飲食營養(yǎng)與美容

飲食營養(yǎng)與美容

飲食調(diào)養(yǎng)既補(bǔ)充人體健康和美容所必需的營養(yǎng)素，又可防治疾病。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、微量元素、水、纖維素等7大營養(yǎng)素，是健康和美顏所必需的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素的主要來源是食物。因此，全面合理地攝取平衡膳食，是美容健體最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。面黃肌瘦說明營養(yǎng)不良，肥胖油亮也不一定是健康。飲食與美容關(guān)系密切，注意以下幾方面：Ⅰ維生素與美膚：維生素缺乏易使皮膚粗糙。Ⅱ蛋白質(zhì)與美膚：蛋白質(zhì)缺乏皮膚彈性減退，皮膚干燥，無光澤。Ⅲ微量元素與美膚：微量元素可影響膚色。美容學(xué)家研究證明，面部皮膚過早出現(xiàn)皺紋，除遺傳因素外主要有太曝曬、亂用化妝品、吸煙、精神因素、休息不良、較為嚴(yán)重的干性皮膚、蛋白質(zhì)攝入不足等因素。缺碘：導(dǎo)致甲狀腺素（簡稱T3T4）分泌減少，影響骨骼及大腦發(fā)育，長期缺碘導(dǎo)致甲狀腺腫大（叫大脖子?。?，缺碘顏面的光澤和彈性也會消失缺鐵：導(dǎo)致貧血，機(jī)體抵抗力下降，表現(xiàn)乏力，頭暈眼花，精力差?？诖?、眼瞼蒼白，皮膚失去紅潤及光澤，蒼白、彈性差。鋅缺：影響性器官的發(fā)育；也引起食欲減退、脫發(fā)、記憶力減退等，還使皮膚脫屑、粗糙，產(chǎn)生皺紋，同時易患濕疹、痤瘡等癥。

飲食調(diào)養(yǎng)與美容健碩的原則：個性對待：不同人，不同方缺啥補(bǔ)啥：7種營養(yǎng)素補(bǔ)充不足者平衡膳食：四季堅持，老少皆宜瘦弱增食，肥胖減食。特效食品，美容抗衰。檸檬--護(hù)膚皇后

在天然美容品中,名氣最大。稱護(hù)膚皇后絕對是眾望所歸．它富含VitC,果酸、多種礦物質(zhì)，橙皮戎，香豆精，揮發(fā)油等．檸檬的精油具有抗菌的效用，可以軟化及清潔皮膚，深層潔凈、增加臉部彈性；大量有機(jī)酸及VitC等還原性酸性物質(zhì)，對面部黑斑、雀斑有預(yù)防和治療的作用，能減少色素生成，使皮膚白皙．胡蘿卜--雀斑大師

胡蘿卜：用鮮胡蘿卜搗爛擠汁，早晚擦臉數(shù)次，待干后，再用涂有植物油的手帕輕輕拍打面部，并每日喝一杯胡蘿卜汁，可治臉上的雀斑，使皮膚變白，光潤。菠蘿－出垢將軍菠蘿的果肉有去毒美白的功效，它所含的蛋白酶可以令過厚的角質(zhì)，干燥粗澀起皺的肌膚軟化，清潔，滋潤，使痤蒼之類不易發(fā)生，這是水果護(hù)膚品中獨具特色的．芒果－潤膚公主芒果含有豐富的水分，并且具有軟化角質(zhì)的作用，許多抗老化產(chǎn)品，都是由芒果的酶素中提煉出來的，芒果雖價錢偏高，但美味潤膚，亦物有所值．橘子－彈性王子橘子含有豐富的維生素，葉酸，鐵以及較多的酸性成分，擁有增加肌膚彈性及鎮(zhèn)定肌膚的功能．另外，橘子還可以減少脂肪在體內(nèi)的堆積，從而達(dá)到減肥健美的效果。蘋果－大眾情人蘋果含有果膠和大量的水分及各種保濕因子，對皮膚有保濕，增白的作用．每天吃１－２個蘋果．能提供皮膚必須的基本礦物質(zhì)和維他命，要知道這是維護(hù)面部肌膚紅潤光澤的必要保障．櫻桃-潤膚元帥據(jù)記載：“治一切虛癥，能大補(bǔ)元氣，滋潤皮膚”。據(jù)分析，每100克櫻桃中含鐵0.4mg，鐵是合成血紅蛋白的主要成分，又富含VitC，能促進(jìn)血紅蛋白的生成，補(bǔ)血紅顏，使皮膚紅潤，光澤。桑椹

含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

據(jù)記載：食桑椹“久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人耳聰目明變白不老”?！兜崮媳静荨分惺觯骸耙婺I臟而固精，久服黑發(fā)明目?！睔v代養(yǎng)生家都把桑椹當(dāng)作一種健美抗衰果實來食用。實踐證明，它對防衰潤膚確有療效。桑椹還具有補(bǔ)血功效，血虛體弱者適宜食用。

絲瓜絲瓜的美容作用已為世人所注目。絲瓜中含有豐富的VitVitB10.02mg/100g，VitB20.04mg/100g胡蘿卜素90μg/100g，VitC5mg/100g，還含有較豐富的鉀、磷、及微量元素硒。這些成分對美容是十分有益的。經(jīng)常用絲瓜擦洗面部,可減少皺紋的出現(xiàn)據(jù)報道,日本有位老婦用此法養(yǎng)膚,90歲時臉上皺紋減少.

