食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件

陜西松茂食品餐飲有限公司物流系統(tǒng)集成項目建議書WhereisconsumerthereiseFuture2019年6月30日陜西松茂食品餐飲有限公司1項目合作思路2倉儲、配送信息管理系統(tǒng)解決方案生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案項目合作思路2案背景松茂集團(tuán)是一家成立于1992年的臺商獨(dú)資企陜西地區(qū)經(jīng)營肯德基美國公司特許授權(quán)的肯德基”快餐。另發(fā)展了“皇家咖啡三皇三家復(fù)合式餐廳皇家御廚老天母”等不同特色的餐飲項目。目前在西安擬建大型冷鏈物流基地。目前松茂公司配送中心位于西安西郊白家口,負(fù)責(zé)松茂旗下在陜西境內(nèi)的KFC、皇家咖啡、三皇家復(fù)合式餐廳、31冰激凌、皇23R31御廚、老天母的生鮮食品和干貨的配送。DC的主要功能為千貨與凍品儲存配送、KFC雞翅腌制和老天母鹵制品加工。案背景3項目建設(shè)目前DC常溫庫1200m2,存儲品項約2000多種,主要是食品包裝、清潔用品和企劃用品等干貨,庫存量約1萬件,存儲方式為高位貨架和地堆,出貨方式以整件出貨為主;冷藏庫10m2,冷凍庫約300m2,庫存量約8000箱,存儲方式為地堆。每天出庫約2000多件,由公司的6輛冷藏車負(fù)責(zé)配送。擬建項目分為兩期,一期建設(shè)兩層冷庫一座和生鮮加工車間倉房一座。物流中心占地面積約為10000m2,包括常溫庫和冷庫,生鮮加工車間倉房占地面積為3600m2,建筑為兩層。二期在此規(guī)模的基礎(chǔ)上翻一番。項目建設(shè)4處于基本的傳統(tǒng)現(xiàn)倉儲管理階段,無系統(tǒng)與設(shè)備,狀人工與紙單為主沒有儲位管理,現(xiàn)場操作依賴于倉管員揀選效率不高,過多的人工判斷延長了作業(yè)時間人工作業(yè)勞動強(qiáng)度大,作業(yè)中無效的行走差錯率高,過多的人工判斷增加了出錯的概率冰激淋收貨壓力大處于基本的傳統(tǒng)5物流現(xiàn)場沒有專業(yè)的物流管理信現(xiàn)商流系籠進(jìn)行管狀理,無法支持精細(xì)的現(xiàn)場管理現(xiàn)有DC使用商周與用友兩套系統(tǒng)來管理庫存商周系統(tǒng)管理31冰琪淋業(yè)務(wù)與31餐廳的進(jìn)銷存和結(jié)算管理,上線不到一年,系統(tǒng)表現(xiàn)不穩(wěn)定U8系統(tǒng)中供應(yīng)鏈管理模塊管理KFC、K咖啡及三皇三家餐廳業(yè)務(wù),U8系統(tǒng)能做到簡單加工管理(KFC雞翅腌制),系統(tǒng)運(yùn)行多年,現(xiàn)場操作熟悉。兩套系統(tǒng)都是業(yè)務(wù)系統(tǒng),對現(xiàn)場作業(yè)支持有限物流現(xiàn)場沒有專6陜西松茂食品餐飲有限公司立足陜西,邁向全國,2009年公司投資數(shù)億資金建設(shè)陜西松茂農(nóng)業(yè)食品科技中心——一是西北地區(qū)最大的三方物流冷鏈中心,為其業(yè)務(wù)拓展夯實基礎(chǔ)。XXXX作為國內(nèi)最大的系統(tǒng)集成商之一,從陜西松茂的現(xiàn)狀出發(fā),瞄準(zhǔn)遠(yuǎn)景,愿為陜西松茂提供整體的物流系統(tǒng)與集成服務(wù),集成服務(wù)的內(nèi)容包括現(xiàn)有物流中心倉儲配送管理信息與生鮮加工系統(tǒng)導(dǎo)入新建物流冷鏈中心倉儲配送管理信息與生鮮加工系統(tǒng)導(dǎo)入現(xiàn)有物流中心與新建物流冷鏈中心溫濕度管理信息系統(tǒng)導(dǎo)入現(xiàn)有物流中心與新建物流冷鏈中心物流設(shè)備集成新建物流冷鏈中心與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)集成陜西松茂食品餐飲有限公司立足陜西,邁向全國,2009年公司投7項目合作思路12345倉儲、配送信息管理系統(tǒng)解決方案生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案溫濕度控制系統(tǒng)解決方案系統(tǒng)整體集成方案項目合作思路8倉儲管理系統(tǒng)(WMS)的設(shè)計目的在于滿足物流中心現(xiàn)有及未來作業(yè)之信息管理需求,以支持物流中心擴(kuò)建后的物流作業(yè)系統(tǒng)以表單作業(yè)為基礎(chǔ)平臺,在功能設(shè)計上滿足支持儲位管理及進(jìn)/出/返/退等業(yè)務(wù)管理支持訂單別、批次別揀貨及流通加工的組裝出貨等作業(yè)支持批次、保質(zhì)期管理支持多業(yè)主貨權(quán)管理■為RF、DPS、分揀機(jī)、自動倉庫等設(shè)備提供導(dǎo)入接口提供多區(qū)多倉擴(kuò)展倉儲管理系統(tǒng)(WMS)的設(shè)計目的在于滿足物流中心現(xiàn)有及未來作9實現(xiàn)細(xì)致的庫存管理使倉庫加工生產(chǎn)、倉儲實時掌握貨物動向。配送作業(yè)順暢如流基于現(xiàn)場的庫存管理支持細(xì)致的倉庫作業(yè)與物流設(shè)備(M機(jī)器)對接通過和ERP聯(lián)手來實現(xiàn)商物分離可以對按倉庫作業(yè)流程操作的物流設(shè)備(MH業(yè)務(wù)范圍、責(zé)任明確分工機(jī)器)發(fā)出實時指示導(dǎo)入系統(tǒng)后會給物流管理帶來的效果實現(xiàn)細(xì)致的庫存管理10食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件11食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件12食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件13食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件14食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件15食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件16食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件17食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件18食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件19食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件20食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件21食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件22食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件23食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件24食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件25食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件26食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件27食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件28食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件29食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件30食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件31食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件32食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件33食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件34食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件35食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件36食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件37食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件38食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件39食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件40食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件41食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件42食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件43食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件44食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件45食