漁藥的管理和規(guī)范使

漁藥的管理和規(guī)范使用楊先樂上海水產大學農業(yè)部漁業(yè)動植物病原庫上海

200090Tel-mail:xlyang@報告提綱一、漁藥的定義、分類及特點二、漁藥殘留危害及監(jiān)控三、管理措施四、漁藥的規(guī)范使用一、漁藥的定義、分類及特點1定義：用以預防、控制和治療水產動植物的病蟲害，促進養(yǎng)殖品種健康生長，增強機體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體的一切物質。2分類：大體分為八類⑴環(huán)境改良劑

作用：改良養(yǎng)殖水域環(huán)境。包括：底質改良劑、水改良劑和生態(tài)條件改良劑。⑵消毒劑

作用：殺滅水體中的微生物（包括原生動物）。包括：氧化劑、雙鏈季銨鹽、有機碘等。⑶抗微生物藥

作用：通過內服、浸浴或注射，殺滅或抑制體內微生物繁殖、生長。包括：抗病毒藥、抗細菌藥、抗真菌藥等。⑷抗寄生蟲藥

作用：通過藥浴或內服，殺死或驅除體外或體內寄生蟲的藥物以及殺滅水體中有害無脊椎動物。包括：抗原蟲藥、抗蠕蟲藥和抗甲殼動物藥等。⑸生物制品

作用：物理、化學手段或生物技術制成微生物及其相應產品的藥劑，通常具有特異性。包括：疫苗、免疫血清等。廣義的生物制品還包括微生態(tài)制劑。⑹微生態(tài)制劑

作用：改善機體微生態(tài)平衡；改善動物的代謝，無致病性；對致病微生物具有一定程度的抑制作用。包括：益生元（Prebiotics）和益生菌（Probiotics）⑺中草藥指為防治水產動植物疾病或養(yǎng)殖對象保健為目的而使用的藥用植物，經加工或未經加工，也包括少量動物及礦物。⑻其它包括抗氧化劑、麻醉劑、防霉劑、增效劑等藥物。3漁藥特性：漁藥（水產藥）屬于獸藥，但也有其明顯的特點主要表現(xiàn)：

⑴其應用對象的特殊性應用對象主要是水生動物，其次是水生植物以及水環(huán)境；但漁藥中占主要地位的是水生動物藥物；⑵易受環(huán)境因素影響水質；水溫；漁藥的分類遠不如獸藥分類那么完備主要表現(xiàn)為：其藥理作用研究尚不夠充分。

