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文檔簡介

多民族的大家庭觀察中國民族分布圖,說說中國民族分布有什么特點(diǎn)?大雜居,小聚居。民族風(fēng)情回族人的服飾

藏族人的飲食

傣家竹樓

藏族人民歡迎您扎西德勒維吾爾族舞蹈

彝族火把節(jié)彝族

彝族侗族的風(fēng)雨橋侗族的風(fēng)雨橋

朝鮮族瑤族

侗族女孩子苗族的“踩堂”

仡佬族

毛南族

京族筷子的傳說現(xiàn)在世界上人類進(jìn)食的工具主要分為3類:歐洲和北美用刀、叉、匙,一餐飯三器并用;中國、日本、越南、韓國和朝鮮等用筷;非洲、中東、印尼及印度次大陸以手指抓食。美國加利福尼亞大學(xué)名譽(yù)教授懷特調(diào)查后說:”“用刀叉、手指和筷子吃飯的3類人,都以強(qiáng)硬態(tài)度維護(hù)自己的餐具?!碧貏e是以手抓食者,常被人看作不文明,可他們卻自我感覺良好。例如美國洛杉磯有一家菲律賓餐館,大做廣告以抓食為榮,公開警告那些不愿以手抓飯的顧客,謝絕他們光臨。中國是筷子的發(fā)源地,以筷進(jìn)餐少說已有3000年歷史,是世界上以筷為食的母國??曜涌雌饋碇皇欠浅:唵蔚膬筛〖?xì)棒,但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能,且使用方便,價(jià)廉物美??曜右彩钱?dāng)今世界上一種獨(dú)特的餐具。凡是使用過筷子者,不論華人或是老外,無不欽佩筷子的發(fā)明者??墒撬呛稳税l(fā)明?何時(shí)創(chuàng)造誕生?現(xiàn)在誰也無法回答這個(gè)問題。堂堂中華古國,都找不到記載這一對(duì)人類文明做出偉大貢獻(xiàn)的點(diǎn)滴文字資料,也許是我們的先民當(dāng)時(shí)缺少文字,或是記錄筷子的書籍佚失殆盡?總之,回答這個(gè)懸案的只有“史無記載”4個(gè)字。當(dāng)然,研究筷箸文化,也不是找不到任何旁證材料。筆者曾先后收集到3個(gè)有關(guān)筷子起源的傳說。姜子牙與筷子

這一傳說流傳于四川等地,說的是姜子牙只會(huì)直鉤釣魚,其他事一件也不會(huì)干,所以十分窮困。他老婆實(shí)在無法跟他過苦日子,就想將他害死另嫁他人。這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中,老婆說:“你餓了吧?我給你燒好了肉,你快吃吧!”姜子牙確實(shí)餓了,就伸手去抓肉。窗外突然飛來一只鳥,啄了他一口。他疼得“阿呀”一聲,肉沒吃成,忙去趕鳥。當(dāng)他第二次去拿肉時(shí),鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了,鳥為什么兩次啄我,難道這肉我吃不得?為了試鳥,他第三次去抓肉,這時(shí)鳥又來啄他。姜子牙知道這是一只神鳥,于是裝著趕鳥一直追出門去,直追到一個(gè)無人的山坡上。神鳥棲在一枝絲竹上,并呢喃鳴唱:“姜子牙呀姜子牙,吃肉不可用手抓,夾肉就在我腳下…。”姜子牙聽了神鳥的指點(diǎn),忙摘了兩根細(xì)絲竹回到家中。這時(shí)老婆又催他吃肉,姜子牙于是將兩根絲竹伸進(jìn)碗中夾肉,突然看見絲竹咝咝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事,對(duì)老婆說:“肉怎么會(huì)冒煙,難道有毒?”說著,姜子牙夾起肉就向老婆嘴里送。老婆臉都嚇白了,忙逃出門去。姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹,任何毒物都能驗(yàn)出來,從此每餐都用兩根絲竹進(jìn)餐。此事傳出后,他老婆不但不敢再下毒,而且四鄰也紛紛學(xué)著用竹枝吃飯。后來效仿的人越來越多,用筷吃飯的習(xí)俗也就一代代傳了下來。這個(gè)傳說顯然是崇拜姜子牙的產(chǎn)物,與史料記載也不符。殷紂王時(shí)代已出現(xiàn)了象牙筷,姜子牙和殷紂王是同時(shí)代的人,既然紂王已經(jīng)用上象牙筷,那姜子牙的絲竹筷也就談不上什么發(fā)明創(chuàng)造了。不過有一點(diǎn)卻是真實(shí)的,那就是商代南方以竹為筷。