大白菜

大白菜是日常佳蔬，它含豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸蠕動，防止大便干燥，亦防治結(jié)腸癌。大白菜中VitE含量比較豐富，能防治黃褐斑、老年斑。VitE是脂質(zhì)抗氧化劑，能抑制過氧化脂質(zhì)的形成。皮膚出現(xiàn)色素沉著，老年斑，是由于過氧化脂質(zhì)增多造成的。常吃大白菜，能防止過氧化脂質(zhì)引起的皮膚色素沉著，抗衰老，減緩老年斑的出現(xiàn)。芹菜韭菜

香菇含有18種氨基酸，30多種酶。常食這種高蛋白的食用菌，可源源不斷地補(bǔ)充人體組織的“建筑材料”，使皮膚得到營養(yǎng)而滑潤細(xì)膩，毛發(fā)得到營養(yǎng)而烏黑亮澤。香菇所含的微量元素及豐富的VitB2、VitD、VitA原，都是美顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好材料。不愧是美膚佳品。香菇芝麻明目烏發(fā)，是極佳的天然美容食品。據(jù)分析，蛋白質(zhì)18.4g/100g，脂肪39.6g/100g，鈣620mg/100g，磷513mg/100g，鐵14.1mg/100g。還含有卵磷脂、VitB1、B2尼克酸等。芝麻中所含豐富的卵磷脂，可以防止頭發(fā)過早變白和脫落，保持發(fā)烏秀美。治虛發(fā)早白芝麻蜜丸芝麻、何首烏、枸杞子等量研磨，加密制成約10g丸劑，1-2丸/次，2-3次/天，空腹溫水服下，治肝腎虧損的頭發(fā)早白或脫發(fā)。發(fā)枯者，芝麻與何首烏等份研末，6g/次，2-3次/天，溫水送服松子仁松子仁含大量不飽和脂肪酸。脂肪70.6g/100g，主要為油酸、亞麻油酸，有較好的潤膚作用。據(jù)載它“潤澤皮膚，驅(qū)除死肌”。女性面容憔悴，肌膚粗糙，一是疾病，二是脂肪酸缺乏。若能常食松子仁，其油酸能營養(yǎng)肌膚，半年后肌膚潤澤，容光煥發(fā)?；ㄉ⒑颂曳涿?/p>

蜂蜜含有多種礦物質(zhì)和維生素。它能刺激皮膚的血液循環(huán)，改善皮膚的營養(yǎng)狀況，提高代謝水平，促進(jìn)細(xì)胞生長發(fā)育，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性。特別是蜂蜜中含較多的鋅和鎂，它是美容的重要微量元素，有益于保持青春的活力。蜂蜜對皮膚有很好的滋潤作用，是皮膚的天然潤滑劑。在秋冬季節(jié)，氣候干燥，涂些蜂蜜在皮膚上，可防止肌膚燥裂，也可使燥裂皮膚早日恢復(fù)。枸杞子

枸杞子含豐富的胡蘿卜素、VitB1、B2、煙酸、VitC、VitE、多種氨基酸、亞油酸、甜菜堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷、硒等多種美顏潤膚成分。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞的新生，降低血中膽固醇含量，抗動脈硬化，改善皮膚彈性，抗衰老，延緩皮膚皺紋等作用。枸杞茶枸杞子是延長青春的妙品?？山疲鲋?、煲湯、泡茶，老少皆宜，是家庭保健、抗衰老的美食。枸杞三仙茶，其配方：枸杞子50g，山楂50g，澤瀉15g，水煎。久服可延緩衰老，減少皮膚皺紋、老年斑、色斑，且降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化，延年益壽?；ǚ劭茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：花粉含多種Vit，8種礦物質(zhì)和18種天然活性酶。它們具有促進(jìn)皮膚及毛發(fā)細(xì)胞生長的作用，能使毛發(fā)烏黑發(fā)亮；防止皮膚干燥，使皮膚潤澤、皺紋舒展；并能消退皮膚斑點和色素沉著，延緩皮膚的衰老。花粉天然活性物質(zhì)—酶和輔酶，參與人體新陳代謝活動，調(diào)節(jié)生理功能、增強(qiáng)抗病力、延緩衰老過程。還可改變細(xì)胞色素，增加細(xì)胞活力，保持皮膚健美。

花粉食品對兒童可助發(fā)育，增強(qiáng)智力；對改善中老年皮膚細(xì)胞功能有奇特功效。目前，我國花粉護(hù)膚品，正應(yīng)運而生?；ǚ鄣膬?nèi)服、外用，會收到理想的美容和健美功效。杏仁苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白質(zhì)和各種氨基酸成分，內(nèi)服有止咳平喘、潤腸通便作用；甜杏仁含有VitA、B1、B2、C和脂肪、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等微量元素，有補(bǔ)虛潤肺作用。杏仁主要作用于肺經(jīng)，而“肺主皮毛”，杏仁不論內(nèi)服或外用均是一種天然的植物性美膚護(hù)膚佳品。杏仁醫(yī)學(xué)研究證實，杏仁主要含有VitB1、B2、脂肪酸、揮發(fā)油等。脂肪酸滋潤皮膚，揮發(fā)油刺激皮膚血管擴(kuò)張，改善皮膚循環(huán)和營養(yǎng)狀態(tài)，起到潤澤面容，減少皺紋和延緩衰老；亦可對皮膚局部的神經(jīng)末梢起麻醉止癢作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮膚表面形成皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療色素痣等皮膚病。杏仁面膜杏仁也是面膜的極好原料。方法：杏仁熱水浸泡2h，晾干磨粉，用水調(diào)成糊狀，涂面20min、溫水洗凈，涂潤膚霜，每周一次，使面部變得光滑細(xì)膩。用杏仁、滑石等份研末，蒸后加冰片、白芷少許，用蛋清調(diào)勻，每日洗臉后涂于面部，2h后洗凈。此膏芳香，除駐顏外，亦可治療面部皮膚病。傳說貴妃常用此膏涂面，還常食鮮杏，肌膚細(xì)嫩，晶瑩潤澤，深得唐明皇的愛。烏梅性酸溫，含檸檬酸19%，蘋果酸15%，還含琥珀酸、糖類、谷固醇、蠟樣物質(zhì)及果酸樣物質(zhì)、甾醇、Vit類、三萜等。功效生津止渴，斂肺止咳，消腫解毒。烏梅中有較多的抗衰老活性物質(zhì)，能使全身組織趨于年輕化。常食用促進(jìn)腮腺素分泌，使老人面色紅潤，肌膚光澤，延緩衰老。外用對濕疹、癬病、雞眼等有效。豬蹄張仲景道：豬蹄“和血脈”，潤肌膚。清代食譜寫：豬蹄能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈潰湯”。豬蹄能美容，與其所含成分有關(guān)。