二、漁藥殘留危害及監(jiān)控1漁藥殘留的概念：指水產品的任何食用部分中漁藥的原型化合物或(和)其代謝產物，并包括與藥物本體有關雜質在其組織、器官等蓄積、貯存或以其他方式保留的現(xiàn)象。目前水產品中主要殘留：喹諾酮類、抗生素類、磺胺類和呋喃類以及某些激素等。2漁藥殘留的危害①毒性作用少數為急性毒性，大多數為慢性、蓄積毒性作用。如：磺胺類；氯霉素等②產生過敏反應和變態(tài)反應與藥物的抗原性有關嚴重后果：引起休克，短時期內出現(xiàn)血壓降低、皮疹、喉頭水腫、呼吸困難等嚴重癥狀。如青霉素、四環(huán)素、磺胺類及某些氨基糖甙類抗生素等；表現(xiàn)為周圍神經炎、藥熱、噬酸性白細胞增多等。如呋喃類；表現(xiàn)為皮炎、白細胞減少、溶血性貧血和藥熱等。如磺胺類；表現(xiàn)為接觸性皮炎和皮膚反應，嚴重者表現(xiàn)為致死性過敏性休克。如青霉素類四環(huán)素的變應原性反應比青霉素少，但四環(huán)素藥物可引起過敏和蕁麻疹。③導致耐藥菌株的產生嚴重后果：臨床感染性疾病的治療困難；延誤正常的治療過程；至今，具有耐藥性的微生物通過動物性食品移生到人體內而對人體健康產生危害的問題尚未得到解決。④導致菌群失調后果：導致長期的腹瀉或引起維生素缺乏等⑤產生致畸、致癌、致突變作用具有較強的“三致”作用的藥物如孔雀石綠、雙甲瞇等。⑥激素作用主要包括：甾類同化激素和非甾類同化激素嚴重后果：造成人類生理功能紊亂，如潛在發(fā)育毒性（兒童早熟）及女性男性化或男性女性化現(xiàn)象。⑦病原生物產生抗藥性如鰻鱺赤鰭病病原菌嗜水氣單胞菌對藥物的平均耐藥率為69.4％；人工分離的大西洋鮭癤瘡病病原菌殺鮭氣單胞菌55％的菌株對土霉素有抗性，37％的菌株對噁喹酸有抗藥性。此外耐藥性質粒又可在人和動物的細菌中相互傳播，對人類也構成潛在威脅。⑧水環(huán)境生態(tài)毒性對低等水生動物有較高的毒性作用；使水環(huán)境中對藥敏感的種群減少或消失；造成敏感菌耐藥性的增加；漁藥殘留產生轉移、轉化或在動植物中蓄積；藥物名稱危害情況氯霉素抑制骨髓造血功能，造成過敏反應，引起再生障礙性貧血，此外還可引起腸道菌群失調及抑制抗體形成呋喃類長期使用和濫用會對人造成潛在危害，引起溶血性貧血，多發(fā)性神經炎，眼部損害和急性肝壞死等病磺胺類藥使肝腎等器官負荷過重引發(fā)不良反應，如顆粒性白細胞缺乏癥，急性及亞急性溶血性貧血，以及再生障礙性貧血等癥狀孔雀石綠致癌、致畸、致突變，能溶解足夠的鋅，引起水生生物中毒硫酸銅妨礙腸道酶（如胰蛋白酶、α-淀粉酶等）的作用，影響魚攝食生長，使魚腎血管擴大，血管周圍的腎壞死，造血組織破壞，肝脂肪增加甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞等汞制劑易富集中毒，蓄積性殘留造成腎損害，有較強的“三致”作用部分漁藥殘留的危害

殺蟲脒、雙甲脒等殺蟲劑對魚有較高毒性，中間代謝產物有致癌作用，對人類具有潛在的致癌性林丹毒性高，自然降解慢，殘留期長，有富集作用。長期使用，通過食物鏈的傳遞，可對人體致癌毒殺芬毒性大，對斑點叉尾魚回96hrs的LC50為0.0131mg/L，對生物有富集作用，對水產動物有致病變的潛在危險喹乙醇對水產養(yǎng)殖動物的肝腎功能造成很大的破壞，應激能力和適應能力降低，捕撈、運輸時發(fā)生全身出血而死亡，還可致鯉貧血。已烯雌酚、黃體酮等雌激素擾亂激素平衡，可引起惡心、嘔吐、食欲不振、頭痛等，損害肝臟和腎臟，導致兒童性早熟，男孩女性化，還可引起子宮內膜過度增生，誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌、胎兒畸形等疾病。甲基睪丸酮、甲基睪丸素等雄激素引起雄性化作用，對肝臟有一定的損害，可引起水腫或血鈣過高，有致癌危險。3監(jiān)控（一）國外管理機構及其職能

⑴聯(lián)合國管理機構：食品中獸藥殘留法典委員會（CCRVDF）

職能：負責討論藥物殘留的有關問題，并決定食品中獸藥允許殘留量（MRL）。⑵美國管理機構：國家環(huán)保局（FPA）、食品藥物管理局（FDA）和農業(yè)部（USDA）；

