工/科長(zhǎng)授課時(shí)數(shù)

1H課程大綱

一、何謂震撼/印花商品二、其目的為何三、應(yīng)具備的基本條件四、門店陳列要求五、注意事項(xiàng)時(shí)間

課程綱要教學(xué)方法器材說明一、課程教導(dǎo)二、何謂教導(dǎo)三、其目的為何四、應(yīng)具備的基本條件五、門店陳列要求六、總部配合事項(xiàng)講授法

課程教案

白板

投影機(jī)SOPNo.056一、何謂震撼撼/印花花商品？？每期DM促銷商商品中其其價(jià)格具具有相當(dāng)當(dāng)?shù)奈?，足足以引起起同業(yè)（（市場(chǎng)））震撼及及顧客的的瘋狂商商品意義義。（每每期生鮮鮮20品品項(xiàng)、雜雜貨45品項(xiàng)、、百貨貨40品品項(xiàng)）價(jià)價(jià)格的破破壞者、、顧客福福利的創(chuàng)創(chuàng)造者。。二、震撼撼/印花花商品的的目的為為何？因商品價(jià)價(jià)格具有有相當(dāng)吸吸引力，，進(jìn)而促促進(jìn)賣場(chǎng)場(chǎng)銷銷售量量的提高高及增加加來客數(shù)數(shù)為其重重要目的的。SOPNo.056三、震撼撼/印花花商品的的基本條條件：A、價(jià)價(jià)格的保保證：市市場(chǎng)最低低價(jià)格，，足以吸吸引顧客。B、銷銷售量的的保證：：因價(jià)格格的低廉廉能夠提提高銷售數(shù)量。C、業(yè)績(jī)（（營(yíng)業(yè)額）的的保證：震撼撼/印花商品品的銷售占當(dāng)期期營(yíng)業(yè)額的10～15％％的業(yè)績(jī)。D、季節(jié)性性商品：當(dāng)季季（令）產(chǎn)品品（ex）西西瓜、荔枝、涼涼席等SOPNo.056四、震撼/印印花商品門店店陳列要求：：1、門店將震撼撼/印花商品品陳列在主走走道、促銷區(qū)區(qū)、TG/端架、、最明顯的地地方，促使顧顧客了解震撼撼/印花商品品的好處，進(jìn)進(jìn)而增加銷售售量。2、震撼/印花商商品每期均有有期限（日期期）與限量銷銷售,故c/o收銀人員員結(jié)帳時(shí)應(yīng)特特別留意。a、顧客須出出示會(huì)員卡。。b、收銀人員員應(yīng)遵守限購(gòu)購(gòu)數(shù)量之規(guī)定定。c、震撼/印印花商品每期期（周）限購(gòu)購(gòu)幾次，（因系統(tǒng)會(huì)自自動(dòng)鎖住銷售售）無法重復(fù)復(fù)購(gòu)買，此時(shí)收銀銀人員應(yīng)誠(chéng)懇懇告知顧客解解釋。（此規(guī)定公司司另行公告執(zhí)執(zhí)行）SOPNo.0563、震撼/印花商商品原則上一一律由采購(gòu)負(fù)負(fù)責(zé)下訂，門門店與采購(gòu)協(xié)協(xié)商進(jìn)貨日期期（最慢在上上檔前叁天到到貨第一張訂訂單）震撼/印花商品應(yīng)應(yīng)盡量避免屯屯貨，以免影影響資金屯壓壓，可采取用用分批下單進(jìn)進(jìn)貨，原則上上共分叁張訂訂單占預(yù)銷量量的50％、、30％、20％的數(shù)量量。門店科長(zhǎng)長(zhǎng)在上檔第一一天12：00確認(rèn)銷量量后聯(lián)系后續(xù)續(xù)訂單量的刪刪除或增加。。4、震撼商商品上檔期間間門店應(yīng)主動(dòng)動(dòng)追蹤毛利變變化，適時(shí)反反映，商品部部采購(gòu)協(xié)助或或調(diào)整。SOPNo.0565、震撼/印印花商品在上上檔期間不得得缺貨，如商商品數(shù)量不足足賣場(chǎng)應(yīng)做適適時(shí)控量，分分時(shí)斷出貨銷銷售，并能事事先制作POP告知顧客客，如數(shù)量嚴(yán)嚴(yán)重不足應(yīng)主主動(dòng)要求采購(gòu)購(gòu)協(xié)助尋找替替代品。6、震撼/印花商品庫(kù)庫(kù)存量太多但但銷量不佳時(shí)時(shí)門店應(yīng)主動(dòng)動(dòng)聯(lián)系采購(gòu)協(xié)協(xié)助處理（調(diào)調(diào)整/繼續(xù)銷銷售/貨）。。7、震撼/印印花商品大宗宗出貨原則為為足夠7天應(yīng)應(yīng)付顧客購(gòu)買買，且不負(fù)毛毛利商品，如如有負(fù)毛利需需（須）報(bào)告告采購(gòu)總監(jiān)同同意方可。8、震撼/印花商品上上檔前一天，，公司系統(tǒng)會(huì)會(huì)自動(dòng)設(shè)定每每項(xiàng)商品限購(gòu)購(gòu)數(shù)量及次數(shù)數(shù)，門店可依依實(shí)際銷售狀狀況取得總部部同意后解除除限制或取消消先購(gòu)量。