奇特的“刀桿節(jié)”

“刀桿節(jié)”是傈僳(LISU)族人民一年一度的傳統(tǒng)體育節(jié)日,每年農(nóng)歷二月初八舉行。

在傈僳族中,“刀桿節(jié)”的習(xí)俗已有數(shù)百年的歷史。相傳,明代外族入侵云南邊疆,朝廷派出兵部尚書王驥帶兵前往御敵。王驥到達(dá)滇西北后,依靠當(dāng)?shù)乩廴嗣駡F(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗,很快地驅(qū)逐了入侵者。二月初八,王驥奉旨回京,不幸在途中被奸臣害死。為了紀(jì)念這位反抗外族入侵的人物及在戰(zhàn)斗中犧牲的人,傈僳族人民決定將這一天作為“刀桿節(jié)”,由此沿襲,逐漸形成一種傳統(tǒng)的體育活動(dòng)。

每年的這一天,人們都穿上節(jié)日的盛裝,成群結(jié)隊(duì)地來到“刀桿節(jié)”會(huì)場,觀看“上刀山,下火?!被顒?dòng)。

幾聲火槍響過之后,首先七八名“香通”(上刀桿表演者)為眾人表演“跳火舞”。他們上身裸露,光著腳,模仿各種禽獸動(dòng)作,在一堆一堆燒紅的木炭上,來回跳動(dòng),還不時(shí)抓炭火在身上揩抹,圓渾的火球在手中翻滾、搓揉,而他們卻毫不在意。經(jīng)過火的洗禮,意味著在新的一年里消除各種災(zāi)難。

會(huì)場中央,矗立著二根約20米長的粗大木桿,木桿上綁有36把鋒利的長刀,刀口向上,銀光閃閃,形成一架高得讓人生畏的刀梯。就在人們敬畏擔(dān)憂之時(shí),上刀桿必不可少的祭祀開始了,幾個(gè)穿著紅衣裳,頭戴紅包頭,光著腳的勇士,健步來到刀桿下,跪在一幅古代武將畫像前,然后雙手舉杯過頭,口中念念有詞,接著將酒一飲而盡。然后,他們縱身躍起,輕盈敏捷地爬上刀桿,雙手握住刀口,雙腳踩著刀刃,魚貫而上。

最先爬上頂端的人,還要作高難度倒立動(dòng)作,燃放鞭炮。幾千名觀眾仰首觀望,不時(shí)爆發(fā)出陣陣喝彩聲。這一古老而又奇特的“刀桿節(jié)”,已被有關(guān)部門正式定為傈僳族的傳統(tǒng)體育活動(dòng)。

肚兜肚兜又稱“抹胸”,是中國傳統(tǒng)服飾中護(hù)胸腹的貼身內(nèi)衣,形狀多為正方形或長方形,對(duì)角設(shè)計(jì),上角裁去,成凹狀淺半圓形,下角有的呈尖形,有的呈圓弧形。肚兜的面上常有圖案,有印花有繡花,印花流行的多是藍(lán)印花布,圖案多為“連生貴子”、“麒麟送子”、“鳳穿牡丹”、“連年有余”等吉祥圖案。繡花肚兜較為常見,刺

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