職能：負責殘留計劃。⑶歐盟1971年發(fā)布“飼料添加劑導則”，首次提出藥物的安全與殘留問題；1990年頒布了動物源食品中獸藥的最高殘留限量（MRL）標準，并以2377/90/EEC指令規(guī)定了建立MRL的原則和方法，以后都已補充規(guī)定的形式增加獸藥的最高殘留限量規(guī)定；⑷日本日本農林水產省水產廳發(fā)布“漁用藥物使用指南”，對藥物使用方法、休藥期等進行規(guī)定，并根據使用情況定期進行修訂、補充；⑸澳大利亞：1992年頒布《國家殘留監(jiān)督管理法》、《國家殘留扣押法》和《國家殘留結果規(guī)定法》，以及《農業(yè)和獸醫(yī)化學物質使用法》；（二）監(jiān)控體系的建立國外對漁藥殘留的控制有一系列的規(guī)定和措施：①對藥物的使用規(guī)范和安全性有制定了嚴格的法規(guī)；②對漁（獸）藥開發(fā)、生產的各階段均有規(guī)范指令文件予以控制，如實驗室管理規(guī)范（GLP）、臨床實驗技術規(guī)范（GCP）、藥品生產質量管理規(guī)范（GLP）等；③對動物的藥效實驗研究及其臨床試驗均具有完整的研究報告和有關的詳細記錄，以供管理部門和有關專家審核；④對一些致癌類的藥物和對人體構成潛在威脅的藥物規(guī)定為不得檢出，并研制出極為靈敏的檢測方法；⑤可使用的化學治療藥物規(guī)定了不會對人類與環(huán)境造成危害的允許殘留的限量，同時根據藥物的代謝情況確定了相應的休藥期；國內目前最主要需要建立有效的殘留監(jiān)控實驗室網絡：包括：國家級漁藥殘留監(jiān)控基準實驗室、區(qū)域性檢測實驗室、省級實驗室以及監(jiān)控檢測點（站）等。職能：基準實驗室應該是該網絡的中樞，它主要負責檢測方法的確定與驗證，檢測實驗室間的協(xié)調，爭議的仲裁，檢測數據的最終判定以及與國際相應組織的聯(lián)系與交涉；區(qū)域性的檢測實驗室負責對省級實驗室的檢查和指導，檢驗人員的培訓，對區(qū)域內有影響的對象進行監(jiān)測；省級實驗室以及監(jiān)控檢測點（站）是根據本地區(qū)的情況實施監(jiān)控的末端；（三）國外推薦使用、禁限用漁藥品種目錄的制訂聯(lián)合國及世界各國禁限用藥物見（四）最高殘留限量（MRL）的制訂

①世界食品法典委員會（CAC）：

由聯(lián)合國糧農組織（FAO）與世界衛(wèi)生組織（WHO）派員組建

職能：負責確定藥物的MRL，并經該組織的食品獸藥殘留委員會（CCRVDF）作出進一步評價后公布。

②歐盟：歐盟批準使用噁喹酸、土霉素等19種。就用藥的魚類而言，鮭鱒魚的MRL標準亦可應用于其它無相應標準的魚類。

③美國職能：FDA獸藥中心（CVM）負責動物藥品的制造、經營和使用；CVM負責批準用于食品動物的藥物種類，并確定藥物殘留允許量（tolerence）及休藥期；附件（五）檢測技術的運用快速確定水產品中是否有殘留，大致確定殘留藥物的類別，國外的通常做法：①取樣②快速篩選檢驗③確證超標藥物的品種和準確含量

實驗室檢測，要符合以下幾個原則：⑴應選擇國家認可的，有資質的漁藥殘留檢測實驗室；⑵根據國家發(fā)布的漁藥殘留檢測技術規(guī)范進行操作；⑶在進行藥殘檢測、分析時要注意以下四個問題：①執(zhí)行官方采樣程序，注意取樣的科學性與代表性。②采取適宜的樣品前處理方法。③選擇正確的藥物分析方法。④作出準確的結果判斷。三、管理措施1．法規(guī)、標準體系建設⑴美國FDA1994年制定了“化合物在食品動物中使用安全評價的基本原則”；1996年頒布了“動物藥品可用法”和“動物醫(yī)療藥物說明”兩項法規(guī)；⑵歐盟、日本等國家對水產品公害有明確的法規(guī)限制，特別是對重金屬、洗滌劑、激素等有毒有害物質殘留和漁用藥物的使用嚴加限制；對進口水產品的致病菌嚴格檢驗。⑶FAO/WHO在1995、1997、1999年連續(xù)召開有關危險性分析與食品安全方面的國際會議，提出了危險性分析的定義、框架及三個要素的應用原則和應用模式，從而奠定了一整套完整的危險分析理論體系；促進了有關食品安全措施的協(xié)調一致。⑷我國關于漁藥的法律法規(guī)不健全，食品安全的危險性分析技術未建立；對水產品安全性和質量保證體系的研究工作較少；至今沒有進行全面的水產品中藥物殘留的監(jiān)控技術和限量標準的研究；未建立規(guī)范用藥制度、生產日志制度、環(huán)境檢測制度、大型養(yǎng)殖場登記報備制度等。2．審批管理漁藥的審批管理應重在審批的理念