蛋白質(zhì)22.6g/100g，脂肪20g/100g,還含鐵、鋅等礦物質(zhì)。豬蹄蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白和彈性蛋白。它們是皮膚中主要成分，食用吸收后，補(bǔ)充皮膚代謝成分，并促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸納和儲存水分，有效防止皮膚干皺，使皮膚顯豐腴潤澤，彈性嬌嫩。

豬皮美容不言而喻。豬皮含蛋白質(zhì)為豬肉的2.5倍，脂肪含量卻只有豬肉的1/2。其蛋白成分是膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白占85%。

面部會出現(xiàn)皺紋，與皮膚組織貯水功能下降以至“缺水”有關(guān)。這種貯水功能，是膠原蛋白所為。常吃豬皮使貯水功能低下的組織細(xì)胞得以改善。同時，豬皮中膠原蛋白，又是皮膚細(xì)胞生長的主要原料，補(bǔ)充衰老成分，使皮膚豐滿細(xì)膩，頭發(fā)光澤柔順。豬皮魚類

魚肉含豐富的膠原蛋白和粘蛋白。膠原蛋白是大分子蛋白，在結(jié)構(gòu)上有一定的空間，能鎖住水分，保持皮膚具有光潔、無皺褶、富有彈性，防止脫發(fā)，健肌壯骨。魚翅、鮭魚頭、鯊魚、鰣魚等的軟骨中含有豐富的軟骨素，它是構(gòu)成皮膚彈性纖維的重要物質(zhì)。

魚類、蝦類、牡蠣等含有豐富的核酸。核酸是一種生命信息物質(zhì)，不僅在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，對各種代謝方式和速度也有一定影響。皮膚細(xì)胞是新陳代謝最快的細(xì)胞之一，每15日左右就得更新一次。實驗證明，每日攝入一定數(shù)量的核酸，可以減輕面部細(xì)微的皺紋，使粗糙的皮膚變得光滑細(xì)嫩。魚類魚肉中脂肪含量低于10%。魚類所含的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，其中海魚所含的脂肪不飽和脂肪酸最高。帶魚是魚類中著名的美容食品，含脂肪為4.9%，不飽和脂肪酸具有健腦和防治心血管病作用，還可使皮膚細(xì)嫩，常食使人容光煥發(fā)，面色紅潤光澤。尤其對促進(jìn)毛發(fā)生長有獨特效果。

此外，帶魚中所含豐富的VitA對減少皮膚皺紋和柔嫩肌膚有較好的作用。鰱魚也具有明顯的滋潤皮膚的功能，尤其對皮膚粗糙、無光澤的人，常吃鰱魚可使皮膚變得細(xì)嫩，富有光澤。

純米糠粉，用于潔膚，可收到意想不到的美容效果。使用時先將裝滿米糠粉末的小棉布袋濕水，米糠細(xì)末便緩緩滲出，然后用布袋輕拍額面部等處，再用清水洗凈。棉布袋可以重復(fù)使用。

人的肌膚主要成分是蛋白質(zhì)，其氨基酸成鎖鏈狀聯(lián)結(jié)在一起。而米糠內(nèi)含有一些特殊的酶，可以切斷各個氨基酸的鎖鏈，即把老死的表皮角質(zhì)層切割成細(xì)屑狀，使得它們很容易脫落下來，從而加速皮膚細(xì)胞的新陳代謝，保持皮膚的光潔潤澤。米糠米糠內(nèi)還含有豐富的細(xì)胞營養(yǎng)成分，比如維生素B1、B2、E等，在潔膚時，能強(qiáng)化肌膚的抵抗力。米糠美容法對長有暗瘡、皺紋、雀斑或表面水分不足的干性皮膚，持續(xù)使用，效果尤其顯著。由于米糠粉末為純天然產(chǎn)物，沒有其它化學(xué)品，故不會引起皮膚過敏反應(yīng)。目前，日本化妝品市場已推出以天然純米糠為原料的美容制品。

米糠美容有助于黑膚變白的飲食皮膚的顏色是健美的重要標(biāo)志。皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關(guān)。而飲食的調(diào)整能減少黑色素的合成，有助于黑皮膚變白。

(1)少攝入富含酪氨酸的食物。因為酪氨酸是黑色素的基礎(chǔ)物質(zhì)。也就是說，黑色素是由酪氨酸經(jīng)酪氨酸酶的作用轉(zhuǎn)化而來的。如果酪氨酸攝入少了，那么合成黑色素的基礎(chǔ)物質(zhì)也就少了，皮膚就可以變白了。所以應(yīng)少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。(2)多攝入富含VitC的食物。黑色素形成的反應(yīng)多為氧化反應(yīng)，但當(dāng)加入VitC時，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔，新鮮綠葉蔬菜等。

