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文檔簡介

文明餐桌幼兒園活動方案一、活動?主題:不剩飯不?剩菜二、指導思?想:以“不剩飯?、不剩菜,文明餐?桌、以儉養(yǎng)德”為?主題,以提高廣大?師生文明健康素質(zhì)?和社會文明程度為?目標,強化“節(jié)約?光榮、浪費可恥”?的理念,營造和諧?文明的用餐氛圍,?把精神文明融入全?體教職員工和幼兒?的日常生活,落實?到對餐飲節(jié)儉安全?和衛(wèi)生健康的追求?上,把儉以養(yǎng)德、?儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)?身的理念變成廣大?教職員工的自覺行?動。營造文明用餐?、安全用餐、健康?用餐、節(jié)儉用餐的?餐桌文化。三、?行動目標:以幼?兒園食堂為重點,?開展文明餐桌創(chuàng)建?活動,從文明餐桌?細節(jié)入手,切實做?到:節(jié)儉用餐——?不剩飯菜——吃多?少盛多少;安全用?餐:不用地溝用,?不用變質(zhì)食品。?四、組織領(lǐng)導:?五、具體措施:?1.教職工:廣?泛開展“文明餐桌?行動”的宣傳和發(fā)?動工作,提醒教職?工注意節(jié)儉、講究?衛(wèi)生。(1)在?教職工食堂張貼標?語。(2)班子?成員輪流抽查教職?工文明用餐情況。?2.幼兒:(?1)通過談話、生?活活動等環(huán)節(jié),滲?透“節(jié)儉用餐、衛(wèi)?生用餐、安全用餐?”的好處,教育幼?兒節(jié)儉飲食不僅節(jié)?約資源、保護環(huán)境?、減少浪費,而且?有利于身體健康。?(2)幼兒午餐?時加強督促和檢查?。(中大班可由值?日生檢查,小班由?老師檢查。)(?3)利用幼兒園“?甜嘴巴廣播”講?清“剩菜是地溝油?主要來源”,社會?上發(fā)生的飲食中毒?事件等,提高幼兒?的飲食安全。_?__家長:通過?多種途徑(如:家?長園地、網(wǎng)站、Q?Q群)等,將“餐?桌文明”的理念傳?達給家長,并帶入?家庭,影響更多的?家庭參與進來,擴?大幼兒園教育的輻?射作用。文明從?衣食住行起步,幸?福從身邊小事做起?,文明餐桌是我們?共同的心愿,讓我?們行動起來,從我?做起,從小事做起?,樹立新的飲食觀?念,與文明握手,?向陋習告別,為共?建文明海洲街道中?心幼兒園加油!文明餐桌幼兒園活動方案(二)為貫徹?落實關(guān)于“厲行勤?儉節(jié)約、反對鋪張?浪費”的指示精神?,進一步弘揚中華?民族勤儉介意的傳?統(tǒng)美德,倡導文明?用餐行為,提高公?民文明素質(zhì)和社會?文明程度,根據(jù)幼?兒園工作實際,決?定在本部及各分園?開展文明餐桌行動??,F(xiàn)制定實施方案?如下:一、指導?思想以提高廣大?師生文明健康素質(zhì)?和社會文明程度為?目標,以“文明用?餐、厲行節(jié)約”為?主題,把精神文明?建設(shè)融入師生的日?常生活,落實到對?餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)?生健康的追求上,?把儉以養(yǎng)德、儉以?養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的?理念變成廣大師生?的自覺行動,營造?文明用餐、安全用?餐、健康用餐、節(jié)?儉用餐的餐桌文化?。二、行動目標?發(fā)動全體師生、?食堂工作人員共同?參與,從文明餐桌?的細節(jié)入手,切實?做到:文明用餐—?—不打鬧喧嘩,有?序用餐;安全用餐?——不用地溝油,?采購放心食材;健?康用餐——不偏食?挑食,合理搭配飲?食;節(jié)儉用餐——?不剩飯剩菜,使用?公筷公勺。三、?成立領(lǐng)導小組組?