SOPNo.0569、震撼/印花商商品在每期中中分為兩檔各各7天的銷售售期，當(dāng)?shù)谝灰恢苌唐吩阡N銷售時(shí)，第二二周商品不準(zhǔn)準(zhǔn)以震撼/印印花價(jià)格銷售售，但可以低低于原價(jià)，特特殊情況須經(jīng)經(jīng)采購(gòu)總監(jiān)同同意后方可提提前生效。第第二周上檔時(shí)時(shí)，第一周商商品亦比照上上述辦理。10、部門經(jīng)理/處處長(zhǎng)每日應(yīng)依依據(jù)H134→震撼/印花花商品銷售分分析報(bào)表掌握握其商品銷售售狀況，并利利用報(bào)表中““庫(kù)存量”總總待收量、可銷售天數(shù)數(shù)、每日銷售售量等欄位掌掌握庫(kù)存狀況況，以避免門門店缺貨或震震撼/印花檔檔期結(jié)束后產(chǎn)產(chǎn)生高庫(kù)存及及不必要之后后續(xù)處理手續(xù)續(xù)。（附件－H134））SOPNo.056H134-1SC_SALES_STATSTORE40316期期第一周震震憾商品銷銷售分析(單位:仟元元)促銷銷期間:2003-07-30-2003-08-12日日期:2003-08-03頁頁數(shù):1價(jià)可可銷天天數(shù)貨號(hào)品品名名別別震憾價(jià)價(jià)三三四四五五六六日日一一二二總銷量預(yù)預(yù)銷量達(dá)達(dá)成率業(yè)業(yè)績(jī)毛毛利%庫(kù)庫(kù)存總總待收+待收收課別20面面包科178816肉松長(zhǎng)棍課別21熟熟食科239571頂頂好咸239540蒜泥鳳爪課別23鮮鮮肉科197402琵琶腿19.879987485050001034300344.79-1.02-2540-4-4219432鴨翅根29.2000000008000.000.000000SOPNo.056五、震撼/印印花商品商品品部采購(gòu)應(yīng)配配合事項(xiàng)如下：1、震撼/印花花商品原則一一律由采購(gòu)下下訂單，門店店應(yīng)和采購(gòu)協(xié)協(xié)商進(jìn)貨時(shí)間間與數(shù)量，震震撼商品應(yīng)盡盡量避免屯貨貨，并應(yīng)分批批下訂單進(jìn)貨貨。2、震撼商品品不得缺貨，，如因采購(gòu)談?wù)勁胁灰?，可可以事先要求求門店屯貨（（報(bào)告營(yíng)運(yùn)部部），如數(shù)量量不足，賣場(chǎng)場(chǎng)應(yīng)控制并分分時(shí)斷出貨銷銷售，但數(shù)量量嚴(yán)重不足時(shí)時(shí)，采購(gòu)應(yīng)主主動(dòng)協(xié)助門店店尋找代替商商品。3、震撼商品品如庫(kù)存量太太多（高）且且銷售不佳時(shí)時(shí)，采購(gòu)應(yīng)協(xié)協(xié)助處理庫(kù)存存退貨/繼續(xù)續(xù)銷售。4、如貨源充充足且有毛利利，門店要出出大宗（批））應(yīng)盡量協(xié)助助配合，負(fù)毛毛利商品請(qǐng)事事先經(jīng)采購(gòu)總總監(jiān)同意方可可。5、震撼商商品盡可能依依照檔期（周周）銷售，避避免提早上檔檔或延后下檔檔情形產(chǎn)生每每期檔期銷售售績(jī)效的完整整性。SOPNo.056六、注意事項(xiàng)項(xiàng)1、震撼/印花商商品到貨日期期須在上檔前前兩天到門店店以利樓面準(zhǔn)準(zhǔn)備動(dòng)作。2、震撼/印印花商品的質(zhì)質(zhì)量要求須比比照正常供貨貨品質(zhì)，不能能因搞促銷而而品質(zhì)下降尤尤以生鮮為重重。3、利用震震撼/印花商商品帶動(dòng)周邊邊促銷商品的的銷售，進(jìn)而而增加銷售額額及毛利。4、震撼/印花商品的的進(jìn)出流量大大，請(qǐng)格外注注意進(jìn)出貨核核查動(dòng)作，減減少公司不必必要之損失。SOPNo.056測(cè)驗(yàn)試題店別：課別：姓名：一、請(qǐng)簡(jiǎn)述何何謂震撼/印印花商品：二、請(qǐng)簡(jiǎn)述震震撼/印花商商品的基本條條件：三、請(qǐng)簡(jiǎn)述門門店陳列要求求：四、從S133報(bào)表可以以看出哪四種種分析數(shù)據(jù)：：SOPNo.056目錄一、課程教案案…………………………………………………2二、退/換貨貨產(chǎn)生的原因因……………………………………3三、退退/換換貨作作業(yè)流流程…………………………………………………3四、退退/換換貨注注意事事項(xiàng)…………………………………………….4五、退退貨單單樣張張…………………………………………………………6六、測(cè)測(cè)驗(yàn)卷卷…………………………………………………………………7SOPNo.061一、課課程教教案課程名稱