美國的食品與藥品管理局（FDA）對藥物審批的一套較嚴密體系：①藥物對人類安全性的各項指標；②藥物作用于病原的有效性；③藥物作用于所有非病原生物的各種毒性；④藥物對環(huán)境造成的影響；⑤運用殘留動力學建立的有關漁藥的殘留量及藥物在體內的半衰期；3．生產管理①根據我國農業(yè)部的明文規(guī)定，2005年以前全國獸藥生產行業(yè)必須達到GMP標準。②企業(yè)必須按農業(yè)部制定的生產質量管理規(guī)范組織生產。如原料，輔料應當符合國定標準或生產質量要求，出廠前經過質量檢驗，附產品合格證。③一般每兩年對生產企業(yè)作一次常規(guī)的以及特別項目抽查監(jiān)測，對質量投訴案件派人員到企業(yè)調查監(jiān)測，并出具公開的報告，接受公眾監(jiān)督。④嚴禁“三無”漁藥的生產，杜絕假冒劣質漁藥的生產。4．銷售管理管理方面需加強上市后漁藥的管理和監(jiān)測⑴嚴格《漁（獸）藥經營許可證》制度，嚴厲打擊無證經營和銷售假冒偽劣漁藥、“三無”漁藥的現(xiàn)象；⑵加強漁藥市場的監(jiān)管和指導，定期與不定期地對市場上的漁藥質量進行抽查監(jiān)督，讓用戶能買到優(yōu)質藥、放心藥，切斷禁用藥物在漁藥市場上的流通渠道；⑶有關職能部門必須注意搜集并評估漁藥上市后的資料：①涉及動物或人的自發(fā)性不良反應報告，包括漁藥缺乏預期藥效或錯誤使用的情況；②人體對漁藥的可疑不良反應；③耐藥性的流行病學研究；④對環(huán)境的潛在影響；⑤違反漁藥允許殘留限量的事例；⑥漁藥風險、效益評估等等；四、漁藥的規(guī)范使用（1）遵守相應的規(guī)定嚴格按照國家和農業(yè)部的規(guī)定，不得直接使用原料藥，嚴禁使用未取得生產許可證、批準文號的藥物和禁用藥物，水產品上市前要嚴格遵守休藥期。（2）建立用藥處方制度漁藥的使用須有專業(yè)人士的指導和監(jiān)督；實施水產執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度，使用處方藥；（3）正確診斷病情①查明病因；②詳盡了解發(fā)病的全過程；③調查水產動物飼養(yǎng)管理情況；④調查有關的環(huán)境因子；⑤調查發(fā)病情況和曾經采取過的防治措施；⑥病體檢查。（4）選藥原則（一）有效性：藥物對疾病的治療效果抗菌素選擇：①選擇合適的藥物的抗菌譜；②藥物敏感性試驗；③抗菌素對致病菌的作用類型；（二）安全性：藥物的不良作用（三）方便性：操作方便和容易掌握（四）經濟性：①臨床用藥經濟分析②選擇廉價易得的藥物（5）給藥途徑的選擇①口服法

用藥量少，操作方便，不污染環(huán)境，不產生應激反應等；治療效果易受一些方面的影響：攝食特性、個體大小、疾病感染程度；②藥浴法遍灑法和浸洗法：遍灑法是疾病防治中經常使用；浸洗法：藥量少，操作簡便，可人為控制，對體表和鰓上病原生物的控制效果好，對養(yǎng)殖水體的其他生物無影響，是目前工廠化養(yǎng)殖經常應用的一種藥浴方法；③注射法

肌肉注射和腹腔注射法：用藥量準確，吸收快，療效高、預防效果好等；但操作麻煩，容易損傷魚體；④涂抹法用藥少，安全、副作用小；但適用范圍?。虎輵覓旆?/p>

用藥量少、成本低、方法簡便和毒副作用小等；但殺滅病原體不徹底；目前常用的懸掛藥物有含氯消毒劑、硫酸銅、敵百蟲等。（6）給藥劑量的確定藥物的劑量分為最小有效量、常用量（即治療量）、極量、中毒量。劑量的選擇易受理化、生物因子和藥物因素的影響：如pH、溶解氧、水溫、硬度、鹽度、有機質和浮游生物的含量等。（7）療程的確定一、給藥的時間間隔二、總共應當用藥多少次和多少天用藥的次數與病情需要及藥物的消除速率有關；用藥時間的選擇應根據具體的藥物、養(yǎng)殖的種類、疾病的類型等綜合考慮。Drug/藥物Species/種類Tissue

