消化系統(tǒng)的生理功能及其影響因素物理性消化_第1頁
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文檔簡介

三、物理性消化（消化道運動）咀嚼和吞咽胃的運動小腸運動大腸運動①磨碎食物、增加消化表面積；咀嚼：粗纖維（馬30-50次/分鐘）作用：③刺激感受器，反射性引起后段消化道活動（分泌和運動）增強。②與唾液混合，潤濕便于吞咽；吞咽：第三期：由食管到胃（蠕動）第一期：口腔到咽第二期：咽到食管上段（呼吸暫停）消化與吸收胃運動的生理功能：（2）機械消化（分裂成小顆粒，形成食糜）（1）貯存食物（胃底、胃體前部）（3）向十二指腸排出食糜單胃運動主要形式：（2）緊張性收縮（1）容受性舒張（3）蠕動（4）排空單胃運動調(diào)節(jié):促胰液素、促胰酶素、抑胃肽（腸抑胃素）胃擴張→迷走神經(jīng)→胃運動加強胃擴張、化學(xué)成分→胃泌素→胃運動加強酸性食糜、脂肪→抑制胃運動（腸胃反射）前胃運動主要形式：網(wǎng)胃半收縮（第一次）全收縮（第二次）附加收縮（反芻）瘤胃

A波

B波（噯氣）瓣胃消化與吸收反芻：過程：反射：網(wǎng)胃、瘤胃前庭、食管溝黏膜感受器逆嘔再咀嚼再混唾液再吞咽噯氣：（CO250-70%；CH420-45%；氫、氧、氮、硫化氫）牛一晝夜產(chǎn)生氣體600-1300升，噯氣排出1/4吸收入血，肺排除瘤胃微生物利用牛17-20次/小時瘤胃臌氣（幼嫩青草）氣體瘤胃壁感受器延髓有關(guān)肌肉氣體瘤胃前庭B波網(wǎng)胃舒張賁門區(qū)液面下降氣體進入液面上的空間賁門口舒張氣體進入食管、口腔食管溝反射：感受器在口腔，傳入為舌神經(jīng)、舌下、三叉神經(jīng)，中樞在延髓，傳出為迷走神經(jīng)。乳畜在吸乳時，能反射性的引起食管溝閉合呈管狀，乳汁由食管溝經(jīng)瓣胃管直接進入皺胃。消化與吸收外來神經(jīng)；內(nèi)在神經(jīng)叢；胃-回腸反射小腸運動

鐘擺運動神經(jīng)調(diào)節(jié)：體液調(diào)節(jié)：5-HT、P物質(zhì)、內(nèi)啡肽、促胃液素、CCK等促進；胰高血糖素、腸高血糖素抑制分節(jié)運動（充分混合）

蠕動、蠕動沖、逆蠕動形式調(diào)節(jié)大腸運動形式頻

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