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件46食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件47食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件48食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件49食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件50食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件51食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件52食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件53食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件54食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件55食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件56食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件57食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件58食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件59食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件60食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件61食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件62食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件63食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件64食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件65食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件66食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件67食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件68食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件69食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件70食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件71食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件72食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件73食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件74食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件75食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件76食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件77食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件78食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件79食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件80食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件81食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件82食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件83食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件84食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件85食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件86食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件87食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件88食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件89食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件90食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件91食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件92食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件93食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件94食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件95食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件96食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件97食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件98食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件99食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件100食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件101陜西松茂食品餐飲有限公司物流系統(tǒng)集成項目建議書WhereisconsumerthereiseFuture2019年6月30日陜西松茂食品餐飲有限公司102項目合作思路2倉儲、配送信息管理系統(tǒng)解決方案生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案項目合作思路103案背景松茂集團(tuán)是一家成立于1992年的臺商獨(dú)資企陜西地區(qū)經(jīng)營肯德基美國公司特許授權(quán)的肯德基”快餐。另發(fā)展了“皇家咖啡三皇三家復(fù)合式餐廳皇家御廚老天母”等不同特色的餐飲項目。目前在西安擬建大型冷鏈物流基地。目前松茂公司配送中心位于西安西郊白家口,負(fù)責(zé)松茂旗下在陜西境內(nèi)的KFC、皇家咖啡、三皇家復(fù)合式餐廳、31冰激凌、皇23R31御廚、老天母的生鮮食品和干貨的配送。DC的主要功能為千貨與凍品儲存配送、KFC雞翅腌制和老天母鹵制品加工。案背景104項目建設(shè)目前DC常溫庫1200m2,存儲品項約2000多種,主要是食品包裝、清潔用品和企劃用品等干貨,庫存量約1萬件,存儲方式為高位貨架和地堆,出貨方式以整件出貨為主;冷藏庫10m2,冷凍庫約300m2,庫存量約8000箱,存儲方式為地堆。每天出庫約2000多件,由公司的6輛冷藏車負(fù)責(zé)配送。擬建項目分為兩期,一期建設(shè)兩層冷庫一座和生鮮加工車間倉房一座。物流中心占地面積約為10000m2,包括常溫庫和冷庫,生鮮加工車間倉房占地面積為3600m2,建筑為兩層。二期在此規(guī)模的基礎(chǔ)上翻一番。項目建設(shè)105處于基本的傳統(tǒng)現(xiàn)倉儲管理階段,無系統(tǒng)與設(shè)備,狀人工與紙單為主沒有儲位管理,現(xiàn)場操作依賴于倉管員揀選效率不高,過多的人工判斷延長了作業(yè)時間人工作業(yè)勞動強(qiáng)度大,作業(yè)中無效的行走差錯率高,過多的人工判斷增加了出錯的概率冰激淋收貨壓力大處于基本的傳統(tǒng)106物流現(xiàn)場沒有專業(yè)的物流管理信現(xiàn)商流系籠進(jìn)行管狀理,無法支持精細(xì)的現(xiàn)場管理現(xiàn)有DC使用商周與用友兩套系統(tǒng)來管理庫存商周系統(tǒng)管理31冰琪淋業(yè)務(wù)與31餐廳的進(jìn)銷存和結(jié)算管理,上線不到一年,系統(tǒng)表現(xiàn)不穩(wěn)定U8系統(tǒng)中供應(yīng)鏈管理模塊管理KFC、K咖啡及三皇三家餐廳業(yè)務(wù),U8系統(tǒng)能做到簡單加工管理(KFC雞翅腌制),系統(tǒng)運(yùn)行多年,現(xiàn)場操作熟悉。兩套系統(tǒng)都是業(yè)務(wù)系統(tǒng),對現(xiàn)場作業(yè)支持有限物流現(xiàn)場沒有專107陜西松茂食品餐飲有限公司立足陜西,邁向全國,2009年公司投資數(shù)億資金建設(shè)陜西松茂農(nóng)業(yè)食品科技中心——一是西北地區(qū)最大的三方物流冷鏈中心,為其業(yè)務(wù)拓展夯實基礎(chǔ)。