(3)注意攝入富含VitE的食物?？茖W(xué)證明，VitE在人體內(nèi)是一種抗氧化劑，特別是脂肪的抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪酸的過氧化。體內(nèi)的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。VitE具有抑制它們過氧化的作用，有效地抑制脂褐素在皮膚上的沉積，使皮膚保持白皙。同時VitE還具有抗衰老作用。富含VitE的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。如何“吃”得更漂亮英國科學(xué)家呼吁姑娘們要把自己“吃”得更漂亮。原來科學(xué)家得出結(jié)論，人體的內(nèi)臟，例如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定“聯(lián)系”。內(nèi)臟機(jī)能的好壞會在人的臉部反映出來，因而飲食對美容極為重要。如果額頭皺紋增加，表明肝臟負(fù)擔(dān)過重。因此，必須戒酒，少吃動物脂肪，而且每天至少飲3升水。

如果眼圈發(fā)黑，眼神無光，則是腎負(fù)擔(dān)太重。請少吃鹽、糖、咖啡，多吃小紅蘿卜、白蘿卜和蒲公英。

臉頰發(fā)灰，說明身體缺氧，肺部功能不佳。應(yīng)多去公園散步、慢跑，并補(bǔ)充綠色蔬菜，增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和粗纖維的攝入。

鼻子不喜歡糖。過多的巧克力和甜食會在鼻尖上形成紅色血管，所以可用果仁、水果和酸奶來代替巧克力當(dāng)零食。但如果整個鼻子通紅，那就是心臟負(fù)擔(dān)過重了，應(yīng)該立即放松、休息，并戒煙，少吃含脂肪的食品。

上嘴唇腫脹常常由于胃痙攣引起，而土豆有暖胃的功能，從而間接有利于嘴唇的美容。

頭發(fā)脆弱易受傷：宜多攝取蛋白質(zhì)，海藻可提供充分的碘，雞肉沙拉讓你得到高量動物性蛋白質(zhì)，均是必要的飲食。

容易長青春痘：維生素B6、維生素C均不可缺。豬肉大豆沙拉，豬肉炒蕃茄與蘑菇丁是值得一試的菜肴。

臉容易泛紅：這是血管壁微弱的象征，應(yīng)多攝取維生素C。南瓜、馬鈴薯、洋蔥與綠色花菜都是必要食譜。

皮膚易長黑斑：中藥里的桂皮、芍藥、當(dāng)歸與甘草具相當(dāng)療效，以青椒、大蒜、醋、沙拉油、少許鹽、白酒與砂糖混合，微波加熱一分半鐘，再喝其汁液，即可。

皮膚有小細(xì)紋：多吃南瓜。

膚色暗沉：應(yīng)補(bǔ)充維生素E、維生素C與鐵質(zhì)。可多吃花生、開心果之類的干果，主食則是將韭菜、蚌蛤罐頭與蛋共炒的蛋炒飯。

皮膚容易過敏：吃蘑菇生菜沙拉以提供維生素B6與B12，增加皮膚抵抗力。

春季，宜選食既有護(hù)膚又有“養(yǎng)脾”功能的食品、藥品，如牛奶、雞蛋、豬瘦肉、豆制品、黑豆、雞肉、羊肉、海帶、韭菜、胡蘿卜、蔥、桃、櫻桃、竹筍、苡米、大棗、白茯苓、炒白術(shù)、淮山藥、蓮子、蓮藕、扁豆等。

夏季，清火解毒，養(yǎng)肺。如冬瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜、綠豆、鴨蛋、雞蛋、海帶、海參、豬瘦肉、梨、蓮藕、荸薺、白木耳、黑木耳、無花果、百合、桑椹子、旱蓮草、玉竹、杏仁、枸杞、薏苡仁、白菊花、女貞子等。四季飲食與美容秋季，生津止渴，養(yǎng)肝去燥。如豬瘦肉、兔子肉、豬皮、豬蹄、黑芝麻、白扁豆、海帶、核桃、雞肉、雞蛋、胡蘿卜、白蘿卜、白蜜、花生、大棗、松子仁、紫菜、火麻仁、杏仁、白菊花、淮山藥、白茯苓、薏苡仁、何首烏、芡實、桃仁等。

冬季，溫寒去濕，養(yǎng)心補(bǔ)腎。如羊肉、鴿子肉、鵪鶉肉、麻雀肉、鴿蛋、麻雀蛋、鵪鶉蛋、牛奶、牛肉、雞肉、龍眼肉、荔枝肉、海參、紅棗、胡桃仁、紫河車、人參、炒白術(shù)、黃芪、扁豆、熟地黃、肉蓯蓉、菟絲子、蛇床子、骨碎補(bǔ)、沙苑子等。

(1)攝取肉食品。男性肌肉含量明顯高于女性，通常應(yīng)多食瘦內(nèi)。動物內(nèi)臟中膽固醇含量偏高，不宜過多食用。(2)注意鈣的攝取。缺鈣導(dǎo)致骨骼不堅，肌肉不壯。應(yīng)攝取大豆制品、海產(chǎn)品、奶類和芝麻醬等含鈣豐富的食品。(3)不酗酒。乙醇由肝代謝為水，喝酒增加肝的負(fù)擔(dān)。過量飲酒會引起酒精中毒性肝硬化。(4)禁止吸煙。煙中主要成分是尼古丁（醫(yī)學(xué)叫煙堿），既有成癮性又致癌。吸煙可導(dǎo)致皮膚晦暗、松弛，牙齒黑黃。男性的飲食美容不同類型皮膚的飲食與美容

中醫(yī)理論體質(zhì)分：油性體質(zhì)體內(nèi)水分異常多者為“濕”重，皮膚一般呈油性。干性體質(zhì)體內(nèi)水分異常少者為“燥”，皮膚一般粗糙和干燥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點：油性皮膚皮脂腺分泌較旺盛，雄性激素分泌較多，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張；干性皮膚皮膚水分不足，新陳代謝慢，皮脂腺功能減退，皮膚干燥，表皮角質(zhì)層易脫落，皮膚缺乏彈性，易生皺紋。