長:副組長:?成員:四、?活動載體1.食?堂自查(具體負責?:后勤)⑴在食?堂的入口擺設(shè)文明?餐桌行動告示牌;?在餐廳懸掛“文明?用餐,節(jié)儉惜?!?等標語。⑵保健?室和食堂能根據(jù)營?養(yǎng)需求,提供師生?營養(yǎng)合理的菜單,?合理搭配菜品。?⑶提供公勺或公筷?,不用一次性碗筷?。⑷主動培訓工?作人員,每天落實?各類工作,完成專?用臺賬,在醒目位?置公示食品安全等?級。2.積極動?員(具體負責:全?體教師)⑴利用?幼兒園網(wǎng)站、宣傳?窗、班級博客等對?全體師生進行以“?文明用餐、節(jié)儉惜?福”為主題的思想?教育,動員全體師?生積極參與到活動?中來。⑵發(fā)倡議?書:利用晨間談話?時間,以班級為單?位發(fā)放活動倡議,?爭取將“文明用餐?、節(jié)儉惜?!钡乃?想通過孩子傳遞到?千家萬戶,使“文?明用餐、節(jié)儉惜福?”的思想落實到每?一位孩子的家庭生?活中去。3.自?查自糾(具體負責?:全體教師)⑴?各班要利用晨談、?進餐前談話、集體?教學活動對幼兒進?行“文明用餐、節(jié)?儉惜?!苯逃?用進餐時間自查自?糾,用鼓勵、引導?等形式教育幼兒矯?正自己在這方面的?不良行為。⑵各?班要以“文明禮儀?之星”評比為契機?,讓全園師生養(yǎng)成?文明用餐、節(jié)約糧?食的良好習慣。?4.總結(jié)提高(具?體負責:園文明辦?)⑴活動結(jié)束時?,全園要以班級為?單位上交一份以班?級在活動中存在的?問題和收獲為主題?的總結(jié)文稿。⑶?評比園“文明用餐?班級”、“文明用?餐之星”來表彰在?此次活動中表現(xiàn)優(yōu)?異的班級和個人。?文明餐桌幼兒園活動方案(三)一、?指導思想以構(gòu)建?社會主義核心價值?體系為根本,以“?節(jié)儉消費、文明用?餐”為主題,以賓?館、飯店、酒店等?各類餐飲服務(wù)單位?和黨政機關(guān)、企事?業(yè)單位、學校食堂?為重點,以餐飲消?費者為參與者,大?力普及食品安全信?息和餐桌文明禮儀?,倡導安全用餐、?節(jié)儉用餐、文明用?餐、衛(wèi)生用餐行為?和風尚。二、行?動目標廣泛宣傳?,樹立典范。以餐?飲單位、學校食堂?為對象,廣泛宣傳?文明餐桌行動;以?餐飲服務(wù)食品安全?示范街、示范店為?今年文明餐桌行動?推行范圍,打造文?明餐桌示范街、示?范店,切實提高市?民素質(zhì)和城市文明?程度,樹立良好城?市形象。三、行?動內(nèi)容文明餐桌?行動要緊緊圍繞厲?行節(jié)約從我做起、?文明用餐、安全用?餐、節(jié)儉用餐的主?題,普及文明的用?餐禮儀,宣傳就餐?食品安全知識,倡?導節(jié)儉的用餐習慣?。(一)文明用?餐通過舉辦講座?、媒體宣傳、發(fā)放?宣傳資料和在社區(qū)?、企業(yè)、校園開辟?專欄等多種方式,?向市民普及文明用?餐的禮儀,或在餐?廳設(shè)置提示牌或宣?傳欄,提醒顧客不?高聲喧嘩、不過度?飲酒、禮貌用餐,?使用文明用語,樹?立“食為天,禮為?先”的文明就餐風?氣。(二)安全?用餐向市民宣傳?安全、健康的用餐?知識,提倡飯前洗?手、使用公筷和公?勺、不暴飲暴食、?注意營養(yǎng)搭配等良?好的就餐方式和習?慣。餐廳可開辟專?欄向顧客宣傳食品?安全知識、食物中?毒預防知識、健康?用餐知識等,對有?不講衛(wèi)生、不注意?就餐安全的行為要?主動提醒、耐心勸?導。(三)節(jié)儉?用餐提倡合理點?菜、不講排場、不?剩菜、不剩飯、剩?菜打包的節(jié)儉用餐?行為,向顧客宣傳?剩菜是地溝油主要?來源,不剩飯剩菜?可減少餐廚垃圾和?“地溝油”的產(chǎn)生?,有利于環(huán)境保護?和避免更多的“地?溝油”回流餐桌,?以各種案例說明節(jié)?儉用餐的好處。?四、工作步驟(?