XXXX作為國內(nèi)最大的系統(tǒng)集成商之一,從陜西松茂的現(xiàn)狀出發(fā),瞄準(zhǔn)遠(yuǎn)景,愿為陜西松茂提供整體的物流系統(tǒng)與集成服務(wù),集成服務(wù)的內(nèi)容包括現(xiàn)有物流中心倉儲配送管理信息與生鮮加工系統(tǒng)導(dǎo)入新建物流冷鏈中心倉儲配送管理信息與生鮮加工系統(tǒng)導(dǎo)入現(xiàn)有物流中心與新建物流冷鏈中心溫濕度管理信息系統(tǒng)導(dǎo)入現(xiàn)有物流中心與新建物流冷鏈中心物流設(shè)備集成新建物流冷鏈中心與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)集成陜西松茂食品餐飲有限公司立足陜西,邁向全國,2009年公司投108項目合作思路12345倉儲、配送信息管理系統(tǒng)解決方案生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案溫濕度控制系統(tǒng)解決方案系統(tǒng)整體集成方案項目合作思路109倉儲管理系統(tǒng)(WMS)的設(shè)計目的在于滿足物流中心現(xiàn)有及未來作業(yè)之信息管理需求,以支持物流中心擴(kuò)建后的物流作業(yè)系統(tǒng)以表單作業(yè)為基礎(chǔ)平臺,在功能設(shè)計上滿足支持儲位管理及進(jìn)/出/返/退等業(yè)務(wù)管理支持訂單別、批次別揀貨及流通加工的組裝出貨等作業(yè)支持批次、保質(zhì)期管理支持多業(yè)主貨權(quán)管理■為RF、DPS、分揀機(jī)、自動倉庫等設(shè)備提供導(dǎo)入接口提供多區(qū)多倉擴(kuò)展倉儲管理系統(tǒng)(WMS)的設(shè)計目的在于滿足物流中心現(xiàn)有及未來作110實現(xiàn)細(xì)致的庫存管理使倉庫加工生產(chǎn)、倉儲實時掌握貨物動向。配送作業(yè)順暢如流基于現(xiàn)場的庫存管理支持細(xì)致的倉庫作業(yè)與物流設(shè)備(M機(jī)器)對接通過和ERP聯(lián)手來實現(xiàn)商物分離可以對按倉庫作業(yè)流程操作的物流設(shè)備(MH業(yè)務(wù)范圍、責(zé)任明確分工機(jī)器)發(fā)出實時指示導(dǎo)入系統(tǒng)后會給物流管理帶來的效果實現(xiàn)細(xì)致的庫存管理111食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件112食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件113食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件114食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件115食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件116食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件117食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件118食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件119食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件120食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件121食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件122食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件123食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件124食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件125食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件126食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件127食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件128食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件129食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件130食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件131食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件132食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件133食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件134食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件135食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件136食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件137食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件138食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件139食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件140食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件141食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件142食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件143食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件144食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件145食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件146食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件147食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件148食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件149食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件150食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件151食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件152食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件153食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件154食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件155食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件156食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件157食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件158食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件159食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件160食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件161食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件162食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件163食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件164食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件165食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件166食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件167食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件168食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項目方案課件16