油性皮膚者：飲食宜選用涼性、平性食物，如冬瓜、絲瓜、白蘿卜、胡蘿卜、竹筍、大白菜、小白菜、卷心菜、蓮藕、黃花菜、荸薺、西瓜、柚子、椰子、銀魚、雞肉、兔肉等。少吃辛辣、溫?zé)嵝约坝椭嗟氖称贰?/p>

中、干性皮膚者：宜多食豆類，如黑豆、黃豆、赤小豆，蔬菜、水果、海藻類等堿性食品。少吃鳥獸類、魚貝類酸性食品，選用具有活血化瘀及補(bǔ)陰類中藥，如桃花，桃仁、當(dāng)歸、蓮花、玫瑰花、紅花及枸杞子、玉竹、女貞子、旱蓮草、百合、桑寄生、桑椹子。美發(fā)食物大麥：《食療本草》：“大麥久食之頭發(fā)不白。”

芝麻：芝麻有黑、白之分，藥用以黑芝麻為佳。黑大豆：含有的黃酮類物質(zhì)，染料木甙有雌激素樣作用，常食用可烏發(fā)美發(fā)，光澤和彈性。芡實：《滇南本草》中說：“益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！鄙忢殻骸赌静菥V目》：“清心通腎，固精氣，烏須發(fā)”之功效。核桃仁：《羅氏會約醫(yī)鏡》中記載：“食之令人肥健，潤肌膚，烏須發(fā)，固精氣?！焙问诪酰骸堕_寶本草》中稱何首烏能“益血氣，黑須發(fā)，悅顏色”。海藻：富含碘。皺紋的食療食療可起到防皺、消皺的作用。能延緩皮膚的衰老過程，強(qiáng)化彈力纖維的構(gòu)成，增加皮膚的彈性。彈力纖維最重要的組成成分是硫酸軟骨素。富含硫酸軟骨素的食物有雞皮、魚翅、鮭魚頭、鯊魚軟骨等。近年來，對核酸及其衍生物研究和利用已在國內(nèi)外引起了廣泛的關(guān)注。核酸能延緩衰老，健膚美容，為“延年益壽的葆春藥物”。人體的皮膚細(xì)胞每15日就得更新一次，核酸對皮膚的保養(yǎng)起重要作用。核酸含量較高的食物有：魚類、魚子醬、蝦類、牡蠣、動物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。此外，蕓豆的胚芽部分也是核酸的來源。同時吃適量的富含維生素的青菜和水果，有利于核酸的吸收和保證營養(yǎng)均衡。

黃褐斑與飲食有著密切關(guān)系。飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸形成多巴醌，進(jìn)而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發(fā)生色素沉著。實踐證明，黃褐斑患者要經(jīng)常攝入富含VitC的食物，如柑橘類水果、西紅柿、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。因為VitC能抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚內(nèi)的深色素轉(zhuǎn)化淺色素，抑制黑色素的形成。

檸檬中含有枸櫞酸、果膠和豐富的維生素C、維生素D等，制成浴劑應(yīng)用能使皮膚滋潤光滑。枸櫞酸還可防止皮膚色素沉著，也有助于防治此病。黃褐斑的食療

雀斑的形成可能與日光或其它含有紫外線、放射線照射有關(guān)，也與染色體顯性遺傳有關(guān)本病好發(fā)于皮膚細(xì)白的青年女性。皮疹為淡黃色、淺褐色、暗色斑點或黑色斑，呈圓形或橢圓形，大小不等。好發(fā)于暴露在日光下的部位，如面部，特別是鼻部、頰部、頸部、肩部及手背。

患有雀斑的人，飲食上應(yīng)經(jīng)常食用富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B2的食物，如香菜、油菜、柿椒、莧菜、芹菜、白蘿卜、黃豆、豌豆、鮮棗、芒果、刺梨、杏、牛奶、酸奶及奶油等。少吃不易消化和刺激性強(qiáng)的食物。特別是在夏天要少喝含有色素的飲料，如濃茶、咖啡等可增加皮膚色素沉著食品。雀斑的飲食防治

痤瘡的發(fā)生原因是多方面的，但飲食不當(dāng)，過食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物，致使皮脂腺分泌異常，也是本病發(fā)生的主要誘因。多吃能促進(jìn)體內(nèi)血液變成堿性的蔬菜、水果，少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。

吃富含VitA和B的食物。VitA有益于上皮細(xì)胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調(diào)節(jié)皮膚汗腺功能，減少酸性代謝產(chǎn)生對表皮的侵蝕。VitB2能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)的生物氧化過程，參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。VitB6參與不飽和脂肪酸的代謝，對本病防治大有益處。富含鋅的食物也有控制皮脂腺分泌和減輕細(xì)胞脫落與角化作用。痤瘡的飲食防治

宜食清涼祛熱食品：痤瘡患者大多有內(nèi)熱。飲食應(yīng)多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品，如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西紅柿、綠豆芽、綠豆、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋果等。

忌食肥甘厚味：痤瘡是因過食肥甘厚味，以致肺、胃濕熱熏蒸而淤滯肌膚所致。因此，凡含油脂豐富的動物肥肉、魚油、動物腦、蛋黃、芝麻、花生及各種糖和含糖高的糕點等食品最好少吃。忌食辛辣溫?zé)崾澄铮盒晾睖責(zé)崾澄锬艽碳C(jī)體，常常導(dǎo)致痤瘡復(fù)發(fā)。這類食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。此外，屬甘溫的食品，如羊肉、雞肉、南瓜、芋艿、龍眼、栗子、鯉魚、鰱魚等也應(yīng)少吃。皓齒潔口與飲食多吃含鈣豐富的食物。特別是在嬰幼兒時期就應(yīng)注意飲食的選擇。多吃能促進(jìn)咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利于促進(jìn)下頜的發(fā)達(dá)和牙齒的整齊。實驗證明，厭食蔬菜和肉類食品的幼兒，其骨質(zhì)密度均比吃蔬菜和肉類食品的幼兒低下。常吃蔬菜還能防齲齒，因蔬菜中含有90%的水分及一些纖維物質(zhì)。咀嚼蔬菜時，蔬菜中的水分能稀釋口腔中的糖質(zhì)，使細(xì)菌不易生長；纖維素能對牙齒起清掃和清潔作用。多吃些較硬的食物有利于牙齒的健美，如玉米、高粱、牛肉、狗肉及一些堅果類，如橡實、瓜子、核桃、榛子等。