退換貨流程授課講師

訓(xùn)練目標(biāo)

一、了解退貨流程二、注意訓(xùn)練對(duì)象

一般員工/資深授課時(shí)數(shù)1H課程大綱

一、商品退貨二、退/換貨的產(chǎn)生三、退/換貨流程四、退/換貨注意事項(xiàng)課程綱要一、商品退貨二、退/換貨的產(chǎn)生三、退/換貨流程四、退/換貨注意事項(xiàng)教學(xué)方法器材說明講授法白板

投影機(jī)

退換流程說明SOPNo.061一、分分店與與廠商商退換換貨作作業(yè)門店商商品因因特殊殊情形形不適適合銷銷售時(shí)時(shí)，可可辦理理退/換貨貨的動(dòng)動(dòng)作，，原則則以換換貨優(yōu)優(yōu)先考考慮。。二、退退/換換貨可可能產(chǎn)產(chǎn)生的的原因因：1、采采購(gòu)?fù)ㄍㄖT門面2、、廠商商通知知，經(jīng)經(jīng)采購(gòu)購(gòu)?fù)庖?、、廠商商品質(zhì)質(zhì)不佳佳、包包裝不不良4、停停售、、滯銷銷或清清倉(cāng)品品（供供應(yīng)商商有貨款的的前題題）5、、破損損/破破包6、、季節(jié)節(jié)性商商品（（ex）電電風(fēng)扇扇、長(zhǎng)長(zhǎng)毛衫等等7、、生鮮鮮外制制品因因保質(zhì)質(zhì)期短短無法法銷售售8、、其他他SOPNo.061三、退/換換貨作作業(yè)流流程：：1、、將退退貨商商品分分類包包裝并并清點(diǎn)點(diǎn)數(shù)量量。2、、填商商品退退換單單，送送經(jīng)理理/處處長(zhǎng)簽簽核始始可辦辦理。。3、、將退退貨商商品及及退貨貨單一一并送送至倉(cāng)倉(cāng)管科科（收收貨),倉(cāng)倉(cāng)管科科收到退貨貨單后后核對(duì)對(duì)商品品品名名及數(shù)數(shù)量無無誤后后，立立即輸輸入電電腦扣扣帳，，并將將退貨貨商品品整齊齊堆放放于收收貨區(qū)區(qū)內(nèi)專專用待待退區(qū)區(qū)。但但生鮮鮮商品品應(yīng)放放置于于生鮮鮮冷庫(kù)庫(kù)，并并送退退貨單單給倉(cāng)倉(cāng)管扣扣帳，，待供供應(yīng)商商到時(shí)時(shí)一并并領(lǐng)取取。4、、供應(yīng)應(yīng)商送送貨到到門店店時(shí)請(qǐng)請(qǐng)一并并領(lǐng)回回已辦辦理妥妥之退退貨商商品，，如為為生鮮鮮商品品請(qǐng)收收貨區(qū)區(qū)員工工會(huì)同同供應(yīng)應(yīng)商至至冷庫(kù)庫(kù)清點(diǎn)點(diǎn)領(lǐng)回回。5、、每家家供應(yīng)應(yīng)商的的退貨貨金額額須累累計(jì)超超過100元以以上始始能辦理退退貨貨，以以免重重復(fù)勞勞動(dòng)及及增加加供應(yīng)應(yīng)商來來往數(shù)數(shù)。（（生鮮鮮/日日配配除除外））。6、、換貨貨作業(yè)業(yè)流程程中最最常用用于生生鮮外外制品品及日日配商商品，與與供應(yīng)應(yīng)商在在收貨貨區(qū)區(qū)核核對(duì)相相同商商品、、貨號(hào)號(hào)、相相同數(shù)量量，經(jīng)經(jīng)安管管（防防損））人員員確認(rèn)認(rèn)無誤誤后后，即即可完成換換貨手手續(xù)，，廠商商領(lǐng)回回舊商商品而而賣場(chǎng)場(chǎng)人員員取回回新品。。SOPNo.061四、退退貨注注意事事項(xiàng)：：1、、已辦辦理退退貨妥妥之商商品，，嚴(yán)禁禁樓面面/賣場(chǎng)人人員再再私自自取回回賣場(chǎng)場(chǎng)銷售售。2、、退貨貨商品品體積積大或或數(shù)量量多之之物品品應(yīng)使使用棧棧板置置于底底加，，以利利進(jìn)出。