/組織MRLμg/g附注Oxytetracycline

/土霉素Fish/魚肌肉

0.1土霉素GiantPrawn/蝦Notspecified

/非具體0.1Penaeusonodon.Sulfadimidine

/磺胺二甲嘧啶Notspecified/

非具體肌肉,肝臟,腎臟,脂肪0.1附件：聯(lián)合國及世界各國禁限用藥物

表1聯(lián)合國糧農組織(FAO)的規(guī)定一、世界各國規(guī)定的藥物MRLJECFA會議號年藥品組織種類MRL(μg/kg)狀態(tài)471996土霉素肌肉斑節(jié)對蝦P.Monodon100481997氟甲喹Flumequine正常比例的肌肉和皮膚鱒魚500暫時521999甲砜氯霉Thiamphenicol肌肉魚502002年重新評價521999溴氫菊酯Deltamethrin肌肉鮭魚30542002氟甲喹正常比例的肌肉和皮膚鱒魚500582002土霉素肌肉魚200表2FAO/WHO聯(lián)合食品添加委員專家JECFA建議的水產養(yǎng)殖MRL

藥物種類允許量(MRL)狀態(tài)氟樂靈對蝦或淡水蝦0.001mg/kg臨時土霉素鮭科漁業(yè)0.2mg/kg臨時惡喹酸鮭魚,太平洋0.01mg/kg在LOD表3美國水產養(yǎng)殖中目前的允許量

藥品附錄MRL(μg/kg)種類理事會規(guī)章所有磺胺類藥物SulphonamidesⅠ100所有食品生產508/1999/EC

甲氧芐啶/TrimethoprimⅠ50魚類阿莫西林/AmoxicyllinⅠ50所有食品生產氨芐西林/AmpicillinⅠ50所有食品生產芐青霉素/BenzylpenicillinⅠ50所有食品生產氯苯唑青霉素/CloxacillinⅠ300所有食品生產雙氯青霉素/DicloxacillinⅠ300所有食品生產苯唑青霉素/OxacillinⅠ300所有食品生產青霉素G/PenethamateⅠ50所有食品生產表4目前歐洲經濟區(qū)域有關水產養(yǎng)殖的MRL(2003.2.28)沙氟沙星/SarafloxacinⅠ30鮭科魚類508/1999/EC金霉素/ChlortetracyclineⅠ100所有食品生產土霉素/OxytetracyclineⅠ100所有食品生產四環(huán)素/TetracyclineⅠ100所有食品生產溴硝丙二醇/BronnopolⅡ鮭科魚類,只限卵生長激素/SomatosalmⅡ鮭魚吖甲基對硫磷/AzamethiphosⅡ1931/1999/EC?，斂送⒈郊姿犷?EmamectinbenzoateⅠ100鮭科魚類1931/1999/EC特氟苯劑/TeflubenzuronⅠ500鮭科魚類1931/1999/EC三甲磺酰類/TricainemesylateⅡ魚類1942/1999/EC對氯醛甲酰胺鈉/ToschloramideNaⅡ魚類2393/1999/EC除蟲脲/DiflubenzuronⅠ1000鮭科魚類2593/1999/EC戊硫代巴比妥/ThiopentalivⅡn/a所有食品生產749/2001/EC藥物種類組織AMRL土霉素鮭科魚類、龍蝦可食組織0.1μg/gRoment30SDM鮭科魚類可食組織0.1μg/gOMP(甲黎嘧啶)鮭科魚類肌肉0.5μg/g鮭科魚類皮膚1.0μg/g磺胺嘧啶鮭科魚類可食組織0.1μg/g三甲氧芐氨嘧啶肌肉0.1μg/g三亞甲基磺酸類鮭科魚類可食組織0.02μg/g過氧化氫鮭科魚類卵n/an/a2特氟苯劑鮭科肌肉0.3皮膚3.2?，斂送⒈郊姿犷惣∪?.05甲醛鮭科魚類卵n/an/a2氟苯尼考鮭科魚類可食組織0.1μg/g3表5加拿大獸藥和健康局目前批準在水產養(yǎng)殖中使用的藥物和MRL