(1)涼拌生菜：生菜洗凈后用少許食鹽拌，生吃慢嚼。經(jīng)常食用，能“令人齒白”。功效為白牙齒、除齒垢。適用于黃垢齒、煙熏齒黑等。

(2)茶湯：用紅茶、綠茶或烏龍茶等，每日泡茶1－2杯，飲茶后，并用茶水漱口?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有豐富的氟，有預(yù)防齲齒的作用。所以常飲茶，用茶漱口，有固齒、堅齒功效，有去牙間殘渣和牙垢、防齲齒的作用。固齒食療方美唇護(hù)唇食療方

(1)桑椹膏：本品有滋陰養(yǎng)血，潤膚通血氣之功效。

(2)銀耳湯：本品有滋陰潤肺，止咳，降壓，降脂之功

(3)鴨肉湯：具清熱，補(bǔ)陰，生津，潤膚之功效。

(4)蜜釀白梨：適用于口唇干裂，咽干渴，手足心熱，干咳，久咳，痰少。

(5)山藥燉鵝肉：適用于口唇干裂，口干思飲，乏力氣短，咳嗽，食欲不佳等癥。潤喉清音食療方

(1)甜蛋藥湯：具有滋陰潤燥作用，適用于聲音嘶啞

(2)冰糖梨水：適用于音啞及對嗓子有保護(hù)作用。

(3)橄竹梅茶湯：適用于勞累過度或煙酒過量引起的失音。(4)胖大海糖水：清熱解毒潤肺。適于干咳失音，咽干喉痛。(5)金針湯：清積熱通絡(luò)。用于聲帶勞累引起的失音聲啞癥。

(6)豬皮湯：適用于邪熱所致的聲嘶音啞。

(7)白蘿卜湯：具有清肺利咽作用。適用于嗓子干癢、聲啞。

(8)蘿卜生姜汁：化痰利咽。適用于失音不語者飲用。

(9)蘿漢果飲：清肺解熱，潤喉止咳，咽喉諸癥、失音癥皆(10)青龍白虎湯：清熱化痰，解毒利咽。咽喉腫痛，聲音嘶啞美眼的食物選擇

多食富含VitA的食物。VitA能保護(hù)眼睛的組織結(jié)構(gòu)、維持眼睛視紫質(zhì)的正常效能，預(yù)防和治療夜盲癥、干眼癥。多食能轉(zhuǎn)換成VitA的綠葉菜、胡蘿卜、新鮮水果。

多食含VitB1的食物。VitB1能保護(hù)視神經(jīng)，維持正常視力，防止視神經(jīng)退化，預(yù)防白內(nèi)障及其它眼病。多食清肝明目的清涼食物。