一)宣傳倡導_?__月為宣傳月,?通過利用電視、網(wǎng)?絡(luò)等媒體和張貼宣?傳標語、在社區(qū)或?餐飲店制作宣傳專?欄等方式進行廣泛?宣傳。宣傳部門、?商務(wù)部門、食藥監(jiān)?部門、教育部門、?旅游部門、餐飲協(xié)?會等密切配合,充?分發(fā)揮餐飲單位、?食堂的主管部門和?行業(yè)協(xié)會的作用,?大力提高文明餐桌?行動的認知度,共?同樹立新的飲食觀?念。(二)試點?示范___月,?以南濱河路餐飲服?務(wù)食品安全示范街?為文明餐桌試點街?道,以紫荊賓館、?龍門魚府火鍋店、?馬三羊羔肉餐廳等?___戶餐飲服務(wù)?示范店為文明餐桌?試點單位,深入開?展“文明餐桌示范?街”、“文明餐桌?示范店”創(chuàng)建活動?。試點示范主要是?采用制作溫馨提示?牌、開辟宣傳專欄?、設(shè)置勸導員等方?式,向顧客宣傳和?提倡文明用餐、安?全用餐、節(jié)儉用餐?。(三)經(jīng)驗總?結(jié)___月,深?入總結(jié)示范街、示?范店經(jīng)驗,歸納行?動成效,鞏固行動?成果,查找薄弱環(huán)?節(jié),進行交流學習?,借鑒好的經(jīng)驗和?做法,將文明餐桌?行動適時在全縣餐?飲服務(wù)單位和學校?食堂普遍推廣,并?在街道、社區(qū)開展?“家庭綠色餐飲行?動”,使餐桌文明?在全縣全面普及推?廣。五、工作要?求(一)加強領(lǐng)?導。宣傳部、食藥?監(jiān)局、衛(wèi)生局、工?商局、商務(wù)局、教?育局、環(huán)保局、旅?游局、文明辦等部?門和單位組成“莊?浪縣文明餐桌行動?指導協(xié)調(diào)小組”,?并下設(shè)辦公室設(shè)在?縣食藥監(jiān)局,負責?組織指導文明餐桌?行動,各有關(guān)單位?要密切配合,協(xié)同?行動。(二)加?大宣傳。莊浪縣文?明餐桌行動指導協(xié)?調(diào)小組各成員單位?要利用電子屏、簡?報、消息、跟蹤報?道等靈活多樣的方?式方法,及時反映?活動開展的動態(tài)、?經(jīng)驗和做法,及時?反映活動取得的成?果,為此項活動順?利開展營造良好的?輿論氛圍。同時,?要將文明餐桌行動?開展情況及時報送?縣文明辦和文明餐?桌行動指導協(xié)調(diào)小?組辦公室。(三?)勸導監(jiān)督。__?_月份開始,在餐?飲服務(wù)單位和學校?食堂開展志愿行動?、執(zhí)法部門監(jiān)督行?動、行業(yè)協(xié)會自律?行動;開展文明餐?桌志愿服務(wù)行動,?以該企業(yè)餐飲從業(yè)?人員和招募的志愿?者為主體,組織文?明餐桌志愿者發(fā)放?宣傳資料,勸導消?費者“文明用餐、?節(jié)儉惜?!薄=M織?莊浪縣文明餐桌行?動指導協(xié)調(diào)小組各?成員單位,開展文?明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行?動,對全縣餐飲店?、餐廳、食堂進行?檢查,對不積極配?合的餐飲企業(yè),相?關(guān)執(zhí)法部門將進行?重點監(jiān)管,媒體跟?蹤報道,對不文明?的餐桌行為及時曝?光批評,并建立健?全餐飲服務(wù)單位誠?信檔案體系。充分?發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會?的作用,把文明餐?桌行動與餐飲企業(yè)?信用等級評價掛鉤?,并納入星級餐飲?企業(yè)評比內(nèi)容。?(四)正面激勵。?要依據(jù)《食品安全?法》、《餐飲服務(wù)?食品安全監(jiān)督管理?辦法》等相關(guān)法律

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