《汽化和液化》設(shè)計市賽獲獎 市賽一等獎

《汽化和液化》教學設(shè)計（3）年級八年級課題汽化和液化課型新授教學目標知識技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。知道蒸發(fā)可以制冷。過程方法觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。情感態(tài)度與價值觀通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。教學重點液體沸騰時的特征教學難點水沸騰實驗的觀察教學用具水槽、塑料袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋教學過程設(shè)計教學內(nèi)容及教師活動學生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情景，引入新課曬在太陽下的濕衣服一會就干了，衣服上的水到哪了去了？從冰箱里拿出的飲料，外壁會“出汗”，這些“汗”是從哪里來的？指導學生做課本“想想做做”講述：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。一、沸騰汽化有兩種方式：沸騰和蒸發(fā)讓學生描述沸騰現(xiàn)象探究水的沸騰問題：1、水在沸騰前后液面的情況如何，說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平緩？沸騰時汽化在哪些部位發(fā)生？2、沸騰時溫度如何變化？水沸騰過程中會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象？、水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會繼續(xù)進行，這是為什么？歸納總結(jié)：水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，這時大量氣泡上升，變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。在沸騰的過程中，雖然水繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。不同液體的沸點不同。學生思考、回答學生做實驗并觀察實驗現(xiàn)象學生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗，描述沸騰現(xiàn)象學生設(shè)計實驗方案，討論：怎樣設(shè)計能既節(jié)能又節(jié)省時間？學生按圖安裝實驗儀器分組進行實驗，依據(jù)師提出的問題觀察實驗現(xiàn)象，并記錄實驗數(shù)據(jù)，學生在圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系曲線學生閱讀小資料“幾種液體的沸點”解釋實驗中水的沸點不是100℃的可能原因調(diào)動學生思考的積極性，激發(fā)學習興趣讓學生觀察到液化的過程，得出液化的概念比較自然學生回答的不全面，激發(fā)學生的求知欲培養(yǎng)學生設(shè)計實驗的能力，動手操作能力和歸納總結(jié)能力，進一步培養(yǎng)學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作圖象能力通過這些問題指導學生在實驗時有目的的觀察，突破難點教學內(nèi)容及教師活動學生活動設(shè)計意圖二、蒸發(fā)問：在生活中，我們看到盤子里的水，陽光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干，這時水是怎樣發(fā)生汽化現(xiàn)象的呢？介紹，在任何溫度下都能發(fā)生的并只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。問：平時怎樣曬衣服干的更快？歸納總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的溫度、液體的表面積、液體上方空氣的流動速度?？偨Y(jié)：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降，蒸發(fā)吸熱有制冷作用。引導學生列表格比較蒸發(fā)和沸騰，（從物態(tài)變化、吸、放熱情況、發(fā)生的位置、發(fā)生的劇烈程度、溫度條件、自身溫度變化等方面）詳見教師用書175頁三、液化問1：冬天，人說話時從嘴里冒出的“白氣”，從冰箱里拿出的飲料，外壁的“汗”，早晨草上的露珠是怎么形成的？問2：日常生活中使用的液化石油氣是在常溫下用什么方法使其變成液體儲存在鋼罐中的？介紹：實驗表明，所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化，在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。氣體液化后體積縮小，便于儲存和運輸。液化是汽化的反過程，液化放熱。所以100℃的水蒸氣比100℃的水燙的更嚴重。四、知識拓展讓學生閱讀“科學世界”和STS內(nèi)容課堂小結(jié)1、汽化和液化，汽化吸熱，液化放熱。2、汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)；沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰的條件：溫度達到沸點和不斷吸熱；3、蒸發(fā)是在任何溫度下只發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)有制冷作用。影響蒸發(fā)快慢的因素有，液體的溫度、液體的表面積、液體上方空氣的流動速度。4、液化的方法：降低溫度和壓縮體積學生猜想舉例生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象學生回答，討論為什么要這么做學生做實驗，課本89頁的“想想做做”，體會手背的感覺，觀察溫度計示數(shù)的變化學生解釋課本圖中的現(xiàn)象學生比較蒸發(fā)和沸騰的異同點學生回答，水蒸氣遇冷液化形成的學生回答，壓縮體積學生舉例生活中的液化現(xiàn)象，了解火箭燃料學生閱讀“科學世界”和STS內(nèi)容體現(xiàn)了從生活走向物理又服務(wù)于生活學生體驗觀察并學以致用培養(yǎng)學生歸納總結(jié)能力為學生提供感性認識，便于提升到理性認識能夠通過實例分析出使氣體液化的方法培養(yǎng)學生的逆向思維拓展學生的知識面課堂練習課內(nèi)練習：1、下列現(xiàn)象是汽化現(xiàn)象的是（）A.出爐的鋼水變成鋼錠B.夏天洗過的衣服變干C.冰棍化了D.冬天窗玻璃上出現(xiàn)冰花2、水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，此時壺中水的溫度將（）A.升高B.不變C.忽高忽低D.降低3、在標準大氣壓下，水溫達到100℃A.一定能沸騰B.一定不能沸騰C.水繼續(xù)吸熱一定沸騰D.無法確定4、夏天扇扇子或吹電扇，人感到?jīng)隹?，這時因為（）A.扇扇子使空氣的溫度降低B.扇扇子加快人體汗液的蒸發(fā)，有降溫作用C.扇扇子帶走了周圍的熱量D.扇扇子使人體血液流動加快5、下列現(xiàn)象中不屬于液化現(xiàn)象的是（）A.加在飲料中的冰塊化為水B.冬天的早晨大霧彌漫C.剛從冰箱里拿出的冰棍周圍冒出“白氣”D.深秋的早晨草上的露珠6、下列措施中，為了加快蒸發(fā)的是（）A.酒精燈不用時蓋上燈帽B.將濕衣服展開后晾在向陽、通風處C.用保鮮袋將蔬菜入冰箱D.春季植樹時剪除大量枝葉7、液化的方法通常有兩種，一是，二是。氣體打火機就是在常溫下用的方法使可燃氣體液化的。課外作業(yè)：動手動腦學物理