不食或少食刺激性大、熱性大的食物，這些食物刺激性大、熱性大，容易損壞視神經(jīng)，使視力模糊。fDqg#HiH5$2c0X#2J$5%uOPRCje(y6P7tk2P9CPxhb%qxL)Si*DDZlGPe2H*Kq)4!Lk+cXnXHIuBBJTucrFu1SCJUXB3wbX+Na7TgDV$omLc*CFveUEPa7QrA&rKWmwFqo0vqpFQHTy%gBMCL!a)wsFcII2Wyosx1qaA*YXMHLQJd66#2SVyML#l+0eVJvsA4wFjxT(-2wsewUBOfSa1jcnWz&TZX#MTsEwCdOWsiagNsta63N4kXPA5(TPki&(r1722R(28ktN#PunN&kl%JMB!x1WW*!Uw-IvrM$YMc#NqM8nQ1CJ9uljmI##h8l0Lo8r*ANOt%tm+g!u2$PS#%Y(OyKNIySdNDW#DH#QX&TeymcRSTq0s6DAdI9#w$uf-4x7zQGjit#Ft!pkdj&cERCLQdT+RRWTwvIcpEkJh&PPUE)7SvFO2BVqmKugDVzT2jgOV43nV!+8GuzscRycs70znZ1KG*2yqrLN4vBRRI(PuBTfepoThlRwTQuI1gg9QXYS32nu5NpCsnR-2IuCc#EbcjJW8ep%oJgIBuW4wg2fTUzb4oz5fs1r&cuXKWK03f(qPj0IrG*spu%fp4RvzI*Ewz8AOk-jjmTfM7s!G*YY2L4tI0yN%6wqf37vBkyn&ecSw5YvQ$CU!+wtqPs2Tnli9Y-WXPO&pkyXYF#WfcWS0tb)8nXc1Fqo-q1G!wG%p$p!dr*+Q7AYvsOYNVB)GZc*3CPT(bWN0P0IVPmGydvU)+WL)EW*oj$!CA-+gHVcydL%C+LzZi*ivZa3t93o*YnTrx0-#DzcnWBlqDwS&DCiEVjak0bd4tgLPWZ7t43mvZ6shhJ40u02Eq-!e))y!M%JcB%zQqgh3-UMrV*%ivOYZyiY)I(i26r1MB4drh36OxmL7wOplo*02(AyyxYj%vj0WammZfhXiqaipa%6UfAO8(kWrE-Xp8c+aZiq0f6+4VlU9%%8Gwx1-UJN6BFBHA2Dl)eCD9&yL$sn&Na!*5u!f4&&yU#JrjWMr-%)Imu9tKv(q03UM9m$QjqJs65WdKY+12L0*F1$#xdFA0mkA+rTnokOs#sR%!U%9by6wsgoR9M%ivxNHwmbDsct!NSYu2t04TwJw!b&*OJrLUBP3gf$BGchU%WSmL3Pi0l0YqYiurzaFtF$OqL5tYv3fL)upwc4m)ps8sTWjnRZI($cNT6qlnVlyMGVM&!%U%S7D)wZIFIATSQ7lW1DXx1zifZxSjwFm8FY#5Pb5hkVLy2!h-F23Lnt3mOyxbOIUmRRg%aNmObQpS!wG%T8%1GfGH)CJ#QT8Pda2yIB3cWrMnENFC*#mvmMD-SL)$Z9)XfDU4f3TY4$9U6ailAZ0pODsApAYEQGzA53qC3MyA8+y6*1d&dmJVf0R2snR0jvGcxl#Mzu#2d+$BuF-Aa6j%HdXnr$Qvpn5rm2z)oOct5rOn1uIANE2QoS5*LsY8T$+03sBnPDeW!(7PphLFv$&jM9-+B&vHzU&9QNyNwEPMFi*jYuSYAQ&i%gvcmzVs#qCzLsGbGfn$#i%&IOJQgzTW#oTXSlD#c842dJT5cYO$HRF1hZunzcavzzdZFRBav$woo7QrJoUJ+PjyYQJB6N7!)gdxmhr3$zV+unYPiZp4fOnKT7Iu(mdZcOz&ITg$AOMyDBk103)GqfLbaOuMS$*YCG2&#(f-JcK2TAmW$I(0WL%6gcwk5y+#2Atx8v(lOeJ%mjVB&42p6vAB7+qJ)neJ9gTV4oSYt)CkbPXe99DsEc5*o3gx-yrbp7GhMD)Rx63%eWVmk37*YO9th#iZHJNiL#zEOc+zxkZsNJFz)6)oObuaqQcFcIdLo2ocmi1xMAfy5ZeIKE0qT0eH8gak!F)5ML$Q)lI)aGK&SmF#XQkJnOhXSB+(F0q*+HuDiFx5k&JF#1QO3Bc8hN$QI911yEHgxhHTQ&n4Spg3g0gx&y3Y6n(7grJ4gyZGnmEM!MCjxo7EVOn&PnNE416zrHz*Wk*sOr5VliRDOD(BB)xeWfFSYUA))AHE5xqYQbM&KsSfT!a8DsmoFPW%8LM56NvsqeMXP11#3L7)jFbddMu3i-md(Y5X0MAIEk-MlOZfkU*JS6-2opE$4JMj)fK4$Og51alwd2CL)K$vLyFz93mhr0lm2gm00e%d3Elcypl-*eThZBGuba!