植物的葉與蒸騰作用

第5節(jié)植物的葉與蒸騰作用問題：根吸收來的水分除用于光合作用外，還用于哪里？知識回顧：1、什么是光合作用？光合作用主要在植物體的哪個器官中進(jìn)行？2、根的主要功能是什么？光合作用所需的水是怎樣獲得的？蒸騰作用葉的基本功能：光合作用和蒸騰作用第5節(jié)葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)一、蒸騰作用1、實(shí)驗(yàn)：證明葉的蒸騰作用現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)壁上有水珠。這說明葉片能散失水分。2、水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程，叫做蒸騰作用。根吸收來的水分約有99%用于蒸騰作用。3、蒸騰作用的意義：①降低葉片溫度②根吸水的主要動力③促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸討論蒸騰作用實(shí)驗(yàn)：>>

用橡皮管將枝條和玻璃管連接起來>>玻璃管上端是水柱，下端是水銀柱>>水銀與水柱可區(qū)分開，方便觀察現(xiàn)象1、左管上升。氣溫正常，蒸騰作用一般2、左迅速上升。溫度偏高，蒸騰作用加強(qiáng)3、左緩慢上升。濕度大，蒸騰作用弱4、左迅速上升。水分蒸發(fā)快，蒸騰作用強(qiáng)蒸騰作用與外界環(huán)境因素的關(guān)系蒸騰作用與溫度、相對濕度、光照有關(guān)。氣溫較高、氣候相對干燥、陽光充足、土壤供水充足，蒸騰作用較強(qiáng)。溫度太低，濕度大，光照弱，蒸騰作用弱。但溫度太高蒸騰作用基本停止。實(shí)驗(yàn)：研究水從葉的什么地方散發(fā)出來3、變成紅色4、下表皮的濾紙先變紅色，下表皮的濾紙紅色深些。原理：無水的氯化鈷呈藍(lán)色，帶有結(jié)晶水的氯化鈷呈紅色。結(jié)論：水從葉的上下表皮中散發(fā)出來，且下表皮散發(fā)較多。課外家庭小實(shí)驗(yàn)：取一片生長旺盛的葉子（葉片大小中等），用玻璃杯在飲水機(jī)中裝半杯熱水，手拿著葉柄將葉片浸在杯中的熱水中，仔細(xì)觀察葉片兩面氣泡數(shù)目哪一面較多？并記錄下來。二、葉的結(jié)構(gòu)表皮葉肉葉脈：有導(dǎo)管和篩管下表皮上表皮下表皮柵欄組織海綿組織氣孔支持和輸導(dǎo)作用三、實(shí)驗(yàn)：制作葉表皮的臨時裝片滴水→撕下表皮→放平表皮→蓋片→觀察3、不規(guī)則，排列緊密，無色透明（無葉綠體）4、半月形細(xì)胞叫保衛(wèi)細(xì)胞。有（葉綠體）半月形細(xì)胞成對存在。5、下表皮較多，下表皮的氣孔較多。葉片上的氣孔，既是植物體與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”。也是散失體內(nèi)水分的“門戶”。1、氣孔的作用：氣孔的開閉受保衛(wèi)細(xì)胞控制，保衛(wèi)細(xì)胞吸水脹大，氣孔開；保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小，氣孔關(guān)。2、氣孔的開放與蒸騰作用的關(guān)系氣孔開放，蒸騰作用強(qiáng)氣孔關(guān)閉，蒸騰作用弱四、水和無機(jī)鹽在植物體中吸收、運(yùn)輸、利用的基本路徑：土壤中的水分和無機(jī)鹽→根毛吸收→根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉中導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞少量用于光合作用→氣孔→大氣中99%的水用于蒸騰作用小結(jié)：1、蒸騰作用定義：水分以氣體狀態(tài)從體內(nèi)散發(fā)到體外的過程。2、蒸騰作用的意義（有3個）3、蒸騰作用與環(huán)境因素的關(guān)系4、葉片的結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉、葉脈5、水分從葉的上下表皮中散失出來本課小結(jié)1、能觀察到葉表皮上的氣孔2、知道氣孔的開關(guān)與蒸騰作用的關(guān)系3、理解保衛(wèi)細(xì)胞怎樣控制氣孔的開閉4、水分和無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸、利用的基本路徑作業(yè)本BP29-301、A2、吸水脹大，氣孔開，失水縮小，氣孔關(guān)。7、外界環(huán)境不同，葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)有差異，說明葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)與外界環(huán)境相適應(yīng)。8、根吸收的水供給莖葉。蒸騰