小學(xué)六年科學(xué)下冊(cè)《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計(jì)金榮鑫

小蘇打和白醋的變化學(xué)科：小學(xué)科學(xué)年級(jí)：六年級(jí)下冊(cè)教材版本；教科版單位：吉林省通化市輝南縣輝南鎮(zhèn)中心小學(xué)姓名：金榮鑫聯(lián)系材簡(jiǎn)介：?小蘇打和白醋的變化?是義務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第二單元第四課的內(nèi)容，是“化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象〞系列研究課中的第二課，是物質(zhì)變化之化學(xué)變化探究的深入，是前一內(nèi)容?米飯、淀粉和碘酒的變化?探究的承接，也是后幾課化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象探究的前奏，具有承前啟后的作用。本課主要是化學(xué)變化中產(chǎn)生氣體及氣體特點(diǎn)的探究。學(xué)情分析：日常生活中學(xué)生對(duì)醋比擬熟悉，對(duì)小蘇打是認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反響，學(xué)生是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的。課堂上讓學(xué)生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反響過(guò)程，體會(huì)到化學(xué)變化的奇妙和有趣。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念:小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反響，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程與方法：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。感態(tài)度價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)方法：針對(duì)學(xué)生求知欲和好奇心強(qiáng)的年齡特點(diǎn)和思維，充分發(fā)揮科學(xué)這門(mén)課的實(shí)驗(yàn)探究特色，以實(shí)驗(yàn)探究為主、啟發(fā)誘導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)思想，引導(dǎo)學(xué)生參與知識(shí)形成的全過(guò)程。注重聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生興趣，并結(jié)合多媒體，讓學(xué)生在感知性的根底上獲得認(rèn)識(shí)。學(xué)法指導(dǎo)：本課通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察、分析、討論等手段，教會(huì)學(xué)生善于思考、觀察、動(dòng)手等習(xí)慣，從而培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)探究、現(xiàn)象分析等各方面能力。學(xué)會(huì)通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。教學(xué)重點(diǎn)：小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。教學(xué)準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、打火機(jī)、竹簽、蠟燭、集氣瓶、玻璃片教學(xué)過(guò)程一、引入學(xué)習(xí)：談話：同學(xué)們喜歡看魔術(shù)表演嗎？那我就給大家表演一個(gè)吧！這有一支點(diǎn)燃的蠟燭，我將用特別的方法熄滅它，請(qǐng)看——將杯中的二氧化碳倒出熄滅蠟燭問(wèn)：你能用同樣的方法熄滅蠟燭嗎？〔給學(xué)生一個(gè)裝有空氣的瓶子倒〕為什么老師能讓蠟燭熄滅，他卻不能呢？這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)變這個(gè)魔術(shù)，了解其中的奧秘一起來(lái)學(xué)習(xí)第4課?小蘇打和白醋的變化?吧！〔板書(shū)課題〕二、探究新知〔一〕觀察小蘇打和白醋問(wèn)：看到課題，你能猜到剛剛的魔術(shù)與哪兩種物質(zhì)有關(guān)了嗎白醋和小蘇打有什么神奇之處，一起來(lái)觀察吧！溫馨提示〔一〕：1、小組成員采用看、聞、嘗、摸等觀察方法，細(xì)心觀察并認(rèn)真記錄。2、觀察結(jié)束后，物品放回原處學(xué)生分組觀察并完成實(shí)驗(yàn)記錄匯報(bào)交流〔二〕猜想兩種材料混合后的現(xiàn)象大家觀察得很仔細(xì)。如果把白醋和小蘇打混合在一起，會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？學(xué)生進(jìn)行猜想〔混合在一起可能醋也變白了?！场踩秤懻摶旌系姆椒?、如果把白醋和小蘇打混合，我們可能有很多方法，今天老師為大家準(zhǔn)備了白醋、小蘇打、集氣瓶、勺子〔教師依次出示實(shí)物〕，用這些材料你打算怎樣混合？