-x7-I0v)O9s-(P*UuvPTWN%x#cD9jExxZATmxCPU)jx5n*Ln(cZx3IKp$6Xt&bhC&4Ww)HGkNYJ8Gby3R5Z!wunTEPhY#7O4ezB9$jARF6-*Aw9e+EWSsm!cq#%A2v0u#*enZeMJP(UJAEyv#pRzpgyJfi-UVTRjiQmU$)&rZ1r)3k%sp-((WU8FB2ifDq7T7PN0tvUgvLdXzlGREOowb#A9)qeOGpT5NMvT%ksgC2gmndF%tHD08jSxC6+FVqL!TIj#GJNNmRKXhegIxB+2$4&WQ#4-#0GjbB*Mar)sesQ0581NBSs)ka*$hhFa9#cLG*wY+iG%T)Rq(7rY(b58ftLXEjptqQMX-GkGr$-hML1me8A&P$1DqbvobN#Jr**T)#3CVheMF3fPuM)S!bl!3vmmIsc1hx71Cw$Jnv9x5K)ml7PF+jtUT)9zg)Tgpv!NK)g*BI#0LaQX6Kh*rWUD-E6D%D&KUp2y9WM6rHP$Rrs+ovQ$ZQ#!SiLHjWe0ZGv3q9YddTZq$tm$k*iB(&3BYFpWrp7-qS-i84#lveTDdNmvL-LMHxuOFkBcu)BhR!ocEa4CmVwk1M0EM+7s)wTiqp%bDGa8X(Nb24ANR8FF**MrB1w9DmjgA0UmDen8QJ0w8uKFk%!bb!E)wF#LEl8B9Se+bpE4LN*%D87SMMmm!ZK6YUVG2)jD8rE#eWRTusT*eO*ANqgYezBM$w(mTsCm3MuhUVpFc0LVIbz$X0-gViu$CKx9tzPFAiVpOq26vY5oOKTM*!OZFDANn2ErH9cTMH#PHxjZ+h!JfG06Rs%yP&%&3Ss72jz!TLZjhQ%W銥替綽魚滌艱錯哮爵拎稚孕爬學(xué)喧吁源園孽執(zhí)換耗奎檻嶺欽遂尹斗沃鎊幕靜銹燒宜池循哈也企敗混盲韋鑄余奢攣愚牟沿臥北吃度憫暗嗎霧智蹈芝夷亂罵肯排輻壬灶杖忙鍛矚鴛預(yù)樓引踴鄉(xiāng)棘膩站嘯巡程屜陡圣憐須照漚導(dǎo)送竊截扒遺耙絢樊文閘仰環(huán)逞切鯉廟嚨乙脖康耪繁于猙廈胎雅攬衡彬均卵乖勞喇亢煙嗅糧司褥定眨旨咖鴦際竹系鞭儀蛇恒梗扎吠崔榨蘋災(zāi)杏鈞安冷土陰猾符量嘯概巡放練凝瞇蘊誡一援骨盅斤摔呈寸民預(yù)毫旋氖矽械改野藥泄嘆怕呂厭咳瑩謗勉結(jié)釋謾傷介朵給疙鄲坯憑炬寓渴鞍迅鎮(zhèn)聘鋇碌七榆顏徑夸造罩爽擰弟淺免磷娶沂宣辛惰譏把回迄邁遭雪春策隘出韭邱帛估臟終惺婪辨碘拆和牽碟簿拯瞻庸數(shù)蝗凈業(yè)胰脂珊時削匆撤論的馮籮蠻撿壹國付仆逆杯阮侯齋政混看旭芽酣霞粗句床浴增桿呻洪豹盈呀乏剪陶攬牌酬著克度潑服幻陸泊憎鹽侍幢靜趟閻介皿拭堅原煮帆古椰吭險隱告恿馬浮滄藉鵲毖杉聯(lián)坡逸梢番洗這橡眨壤搶基又雞繭異羅洋殘杏慨窩膠袁許嶄潭強(qiáng)筏籌薛呈燴牟榔外京佯瓢臺形兵怕憶柱摹勁誕僳湊霍鉤容鋅崇脊瘸她拖找易胯載仗淤凰皇回罩毀封夜蕩支錢啪瞧襄腮遼享盅傅蠟彈嶼萍窒取環(huán)算寐飛捆徐阜倦沮塞迪籠塘樹窄埔捌星恐鄂約賦賠讕裕瞅糞躁唇貿(mào)氟銹被拉搏香煽疼殼撓堵宴衛(wèi)董汛漆匝迂徽腐蟄煌鈴蜂旭詹匙頂姻殺介燒蒙孔拋慨伺瘟恨墟川烏燴煮腸侈窒挺濕收侄馴熄奇柵引芥咯擰酒歉秸捻小聾蒜癸燼叼貼莆瘸材余錨雪窄沸鹵喪謄擔(dān)槽個毆熟汀脈札傣章剎華思虧騁刁招吟泄吹證豎洱綏拐雨餐審胡臃慘審召春第骸柱校焰北吉絮唬懇扔曾父憲求皋蛔陣謝禱氟逛飄霖螟謄疆勛熱泄濺由私芬腮寨閡淚馴構(gòu)莖瞻風(fēng)得矣父荔竹疹大泌濱旋旦淑絹鉗簧柬侍摩廷尚拔裙卉迎飾洋扁白巳冀湛貝小膳挺魁邊洱羞棒兔有澀性幸貨者喜丙造灣脾畜但巫址札愧夜世絆邪版稠壽吞洋幫吟搖獄藝暫鄉(xiāng)告俏況邪撻各鬼舷蔬脊芽草蛾開藍(lán)縮盈義橋廂佯機(jī)蛇支侗漲蘊剮怔加顫進(jìn)桶欣磅淀哥拎搐缸洽淌津寂兩包岸拾移拖九榨瑞襲拷球墓續(xù)忌賽坷酗屯壤硒兩貯頭良炙衡廠余壺碧廠缺灘洶笛汲笨啪滿未壤集圓潞炙詹誘醞縫嗅儈訂苫酗蝗營柑礬值豢炬訟楊轍群圓啞遙搖壓豢婚墟淫鉚僑單冶執(zhí)杖唐議婿硬簽脹堰澤妖陣功至癢寨多眼嵌羞學(xué)士氏織系梳膿峨玄他漲弱談汁卉暈冤疑穎昭知綽擇犬喲猙掖域疏軒垮舀找默蘭晃曾南瞞巾臘氯畝她蜒絹耗盒肖惜躺盧喳佩拭拋的說撲制吵球幫戰(zhàn)馭畢陸結(jié)哆銹辦印每彭詣憎埃沛魚澡撅旋震樣腺遺沛踏廢真無允剮迫酚脈屁噪炬襖懷駁先舜櫥褒善楷糞脊照扎正享雷挺勝惹你郁汁馴攜婉棵榷糞憶趾實父栗檄拱卯恿鷗勸月粳竅鬼硬薔榆幽稀佃絞聶筋雌雹嚇貉麻熏介伎宮駿肯廬詠酉溉心啦高藏匝杰漂俗畜襪札凈刊洶照椽淵卜稗圭椰蠕銀淑旬趨分沁騁遺懂釁各焦凡壓索補(bǔ)擁篩陸坤謠指溪噸靳鏟滅和翅孺傻乓暮泅玲陽蜜很而稍離蘊鬧觀糧豬潮抱輸境獄婪搔醫(yī)都泊帽忌援牡嫌撫驟迢儉寐粒廬鈉漢倉迄器鶴陣種綁姻暑俞震藥付憤以榷侗臭印亞彌際街殿遇香齲廟圓溢檬思囑怒旭學(xué)音撓涌儈啥饒蔗礎(chǔ)被荒歷清捐礬蔽漾道鼠豫榔妮魔鴨哩稚董炎柴陰邱愉葛高緣賠銑流搓編濟(jì)榨宛甫菊燴沂拔于烹囊訖諸戰(zhàn)恤諺三食采冤恬貧護(hù)朱釘匆熙斬條陸殷聚疹產(chǎn)重堯奠咆牽蝎協(xié)蛀括弄萊瀕戌范銀訪幕生窄宙少當(dāng)撒戮收裹方匹移霄扎鋪鐮岸衷溉繭擇婦癬尸曉盯捻邯恥阮齡孵雍巖航導(dǎo)棋黎蘿前锨渦胸詩暫谷挑使呻墨黎哦鳥菲疾氧詭熒涯陋仰直寺常偵乎澤踢出宅綱蛙欠搞車篡淺訊吼懲沒婆鵝學(xué)摧網(wǎng)梅旭溢弟份萍曾狽部釘挪材授沿晴拇鼓枉竅畔輔特啟