鱸形目魚類鯡形目魚類(海水中養(yǎng)殖)鯡形目魚類(淡水中養(yǎng)殖,不包括香魚）鰻鱺目魚類鯉形目魚類鰈形目魚類魨形目魚類鲉形目魚類香魚日本對蝦其他阿莫西林○××××××××××苯甲酸皮可沙霉素○××××××××××氨芐青霉素○××××××××××紅霉素○××××××××××烷基三甲銨鈣土霉素○××××○×××××表6日本漁用藥物(抗生素、合成抗菌劑)使用基準一覽表

鹽酸土霉素○○○○×○×××○×噁喹酸○○○○○×××○○×噁喹酸(水性懸濁劑)○××××××××××噁喹酸(藥浴液）×××只限鰻鱺

××××○××交沙霉素○××××××××××雙羥苯酸螺旋霉素○××××××××××磺胺間二甲氧嘧啶或其鈉鹽××只限虹鱒魚

××××××××磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽○○○○××××○××磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽(藥浴劑)××○××××××××磺胺間甲氧嘧啶及奧美普林合劑×××○××××○××妥比西林○××××××××××甲砜霉素○××××××××××鹽酸強力霉素○××××××××××呋喃苯烯酸鈉(藥浴劑)×××××○*×××××新生霉素鈉○××××××××××氟喹酸○××××××××××氟苯尼考○×○○××××○××鹽酸林可霉素○××××××××××磷霉素鈣○××××××××××sulfisozolesodium只限鰤魚×只限虹鱒魚×只限鯉魚×××○××聚苯乙烯磺酸夾竹桃霉素○××××××××××嘧羅沙星×××○×××××××注:○，能使用；×，不能使用日本農林水產省水產廳發(fā)布的“漁用藥物使用指南”第17號通報二、世界各國禁用藥物目錄（一）國外養(yǎng)殖水產品主要禁用藥物氯霉素：美國聯(lián)邦法規(guī)（21CFRS530，41）規(guī)定不能使用于供食用的動物；歐盟96/23/EC指令禁用在水產養(yǎng)殖動物；日本規(guī)定禁止使用在鰻魚和蝦的養(yǎng)殖上；原因：氯霉素是很強的蛋白質合成抑制劑，能使骨髓造血機能紊亂，影響紅細胞系統(tǒng)和引起部分人的再生障礙性貧血。2.雌酚類：美國聯(lián)邦法規(guī)（21CFRS530，41）規(guī)定不能使用于供食用的動物；歐盟96/23/EC指令禁用在水產養(yǎng)殖動物；原因：雌激素類藥物能夠促進動物生長和提高增重速率，但由于其能夠刺激性器官的發(fā)育，所以其殘留對于未成年的兒童來講是危險的。3.類固醇類（甲基睪丸酮，19–去甲睪酮，雌二醇等）：

歐盟96/23/EC指令禁用在水產養(yǎng)殖動物。原因：雌激素類藥物能夠促進動物生長和提高增重速率，但由于其能夠刺激性器官的發(fā)育，所以其殘留對于未成年的兒童來講是危險的。4.呋喃類（呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因等）：