把你的想法和小組同學(xué)交流一下，看哪個(gè)小組想到的方法多！〔學(xué)生討論，教師參與討論并予以指導(dǎo)〕2、你們想到了哪些混合的方法？誰(shuí)愿意說(shuō)給大家聽(tīng)？其他同學(xué)注意聽(tīng)，看他們的方法和你們的一樣嗎？3種方法。第一種是先把小蘇打倒進(jìn)燒杯里，后倒白醋；第二種是先倒白醋后倒小蘇打；第三種是把小蘇打和白醋同時(shí)倒入燒杯中。3、白醋和小蘇打分別放多少適宜呢？都放完嗎？為什么？4、小蘇打和白醋混合到底會(huì)有怎樣的現(xiàn)象呢？下面我們一起來(lái)做一下實(shí)驗(yàn)?！渤鍪緶剀疤崾径场菜摹硨W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)溫馨提示(二)：1、取一杯子，將50毫升白醋和一匙小蘇打進(jìn)行混合，蓋上玻璃片。2、仔細(xì)觀察兩種物質(zhì)混合后的變化。3、用手觸摸瓶子外壁，先摸上部，再摸下部，有什么感覺(jué)？4、細(xì)心觀察，做好實(shí)驗(yàn)記錄。5、實(shí)驗(yàn)后物品放整齊.。學(xué)生有方案的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，小組分工明確，每個(gè)學(xué)生積極主動(dòng)參與，實(shí)驗(yàn)教師指導(dǎo)學(xué)生觀察、記錄現(xiàn)象〔五〕匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1、請(qǐng)各小組把材料放回原處，誰(shuí)愿意把你們的發(fā)現(xiàn)向大家說(shuō)說(shuō)？小組1：杯子里的醋變成白色，并且往上冒泡泡，一會(huì)泡泡又下去了。摸起來(lái)冰冰的、涼涼的，味道有點(diǎn)酸還有點(diǎn)咸。過(guò)了一會(huì)醋又變成透明的，小蘇打變少了。小組2：我們觀察到把小蘇打和醋混合后，它們變成一些泡泡在里面泛起來(lái)，還能聽(tīng)到咕嚕咕嚕的響聲，過(guò)了一會(huì)變成乳白色，還有一些氣泡從下往上冒。小組3：我們組看見(jiàn)混合后像啤酒一樣冒起來(lái)，然后下降很快，搖一搖泡泡又變多了，聞起來(lái)甜甜的，味道酸中帶甜，還有點(diǎn)刺鼻。小組4：我們組觀察到混合后慢慢的起白泡，而且往上沖，過(guò)一會(huì)又變成透亮的水，瓶底還有小蘇打，里面還有很小的泡泡，攪拌一會(huì)水有些渾，過(guò)一會(huì)水就清了，再放一些醋，里面的泡泡非常猛的往上沖，過(guò)一會(huì)小蘇打更少了。〔六〕解釋新物質(zhì)1、剛剛在實(shí)驗(yàn)中大家都看到白醋和小蘇打混合以后會(huì)產(chǎn)生氣泡，氣泡里的氣體會(huì)是空氣嗎？2、你為什么這樣想？醋里本來(lái)沒(méi)有氣泡，小蘇打倒進(jìn)白醋里才開(kāi)始冒泡的，我認(rèn)為應(yīng)該不是空氣。3、還有其他的想法嗎？4、用什么方法證明它到底是不是空氣呢？還有什么好方法？我們來(lái)做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)?！步處煶鍪鞠鄳?yīng)的幻燈片〕實(shí)驗(yàn)一、這里有一根細(xì)木條〔出示實(shí)物〕，細(xì)木條在空氣中能燃燒〔點(diǎn)燃細(xì)木條〕，能不能利用細(xì)木條來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證？實(shí)驗(yàn)二、在礦泉水瓶子里，將白醋和小蘇打混合，然后將瓶口掛在燒杯邊緣，把氣體象倒水一樣，倒入裝有燃燒的蠟燭的燒杯里，注意瓶口不要對(duì)準(zhǔn)蠟燭，不要把瓶中的液體倒出來(lái)。5、學(xué)生根據(jù)要求進(jìn)行上面的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，并做好觀察記錄。6、小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象。通過(guò)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，你知道了什么？小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是空氣嗎？這種氣體有什么特點(diǎn)？〔不支持燃燒，比空氣重〕你知道老師表演的魔術(shù)的奧秘了嗎？想一想，老師將這種氣體倒出來(lái)，那說(shuō)明這種氣體和空氣相比，誰(shuí)輕誰(shuí)重呢？師：這是一種不支持燃燒，比空氣重的氣體，它到底是什么，僅憑我們現(xiàn)在知道的這個(gè)2點(diǎn)是很難確定它是什么氣體的，但是，科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究，確定了這種氣體是二氧化碳。7、在生活中，你在哪里見(jiàn)過(guò)二氧化碳?xì)怏w呢？學(xué)生匯報(bào)和交流。人呼出的是二氧化碳，碳酸飲料中有二氧化碳；蠟燭燃燒也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。看來(lái)小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了新的物質(zhì)，這是屬于哪種變化？〔板書(shū)：化學(xué)變化。并復(fù)習(xí)化學(xué)變化的要點(diǎn)：產(chǎn)生了