3、、體積積小且且貴重重之商商品應(yīng)應(yīng)放置置在隱隱密處防防失竊竊。4、、破包包/破破損商商品應(yīng)應(yīng)嚴(yán)密密加封封，以以防蟲蟻蚊蚊鼠。。5、、退貨貨商品品手續(xù)續(xù)辦妥妥后五五天內(nèi)內(nèi)需盡盡快要求求供應(yīng)應(yīng)商領(lǐng)領(lǐng)回（（請(qǐng)記記得跟跟催的動(dòng)作作）。。6、、應(yīng)著著重退退貨，，換貨貨之協(xié)協(xié)調(diào)工工作。。SOPNo.061測(cè)驗(yàn)驗(yàn)試試題題店別別：：課別別：：姓名名：：一、、請(qǐng)請(qǐng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)述述可可能能產(chǎn)產(chǎn)生生退退/換換貨貨的的原原因因（（30分分））二、、請(qǐng)請(qǐng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)述述退退/換換貨貨作作業(yè)業(yè)流流程程（（40分分））三、、請(qǐng)請(qǐng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)述述退退/換換貨貨注注意意事事項(xiàng)項(xiàng)（（30分分））SOPNo.0619、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。15:17:0215:17:0215:1712/31/20223:17:02PM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2215:17:0215:17Dec-2231-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。15:17:0215:17:0215:17Saturday,December31,202213、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2215:17:0215:17:02December31,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見青山。。。31十二二月20223:17:03下下午15:17:0312月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月223:17下下午12月-2215:17December31,202216、行行動(dòng)動(dòng)出出成成果果，，工工作作出出財(cái)財(cái)富富。。。。2022/12/3115:17:0315:17:0331December202217、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時(shí)時(shí)，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。3:17:03下下午午3:17下下午午15:17:0312月月-229、沒有有失敗敗，只只有暫暫時(shí)停停止成成功?。?。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。15:17:0315:17:0315:1712/31/20223:17:03PM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2215:17:0315:17Dec-2231-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對(duì)對(duì)圓滿，