美國的FDA從1994年起不允許任何硝基呋喃類藥物應用于養(yǎng)殖業(yè)上；歐盟于97年把呋喃唑酮列入禁用藥物；日本規(guī)定在鰻魚中不得檢出此藥；原因：由于其具有致癌作用。5.氟喹諾酮類藥物：美國聯(lián)邦法規(guī)規(guī)定不能使用于供食用的動物；歐盟96/23/EC指令該類藥物屬于嚴格監(jiān)控藥物；美國聯(lián)邦法規(guī)規(guī)定禁用的獸藥品種（不能使用于供食用的動物）:氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮、呋喃西林、氟喹諾酮類；歐盟96/23/EC指令禁用在水產養(yǎng)殖動物中的藥物種類：雌酚類（己烯雌酚/己烷雌酚/雙烯雌酚）、類固醇類（甲基睪丸酮/去甲睪酮/睪丸素/雌二醇）、呋喃類（呋喃西林/呋喃唑酮/呋喃妥因）。（二）歐盟禁用的獸藥及其它化合物清單1、阿伏霉素(Avoparcin)2、洛硝達唑(Ronidazole)3、卡巴多(Carbadox)4、喹乙醇(Olaquindox)5、桿菌肽鋅(Bacitracinzinc)(禁止作飼料添加藥物使用)6、螺旋霉素(Spiramycin)(禁止作飼料添加藥物使用)7、維吉尼亞霉素(Virginiamycin)(禁止作飼料添加藥物使用)8、磷酸泰樂菌素(Tylosinphosphate)(禁止作飼料添加藥物使用)9、阿普西特(arprinocide)10、二硝托胺(Dinitolmide)11、異丙硝唑(ipronidazole)12、氯羥吡啶(Meticlopidol)13、氯羥吡啶／芐氧喹甲酯(Meticlopidol／Mehtylbenzoquate)14、氨丙啉(Amprolium)15、氨丙啉／乙氧酰胺苯甲酯(Amprolium／ethopabate)16、地美硝唑(Dimetridazole)17、尼卡巴嗪(Nicarbazin)18、二苯乙烯類(Stilbenes)及其衍生物、鹽和酯，如己烯雌酚(Diethylstilbestrol)等19、抗甲狀腺類藥物(Antithyroidagent)，如甲巰咪唑(Thiamazol)，普萘洛爾(Propranolol)等20、類固醇類(Steroids)，如雌激素(Estradiol)，雄激素(Testosterone)，孕激素(Progesterone)等21、二羥基苯甲酸內酯(Resorcylicacidlactones)，如玉米赤霉醇(Zeranol)22、β—興奮劑類(β—Agonists)，如克侖特羅(Clenbuterol)，沙丁胺醇(Salbutamol)，喜馬特羅(Cimaterol)等23、馬兜鈴屬植物(Aristolochiaspp.)及其制劑24、氯霉素(Chloramphenicol)25、氯仿(Chloroform)26、氯丙嗪(Chlorpromazine)27、秋水仙堿(Colchicine)28、氨苯砜(Dapsone)29、甲硝咪唑(Metronidazole)30、硝基呋喃類Nitrofurans（三）美國禁止在食品動物使用的獸藥及其它化合物清單1、氯霉素(Chloramphenicol)2、克侖特羅(Clenbuterol)3、己烯雌酚(Diethylstilbestrol)4、地美硝唑(Dimetridazole)5、異丙硝唑(Ipronidazole)6、其它硝基咪唑類(Othernitroimidazoles)7、呋喃唑酮(Furazolidone)(外用除外)8、呋喃西林(Nitrofurazone)(外用除外)9、泌乳牛禁用磺胺類藥物[下列除外：磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine)、磺胺溴甲嘧啶(Sulfabromomethazine)、磺胺乙氧嗪(sulfaethoxypyridazine)]10、氟喹諾酮類(Fluoroquinolones)(沙星類)11、糖肽類抗生素(Glycopeptides)，如萬古霉素(Vancomycin)阿伏霉素、(Avoparcin)（四）日本對動物性食品重點監(jiān)控的獸藥及其他化合物清單1、氯羥吡啶(Clopidol)2、磺胺喹噁啉(Sulfaquinoxaline)3、氯霉素(Chloramphenicol)4、磺胺甲基嘧啶(Sulfamerazine)5、磺胺二甲嘧啶(Sulfadimethoxine)6、磺胺—6—甲氧嘧啶(Sulfamonomethoxine)7、噁喹酸(Oxolinicacid)8、乙胺嘧啶(Pyrimethamine)9、尼卡巴嗪(Nicarbazin)10、雙呋喃唑酮(DFZ)11、阿伏霉素(Avoparcin)（五）、香港地區(qū)禁用的獸藥及其它化合物清單1、氯霉素(Chloramphenicol)2、克侖特羅(Clenbuterol)3、己烯雌酚(Diethylstilbestrol)4、沙丁胺醇(Salbutamol)5、阿伏霉素(Avoparcin)6、己二烯雌酚(Dieno